Diabēta diēta: ko var un ko neēst?
Cukura diabēts ir saistīts ar metabolisma problēmām, ar tā izskatu saistīts ar glikozes trūkumu.Šajā rakstā mēs centīsimies noskaidrot, kas ir iespējams un ko nevaram ēst ar cukura diabētu.
Ja Jums ir 2. tipa cukura diabēts, galvenā vērtība ir pārtika. Smagas vai mērenas diabēta terapijas formās diēta jāapvieno ar insulīna uzņemšanu un līdzekļiem, kas samazina cukura līmeni.
1 diabēta formas klātbūtnē galvenā terapeitiskās terapijas metode ir saistīta ar nomainītu insulīna terapiju. Kā papildu terapijas veidu sauc par diētu un atbilstošas diētas atbilstību.
Pārtikas produktu, kas satur ogļhidrātus, patēriņš dienā ir jāierobežo. Kā saprast, cik daudz ogļhidrātu ir nepieciešams? Visiem produktiem ir dažādi ogļhidrātu daudzumi un citas pārtikas sastāvdaļas, turklāt kaloriju saturs atšķiras. Lai noteiktu ogļhidrātu dienas devu pārtikā, medicīnas speciālisti ir izgudrojuši tā saukto maizes vienību.
Kas tas ir? Tas ir sava veida mērinstruments: viena vienība ir vienāda ar 12-14 gramiem ogļhidrātu, kas tiek absorbēti organismā.Cukurs tiek palielināts asinīs ar katru maizes vienību par 2,8 mol / l. Lai asimilētu ķermeni ar normālu pārtikas daudzumu, nepieciešamas 2 vienības insulīna.
Ja nevēlaties, lai būtu augsts vai zems cukura līmenis asinīs, Jums vajadzētu saņemt ierobežotu insulīna devu dienā.Tādējādi pacienti ar cukura diabētu būs efektīvāki, veidojot savu uzturu, kas ļaus citiem aizstāt produktus, kam ir ogļhidrāti.
Galvenās ēdienreizes ķermenī ir aptuveni četras vienības, pēcpusdienas uzkodas un otrās brokastis - no viena līdz divām. Lielāko daļu ogļhidrātu saturošo produktu vajadzētu ēst no rīta.
Skatīt arī 1. tipa cukura diabētu un 2. tipa cukura diabētu.
Diētu vajadzētu būt galvenokārt līdzsvarotiem. Enerģijas patēriņam jābūt apmēram vienādam ar uzturu patērētās enerģijas daudzumu. Jābūt līdzsvaram ar taukiem, ogļhidrātiem un olbaltumvielām.Ēst ir nepieciešams vairākas reizes dienā, diētas ārstu ieteicams apmēram piecas ēdienreizes.
Pacientiem, kam ir papildu mārciņas, vajadzētu ēst pēc iespējas vairāk noderīgu produktu aknām. Tajos ietilpst auzu pārslu, biezpiens, šādos produktos ir lipotropiskas sastāvdaļas. Ir nepieciešams ierobežot taukainu un bagātu zupas un zupas lietošanu.
Lai saglabātu normālu svaru uzturā, jāiekļauj skābēti kāposti, spināti, salāti, zirņi un konservēti zirņi, kas aizpilda kuņģi un uzlabo sajūtas piesātinājumu.
Daudzi produkti, kas satur lielu daudzumu cukura, tauku un ātru ogļhidrātu, attiecas uz aizliegumu.
Pareiza uzturs gadījumā diabētu, un tas ir pamatprincips atveseļošanos un uzturēt ķermeni veidnē.No saldumiem jūs varat lietot tikai sorbītu un ksilītu, kas ir cukura aizstājēji.
Ir svarīgi ierobežot sāli uzturā.Atbilstība nav īpaši sarežģīts uztura vadlīnijas palīdzēs uzturēt normālu cukura līmeni asinīs nevajadzētu pārēsties, ir svarīgi ierobežot sagremojams ogļhidrātu uzturā.Tas ir svarīgi ne tikai cilvēkiem ar diabētu, bet arī tiem, kas vēlas palikt veseliem!
Ja Jums ir 2. tipa cukura diabēts, galvenā vērtība ir pārtika. Smagas vai mērenas diabēta terapijas formās diēta jāapvieno ar insulīna uzņemšanu un līdzekļiem, kas samazina cukura līmeni.
1 diabēta formas klātbūtnē galvenā terapeitiskās terapijas metode ir saistīta ar nomainītu insulīna terapiju. Kā papildu terapijas veidu sauc par diētu un atbilstošas diētas atbilstību.
Kas ir "graudu vienība"?
Pārtikas produktu, kas satur ogļhidrātus, patēriņš dienā ir jāierobežo. Kā saprast, cik daudz ogļhidrātu ir nepieciešams? Visiem produktiem ir dažādi ogļhidrātu daudzumi un citas pārtikas sastāvdaļas, turklāt kaloriju saturs atšķiras. Lai noteiktu ogļhidrātu dienas devu pārtikā, medicīnas speciālisti ir izgudrojuši tā saukto maizes vienību.
Kas tas ir? Tas ir sava veida mērinstruments: viena vienība ir vienāda ar 12-14 gramiem ogļhidrātu, kas tiek absorbēti organismā.Cukurs tiek palielināts asinīs ar katru maizes vienību par 2,8 mol / l. Lai asimilētu ķermeni ar normālu pārtikas daudzumu, nepieciešamas 2 vienības insulīna.
Ja nevēlaties, lai būtu augsts vai zems cukura līmenis asinīs, Jums vajadzētu saņemt ierobežotu insulīna devu dienā.Tādējādi pacienti ar cukura diabētu būs efektīvāki, veidojot savu uzturu, kas ļaus citiem aizstāt produktus, kam ir ogļhidrāti.
Viena maizes vienība ir apmēram 30 grami melnās maizes, pusi glāzes biezpiena vai ābolu. Tajā dienā pacientam vajadzētu ēst aptuveni 20-25 vienības. Pārtika jāiedala piecās pusdienās, tajā ietilpst standarta brokastis, pusdienas, vakariņas, kā arī pilnas pēcpusdienas uzkodas un otrās brokastis.
Galvenās ēdienreizes ķermenī ir aptuveni četras vienības, pēcpusdienas uzkodas un otrās brokastis - no viena līdz divām. Lielāko daļu ogļhidrātu saturošo produktu vajadzētu ēst no rīta.
Skatīt arī 1. tipa cukura diabētu un 2. tipa cukura diabētu.
Dieta numurs deviņās valstīs ar diabētu
Diētu vajadzētu būt galvenokārt līdzsvarotiem. Enerģijas patēriņam jābūt apmēram vienādam ar uzturu patērētās enerģijas daudzumu. Jābūt līdzsvaram ar taukiem, ogļhidrātiem un olbaltumvielām.Ēst ir nepieciešams vairākas reizes dienā, diētas ārstu ieteicams apmēram piecas ēdienreizes.
Pacientiem, kam ir papildu mārciņas, vajadzētu ēst pēc iespējas vairāk noderīgu produktu aknām. Tajos ietilpst auzu pārslu, biezpiens, šādos produktos ir lipotropiskas sastāvdaļas. Ir nepieciešams ierobežot taukainu un bagātu zupas un zupas lietošanu.
Lai saglabātu normālu svaru uzturā, jāiekļauj skābēti kāposti, spināti, salāti, zirņi un konservēti zirņi, kas aizpilda kuņģi un uzlabo sajūtas piesātinājumu.
Ko es varu ēst ar cukura diabētu?
- 1) Vairāk nekā puse no uztura ir jābūt dzīvnieku olbaltumvielām
- 2) Vairāk nekā 30% - augu tauki.
- 3) Ogļhidrāti - apmēram 350 gr.
- 4) Šķidrums - 1,5 litri.
- 5) Sāls - 10-12 g.
Atļauts barošanas blokā
- 1) Maizes izstrādājumi: cepumi, proteīns-otrubyany, rudzi, kvieši maize un smalkmaizītes nevis konditorejas izstrādājumu.
- 2) putns un gaļa. Ir nepieciešams vāra gaļu vai nodzēst to ugunī.Ir pieņemams ēst trušu gaļu, vistas gaļu, zema tauku satura liellopu un teļa gaļu, vārītu mēli, kvalitatīvu diētisko desu.
- 3) Zupas: okroshka, dārzeņi, ar graudaugiem, kotletes.
- 4) Piens - pēc ārsta atļaujas. Cīsiņš ir atļauts, jo īpaši ar zemu tauku saturu. Traukiem varat pievienot nedaudz skābu krējumu.
- 5) Olas omletes formā, kā arī olas, kas pievienotas citiem ēdieniem.
- 6) Dārzeņu ēdieni. Kāposti, burkāni, kartupeļi, gurķi, redīsi, rutabaga, zaļumi.
- 7) Zivju ēdieni. Liesas zivis, konservi tomātu sula.
- 8) Neapsalīti sieri, vinaigrette, skvoša ikri, svaigi salāti ar dārzeņiem.
- 9) Putraimi, pupiņas.
- 10) Augu eļļa un krējums. Kopējam tā daudzumam jābūt 40 gramiem tīrā veidā, kā arī, ja to pievieno ēdieniem.
- 11) Kafija, tēja ar pienu, rožu gūžas nokrišņi.
- 12) No augļiem var ēst skāba un salda, skāba sugas: āboli, dzērvenes, apelsīnus un citronus.
Ko nevaram ēst ar cukura diabētu?
Daudzi produkti, kas satur lielu daudzumu cukura, tauku un ātru ogļhidrātu, attiecas uz aizliegumu.
- maizes cepumi no mīklas un mīklas.
- kūpinātas desiņas un desas, dažāda cita kūpināta gaļa, tauku gaļa.
- tauki un kulinārija, margarīns.
- mango un rīsu krupis.
- zupas piena un tauku, bagātajos buljonos. Saldais siers un deserti, krējums, sālīts siers.
- konservēti eļļā, sarkanie ikri.
- sulas, īpaši salds, limonāde.
- konditorejas izstrādājumi.
- marinādes, sālīti dārzeņi.
- saldais auglis, kas palielina cukura līmeni asinīs: datumi, rozīnes, banāni un citi saldie augļi un žāvēti augļi.
- gāzētie dzērieni.
- kafiju arī neiesaka, to vajadzētu aizstāt ar cigoriņu.
Kāda būtu aptuvena izvēlne par dienu?
- 1) Brokastīs varat izvēlēties biezpienu ar zemu tauku saturu, tēju ar citronu un putra.
- 2) Otrām brokastīm āboli - 2 gab.
- 3) Pusdienās, zupa, dārzeņi, vārīta gaļa ar zemu tauku piena mērci, gaismas desertu veidā želejas.
- 4) Uzkodas var sastāvēt no kliņģu novārdzināšanas.
- 5) Vakariņas - vārīti kāposti, tvaicēti zivis, tēja.
- 6) Jūs varat dzert rūgušpienu pirms gulētiešanas. Profilakse
Pareiza uzturs gadījumā diabētu, un tas ir pamatprincips atveseļošanos un uzturēt ķermeni veidnē.No saldumiem jūs varat lietot tikai sorbītu un ksilītu, kas ir cukura aizstājēji.
Ir svarīgi ierobežot sāli uzturā.Atbilstība nav īpaši sarežģīts uztura vadlīnijas palīdzēs uzturēt normālu cukura līmeni asinīs nevajadzētu pārēsties, ir svarīgi ierobežot sagremojams ogļhidrātu uzturā.Tas ir svarīgi ne tikai cilvēkiem ar diabētu, bet arī tiem, kas vēlas palikt veseliem!