Receptes no kabačītes
Kabači ir viegli sagremojama, tie ir ļoti noderīgi tiem, kuri cieš no sirds un asinsvadu slimībām, slimības, kuņģa, aknu un nieru, ir īpaši noderīgi cukini veciem cilvēkiem.
. Tos var marinēt, konservēt, pagatavot no tiem gatavotus džemus un pagatavot garšīgi garšīgus ikrus. Bez tam no cūkgaļas var pagatavot dažādus gardos diētiskos ēdienus.
zupa
cukini par litru ūdens, 600 g take skvoša vai cukini, zaļie sīpoli 50 g, glāze piena 1/2 tase rīsu, 1 ēdamk.miltu karote, 0,5 tases augu eļļas, ķiploku zaļš un zaļš pētersīļi, pēc garšas sāls.
Nomazgājiet sīpolu, ļaujiet to iztukšot, smalki sagriež.Skvošs skvošs un sagriež šķēlēs. Viegli apcepiet augu eļļas miltus, sīpolus un cukīnus.
Noskalo rīsus, ielej 1 litru ūdens un vāriet 10 minūtes.
Lower cukini zupa sagatavots ar sīpoliem, pievieno pienu, sāli pēc garšas un vāra vēl 5 minūtes.
Ielieciet pētersīļus un zaļītus zaļumus, uzberiet uz dvieļa, smalki sagriež.Sēžot uz galda, plāksnēm pievienojiet sagrieztus zaļumus un skābo krējumu. Plātnēm varat pievienot melnās piparus, stāvas olas un kefīru.
Cukurbiešu
putraimi 1 kg skvoša, 3 ēd.k.karotes eļļas, 3 olas, 1/4 glāzes cukura, 2 glāzes miltus, 2 gramus sodas.
Cukini pīlings( ja mēs ņemtu jauno augļus, tas ir iespējams, tie nav tīrīt), sarīvē.Mazliet iesildiet, pievienojiet mazu krējumu, samaisiet. Ieliet neapstrādātas olas ar cukuru un ielieciet cukīnī, samaisiet. Pievieno soda un pakāpeniski miltus, labi samaisa. Pelni visu masu, līdz parādās burbuļi.
Tagad varat izmantot iepriekš apsildītu ceptuvi, lai ceptu pankūkas augu eļļā.
kompots cukīni ar
smiltsērkšķu In trīs litru stikla burkā ņem 2 smiltsērkšķu, cukīni svars ir aptuveni 1 kg, 150-200 g cukura.
Cukiniju miza un sēklas, sagriež kubiņos. Noskalojiet smiltsērkšķu ogas, atgāzties caurduris ielej verdošu ūdeni, ļauj notecēt ūdenim. Smiltsērkšķu un cukīni ielej sterilā burka apakšā un pārlej verdošu cukura sīrupu. Nosedziet vāku, līdz tas pilnīgi atdziest. Ielejiet sīrupu, atkal novājiniet un uzlejiet cukini atkal.
Lai pagrieztu, atdzesējiet. Procedūru var vienkāršot, ja tūlīt pēc pirmās ielejamās durvis bankiņas ielej un atdzesē zem segas. Uzglabāt istabas temperatūrā.Gurķu kompots iegūst konservētu ananāsu garšu. Cukini
in
tomātiem, ko 2kg young ķirbja un cukini sarkanajiem tomātiem, paprikas 1, 2 galviņas ķiploku, maza hot pepper, 1 tase augu eļļas, 0.25% nātrija kauss 9 etiķis, 1 ēdamk.tējkaroti cukura un sāls.
Smalciniet tomātus maisītājā, saldos un rūgtos piparus, cukīni sagriež plānās plāksnēs. Ievietojiet tomātu masu uz vārīšanās un iemērciet cukīni. Pievienojiet augu eļļu, pievienojiet cukuru un sāli, pagatavojiet 30 minūtes.
Grieziet ķiploku un iemērciet vārīšanās masā, vāriet vēl 10 minūtes. Noņemiet no karstuma, ielejiet ar etiķi, labi samaisiet un izklājiet uz kārbām. Uzglabāt vēsā vietā.Ja jūs ielej sterilos burkās, tad varat izmantot ēdienu visu ziemu. Jūs varat pasniegt kā aproci aukstā veidā vai iesildīties, kā neatkarīgu ēdienu.