Braucienu recepte no zemenēm ar visām ogām, noteikumi par zemeņu iesaldēšanu, ievārījums bez vārīšanas

Zemeņu ievārījumu mīlēja visi - gan bērni, gan pieaugušie. Protams, tas ir labāks, ja zemeņu audzē tavā dārzā, un jūs savācat to pats. Bet, ja tas nav iespējams, izvēlēties ogas, kas nav bojātas, jo, kad vārīti tie dos daudz sulas un ievārījums būs pārāk iesnas.

Pirms mēs mācīties recepte ievārījumu no zemenēm mājās, pieņemsim apskatīt to, kas ir tik noderīgs zemenes. Pat šodien to var atrast savvaļā Eiropā.

Noderīgas īpašības Strawberry

zemenēm ir ļoti līdzīgs zemenēm ir tikai lielāka izmēra un sulīgumu. Augļi satur cukuru, ābolskābe, citronskābe, Quinic, fosforskābes, salicilskābe, dzintarskābe, glikolskābe un Shikimic skābi, C vitamīnu, B vitamīnu, karotīnu, pektīni, antociānu, ēteriskās eļļas, flavonoīdu - quercitrin, quercetin.

To var uzskatīt par diētisku produktu, jo zemeņu kaloriju saturs nav liels. To lieto gan izejvielu formā, gan ievārījuma formā, kompotus. Olu aromātu izmanto kosmētikas ražošanā.

Ogu struktūras dēļ uz tās virsmas var uzkrāties kaitīgi mikroorganismi, kas kaitē personai;ziedputekšņi, kas kļūst par alerģisko izpausmju cēloni.

Lielos daudzumos var kairināt kuņģa un zarnu traktu. Kauli var vēl vairāk saasināt situāciju ar zarnām. Zemeņu ķiršiem ir arī pozitīvas īpašības. Noķeršanās no tiem mazina nieres no kalcija stagnācijas un ir preventīvs līdzeklis pret locītavu patoloģiju.

Dekorēšanas sastāvdaļas

Zemenes: 1 kg;

Ūdens: 300 ml;

Cukurs: 1,2 kg.

sagatavošana Atnesiet ogas un atdaliet astes. Nomazgājiet aukstā ūdenī un ļaujiet nožūt. Pēc mazgāšanas, jūs varat novietot zemenes uz dvielīša, tādēļ tā absorbē liekos šķidrumus.

Pagatavojiet sīrupu no ūdens un cukura, pēc tam noņemiet no karstuma un turiet zemenes. Nosedziet ar dvieli vai papīru, ļaujiet nostāvēties 4 stundas. Pēc tam, likts uz plīts un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, samazināt siltuma un vāra uz lēnas uguns apmēram 30 minūtes Noņem no uguns un ļauj atpūsties uz 2 stundām. Atkārtojiet procedūru vēl 2 reizes. Gatavo ievārījumu ar karstu ielejiet tīrā sterilizētā burkā.

Secrets ievārījums ar veselām ogām

gatavojot ievārījumu no zemenēm, nepieciešams zināt dažus svarīgus punktus:

• visgaršīgākie ievārījums ārā, bez šaubām, no mājām zemenēm, tas ir ļoti aromātiski un nitrātu bez;
• pārdodot zemenes tirgū, pagatavojiet to uzreiz, jo nav zināms, kad tas tiek savākts;
• leaf ar stumbra izņemta pēc zemenēm mazgā un sauss, bet ne otrādi;
• neaizmirstiet iet cauri zemenēm, throwing nazi vai nogriežot bojātās ogas;
• gatavošanas laikā nepieciešams noņemt putu no ievārījuma;
• viss zemeņu ievārījums ir vārīti uzreiz, un 3-4 stundas, no kuriem katrs ir 5-10 minūtes.

Video receptes

Strawberry Orientēšanās tikšanās:

vienkārša recepte:

Zemenes bez cooking:

Kā iesaldēt zemenes: