Dieta podagra
Vieno tipo antrinio podagra - vadinamasis švino podagra sukelia apsinuodijus švinu. Iš tiesų, ankstesniais laikais, žmonės dažnai nunuodytas švino dėl alkoholinių gėrimų saugomų laivų, kuriuose yra švino naudojimo( pavyzdžiui, "veda" kristalą).Šiandien didelis kiekis švino patenka į kūną vandeniu, oru ir maistu.Švinas dažniausiai naudojamas pramonės produkcijos, o kai kompanija "mesti" ją į aplinką, ji nusėda ant laukų, patekti į vandenį ir į dirvą.Todėl rekomenduojama, kad visiems pacientams, sergantiems podagra, būtų tikrinamas organizmo švinas. Jei neturite tokios galimybės, valgyti daugiau maisto produktų, kurie skatina išsiskyrimą šio elemento: burokėliai, morkos, kiaulpienės, kopūstai, neskaldytų grūdų, artišokai.
Gydytojai paprastai atskirti šiuos išsivystymo rizikos faktorių šios ligos:
• paveldimas veikiančius veiksnius šlapimo rūgšties sintezę organizme;
• vartojant tam tikrus vaistus( ypač diuretikus);
• persivalgymas, antsvoris ir nesveika mityba( riebalų perteklių, sūrus, aštrus maistas dietos);
• pervargimas ir nervų išsekimas;
• kai kurios ligos( visų pirma mainai);
• Apsinuodijimas lėtiniu švinu.
Podagra turi būdingų simptomų skaičius, tačiau labiausiai pastebimą ir nemalonų - ūminis sąnarių uždegimą.Tai įvyksta staiga ir staiga, dažniausiai pasireiškia vienoje jungtyje.Štai kodėl tokius išpuolius kartais vadina podagra. Jie yra susiję su tuo, kad kristalai šlapimo rūgšties druskų kartais iškristi iš bendrų audinių jo ertmę.
Toks nemalonus likimas gali suprasti beveik bet kokį junginį.Tačiau dažniausiai kenčia kojų sąnariai( ypač pėdos ir kulkšnies sąnarys).Pirma, kaip taisyklė, tampa podagra didįjį pirštą( jis tampa pirmą podagros priepuoliu vieta) auka. Kitas nemalonus faktas: šie išpuoliai prasideda, paprastai naktį.Todėl podagra dažnai lydi silpnumas, mieguistumas, blogos nuotaikos blogai tiesiog negauna pakankamai miego.
to sparčiai didėja skausmas tampa pastebimas patinimas, sąnarių ir aplinkinių audinių.Odos per uždegimą pleistras gali tapti raudona. Kartais temperatūra pakyla.
podagra pacientai gerai žino, kad dažnai provokuoja priepuolius šį rudenį netinkamo jo neatsargus požiūris į kūną.Gali išprovokuoti podagros priepuoliu gerti, ilgalaikės apkrovos dėl bendros( pvz, vaikščioti ilgais atstumais), naudojimą tam tikrų vaistų( šlapimą varančių), taip pat chirurginių operacijų, traumų ir kitų streso organizmui valstybės.
padazau paprastai trunka kelias dienas. Lengviais atvejais ji pati eina savaime be gydymo. Sunkesni vaistai reikalingi, o gydymas atidedamas savaites.
Jei atsitiko podagros priepuolis, jūs turėtumėte žinoti: ataka, deja, gali pasikartoti. Paprastai tai įvyksta vidutiniškai vienerius metus po pirmojo atakos. Nors kai kuriems žmonėms skirtumas tarp paūmėjimų gali pasireikšti kelerius metus. Laikui bėgant, tarp atakų trunka trumpesni ir trumpesni.
vieną unikalų funkciją podagra - mažųjų mazgelių išsidėstymą po oda. Jie vadinami Tifi. Mazgeliai paprastai įsikūręs alkūnės sąnarių, kremzlių, ausų ir Achilo sausgyslės ant kojų srityje. Dydžio, jie gali būti daugiau nei 2 cm( nors paprastai mažiau), tačiau, nepaisant jos dydžio, nesukelia daug problemų savininkams.
Kai kuriais atvejais, mazgeliai gali tapti uždegimas priežastis gretimų periarticular maišus ar sausgyslių.Tokiu atveju skausmas gali atsirasti dėl naujos ligos atsiradimo. Kartais, mazgeliai atidaromos į išorę, todėl išsiskiria iš balto varškės konsistencijos turinį.
diagnozė "podagra" niekada nebuvo vien dėl to, kad pacientas pradėjo skausmingą smūgį.Gydytojas būtinai atlieka tyrimą.Jei šlapimo rūgšties kiekis kraujyje nei įprastai( 416,4 pmol / l vyrams ir 356,9 pmol / l moterims), mes galime kalbėti apie šios ligos. Be to, šlapimo rūgšties tyrimo kraujyje būtina nustatyti dienos išsiskyrimą su šlapimu, išnagrinėti inkstus būklę, nes be sunaikinimo sąnarių, podagra simptomų - inkstų akmenų atsiradimo.Šis ligos kursas būdingas 20% pacientų.Ir, žinoma, patarimas bus tofuso buvimas.
Kai podagra būtinas išsamus gydymo, kad sujungia vaistus, kineziterapijos ir laikytis dietos dozę.
Vaistų gydymas daugiausia yra priešuždegiminių vaistų vartojimas, taip pat vaistų, slopinančių šlapimo rūgšties susidarymą.Kartais gydytojas rekomenduoja kortikosteroidų hormonus, kurie gali pakeisti šlapimo rūgštingumą ir sumažinti inkstų akmenų tikimybę.Kartais šlapimo rūgšties nuosėdos minkštuose audiniuose yra pašalinamos chirurginiu būdu.
Labai palengvina pacientų būklę ir fizioterapijos procedūras. Pastaraisiais metais atsirado naujų metodų kovojant su šia liga. Taigi, pradėta taikyti kraujo valymo procedūra specialiu aparatu( plazmos horozė-hemosorbcija).
podagra yra liga, kuri jauniems žmonėms nėra žinoma. Retais atvejais jis pasireiškia vyresniems kaip 30 metų žmonėms ir dažniausiai pasitaiko per keturiasdešimt.Šį ligą sukelia šlapimo rūgšties nusėdimas įvairiuose organuose ir audiniuose, pirmiausia sąnariuose ir inkstuose. Ilgalaikis padidėjęs šlapimo rūgšties kiekis kraujyje ir veda prie to, kad vieną dieną gydytojas nustato "podagros" diagnozę.
Jei kada nors vartojo podagra, turėtumėte stebėti savo svorį.Svorio koregavimas yra svarbus būdas užkirsti kelią šiam negalavimui, taip pat būdas sustabdyti jo išpuolius.
Be to, podagra "myli" tuos, kurie sugebėjo įgyti medžiagų apykaitos ligų, ypač aterosklerozės ir diabeto. Todėl pabandykite neleisti jų vystytis.Žiūrėk savo maistą.Jis turėtų būti įvairus ir subalansuotas, o ne gausu riebių ir keptų maisto produktų.Negalima liestis ant saldaus ir druskos( ypač jei turite šeimos narių, kurie serga podagra).
Ir nepamirškite, kad jums reikia daugiau judėti. Vidutinis( bet ne išnykęs!) Fizinis aktyvumas gryname ore padės jums jaustis geriau ir sumažins susirgimų susirgti sąnarių ligomis riziką.
Taip pat rekomenduojama vartoti kokybiškus vitaminų mineralinius kompleksus( išvengti didelių vitamino C dozių!), Kvercetino, omega-3 rūgšties ir folio rūgšties.
Alkoholis padidina šlapimo rūgšties gamybą ir sulėtino jo pašalinimą iš organizmo. Dėl to šlapimo rūgšties kiekis kraujyje gerokai padidėja. Būtent dėl šios priežasties alkoholio vartojimas dažnai sukelia ūmus podagros išpuolius. Kartais viską, ką reikia padaryti, kad sumažintumėte šlapimo rūgšties kiekį ir užkirstų kelią ligoms, tai tiesiog atsisakyti alkoholio.
Mažai violetinės dietos su podagra daugelį metų nusipelno gydytojai-mitybos specialistai. Produktai, turintys didelį purino kiekį, turi būti visiškai pašalinti iš dietos.Ši mėsa, vėžiagyviai, produktai, kurių sudėtyje yra mielių( alaus ir saldumynų), silkės, sardinės, skumbrės.
padažnėję pacientai paprastai patiria pernelyg didelį svorį, yra linkę į padidėjusį kraujospūdį ir diabetą, sergantiems širdies ir kraujagyslių ligomis. Svorio mažėjimas prisideda prie šlapimo rūgšties koncentracijos normalizavimo. Idealus svoris yra galbūt svarbiausias dietos terapijos tikslas, gydant podagra.
Rafinuotų angliavandenių ir sočiųjų riebalų suvartojimas turėtų būti kuo mažesnis. Pirmasis stimuliuoja šlapimo rūgšties gamybą, pastaroji susilpnina jos pašalinimą iš organizmo. Vartojant daug baltymų, šlapimo rūgšties sintezė pagreitėja tiek sveikiems žmonėms, tiek pacientams, sergantiems podagra.
Gausus skysčių suvartojimas "atskiedžia" šlapimą ir padeda pašalinti šlapimo rūgštį iš organizmo. Geriamojo gėrimai taip pat sumažina inkstų akmenų riziką.
Vyšnios, vynuogės, mėlynės ir kitos tamsios uogos yra turtingas antocianidinų ir proanthocyanidinų šaltinis. Tai yra šie flavonoidiniai junginiai, kurie suteikia uogoms gilios raudonos ir mėlynos spalvos. Uogos, turinčios daug flavonoidų, padeda išvengti jungtinių struktūrų sunaikinimo. Mokslininkai parodė, kad jūs galite sumažinti šlapimo rūgšties koncentraciją ir išvengti podagraus išpuolių valgydami apie 700 gramų šviežių vyšnių( arba tokio paties kiekio kitų produktų, kurių sudėtyje yra flavonoidų) per dieną.
Paprastai dieta su podagra savaime yra gijimo efektas, todėl nereikia specialių maisto papildų.Didelės vitamino C arba niacino dozės gali padidinti tik šlapimo rūgšties kiekį.Bendra rekomendacija pacientams, turintiems podagra, paprasčiausiai imasi aukštos kokybės multivitaminų ir daugmineralinių kompleksų, kurie suteikia 100% rekomenduojamos maistinės vertės. Jei manote, kad to nepakanka, galite papildomai vartoti kvercetiną, omega-3 rūgštį ir folio rūgštį.
kvercetinas Flavonoidų kvercetinas
slopina šlapimo rūgšties gamybą, apie tą patį, kaip ji alopurinolio, be to, jis slopina gamybą ir išsiskyrimą cheminių medžiagų, kurios sukelia uždegimą.Kvercetinas yra daugelyje daržovių ir vaisių.Norint pasiekti geriausius rezultatus, reikia vartoti 200-400 mg kvercetino kartu su bromelainu valgio metu 3 kartus per dieną.Bromelainas ne tik padeda absorbuoti kvercetiną, bet ir turi priešuždegiminį poveikį.
omega-3 riebalų rūgštys
Omega-3 riebalų rūgštys yra pateikta, inter alia, linų sėmenų ir žuvų taukai, apriboti gamybą junginių organizme, kurios sukelia uždegimą ir audinių pažeidimas podagra. Rekomendacijos dėl omega-3 riebalų rūgščių vartojimo podagros ir reumatoidinio artrito atvejais yra vienodos.
folio rūgšties folio rūgšties slopina ksantino oksidazės veiksmų srityse - fermento, atsakingo už šlapimo rūgšties gamybos. Tyrimai parodė, kad kai kurie folatų dariniai yra labiau veiksmingi ksantino oksidazės inhibitoriai nei alopurinolis. Tačiau duomenys dar nėra išsiaiškinti. Bet kuriuo atveju turite žinoti, kad reikalinga folio rūgšties dozė yra apie 10 - 40 mg per parą.Tokiose dozėse folio rūgštis nėra toksiška ir saugesnė už tradicinius vaistus, naudojamus podagros gydymui. Nepaisant to, prieš pradėdami vartoti folio rūgštį, turite kreiptis į gydytoją.
Iš tikrųjų natūralus požiūris į lėtinės podagros gydymą nėra labai skirtingas nuo tradicinės medicinos metodikos. Tačiau šiuo požiūriu, siekiant išlaikyti normalią šlapimo rūgšties koncentraciją, vartojami ne vaistai, bet natūralios priemonės.
Naudojant liaudies priemones prieš podagra, nereikia laikytis dietos. Jie tik papildo kitus metodus. Ir, žinoma, prieš vartojant tą ar kitą priemonę būtina pasikonsultuoti su gydytoju.
mėlynių lapų 2 dalys, 4 dalys jonažolės žolė, linų sėklos 2 dalys, 3 dalys pienės šaknų, bitkrėslė gėlės 1 dalies 3 dalys apynių spurgų.
Du šaukštai kolekcijos užpilkite 0,5 ml verdančio vandens, primygtinai reikalaudami per naktį.Paimkite 1/3 - 1/2 puodelio 3 - 5 kartus per dieną.Gydymo kursas - 2-3 mėnesiai.
Varnalėša šaknys, rykštenės žolė, žolė Zaķpēdiņa, rožė klubų, šermukšnio vaisiai, šakniavaisiai sidabražolės.
Visus ingredientus reikia vartoti lygiomis dalimis, supjaustyti kavos malūnėliu ir kruopščiai sumaišyti. Du šaukštai mišinio supilkite du puodelius verdančio vandens ir primygtinai reikalauju naktį.Per ligos paūmėjimą dozės imamasi šoko dozėmis: 5-6 šaukštai.šaukštelius litru verdančio vandens 2 - 3 savaites, po kurio jie pereina į įprastą priėmimą( 2 šaukštai už 0,5 litro verdančio vandens).Paimkite 1/3 - 1/2 puodelio 3 - 5 kartus per dieną.Gydymo kursas - 2-3 mėnesiai.
bearberry lapai, žolė Ginčai, lauro lapų, inkstų arbata kurilian arbata, žolė, Hypericum, kraujažolės, saldymedis šaknis - vienodai.
Dvi valgomieji šaukštai kolekcijos užpilkite 0,5 ml verdančio vandens, primygtinai reikalaudami per naktį.Per ligos paūmėjimą dozės imamasi šoko dozėmis: 5-6 šaukštai.šaukštelius litru verdančio vandens 2 - 3 savaites, po kurio jie pereina į įprastą priėmimą( 2 šaukštai už 0,5 litro verdančio vandens).Paimkite 1/3 - 1/2 puodelio 3 - 5 kartus per dieną.Gydymo kursas - 2-3 mėnesiai.
Kai podagra yra sutrikusi metabolizmo, daugiausia - baltymų.Siekiant subalansuoti sutrikusią pusiausvyrą, būtina laikytis tam tikrų mitybos principų.Tai padidins intervalus tarp atakų( atakų) ir sumažins jų sunkumą.
Svarbi tinkamos mitybos sąlyga yra valgomųjų maisto produktų, visų pirma mėsos ir žuvies, apribojimas. Svarbų vaidmenį atlieka gyvūnų riebalų ir virškinamųjų angliavandenių dietos sumažinimas. Labai svarbu gerokai sumažinti valgomąją druską( ir, jei įmanoma, pageidautina ir visiškai ją atsisakyti).Cukrus reikia vartoti nuosaikiai, o jį geriau pakeisti medumi ir džiovintiems vaisiams.
Kartą per savaitę gydytojai rekomenduoja žmones, kurie serga podagra, organizuoja iškrovimo dienas. Visiškai atsisakyti valgyti tokiomis dienomis neturėtų būti, bet maisto kiekis turi būti gerokai sumažintas.
Paprastai gydytojas rekomenduoja valgyti iki dviejų kilogramų žalių arba virtų daržovių ir vaisių per dieną nuo patvirtinto sąrašo. Tuo pačiu cukrumi ir druska gėrimu ir indais nereikia pridėti. Jūs galite derinti įvairius produktus: gaminti troškinimus, salotas( be padažu), kepti vaisius. Ir jūs galite "sėdėti" visą dieną vienam produktui - pavyzdžiui, "vienodo" arba "obuolių" keptaose bulvėse.
Kalorijų išvakarėse rekomenduojama šilta klizma, kurią galima pagardinti ramunėliais arba šalavijas. Per iškrovimo dieną leidžiama gerti tik vandenį( ne mažiau kaip 1,5 litro).Kitą dieną po iškrovimo maistas turėtų būti vegetariškas, tai yra be mėsos, žuvies ir kiaušinių.
Padažams rekomenduojamų produktų sąrašas:
• daržovės: bulvės, morkos, burokėliai, svogūnai, pomidorai, agurkai, kopūstai;
• vaisiai: augantys vidurinėje juostoje ir citrusiniai vaisiai;
• uogos;
• pieno ir pieno produktai;
• neriebus sūris ir varškė;
• vištienos ir putpelių kiaušiniai;
• kalmarai, krevetės;
• augalinis aliejus ir grietinėlė;
• miltų produktai( bet ne kepimo);
• javai;
• riešutai;
• medus.
. Produktų, kuriuos reikia apriboti, sąrašas:
• druska ir cukrus;
• marinatai ir marinatai;
• virta mėsa ir žuvis;
• grybai;
• kai kurie daržovių tipai: špinatai, rūgštynės, salierai, žiediniai kopūstai, ridikai;
• pupelės.
Su podagra uždraustų produktų sąrašas:
• mėsos ir žuvų buljonai;
• kepta mėsa ir žuvis;
• šalutiniai produktai( kepenys, plaučiai, smegenys, inkstai);
• rūkyti produktai, dešrelės, mėsa ir žuvies konservai;
• ikrai;
• mielės;
• aštrūs prieskoniai ir prieskoniai( išskyrus acto ir lauro lapus);
• šokoladas, kakava, kava, stiprios juodos arbatos;
• alkoholiniai gėrimai.
Sriubos
podagra rekomenduojama daugiausia vegetaras, bet kelis kartus per savaitę ir gali sau pirmąjį indą su pieno produktų( mažas riebių sūrių, jogurtas, natūralaus jogurto ar lieso pieno).Jei norite įdėti mėsos gabalėlį į plokštelę, ji turi būti virinama atskirai, nes mėsos sultiniai yra draudžiami podagra. Ir, žinoma, mėsa turėtų būti mityba. Jūs galite sau leisti tokią "prabangą" ne dažniau kaip kartą per savaitę.Sriubos turėtų būti kiek įmanoma mažesnės druskos, nei pipirai, ir dažniausiai nenaudokite prieskonių( išskyrus lauro lapus).
-
ryžių sriuba su apelsinų
Ingredientai: 1 raudona paprika, 1 oranžinė, 1 valgomasis šaukštas.šaukštas alyvuogių aliejaus 2 litro daržovių sultinio be druskos, 200 gramų ryžių, 50 g petražolių žiupsneliu druskos, 100 ml ne-riebalų jogurtas.
Išvalykite oranžinę spalvą, nulupkite juosteles, išklijuokite ketvirtą dalį, išspauskite sultis į stiklinę.Pjaustyti petražoles. Pipirai turėtų būti išvalyti iš sėklų, ketvirtą iš jų reikia įtrinti į didelę dėžę, kita turi būti smulkiai pjaustoma. Keptuve su storu dugnu šildykite alyvą per vidutinį šilumą.Sumažinkite šilumą.Supilkite paruoštą pipirą į sviestą, praeikite 5 minutes, kol jis tampa minkštas.
Skalauti ir nulupti ryžius. Apelsino žievelės juostas padėkite į marškinius ir susiriškite sriegiu. Nuleiskite maišelį ant virvelės į puodą.Įpilkite daržovių sultinį ir įdėkite ryžius. Užvirkite ir sumažinkite šilumą.Kuko, kol ryžiai virti. Iš sriubos paimkite odos krepšį.Įpilkite apelsinų sultis.Įdėkite petražoles, druska.Šaukštą sriuba virš plokštelių.Kiekviename lėkštelyje pridėti šaukštą mažai riebalų jogurto. Papuoškite apelsinų žievelėmis ir petražolių šakelėmis.
šalta sriuba baklažanų su žaliais
Ingredientai: 1,5 litro daržovių sultinio be druskos, 250 g jaunas baklažanų, 30 g petražolių, krapų, 30 g, 1 arbatinis šaukštelis pomidorų padažo, citrinos sulčių skonis. .
Jauni baklažanai plauti, nulupti ir užpilti valandą šaltame vandenyje, kad pasidarytų karštis. Tada laikykite garą taip, kad įtaisas galėtų lengvai įsitvirtinti. Tvirti vaisiai smulkiai supjaustyti, greitai nuplauti šaltame vandenyje ir leisti vandens nutekėti.Įdėkite šaltą daržovių sultinį, įpilkite pomidorų padažo ir citrinų sulčių.Supilkite Šaltibarščiai dubenėlius ir dosniai pabarstykite pjaustytų žalia valgomasis.
ŠALTAS agurkų sriuba su mint
Ingredientai: 4 maži agurkai, 250 ml pasukų, 125 ml lieso jogurto ar grietinės, 1 virtas kiaušinis, 2 šaukšteliai šviežių citrinos sulčių, 1 šaukštas. .šaukštą šviežių smulkintų mėtų lapų, 2 arbatinius šaukštus kapotų krapų.
3 agurkų žievelė, sėklos ir smulkiai pjaustyti.Įdėkite agurką į maisto perdirbėją ir pagardinkite skonį.Pridėti pasukes ir jogurtą.Įjunkite maisto perdirbėją dar 20 sekundžių.Pridėti citrinos sultis. Supilkite sriubą į nedidelį dubenį.
Nulupkite žievelę ir sėklas ir supjaustykite likusius agurkus į mažus kubelius.Į bulvių košes įdėti supjaustytus agurkus, krapų žalumynus ir mėtos. Kruopščiai sumaišykite. Uždenkite plastikine plėvele ir padėkite 2 valandas, kad sriuba turėtų būdingą skonį.Supilkite sriubą į šaldymo padavimo plokštes.Į kiekvieną plokštę įdėti kietai virinto kiaušinio gabalėlį.Papuoškite mėtų ir krapų šakelėmis. Didelės skiriamosios gebos
APPLE spanguolių
Sudėtis: 300 g spanguolių, obuolių 500 g, 1 šaukštai.šaukštelis bulvių miltų, 1 valgomasis šaukštas.šaukštas neriebios grietinėlės, rudojo cukraus arba 1 val. šaukštu medaus žiupsnelis.
Spanguolės nuplauti, sutrinti šakute, užpilkite 2 puodeliai verdančio vandens ir padėkite ant ugnies 10 - 15 minučių.Obuolių žievelės, nuimkite šerdį ir supjaustykite skiltelėmis. Spanguolių sultinio štamas ir, sumaišant, įpilkite cukraus( ar medaus) ir obuolių.Užvirkite. Bulvių miltai atskiesti šaltu vandeniu ir supilkite į verdantį sriubą.Kruopščiai sumaišykite. Sriuba nuo ugnies ir atvėsinkite. Patiekite su mažo riebumo grietinėlės.
svogūnų sriuba su apelsinų
Ingredientai 2 puodeliai susmulkinti svogūnai, morkos 4, 2 litre daržovių sultinio, 1 puodelis apelsinų sultys 1 šaukštai.šaukštelis apelsinų žievelės, griežinėliai arba apelsinų skiltelės pagal apdailos, 1 val. šaukšto druskos, 1/2 šaukštelio susmulkintų svogūnų laiškų dėl apdailos.
Dideliame vidiniame karštuoju padažu šilkite daržovių sultinį.Įdėkite svogūnus į puodą ir sumažinkite šilumą.Virkite 15 minučių svogūną, kol jis bus minkštas. Morkos išvalomos ir supjaustomos dideliais gabalėliais.Į sriubą įpilkite morkų ir apelsinų žievelės ir virkite. Uždenkite ir sumažinkite šilumą.Kuko 20 - 25 minučių, kol morkų minkšta. Išskalaukite daržoves, neišpilkite sultinio. Maisto gamintoja pagaminkite daržovių ir 500 ml buljono tyrę.Įpilkite bulvių košes į dubenį ir sumaišykite su likusiu sultiniu.Įpilkite apelsinų sulčių ir druskos. Paruoškite šiek tiek šilumos.Šaukštą sriuba virš plokštelių.Papuoškite apelsino skiltelėmis ar skiltelėmis. Pabarstykite susmulkintą žaliu svogūnu.
svogūnų sriuba su sūriu
Ingredientai: 500 g svogūnų, 2-3 šaukštai.šaukštai augalinio aliejaus, 1,5 litro daržovių sultinio, 3 šaukštai.šaukštai migdolų, 150 g kieto sūrio, 5 šakelės šviežių žalia baziliko, žiupsnelio druskos.
Cut svogūnų žiedai ir lengvai paruduos augaliniame aliejuje, bet ne mailius.Įpilkite svogūnus į karštą sultinį ir virkite 15 minučių.DruskaMesti migdolus į skiedinį.Sūrio grotelė ant smulkių grotelių.Supilkite sriubą į dubenėlius, įdėti į kiekvieną skrudintų migdolų, pabarstyti storą sluoksnį tarkuoto sūrio ir garnyras su bazilikais šakelėmis.
kopūstų sriuba sūris
Sudėtis: 1 kopūstų svėrimo 700 - 800 g, 100 g grietinėlės sūris, krapai, 1 valg.tarkuotų graikinių riešutų šaukštelis, druskos šaukštelis.
Įvirinkite vandenį į didelį puodą ir lengvai sekite druska. Iškirpkite kopūstus, atsikratykite lapuočių lapų, gobelenų ir baltos sumušimo ant viršutinių lapų.Praskieskite ir virkite sūdytu vandeniu, kol pasiūlysite. Pašalinti su kiaurasamčiu maždaug pusė kopūstų, vėsioje, kad maišytuvo tyrės ir vėl įdėti į puodą.Sūrio supjaustykite, įpilkite kopūstų ir sumaišykite, kol visiškai ištirps. Pašalinti iš karščio. Kepti žalumynai ir pjaustyti. Karštą sriubą pabarstykite supjaustytais krapais ir supjaustyti graikiniais riešutais.
bulvių sriuba su jogurtu
Ingredientai: 5 smulkūs bulvių 1 svogūnas, 1 morka, petražolės, lauro lapai 1, 1/2 puodelio lieso jogurto, žiupsneliu druskos.
Bulvės supjaustykite ir supjaustykite ketvirčiais. Morkos supjaustytos kubeliais, supjaustykite svogūną.Verdančio vandens ir lauro lapų puodą nustatyti pirmuosius morkos, ir po 5 minučių, svogūnų ir bulvių.Druskos ir virkite maždaug 10 minučių, kol daržovės bus paruoštos. Pašalinkite iš plokštelės ir nedėkite dangteliu. Atvėsinkite jogurtą.Nuplaukite petražoles ir smulkiai pjaustykite.
Patiekite sriubą karštu, storu apibarstytais žolelėmis. Ant žaliosios sluoksnio kiekvienos plokštelės dekoravimo ploną srautą pilti 20 - 30 ml jogurto, vaizduojantį spiralės, gardelę ir kt
SŪRIAI SRIUBA KABCHKAMI
Sudėtis:. . 1 lydyto sūrio, 2 jauni cukinija, 1 svogūnų, 2 bulvės, 1morkos, 1 valgomasis šaukštas.šaukštas pomidorų padažas( pageidautina namų su nepridėta druskos), petražolių, žiupsneliu druskos.
Skvošas, morkos ir bulvės išvalyti ir supjaustyti kubeliais. Skrudinkite svogūną.Sudėkite daržoves į puodą, įpilkite truputį vandens, pridėti pomidorų pastos ir troškinkite ant mažos ugnies, nuolat maišant, ir pridedant vandens 12 - 15 minučių.Įpilkite vandens, švelniai sezonas su druska ir darkite iki virimo.
kremas sūris supjaustoma smulkiais gabaliukais, artimųjų vandenyje ir toliau virti virš mažos ugnies, pastoviai maišant, kol sūris yra visiškai ištirps. Turėtų būti užtikrinta, kad jis nepaslystų ant dugno. Pašalinkite sriubą nuo plokštelės. Kai patiekę, pabarstykite jį ant smulkiai supjaustytų petražolių plokštelės.
VERŽLĖ SRIUBA kūdikių morkos
Ingredientai: 500 g jaunų morkų, 3 šaukštai tarkuoto riešutai( pageidautina anakardžių riešutai), 100 g sūrio, 1 citrina, žiupsneliu druskos, Vaistažolės apdaila.
Jaunų morkų plauti, nulupti ir nuleisti į verdantį šiek tiek sūdytą vandenį.Kuko 15 minučių.Supjaustykite sūriu puodelyje. Riešutai gali būti lengvai paruošti ant karštos keptuvės. Supilkite į tarkuotą sūrį ir gerai išmaišykite - kol visiškai ištirps. Tada supilkite citrinų sultis ir nuimkite nuo karščio. Sriuba plokštės apibarstyti tarkuotu riešutų ir garnyras su šakelių žaluma valgomasis.
Kadangi daugybei vaisių ir daržovių leidžiama podagra, galite fantazuotis su salotomis. Kuro papildymo leidžiama pridėti citrinų sulčių ir actas, mažai riebalų jogurtas, augalinis aliejus ir jogurtas. Bet druska turėtų būti šiek tiek. Arba ne druska.
SALOTOS marinuotas barborytės ir riešutai
Ingredientai: 150 g rėžiukų, 2 sauja smulkintų salotos, 20 g smulkintos lapų cikorijos, 80 g riešutų, 4 nulupti mandarinas. Kuro pildymas: 1 mandarino sultys, 1 citrinos sultys, 1/2 apelsinas, 3 šaukštai.šaukštai alyvuogių aliejaus.
Sumaišykite visas sudedamąsias dalis, įpilkite degalų, leiskite infuzuoti 15 minučių prieš patiekiant.
agurkų salotos ir šviežių moliūgų
Ingredientai: 4 švieži agurkai, 1/3 mažas moliūgas, 2 kiaušiniai, 150 ml natūralaus jogurto be riebalų( be kvapiųjų medžiagų), žiupsnelio druskos.
šviežios moliūgų ir agurkai supjaustyti juostelėmis, pridėti smulkiai pjaustytų virtų kiaušinių ir labai mažai Sezonas su druska. Išmaišykite salotas ir supilkite jį su jogurtu.
salotos agurkų ir kiaušinių su pomidorų sulčių
Ingredientai: 3-4 agurkai, 2 - 3 kiaušiniai, 1/2 puodelio pomidorų sulčių be druskos, susmulkintų žolelių skonį, keletą šakelės petražolių arba kalendra apdailos.
Agurkai ir virti kiaušiniai supjaustyti kubeliais, sumaišyti ir užpilti pomidorų sultis.Įtraukite susmulkintą žalumyną.Viršuje salotos gali būti puoštos virti kiaušiniai ir žiedlapiai ar cilindro arba petražolių.
agurkų salotos ir kiaušinis su kvapus persirengimo
Ingredientai: 2 agurkai, 3 kiaušiniai, petražolių ir krapų.Užpildyti degalų: 3 šaukštai.šaukštai augalinio aliejaus, 2 šaukštai.šaukštai citrinų sulčių, krapų.
Šviežias agurkai ir kietai virti kiaušiniai supjaustyti griežinėliais, išmaišyti ir apipilti tvarstį.Salotos įdėti į šaldytuvą 1 - 2 valandas, prieš patiekiant, pabarstykite šviežia susmulkinta žolelė.
salotos agurkų ir pomidorų su kiaušinio
Sudėtis: 3 - 4 vidutinio pomidorai, 1 kiaušinių, 1 agurkai, 1 šaukštai.šaukštai supjaustytų žaliųjų salotų lapų, 1/2 puodelio natūralaus jogurto, krapų.
