E1442: yra kenksmingas ar ne, ir kokį poveikį šis organizmas turi stabilizatoriui
E1422 Maisto papildai( tas pats modifikuotas krakmolas) nurodo stabilizatorių klasės.
Jis gaminamas iš įprastinių kukurūzų ar bulvių krakmolo, keičia savo struktūrą ir savybes esterinant. Ji yra pirmiausia ištirpinamas vandenyje, tada veikiami acto ir adipo rūgšties, iš kurios visas iš anksto išgarinta skystis. Produkcija yra bauda balti milteliai, šiek tiek kvepiantys acto.
praktiškai tai nėra jokie mechaniniam poveikiui ir yra atsparus aukštai temperatūrai.
rezultatas, gautas disponuoja sustiprintas atsparumą šalčiui, padedant išlaikyti skysto mišinio klampumas ir norimą vienodumą neskildama į komponentus ir nekeičiant sumavimo būklę.Ji
nepaprastai tirpus vandenyje ir gali iš esmės padidėja.
Be pramonės ji yra naudojama arba miltelių pavidalo arba atskiesti šiltu vandeniu, kad aiškiai pasta konservavimo nuoseklumą bet kuriuo perdirbimo.
pritaikymą maisto pramonės E1422 yra plačiai taikomas kaip tirštiklis ir stabilizatorius išlaikyti būtiną nuoseklumą grietinės, pasterizuotos grietinėlės, jogurto, varškės užkandžių, ledų ir pieno desertų įvairovė gamybai.
į keletą mažesnių sumų pridėtinės kečupo, majonezo ir kitų padažų ir salotų padažai, sriubos ir pagrindiniai patiekalai Greitas maistas, dešros, ir bet tešlą.
E1422 pat naudojamas žuvų, vaisių, uogų ir daržovių konservų maisto produktų, įskaitant kūdikių maistą gaminti.
Tai užtikrina, kad produktai, toleruoja išsėtinės užšaldymo ir atšildymo, laikyti juos žemesnėje temperatūroje, tokiu būdu padidinant galiojimo laiką.
Poveikis kūno
metu nagrinėja dėl stabilizatoriaus E1422 kūno poveikis tęsiasi. Yra įrodymų, kad pernelyg daug, šis priedas gali sukelti pykinimą, vėmimą, pilvo pūtimas ir problemas, susijusias su maisto virškinimui žarnyne. Pastebėta pavienių padidinti priedą.sugauti kūno natūralus krakmolas
, suyra mažiau sudėtingų molekulių - dekstrinų, kurie po to yra paverčiami gliukozės. Ir tada, ir kita žmonėms nekenksmingas. Tačiau
krakmolas E1422 yra pagaminti iš genetiškai modifikuotų pasėlių.Nėra tyrimų, ką apie organizmo pasekmės gali ilgainiui, ne, jie tiesiog neturėjo pakankamai laiko. Daugiau ar mažiau patikimi rezultatai bus gauti tik po kelių dešimtmečių.
oficialus požiūris - E1422 neturi neigiamos įtakos organizmui ir neturi įtakos įvairių produktų( pirmiausia pieno ir pieno) naudingumas, su kuriuo jis yra dalis.
Tačiau jis yra įtrauktas į potencialių alergenų sąrašą.
pakenkti ten?
Kenksminga ar ne E1422?Yra tvirtų įrodymų, kad besaikis jis sukelia trikdžius į virškinimo trakto funkcionavimą.Šiuo atveju, vartojimo norma neminima.
Yra( ne visada) tik standartinė formulė tam tikrų produktų, o tai rodo jos maksimalią ribą.Tačiau dauguma gamybos įmonių kurti savo receptus.neuždarytas
klausimas vredeokonchatelno. Todėl tai yra geriau ne naudoti produktus, kurie apima šį papildą, moterų visoje nėštumo ir laktacijos ir vaikams laikotarpiui iki trejų metų amžiaus.
kategoriškas "ne", tai reikia pasakyti, tiems, kurie kenčia nuo chroniškų ligų, virškinimo trakto ir kasos. Jis gali išprovokuoti opos, gastritas, pankreatitas pablogėjimą, ir taip toliau.
įrašai Susiję straipsniai