Vīnogu ievārījuma recepte: klasika un dažādu garšvielu un riekstu pievienošana
vīnogu ievārījums( mēs sniegsim zemāk recepte), lieliski noņem rudens un ziemas blūza, atgādinot mums par siltu vasaru. Recepte nav sarežģīta izpildē, bet tā saglabā visas ogu derīgās īpašības, un, lūdzu, jūs varat pavadīt mākoņainās dienās. Ja jūs nezināt, kā padarīt vīnogu darvu mājās, atcerēsimies, kāda ir vīnogu un kādi ir vitamīni. Derīgās īpašības vīnogu
augs nāca pie mums no Mazāzijas, ir salds sulīgās ogas savākti suku. Visbiežāk tos izmanto neapstrādātā veidā vai pārstrādā vīna ražošanai. Atkarībā no šķirnes produkts iegūst savu garšu. Grape
bagāti ar Fe, Mg, Ca, K, P, un piesātināta folāta, karotīna, piridoksīna, piridoksamīns, flavonoīdu, askorbīnskābes un citi.
ir spējīgs samazināt asins blīvumu, kas nodrošina pozitīvu ietekmi uz sirds un asinsvadu sistēmu. Koncentrēta vīnogu sula var mazināt galvassāpes un migrēnas. Jam no tā tiek uzskatīts par caureju, tāpēc neaizmirst to lietošanu.
Sastāvs ievārījums:
Vīnogas: 1 kg;
Cukurs: 1 kg;
Ūdens: 2 tases;
Vanilla: 1-2 of
sagatavošana
ievārījums šim ievārījumu vislabāk veikt maz ogas dospevshie lai miesa bija blīvs. Iet caur tiem, atdalot zarus un bojātas ogas. Noskalo aukstā ūdenī.Ja āda ir bieza, to var mazgāt kontrastā ūdenī( karsto pāris minūtes, tad auksts), tāpēc tas kļūs nedaudz mīkstāks.
Sagatavojiet sīrupu no cukura un ūdens, pēc tam aizmieciet vīnogas, atstājiet pusstundu. Ielieciet uz uguni un pievienojiet vanilīnu. Pavārs darīts. Pagatavošanas laikā kauli virspusē virspusē, izņem tos ar karoti, lai samazinātu to daudzumu sagatavotajā džemā.
Šī recepte nav unikāla, daudzi no tiem ir, tādēļ jums nebūs grūti izvēlēties pieņemamu. Cienītājiem saldskābā, jūs varat pievienot nedaudz citronskābes. Ja jūs vēlaties kaut ko neparastu, jūs varat ievietot riekstu iekšpusē katrā ogu, ar šādu ievārījumu jūs uzvarēsiet saldu mīļoto sirdi.
Vēl viens veids
Lai sagatavotu ievārījumu šim receptam, jums vajag 1 kg vīnogu. Jūs varat izmantot gan melnās vīnogas, gan baltas. Tālāk jums vajadzēs 1 kg smalko cukuru un pusi glāzi ūdens.
Vispirms jūs sagatavojat vīnogas, notīriet to no bukletiem, nūjiņām, skalošanas. Tad jums jāievieto vīnogas kādā lielā ietilpībā.Tas var būt panna vai baseins.
Vīnogas jāpārklāj ar cukuru un ļauj maisījumam ilgst vairākas stundas. Jums vajadzētu pamanīt, kad ogas sāk sākt sulu.Šī ir pirmā pazīme, ka ir pienācis laiks panākt uguni. Pievieno ūdeni un uzvāra.
Pēc tam, kad ievārījums ir vārīts, ir nepieciešams samazināt nedaudz uguns. Uzmanies mazos burbuļus uz ūdens. Tas nozīmē, ka ievārījums ir gatavs. Tam vajadzētu būt dzintara krāsai.
Zeltainas krāsas ievārījums jāuzglabā burkās ziemai. Bankas ir jāpārvērš un jāapsedz siltā sega. Saglabājiet ievārījumu ieteicams vēsā un tumšā vietā.
Video receptes
vīnogas ar mandelēm un garšvielām:
Jam vīģu un vīnogu:
vienkāršs veids cooking:
Vīnogu Jam: