Diēta pankreatīta gadījumā: aptuvena izvēlne nedēļā
Vai esat saskāries ar šādu slimību, piemēram, pankreatītu?Šajā gadījumā ir jāveic pasākumi, lai saglabātu savu veselību. Jums jāzina, kādi pārtikas produkti jums ir piemēroti, un kuri no tiem vislabāk tiek izslēgti no uztura.
Aizkuņģa dziedzeris palīdz sagremot taukus, ogļhidrātus un olbaltumvielas. Caur procesu hidrolīzes, kas notiek šajā daļā gremošanas trakta, vienkāršas savienojumi ražota no pārtikas, tad ievadot asins plūsmā.Noderīgas
ķermeņa daļas -. . Aminoskābes, glikoze, vitamīni, un tā palīdz veidot audus sasniegt visu sistēmu un orgānu. Ja problēmas darbību organismā, aizkuņģa dziedzera iekaisums pankreatīta notiek. Izraisīja slimības var būt dažādi iemesli, sākot no nepietiekama uztura, traumas nopietnas aknu slimībām.
Visbiežāk pankreatīts parādās pārmērīga tauku satura pārtikas un alkoholisko dzērienu patēriņa dēļ.Bet neatkarīgi no tā, kāda veida jūs cieš pankreatīts - akūta vai hroniska, jebkurā gadījumā ir nepieciešams pieturēties pie diētas.
Atcerieties, ka slimība no aizkuņģa dziedzera, pirmkārt, ir nepieciešams, lai diētu. Uztura bagātinātājs palīdzēs atgūt un novērst recidīvus. Pacienti ir ieteicami:
Ja tur bija akūts pankreatīts, kas izpaužas akūti, pirmās divas dienas ir ieteicams badoties. Jūs varat dzert buljonu no sunīša, minerālūdens līdz 5-6 glāzes dienā.3. dienā varat gatavot mazkaloriju ēdienus.
Jūs nevarat ēst sāli, pārtikas produktus, kas palielina kuņģa sekrēciju. Turklāt ēdienu izslēdz no taukiem, kā arī pārtikai, kas izraisa pārmērīgu zarnu gāzēšanu.Šķidrā veidā jūs varat patērēt ogļhidrātus, ēdienu jāsagatavo bez sāls.
apmēram piektajā dienā, kaloriju patēriņš var palielināties līdz 800-900 kalorijas. Ir arī nepieņemami ēst taukus, jūs varat ēst proteīnus un piena produktus. Pēc 6 dienām jūs varat patērēt vairāk pārtikas. Tās kaloritāti var palielināt līdz 1000-1100 kalorijām. Ieteicams ēst līdz 250 gr.ogļhidrāti, 50 g.proteīns un 10 gr.tauki. Brokastīs pacients var ēst rīsus vai mannas putru( tas ir labāk cepts), tur jūs varat pievienot augļus.
Pusdienās - nedaudz zivis un vārītiem kartupeļiem vai biezeni burkāniem. Pusdienās ir atļauts lietot dārzeņu zupu, dažas zivis, ceptiem augļiem. Pēcpusdienā pacients var ēst sieru, un pirms gulētiešanas dzert jogurtu.
Ten-vienpadsmit dienas pēc akūtās fāzes slimības ir ieteicams, lai palielinātu olbaltumvielu 70-100 g, ogļhidrāti - līdz 450 g, tauki 40 g. .Pārtika tiek pagatavota tādā pašā veidā, nav ieteicams to pievienot sāli.
Kad galvenie slimības simptomi izzūd, pacientei ieteicams pāriet uz veģetāro zupu. Jūs varat ēst biezpienu, dārzeņus, augļus, graudus, liesu gaļu un zivis. No saldiem ēdieniem ir atļauts medus, ievārījums, augļu sulas, kā arī piena produkti - kefīrs un jogurts. Ir nepieciešams atteikties no 100% no bulciņas kūkas, skābo krējumu, ceptu gaļu un zivis, kūpinātas, sāli, ķiplokiem, sīpoliem, un alkoholu.
Šādai diētai vajadzētu būt pacienta uzturam līdz pat gadam. Atcerēsimies, ka gandrīz pilnīgi veselības stāvoklis un veselība būs atkarīgi no ārsta atbilstību ārsta receptēm. Ir vērts atcerēties, ka jebkādas novirzes no pienācīgas uztura nekavējoties ietekmē aizkuņģa dziedzera stāvokli.
Hronisks pankreatīts bieži parādās kā rezultātā akūtā formā.Taču slimība var parādīties tieši hroniskā fāzē, ja klāt pacientu tādiem slimībām kā žultsakmeņu slimība, aknu cirozi, aterosklerozes, alerģijas, hepatītu uc ārstēšanā pankreatīta
Diēta -. . Galvenais atjaunošanas faktors. Pateicoties harmoniskajam uzturam, jūs varat novērst saasinājumus. Trauku kaloriju saturs jāatbilst pacienta fiziskajām slodzēm. Pārtika jāsadala apmēram 6 reizes dienā.Neaizmirstiet par caurejas līdzekļiem, lai attīrītu kuņģi un zarnas.
Ieteicams sekot olbaltumvielu patēriņam. Viņiem ir jāēd līdz 120 gramiem.dienā, aptuveni 70% visu olbaltumvielu vajadzētu būt dzīvnieku izcelsmes. Proteīns palīdz ķermeņa audiem un orgāniem atgūties.
Zivis un gaļa ar zemu tauku saturu palīdzēs pacientam izslēgt vēlāku taukaino aknu deģenerāciju. Un tam, savukārt, ir liela nozīme hroniskā pankreatīta gadījumā.Biezpiens atjauno arī aknas, tai jābūt mājīgai un svaigai, tauku saturam līdz 5%.
Aizliegts asums, kā arī sāļš siers. Ja pacients to parasti pieļauj, varat izmantot nelielu daudzumu mazu tauku šķirņu. Piens nedrīkst mazuļu mērcē dzert vairāk kā pusi glāzes dienā siltā formā.Bet vislabāk ir ēst svaigus skābos piena produktus.
Noēdiet cieti vārītas olas no uztura. Labāk ir ēst olbaltumvielas olbaltumvielām pārim. Auzu milti, rīsi, griķi, krekeri, makaroni aizpilda augu olbaltumvielu trūkumu. Attiecībā uz pākšaugiem tie ir jāatsakās. Dārzeņu eļļa ir ieteicama nelielā daudzumā, jūs nevarat ēst margarīnu, gatavojot taukus. Uztura tauku saturs nedrīkst būt lielāks par 60-70 gr. Pirms ēšanas sviests jānovieto tieši uz plāksnes.
Uzklausiet sev un jūsu ķermenim labākos pārtikas produktus. Tas ir labāk ēst dārzeņus vārītus - kartupeļi, bietes, burkāni, ķirbji, ķirbji, maz zilas. Bezskābi augļi ir atļauti.Ābolus, īpaši gatavus, vajadzētu cepēt un sasmalcināt.Ļoti noderīga žāvētu augļu pankreatīta kompotā.Sālītiem pārtikā jābūt minimālam daudzumam.
Labāk aizmirst par ceptiem, asiem, sāļiem, īpaši gataviem ēdieniem. Vai ir taisnība, ka pienācīga uztura un dažu ierobežojumu ziņā labāka nekā slimības saasināšanās?
Aizkuņģa dziedzeris palīdz sagremot taukus, ogļhidrātus un olbaltumvielas. Caur procesu hidrolīzes, kas notiek šajā daļā gremošanas trakta, vienkāršas savienojumi ražota no pārtikas, tad ievadot asins plūsmā.Noderīgas
ķermeņa daļas -. . Aminoskābes, glikoze, vitamīni, un tā palīdz veidot audus sasniegt visu sistēmu un orgānu. Ja problēmas darbību organismā, aizkuņģa dziedzera iekaisums pankreatīta notiek. Izraisīja slimības var būt dažādi iemesli, sākot no nepietiekama uztura, traumas nopietnas aknu slimībām.
Visbiežāk pankreatīts parādās pārmērīga tauku satura pārtikas un alkoholisko dzērienu patēriņa dēļ.Bet neatkarīgi no tā, kāda veida jūs cieš pankreatīts - akūta vai hroniska, jebkurā gadījumā ir nepieciešams pieturēties pie diētas.
tiesības pārtika pankreatīts
Atcerieties, ka slimība no aizkuņģa dziedzera, pirmkārt, ir nepieciešams, lai diētu. Uztura bagātinātājs palīdzēs atgūt un novērst recidīvus. Pacienti ir ieteicami:
- 1) Ēd pārtiku, kas ir pagatavota. Tas ir noderīgi un sniedz ķermenim vairāk komponentu.
- 2) Ēdiet apmēram 5 reizes dienā.Porcijām nav jābūt apjomīgām.
- 3) Izmantojiet produktus daļēji šķidrā un attaukotā veidā.
- 4) Vārītu ēdienu temperatūra nedrīkst būt augsta vai zema. Tikai silti ēdieni iegūs.
- 5) Kashi - mannas putraimi, auzas, griķi jāsagatavo uz ūdens, un pēc tam sasmalcina.
- kūpināta gaļa.
- saldumi.
- desas produkti.
- konditorejas izstrādājumi un šokolāde.
- alkoholiskie dzērieni.
- sulas no skābiem augļiem.
- tauku pārtika.
- sāls - nelielos daudzumos.
- pipari un citi garšvielas.
diēta akūta pankreatīta: aptuvens menu
Ja tur bija akūts pankreatīts, kas izpaužas akūti, pirmās divas dienas ir ieteicams badoties. Jūs varat dzert buljonu no sunīša, minerālūdens līdz 5-6 glāzes dienā.3. dienā varat gatavot mazkaloriju ēdienus.
Jūs nevarat ēst sāli, pārtikas produktus, kas palielina kuņģa sekrēciju. Turklāt ēdienu izslēdz no taukiem, kā arī pārtikai, kas izraisa pārmērīgu zarnu gāzēšanu.Šķidrā veidā jūs varat patērēt ogļhidrātus, ēdienu jāsagatavo bez sāls.
Kad cīkstēšanās ar pankreatītu slimnīcā, pacients tiks noteikts individuāls diētu, ko ekspertu dietologa izstrādāta.
apmēram piektajā dienā, kaloriju patēriņš var palielināties līdz 800-900 kalorijas. Ir arī nepieņemami ēst taukus, jūs varat ēst proteīnus un piena produktus. Pēc 6 dienām jūs varat patērēt vairāk pārtikas. Tās kaloritāti var palielināt līdz 1000-1100 kalorijām. Ieteicams ēst līdz 250 gr.ogļhidrāti, 50 g.proteīns un 10 gr.tauki. Brokastīs pacients var ēst rīsus vai mannas putru( tas ir labāk cepts), tur jūs varat pievienot augļus.
Pusdienās - nedaudz zivis un vārītiem kartupeļiem vai biezeni burkāniem. Pusdienās ir atļauts lietot dārzeņu zupu, dažas zivis, ceptiem augļiem. Pēcpusdienā pacients var ēst sieru, un pirms gulētiešanas dzert jogurtu.
Ten-vienpadsmit dienas pēc akūtās fāzes slimības ir ieteicams, lai palielinātu olbaltumvielu 70-100 g, ogļhidrāti - līdz 450 g, tauki 40 g. .Pārtika tiek pagatavota tādā pašā veidā, nav ieteicams to pievienot sāli.
Kad galvenie slimības simptomi izzūd, pacientei ieteicams pāriet uz veģetāro zupu. Jūs varat ēst biezpienu, dārzeņus, augļus, graudus, liesu gaļu un zivis. No saldiem ēdieniem ir atļauts medus, ievārījums, augļu sulas, kā arī piena produkti - kefīrs un jogurts. Ir nepieciešams atteikties no 100% no bulciņas kūkas, skābo krējumu, ceptu gaļu un zivis, kūpinātas, sāli, ķiplokiem, sīpoliem, un alkoholu.
