Kalorijų kiekis keptaose bulvėse ir bulvytėse bulvytėse, sudėtis ir maistinė vertė

bulvių atsirado mūsų gyvenime nuo piratavimo. Piratai iš Ispanijos buvo išsiųsti į Pietų Ameriką, kurioje buvo rasta bulvių, kurie vėliau išplito visoje Europoje.

Visi žino faktą, kad Rusijos bulvės dingo, nes Peter I. Jis buvo tas, kuris atnešė pirmąją partiją produkto, tačiau sėkmė jam nebuvo skambinti žmones. Tik antroje XIX a. Pusėje bulvės tapo populiari tarp žmonių.Kai kurie šaltiniai mano, kad A. Puškinas labai mėgo bulves ir netgi buvo vienas iš pirmųjų, iškepęs keptas bulves.

herojė sovietų filmas "Girls" Tosya teigė, kad bulvės gali būti virti daug patiekalų.Ir vienas iš labiausiai paplitusių yra kepta bulvių.

Keptos bulvės yra labai skanu ir lengvai paruoštos. Net pirmojo kurso studentai gali paruošti šį maistą.Šio skonio receptas yra paprastas: supjaustyto skiltelių arba šiaudų kepkite bulves keptuvėje su nedideliu kiekiu augalinio aliejaus.

Šis produktas yra gana patenkinamas. Idealiu atveju jis derinamas su keptais svogūnais, grietine, troškinta mėsa ir grybais. Prieskoniai, tokie kaip džiovintos žolės, pomidorų padažas, paprikos ir bulvių prieskonių mišinys, padės jūsų garnyrai tapti unikalia.

Tačiau šis patiekalas yra kenksmingas kūnui. Skrudintų bulvių kalorijų kiekis 100 g produkto yra 192 kcal. Angliavandeniai yra 23,4 kcal, baltymai - 2,8 kcal, riebalai - 9,5 kcal.Šio produkto nauda yra cholesterolio ir mažo cukraus kiekio trūkumas.

Viena iš keptų bulvių veislių - tai mūsų mėgstamiausios bulvytės. Kalorijų kiekis bulvių bulvytose yra 318,8 kcal per 100 g. Tačiau šis patiekalas yra dar žalingas nei įprasta kepta bulvių, nes ji yra paruošta pramoniniu būdu, papildant chemines medžiagas, reikalingas gamybos technologijoms.

Toliau apsvarstykite bulvių sudėtį ir kodėl kenksminga naudoti mėgstamą patiekalą.

Sudėtis lustai

sau bulves geras kūno, nes jis atlieka šias funkcijas:

• stimuliuojantį veiklą virškinimo liaukų dėl organinių rūgščių sudėties turinį;
• imuninės ir kraujotakos sistemos įjungimas dėl B, PP ir C grupės vitaminų sudėtyje esančio produkto kiekio;
• kraujospūdžio sumažėjimas dėl mikro ir makroelementų, tokių kaip fosforas, kalis, magnis, kiekio.

taip pat bulvių yra krakmolo, kuris yra labiausiai maistinių medžiagų, bet ir parengti jo patiekalai patariama pašalinti, ar garnyrą neveiks. Dar viena gera

bulvės:

1. Laisvos vitaminų K, D, A, E, B1, B2, B5, B6;
2. apsauga mineralinių medžiagų terminio apdorojimo metu: natris, kalis, fosforas, kalcis, magnis;
3. kiekis obuolių, oksalo, citrinų ir kitų organinių rūgščių, taip pat naudingos pektino medžiagos.

Tačiau be bulvių naudingų savybių yra ir kenksmingų.Valgyti keptos bulvės yra žalingas, nes:

• šio produkto sudėtyje daug kalorijų, todėl yra kontraindikuotinas žmonėms su antsvorio ;
• yra kancerogeninis riebalų, vartojamų kepti produktą, poveikis;
• greičiausiai gaus papildomų svarų;
• produktą sunku virti;
• galimas nitratų ir solaninų kiekis - kenksmingos medžiagos.

Bulvių mylėtojams gali būti pateikiami patarimai, kurie sumažina nemalonus pavojus, kylančius dėl šio kenksmingo gydymo. Per savaitę prieš ir po valgymo kepta bulvių, nevalgyk druskos ir riebalų turinčių maisto. Kad kenksmingos medžiagos nepatektų į kūną, geriau įdaryti garnyras daržovių salotoms, ypač žalumynams. Gautas pluoštas netrukdo absorbuoti netinkamas medžiagas į kūną.

Taigi, jei tinkamas produktų derinys, net kenksmingos keptos bulvės atneš malonumo ir nepakenks jūsų sveikatai.

Susiję vaizdo įrašai apie