Džeza receptes no cidonijas, tā derīgās īpašības, dažādu gabalu cidoniju video receptes
Mājas džems ir laba alternatīva saldumiem, kas sagatavoti rūpnīcās. Cidonijas ievārījums ir ne tikai šķidrums, tāds ir, kas atgādina cukurētu augļu tekstūru. Mūsu džinsu ievārījuma recepte dod tieši šādu efektu. Padarīt
pieder šī garšīgs ievārījums, kuru bērni tiks pieņemts kā konfektes, bet tas būs daudz vairāk noderīga, jo saldumi rūpnīcas bieži pievieno krāsvielu un aromatizētājus, kas ir kaitīgi organismā.
Noderīgas Properties cidonija
Pirms gatavot ievārījumu, pieņemsim redzēt, kas cidonija, kuru receptes mēs dodam šodien. Tas ir nepretenciozs attiecībā pret mitrumu, tāpēc tas notiek gan ūdens, gan smilšainās augsnēs.
Cidonijs ir nepareizs ābols ar 5 daudznozaru ligzdām.Šī augļa forma var būt sfēriska vai bumbierveida( tukša).Parasti cidonijas āda ir mataina, citrona vai tumši dzeltena( dažreiz vienā pusē ir sarkanīgs plāksteris).Augļu, ko mēs aprakstam, miesa ir ļoti smaržīga, bet tā ir maza un stīva. Cidonijas garša ir savelkoša, garša un salda.
Dabā cidonijas aug Kaukāzā, Kaukāzā un Vidusāzijā.Jāatzīmē, ka šie augļi ir plaši izplatīti un naturalizēti visā Vidusjūras reģionā, Eiropas un Vidusjūras reģionos, kā arī Āfrikā, Amerikā un Austrālijā.Augļi nogatavojas septembra beigās - oktobra sākumā.
Apkaisīti augļi satur cukurus, tanīnus, organiskās skābes un ēteriskās eļļas. Askorbīnskābe, niacīns, Ca, Mg, P, K, Na. Sēklas augļu tiek izmantotas stenokardijas kā novārījums kā atsegums un apvalks. Sulu lieto kā diurētisku, savelkošu, antibakteriālu, holagogu.
Ingredients ievārījums
Cidonija: 1 kg;
Cukurs: 1 kg;
Ūdens: 200 ml.
Kā ievilkt ievārījumu
Pareizi izmazgājiet augļus, lai nepaliktu pūka. Notīrīt tos no sēklām, jūs varat mizu. Sagriež šķēlītēs 1-1,5 cm.
uzvāra biezs sīrups, tad pievieno cidonijas un vāra 5-7 minūtes, tad atstāj uz vienu dienu, pārklāti ar vāku.
Tad ielieciet uz uguns un vāra 5 minūtes un atkal atstājiet dienu. Pagatavojiet ievārījumu vēl 5 minūtes un to var ielej virs gatavām tvertnēm. Ar šo vārīšanas veidu gabali ir mīksti.
Veidi, kā padarīt mājās gatavo cidoniju. Pēdējā Sagatavojot ievārījumus var pievienot riekstus, citronu miziņu apelsīnu dūņām, vanilīnu, uc
Lai iegūtu blīvu gabalu, jūs varat veikt ievārījums bez ūdens, tai ir iepriekš aizpildītu sagrieztu cidoniju augļu cukuru un ļauj viņiem, lai atbrīvotu sulu.Šī ievārījuma recepte ļauj iegūt gabaliņus, kas atgādina cukurniedētos augļus.
Video receptes
cidoniju ievārījums:
Quince ar mandelēm:
Jam multivarka:
ievārījums ar valriekstiem: