Veģetārā diēta
Veģetāro diētu, atšķirībā no daudziem citiem, ir kompetenti līdzsvarots: olbaltumvielu saturs ir 15-20%, augu tauki - mazāk nekā 25%.Turklāt neaizmirstiet par individuālu pieeju savai veselībai. Kas atbilst vienam, tas ne vienmēr ir labs citiem. Tādēļ kopā ar dietologu jāizstrādā sava veģetāro diētu sistēma, ņemot vērā vecumu, profesiju, dzīvesveidu, kā arī slimības tendenci, noteiktu produktu toleranci.
Pirmais variants.120 g prosa biezputras ar 1 glāzi vārīta piena, 1 banānu un 150 g augļu sulas.
Otrā iespēja.1 rupjmaize miltu, 10 grami ievārījuma un 1 glāze rožu gūžas tējas.
Trešā iespēja.120 g griķu biezputras ar 1 glāzi vārītu pienu, 10 g medus, 1 apelsīns.
ceturtais variants. Vārīta ola, 20 g spinātu lapas, 100 g ananāsu sula.
piektais variants.250 g žāvētu augļu, iepriekš samērcēti siltā ūdenī, 150 g kefīra.
Otrais brokastu plāns 11-12 stundām. Tas var būt mazliet nozīmīgāks un saturēt apmēram 300 kcal.
Pirmais variants.30 g vārītu kartupeļu, 30 g šampinjonu, 1 apelsīns. Starp nepieredzējušiem uztura cilvēkiem ir viedoklis, ka kartupeļi ir kaitīgi organismam, jo ir augsts cietes saturs, tas ir slikti apstrādāts un veido sārņus. Bet tas tā nav, vārīti kartupeļi ir tikai tas, kas jums nepieciešams uztura uzturā.
Otrais variants. Salāti no 100 g skābo kāpostu un 50 g vārītas bietes, 100 g augļu sulas. Skābie kāposti pirms ēšanas netiek izskaloti ar ūdeni, lai jūs varētu nomazgāt visus vitamīnus un minerālvielas - produkta enerģētisko vērtību.
Trešā iespēja.20 g mazu tauku sālsūdens siers, 1 pilngraudu bulciņa, avokado vai ābolu.
Ceturtā iespēja.100 g beztauku biezpiena, 15 g žāvētu aprikožu, 100 g kefīra.
piektais variants. Tomātu un zaļo papriku salāti, 1 pilngraudu bulciņa, 1 ābele.
Pusdienām varat pagatavot prosa vai griķu biezputru, svaigu burkānu salātus, bietes un redīsus, miežu pankūkas. Salāti no kāpostiem, īpaši no brokoļiem, ir ļoti noderīgi. Desertiem pagatavojiet kaut ko patīkamu no augļiem ar medu, augļu jogurtu vai salātiem.
Vakariņām varat ēst kaut ko ne vairāk kā 400 kcal.
Pirmā opcija.150 g pupiņas, sautētas ar salātiem, 1 auzu pārslu, 1 glāzi piparmētru tējas.
Otrā opcija.1 cepts kartupelis, 1 prosa pankūka ar spinātiem, 1 glāze vīnogu sulas.
Trešā iespēja.130 gramus vārītu auzu, 1 tase vārīta piena, 1 pilngraudu maizes šķēle.
Ceturtā iespēja.1 auzu fileja kūka, 100 g zemu tauku biezpiena, 25 g nomizotu riekstus, 1 glāze rūgušpiena.
piektais variants. Saldā sviedru biezputra ar svaigām avenēm, 100 g kefīra.
Iepazīstoties ar cilvēkiem, kuri ir iepazinušies ar veģetārismu tikai pēc dzirdes, šķiet, ka šāda veida ēdieni nav garšīgi. Tas padara veģetāro diētu daudziem nepievilcīgiem. Bet patiesībā viss nav tik viennozīmīgs veģetāriešu uzturā.Amatnieku prasmīgajās rokās jebkura ēdienreize kļūst patīkama un garšīga, jums ir tikai jāapgūst šīs savdabīgās virtuves mazie noslēpumi.