Ūdens krēsla
ģimene - krustziežu. Tēvzemei - Ziemeļaustrumu un Dienvidāfrikas valstīs un Tuvajos Austrumos. Atstāj
krese satur ļoti vērtīgu vielu pret cilvēka dzīvību( 20 - 50 mg% C vitamīna, 2,5 - 4 mg karotīna%).Tajās ir daudz joda, dzelzs, fosfora, kālija un citu sāļu.
kreses - agrā parādīšanās ikgadējais zālaugu augs augstums 20 -. 50 cm Apakšējās lapas pinnatisected, augšējā - lineāra. Pie šāviena pamatnes ir lapu rozete. Ziedi ir balti vai gaiši violeti, savākti ziedkopā.Augļi ir pods. Sēklas ir mazas, gaiši brūnas. Telpā ūdenskrēsls aug skaisti, dekorējot dzīvokli un dodot ļoti ārstniecisku vitamīnu.
♦ Dzīvošana - vēsā apgaismojuma telpās, vislabāk par logiem ziemeļu vai ziemeļrietumu logiem. Gaisa temperatūra nedrīkst pārsniegt +10 - + 12 ° С.Pie augstas temperatūras
krese gumijas ruļļi un lapas zaudē savu preču īpašības. Ar gaismas trūkumu, jo īpaši pirmajās nedēļās, augs stiepjas un pat atstāj daļu no lapām.
♦ Apkope. Vispiemērotākais kresa salātu sēšanas laiks ir agrs pavasaris( marts) vai rudens sākums( septembris).Vai mazie podi piepildīta kastes universāli "Biogruntom" slānis 8-10 cm biezas Sēklas sēj ar ātrumu 2 g uz 10 cm2 un dziļumā 0,5 -0,8 cm dzinumu parādās uz 4 -. . 6 dienas pēc sējas, un caur15-20 dienas var novākt.
Laistīšana bagātīgi. Mēslošanas līdzekļi netiek piemēroti.
uz svaigiem zaļumiem krese saņemt visā ziemā un agrā pavasarī sēklu palīdzību, ir ieteicams ik pēc 12-15 dienām.
Krustnagliņas lapas var sagriezt, jo augs spēj augt jaunas lapas.Šajā gadījumā ieteicams vienreiz barot augu ar šķidro mēslojumu "Varavīksne".
interesantākās šķirņu kreses augt iekštelpu vidē, ir - parasts, šauras pārsegtiem-3, pipari, krokainajām, platlapju un citi.
♦ Visbiežāk sastopami kaitēkļi un slimības - krustziežu blusas. Ar mitruma trūkumu - dzeltenumu un lapu nāvi.
♦ Pavairošana - ar sēklām.
"Young leaves" lietošana tiek izmantota rakstiski.
Kakla lapas ir nogrieztas, kad tās sasniedz 6-8 cm augstumu. Krese jēli kā garnīrs gaļas un zivju ēdieniem.
lapas krese pievieno dažādiem pirmo kursu, kā garšvielas, ielikt mērcē citu izmanto, sagatavojot dažādu sviestmaizes dārzeņiem.
īpaši plaša popularitāte krese dienvidu valsts reģionos. Izceļas ar patīkamu aromātu, tas dod pikantu garšu jebkura ēstgribu.
vērtīgs kvalitāte kreses ir tas, ka tajā ietvertie vielas, veicina gremošanas procesu.