Purīni pārtikā
normāla koncentrācija purīnu nodrošina pareizu funkcionēšanu nieresun citi iekšējie orgāni, bet to samazināšana vai pārmērīga apdraudēšana rada veselības problēmas. Lai tos izvairītos, ir svarīgi zināt, kuri produkti samazina vai palielina to saturu organismā.
Kas purīnu pārtikā ^
purīnu - vielas, kas atrodas ķermeņa katru personu. Kad viņu lūzums veidojas urīnskābes, pārpalikums, kas var apdraudēt līmeni nieru darbības traucējumi, podagru, artrītu un žultsakmeņi, un šādos gadījumos ir nepieciešams ierobežot produktiem ar purīnu.
Foods bagāti ar purīnu iedalās divās kategorijās: dzīvnieku un augu. Pirmajā ir gaļa, otra - dažas ogas, dārzeņi un augļi, kā arī zaļumi. Attiecībā uz jebkuru no iepriekšminētajām slimībām viņiem ir ierobežojumi, jo pretējā gadījumā var rasties nopietnas komplikācijas.
Lai noteiktu urīnskābes līmeni, ir nepieciešams veikt testus. Saskaņā ar medicīnas standartiem asinīm vīriešu var būt no 3,4 līdz 7,0 mg vielas, un sievietēm - no 2,4 līdz 5,7 mg uz 100 ml.
Ir vērts atzīmēt, ka diēta bez pārtikas purīnu var lietot, lai ārstētu aptaukošanos, kā arī akmeņi urīnpūslī un nierēs.
Sakarā ar to, ko var palielināt urīnskābes:
- anēmija, cukura diabēts;
- Ķīmijterapija;
- pneimonija un tuberkuloze;
- aptaukošanās;
- Smaga toksicitāte;
- Psoriāzes saasināšanās;Pārmērīgs dzīvnieku izcelsmes pārtikas patēriņš;
- smēķēšana;
- Augsta fiziskā aktivitāte;
- novecošana.
samazināšana šīs skābes, ja cinka deficīts, mazkaloriju uzturu, ja lietojat perorālos pretapaugļošanās var rasties.
Pārtikas produkti, kas satur purīnu: saraksts, galda ^
purīna saturu pārtikas produktos dzērienu
Kafija, tēja un karstā šokolāde tiek uzskatīti par pārtikas bagāta ar purīnu, bet tie ir saskarē ar ķermeņa navpārvērsties urīnskābes - tas nozīmē, ka nav kaitīgs veselībai, lai gan agrāk tie bija sarakstā bīstams, kas pārsniedz tās koncentrācija.
Kādi pārtikas produkti satur purīnu gaļu
ka gaļa tiek uzskatīta par štāpeļšķiedrām augsta purīna diētu, jo tie ir klāt vislielākajā daudzumā.Tas ietver liellopu aknas un citi subprodukti, kā arī nieres, mēle, cūkgaļa, upes zivis, siļķes, brētliņas un sardīnes.
Kādi pārtikas produkti ir bagāti ar purīnu:
dārzeņi ietilpst dārzeņi ir nodrošināt, kurās purīna saturu produktiem sasniedz kulmināciju:
- Kāposti: attīra zarnas, izvada lieko šķidrumu uzkrāto, normalizē vielmaiņu;
- Cukini: palielina seksuālo aktivitāti, uzlabo redzes asums, atjaunot, attīra asinsrites sistēmu, stabilizēt holesterīna;
- Kartupeļu: uzlabo zarnu un kuņģa, nostiprina asinsvadus, toksīnus, apgādā organismu ar enerģiju;
- Baklažānu: novērš aterosklerozes attīstību, dziedē kuģiem, uzlabo aknu darbību;Bean Bean: novērš sirdslēkmes, uzlabo asins sastāvu, normalizē hemoglobīnu;
- Sīpoli: nostiprina imūnsistēmu, novērš rašanos vīrusu slimību, ir labvēlīga ietekme uz sirds un asinsvadu sistēmu;Kolrābji
- : uzlabo ādu, mazina iekaisumu ar gļotādu iekšējo orgānu, novērš veidošanos vēža šūnu veicina ātru svara zudumu.
Kuros produktos ir purīni: augļi un ogas
Cilvēki, kuri vēlas samazināt podagras uzbrukumiem un samazināt urīnskābes līmeni, ieteicams atteikties aprikozes, vīnogas, ananāsi, kazenes, aprikozes, avenes, zemenes, ķirši, datumus, persikus, plūmes un ābolus.
Tiem, kam ir zems šīs skābes saturs, šie pārtikas produkti ir vajadzīgi uzturā.
produkti nesatur purīnu
vērts atzīmēt, ka, podagru un citām slimībām, kas saistītas ar koncentrācijas pārsniedz urīnskābes, vislielākais risks ir olbaltumvielu pārtiku, bet ir izņēmums: saturs purīnu piena produktu, ir daudz zemāka nekā gaļa, tāpēc siers,kefīrs, piens, raudzēts piens utt., var lietot mazos daudzumos. Pieļaujamais saraksts ir arī šāds:
- Perla, rīsi, griķi;
- uzgriežņi;
- Maize;
- Makaroni no cietajiem kviešiem;
- Ķiploki;
- Svaigi sieri;
- Āboli, kivi, bumbieri;
- Žāvēti augļi.
purīna pārtikas produktiem: kā parādīt, ārstu ieteikumi ^
Lai parādītu purīnu no organisma caur pārtiku, vajadzētu pievērst uzmanību pārbaudītām padomus:
- jāizņem no diētas pārtikas produktiem, kas bagāts ar purīnu;
- Atbrīvoties no sāls uzkrājumu lietojot narkotikas un dzert daudz ūdens - tas tikai veicina šo;
- Cukura vietā pievienojiet dzērieniem medu un izmantojiet jūras sāli, nevis galda sāli;
- Mēģiniet neizmantot pikanto garšvielu, gatavojot ēdienu;
- Izslēgt šo metodi sagatavošanas, jo cepšanai: vislabāk ir vārīt vai cept ēdienu, un, ja iespējams, - ēst neapstrādātas, īpaši dārzeņus.
nav nepieciešams cerēt, ka, ēdot, kad produkts ir zems purīnu, un samazināt urīnskābes līmeni - tas nav tik: lai uzlabotu asins analīzes un labklājību, jums ir nepieciešams ievērot īpašu diētu - tabulu №6 ar Pevzner, ko bieži iesaka ārsticieš no podagras. Ja sekojat vienkāršiem ieteikumiem, tad samazināsiet urīnskābes daudzumu, kas būs diezgan ātri.