Lapu kāposti
Ir daudz sugu no šiem kāpostiem, daži no tiem, piemēram, Pekina, jau ilgu laiku ir zināmi mums. Reizēm šīs sugas kāposti sauc par ķīniešiem, ķībiņiem vai Harbīnu.
Citi, piemēram, Pak-Choi( viens no daudzajiem Ķīnas kāpostu veidiem), nesen parādījās. Visi lapu kāposti ir ļoti izplatīti Austrumos.
No vismodernākajām šķirnēm visbiežāk interesē hibrīdi Manoko F1, Bilko F1, Taranko F1, kā arī Naina, Nik un Kudesnitsa.
Lapu kāposti nesaista galvas. Viņiem ir liela rozete ar lielām lapām, piemēram, salātiem.Ļoti ātri audziet lapu kāpostus. Tas aizņem tikai 40-50 dienas pēc sēšanas, un raža ir gatava. Sāciet no daudziem agrāk izņemt atsevišķas marginālās lapiņas no kāpostiem, tiklīdz rozete ir 4-5 lapas.
Visi lapu kāposti ir auksti izturīgi, tādēļ tos var sēt uz stādiem jau aprīļa sākumā, lai gan siltumnīcā un zem lutrazīla papildu seguma. Pēc 4-6 dienām augi pacelsies, un pēc 2 nedēļām tos var pārstādīt zemē, bet zem lutrasilu.
Jūs varat noorganizēt stādu krūmus tieši siltumnīcā, gultas pašā malā, 30 cm attālumā viens no otra. Un vēl labāk sēt sēklas 15 cm attālumā viens no otras gar siltumnīcas dārza malas, jo lapu kāposti nepieļauj transplantāciju un pēc tam to bieži zied. Augstos augus vajadzētu izgriezt caur vienu, tā ka attālums starp augiem ir aptuveni 30 cm, jo ar sabiezētām stādīšanas augiem arī mēdz ātrāk ziedēt. Ekstrudētu jauno augu var izmantot salātiem.
Lapu kāposti neapgrūtina augsni, taču tas nenozīmē, ka tos var sēt jebkur un briesmīgi. Tāpat kā visi kāposti, viņiem patīk humusu bagāta augsne ar neitrālu reakciju un labu apgaismojumu. Tos vajadzētu laist ar aukstu, tīru ūdeni no akas regulāri un diezgan bagātīgi. Bet barošana nevar dot, ja augsne ir bagāta ar organiskām vielām, un, ja jūs esat nabadzīgs, katru nedēļu barojiet nezāles. Lapu kāpostu slimības un kaitēkļi ir tādi paši kā citās sugās.
Lapu kāposti, piemēram, salāti, ar ilgu gaismas dienu, ātri izmej ziedu bultiņu. Tas pats notiek, ja laika apstākļi ir karsti, pat tumšās naktis. No šī brīža lapas kļūst bezjēdzīgi, tāpēc kāposti būtu jāpārklāj no plkst. 8:00 līdz 8:00 pēc melnās spunbonda vai sēja jūlija otrajā pusē.Tad kāposti ilgi netiek ziedoši un dod lielu, sulīgu lapu buķeti.
Es rakstveidā lietoju lapiņu lapiņas. Piemēram, Pak-Choi ir biezi, sulīgi un ļoti garšīgi.