Tējas ceremonijas - tējas dzeršanas tradīcijas

Daudzās valstīs, "dzert tēju" - ir rituāls. Ceremonijas pulētas gadsimtiem. Un šodien, tie kļūst aizvien populārāka "tējas" restorāniem, kur var izsist šo dievišķo dzērienu angļu, ķīniešu vai japāņu uc

Fife o'klok

Viens no slavenākajiem un populārs pasaulē tējas ceremonijas - tas noteikti ir tradicionālās angļu piecu pulksten vai 05:00 tēju. Tas var būt divu veidu:

• zems;
• vai augsts( "gaļa").

Otrā iespēja faktiski ir pavisam pusdienas. Un tas bieži tiek pasniegts ēdināšanas uzņēmumos. Un ne tikai specializētos.Šajā gadījumā katrā restorānā vai kafejnīcā ir katls.Šķiet, ka viesi reti ēd tēju. Galvenais - lai viņus ieinteresētu un Fife o'klok - labs attaisnojums dzert tasi vai divi.

Ķīnas tējas ceremonija

protams, viena no reālās Ķīnas tējas ceremoniju var baudīt tikai specializētā iestādē - piemēram, pie ķīniešu restorānā.Vai ar mājas apmeklējumiem no īpašiem uzņēmumiem.

Ir daži patiesi ķīniešu rituāls padarīt tēju, un viens vecāks nekā citi:

• Ping Cha, pamats daudzu citu un vienkāršākais;
• Gong Fu Cha, kas ir viens no visvairāk iespaidīgs, atklājot pilnu garšu un aromātu piegādātās dzēriena;
• Yu Lu( nevis, alus metode gan interesants papildinājums pirmajiem diviem);
• un daži citi.

Un šodien tie kļūst arvien populārāki. Ciktāl ķīniešu restorānos arvien liekot sevi katliem nepārtrauktas darbības, lai apmeklētāji nav jāgaida pārāk ilgi.

japāņu tējas ceremonija ir tradicionāla valstī Rising Sun, un neatšķiras tādā šķirnes kā ķīniešu. Tas ir vairāk meditācijas rituāls, kas tiek veikts ar ļoti īpašu tējas šķirni. Pulverveida matēts, kas ir neparasti populārs japāņu valodā.

ceremonija atšķirt filozofisko dziļumu un piepildīta ar pārdomām.Ārpus Japānas, tā kļūst arvien populārāka, bet dažas vietas( parasti specializējas kursa) notiks viesu un matcha, un katla ūdens ieplūdes kanāls kompetentās gatavošanas ūdens.

Masala uz atklātas uguns

cienītājiem gardām eksotisko garšu tējas masala ir speciālās skolas( ar uzsvaru uz indiešu virtuvi), sagatavojot šo patiesi dievišķo dzērienu seno Hindu, Tibetas, Nepālas un Pakistānas receptēm. Ieskaitot atklātā ugunī.

Tomēr šīs iestādes bez katliem virtuvē nevar darīt. Visas masala sākotnēji piepildīts ar ūdeni, kas nāca līdz vārīšanās temperatūrai, taču ne vārīta.

Parasti ātrai karsēšanai aukstu ūdeni, daudzas iestādes ēdināšanas glabāt virtuves plūst katli. Jebkurā nolūkā.Un arī tējas pagatavošanai. Tāpēc viesi var viegli pasūtīt glāzīti goda dzērienus jebkurā stilā bez jebkādām problēmām. Ieskaitot romantisku, burvju vai pat bērnīgu. Izrādās, ka ir arī šādas tējas ceremonijas.