Vispārīga informācija par kāpostiem
Kāposti mīl gaismu, vēsu gaisa temperatūru( 17-19 grādi), mitru, humusu bagātu augsni ar pH 6,5-7,5.
Kāpostam nepatīk skābs, blīvs, slikts augsne, sausums, karstums un nokrāsa. Visi kāpostu dzimtas( krustziežu) pārstāvji ir auksti izturīgi, izņemot ziedkāpostu.
Sēklas lūkojas 2 grādu temperatūrā, strauji aug: temperatūrā 5-6 grādi pēc 10 dienām un 18-20 grādos tikai 3-4 dienās. Jauni stādi( izņemot puķkāpostu) izturēt īstermiņa sasaldēšanu līdz -4 grādiem, un pieaugušo kāpostu var izturēt temperatūru līdz - 6. ..- 7 grādiem, galva nebojā, bet drīzāk, tas ir garšīgs un kraukšķīgu, jums tikai nepieciešams, lai izmantotu to pareizinedaudz sasalst, aukstā ūdenī īslaicīgi sasaldē vai dod iespēju atkausēt tieši dārzā.Tomēr, ja jūs audzē kāpostus uzglabāšanai, nevis iegūšanai, tad labāk to noņemt pirms sāpju iestāšanās. Ja kāposti paliek uz gultas saldētā stāvoklī( -5. .. -6 grādos) ilgāk par divām dienām, tas tiks slikti uzglabāts - ne ilgāk kā 2-3 mēnešus. Pie zemākām temperatūrām vai ilgākiem saldumiem, apiņu augšanas punkts pavasarī var aizsalst, un pēc tam viena liela galva vietā veidojas vairāki mazi kočani. Kultūra, protams, krītas, bet kočančiki parasti nogatavojas un ir piemēroti skābšanai.
Kāpostam nepatīk svaigi kūtsmēsli, bet tas ļoti atbalsta to, ka baro svaigus kūtsmēslus vai inficē nezāles. Humusa saturs kāpostiem sagatavotajās augsnēs ir vismaz 4%.Turklāt visā izaugsmes periodā ir nepieciešams regulāri mēslot ar minerālvielām un organiskajiem mēslošanas līdzekļiem. Kāpostiem kopā ar redīsiem nepieciešams pastāvīgs laistīšanas process, ar tīru un aukstu ūdeni. Nelietojiet ūdens to ar ūdeni no rezervuāriem, kā dubļainu ūdeni satur daļiņas, kas krīt starp lapām, kātiņu slānis tika formēšanai dubļiem, kas izraisa pūšanu lapas.
kāposti, tomēr necieš piemirkušas augsni, jo applūst ar ūdeni lietus sezonas laikā.Sakarā ar gaisa trūkumu, sakņu sistēma sāk mirt.
Augšanas laikā augsnei jābūt samērā mitrai. Ar pieaugumu pieprasījuma mitruma pieaug un sasniedz maksimumu brīdī iestatījumu galvas vai ziedu galvas, bet 2-3 nedēļas pirms ražas apūdeņošanai kāpostiem vajadzētu ievērojami samazināt, vai galvas var kreka.