Šādai diētai vajadzētu būt pacienta uzturam līdz pat gadam. Atcerēsimies, ka gandrīz pilnīgi veselības stāvoklis un veselība būs atkarīgi no ārsta atbilstību ārsta receptēm. Ir vērts atcerēties, ka jebkādas novirzes no pienācīgas uztura nekavējoties ietekmē aizkuņģa dziedzera stāvokli.
diēta hronisku pankreatītu: aptuvens ēdienkarte
Hronisks pankreatīts bieži parādās kā rezultātā akūtā formā.Taču slimība var parādīties tieši hroniskā fāzē, ja klāt pacientu tādiem slimībām kā žultsakmeņu slimība, aknu cirozi, aterosklerozes, alerģijas, hepatītu uc ārstēšanā pankreatīta
Diēta -. . Galvenais atjaunošanas faktors. Pateicoties harmoniskajam uzturam, jūs varat novērst saasinājumus. Trauku kaloriju saturs jāatbilst pacienta fiziskajām slodzēm. Pārtika jāsadala apmēram 6 reizes dienā.Neaizmirstiet par caurejas līdzekļiem, lai attīrītu kuņģi un zarnas.
Ieteicams sekot olbaltumvielu patēriņam. Viņiem ir jāēd līdz 120 gramiem.dienā, aptuveni 70% visu olbaltumvielu vajadzētu būt dzīvnieku izcelsmes. Proteīns palīdz ķermeņa audiem un orgāniem atgūties.
ēst pacients ar šo slimību, būtu jābūt ar zemu tauku vistas, gaļas truša, liellopa, tītara. Gaļas šķirnes - jēra, pīļu, cūkgaļas un zosu šķirnes ir aizliegtas. Gatavojot gaļu un zivis, vislabāk ir pāris, nevārīt un sautēt.
Zivis un gaļa ar zemu tauku saturu palīdzēs pacientam izslēgt vēlāku taukaino aknu deģenerāciju. Un tam, savukārt, ir liela nozīme hroniskā pankreatīta gadījumā.Biezpiens atjauno arī aknas, tai jābūt mājīgai un svaigai, tauku saturam līdz 5%.
Aizliegts asums, kā arī sāļš siers. Ja pacients to parasti pieļauj, varat izmantot nelielu daudzumu mazu tauku šķirņu. Piens nedrīkst mazuļu mērcē dzert vairāk kā pusi glāzes dienā siltā formā.Bet vislabāk ir ēst svaigus skābos piena produktus.
Noēdiet cieti vārītas olas no uztura. Labāk ir ēst olbaltumvielas olbaltumvielām pārim. Auzu milti, rīsi, griķi, krekeri, makaroni aizpilda augu olbaltumvielu trūkumu. Attiecībā uz pākšaugiem tie ir jāatsakās. Dārzeņu eļļa ir ieteicama nelielā daudzumā, jūs nevarat ēst margarīnu, gatavojot taukus. Uztura tauku saturs nedrīkst būt lielāks par 60-70 gr. Pirms ēšanas sviests jānovieto tieši uz plāksnes.
Uzklausiet sev un jūsu ķermenim labākos pārtikas produktus. Tas ir labāk ēst dārzeņus vārītus - kartupeļi, bietes, burkāni, ķirbji, ķirbji, maz zilas. Bezskābi augļi ir atļauti.Ābolus, īpaši gatavus, vajadzētu cepēt un sasmalcināt.Ļoti noderīga žāvētu augļu pankreatīta kompotā.Sālītiem pārtikā jābūt minimālam daudzumam.
Paraugu izvēlne pankreatīta gadījumā
- 1) Brokastis. Vārītas krupas - auzu vai rīsu. Nedaudz vārīta gaļa.
- 2) Otrās brokastis. Omlete no divām olām. Jebkuri dārzeņi tiek cepti.
- 3) pusdienas. Zupas biezenis, skvošs, sausas maizes šķēle, kompots.
- 4) Uzkodas. Biezpiens vai cīsiņš ar pienu vai tēju.
- 5) Vakariņas. Kartupeļu vai burkānu biezenis, zivis.
- 6) Pirms došanās gulēt, jūs varat dzert kefīru vai glāzi rūgušpiena.
Labāk aizmirst par ceptiem, asiem, sāļiem, īpaši gataviem ēdieniem. Vai ir taisnība, ka pienācīga uztura un dažu ierobežojumu ziņā labāka nekā slimības saasināšanās?