Rudieji ryžiai dieta: kaip virėjas ir kaip valgyti

Rudieji ryžiai - tai speciali ryžių veislę, kuri neseniai tapo labai populiarus maisto ruošimui, ypač mažo kaloringumo patiekalų paruošimo. Unikalių savybių rudieji ryžiai, tarp kurių šerdis yra mažai kalorijų, leis jį naudoti kaip dietinis produktas. Kaip naudoti rudieji ryžiai svorio netekimui?

Kaip gauti rudieji ryžiai?

Ruda( rudieji) ryžiai buvo paruoštas taip: ryžių grūdų, turinti tris lukštais - kietąjį geltona, ruda sėlenos ir balta iš tikrųjų, - pašalinti tik pirmas, standi. Viršutiniame kairiajame sėlenų luobelė, kuri suteikia ryžių ruda ir šiek tiek riešutų skonį.Kitaip tariant, rudieji ryžiai yra nepakankamai išvalytos baltos ryžių.Rudieji ryžiai kur kas brangesnis nei baltas, bet tai pateisinama jos didesnės naudingų savybių, dėl kurių padidėja išlaikant lukštų( sėlenų).

produktas Sudėtis rudos ryžių kompozicija apima didelius kiekius vitaminų B1( tiaminas), B2( riboflavino), B3( niacinas), B6 ​​(piridoksino), B9( folio rūgšties), vitamino E. Kitos naudingos junginiai esančius rudos ryžių- magnio, fosforo, kalio, cinko, seleno. Svarbi informacija apie rudieji ryžiai sudėties: beveik nėra glitimo( augalinis baltymų), kuris gali sukelti alerginę reakciją.

Naudinga savybės

Rudieji ryžiai yra labai naudinga žmogaus organizmui, nes miežiai:

• mažina "blogojo" cholesterolio kiekį kraujyje;
• būtina tinkamam virškinimo trakto;
• apsaugo nuo vidurių užkietėjimo;
• valo toksinus kūno;
• apsaugo virškinamojo trakto įvairių ligų( pvz, gastritas);
• normalizuoja vandens balansą;
• gerina kraujotaką ir inkstų;
• sumažina aukštą kraujospūdį;
• pagerina būklę ir spalvą, odos, plaukų;
• normalizuoja nervų sistemos

Pagalba svorio ir sporto

rudieji ryžiai veiklą dažnai rekomenduojama valgyti tiems, kurie dietos. Kodėl? Tas faktas, kad glikemijos indeksas rudieji ryžiai yra tik 50, o unsteamed forma yra 70, ir virtos baltos ryžių ir dar daugiau balto ryžių - 85. Taigi ji yra rudieji ryžiai yra šia prasme, labiausiai naudinga iš pateiktų rūšių ryžių pasėlių.

mitybos specialistai rekomenduoja valgyti rudieji ryžiai su daržovėmis, mėsos ir kitų baltymų maisto produktų, kompleksinių angliavandenių su augalinės kilmės baltymų kiekio.

Vienas iš populiariausių vegetariškų patiekalų - avinžirnių ar lęšių su rudieji ryžiai.Šis patiekalas ruošiamas taip: paimkite 1/3 nutų, Mung pupelių arba lęšių ir rudieji ryžiai 2/3.Iš šių ingredientų košė yra virinama. Tai javų yra labiausiai amino rūgščių, todėl yra galimybė pakeisti dalį visiškai baltymų.

Be to, rudieji ryžiai yra daug ląstelienos, ir ji yra žinoma, kad būtų galima sumažinti alkio jausmą ir paskatinti spartų sodrumą.

Sportininkai valgyti rudieji ryžiai prieš treniruotę išlaikyti fizinio krūvio metu aukšto lygio energijos. Tai ypač svarbu stiprumo pratyboms. Normalus rudieji ryžiai prieš treniruotes - 4-6 šaukštai virtų už poros valandų prieš treniruotę.

Ryžių dieta

Daugelis moterų, kurie nori numesti svorio, sėdi ant ryžių dietos, kurios metu tik balti ryžiai galima valgyti. O jei tu pakeisi rudą?Mitybos specialistai mano, kad dieta rudieji ryžiai gali būti dar efektyvesnis nei balta.

Tokia mityba turėtų trukti tam tikrą laikotarpį - 3, 7 ar 9 dienas. Pagrindinės taisyklės, kurių reikia laikytis, kai tokios dietos:

1) Viena porcija ryžių turi būti lygi 60 gramų;

2) Per šios dietos reikia gerti daug( geriamojo vandens, spaustų vaisių sulčių, vaistažolių arbatas).

Kaip pasiruošti rudieji ryžiai dietos?Štai ekspertų patarimai.

1) Pirmasis būdas: 60 gramų ryžių užpilkite 120 gramų verdančio vandens ir švelniai maišykite ryžius nėra pakimba. Sumažinkite šilumą ir uždėkite dangtį su dangteliu. Taigi ryžiai turėtų pasiekti. Laikykite jį viryklėje 25 minutes. Virti ryžiai švelniai nuplauti ir įdėti atgal į keptuvę ir ant antklodė plėvele. Ryžiai bus visiškai paruošti per 10 minučių.

2) 2 metodas: skalauti grūdus šaltu vandeniu. Tuo pačiu metu įdėti vandenį į ugnį už ryžius.Į ryžius supilkite į verdantį vandenį ir kepkite 30 minučių.Skalauti ryžius šiltu vandeniu ir palikite dar 10 minučių į padažą, apvyniotą rankšluosčiu.

3) Trečias būdas: mirkyti ryžius šaltame vandenyje visą naktį.Kai grūdeliai išsipučia, virkite juos 10 minučių vandenyje.

Kaip rudųjų ryžių patiekalas rekomenduojama įdaryti šviežių ar troškintų daržovių arba šviežių vaisių.Tiesą sakant, ryžių dieta - valgyti, o ne blogų angliavandenių tik rudieji ryžiai, kartu su ne maistinių daržovių( agurkai, pomidorai ir kitos daržovės, yra daug vandens ir mažai kalorijų).

Mitybos kenkimas

Ir vis dėlto, mitybos specialistai yra vieningi, nes nėra verta nuolat sėdėti ant ryžių dietos. Badavimo dieną rudieji ryžiai yra gana priimtina, bet ilgas monodiets labai nepageidautinas, nes žmogaus kūnas būtinas baltymų kiekis yra rudieji ryžiai be jokių kitų sudedamųjų dalių dar negali pateikti, bet sumažėjo kilogramų bus labai nedidelis skaičius plius Žuvo odos.

ryžiai yra draudžiami tiems, kurie kenčia nuo skrandžio opa ir sunkių vidurių užkietėjimo. Vis dėlto bet kokie ryžiai, net rudi, yra žinomas fiksuojantis agentas( nepamirškite ryžių nuovirų savybių).