Pomidorai plauti, supjaustoma smulkiais griežinėliais ir vietoje indą, sumaišyti su griežinėliais agurkai ir kiaušinių.Tada apibarstyti mišinys suraižyti salotos, sezono natūralų jogurtą, apibarstyti smulkiai pjaustytų krapų.
burokėliai agurkai salotos
Sudėtis: 4 - 5 agurkai, 1-2 mažas runkelių, 1/2 puodelio be kevalų, graikinių riešutų, 1/2 puodelio daržovių sultinio, susmulkinti salotos, 1 šaukštelis citrinos sulčių. .
runkeliai kepami, kol virti pusę ir supjaustyti didelėje keptuvėje. Sumaišykite burokėlį su griežinėliais agurkais ir grūsti graikinių riešutų branduoliais. Salotos supilamas su daržovių sultiniu, sumaišyti su citrinų sultimis, ir pabarstykite lapais su kapotų salotomis.
Bulvių salotos su morkomis
Ingredientai: 1 kg bulvių, morkos 500 g jaunų 100 - 125 g augalinio aliejaus, 50 g krapų, šiek tiek citrinos sulčių.
Suvirintos bulvytės stroje, kad ją būtų galima išvalyti ir supjaustyti į supjaustytas plyšeles. Išvirtos morkos nuluptos ir supjaustytos skiltelėmis, sumaišomos su bulvėmis, prieskoniais augaliniu aliejumi ir švelniai sumaišomos. Pabarstykite smulkiai pjaustytu krapais. Prieš patiekiant, salotos gali įdėti citrinų sultis pagal skonį.
Idealiu atveju, gydytojai rekomenduoja atsisakyti mėsos ir žuvies patiekalų, pakeičiant jas su pieno produktais, grūdų ir daržovių.Deja, tokia griežta dieta nėra skirta visiems. Jei esate tarp "mėsos valgytojai" arba negali gyventi be žuvies, ne daugiau kaip du kartus per savaitę organizuoti mėsos ir žuvies dienas. Naudokite šį maistą leidžiama tik virtos arba kepintos formos. Dėl vieno valgio, galite valgyti vieną gramą mėsos ar žuvies kilogramui kūno svorio. Tai reiškia, kad asmuo sveria 80 kg, gali sau leisti 80 g mėsos arba žuvies maisto du kartus per savaitę.
pasirinkimas turėtų būti naudai jautiena - virti arba garinti. Vištienos mėsa leidžiama. Bet veršiena ir vištiena gali pabloginti paciento būklę, nes juose yra daug purino daug. Griežtai draudžiama keptos mėsos ir žuvies, kumpio ir mėsos produktai( kepenų, inkstų, smegenų ir m. P.), taip pat žuvų konservų ir mėsos.
virti jautienos
Sudėtis: 500 gramų liesos jautienos plaušienos, 1 morkos, petražolių šaknų 1, šiek tiek druskos. Petražolės nulupti, supjaustyti dideliais gabalais ir virti Bay šalto vandens 30 minučių.
mažai ostuzhennoy padermės sultinys( petražolės ne mesti).Mėsa skalauti tekančiu vandeniu, supjaustyti filmą šiek tiek prisolit ir vieta puode su sultiniu, virkite dar valandą ir pusę, kilimui po virinimo putos ir sumažinti ugnį.Morkus nulupkite mažais kubeliais. Pridėti morkos ir petražolės su mėsos atidėtas ir toliau virti ant mažos ugnies porą minučių.Garlaiviai
JAUTIENOS Sudėtis
1 kg jautienos nugarinės, 4 morkos, 1 petražolių, druskos.
Jautienos nuplaukite po tekančiu vandeniu, nulupkite nuo filmų, supjaustyti plonais griežinėliais ir sudėkite į mažesnes krepšys garlaiviai. Morkos ir petražolės nuplauti, išvalyti ir supjaustyti kubeliais. Viršutinis krepšys garlaivis įdėti smulkiai pjaustytų daržovių ir šaknis ir šiek tiek druskos. Abu krepšelius įdėti į garlaivis ir virkite, kol virtos mėsos. Prieš patiekiant, patiekite mėsą su virtomis daržovėmis.
DARŽOVIŲ
JAUTIENOS Ingredientai: 400 g jautienos plaušienos, 1 paprikos, 1 morkos, ropės 1, 1 šaukštelis augalinio aliejaus, 1 žiupsnelis cukraus, 1 šaukštai. .šaukštą tarkuoto sūrio durum, žolės ir žiupsneliu druskos.
nuplauti ir nulupti iš filmo mėsos perpjauti skersai plaušų griežinėliais apie 1 cm storio, šiek tiek atstumti plaktukas bitų druska ir palikite 30 minučių.Iš riebalų forma ir įdėti atgal veršienos gabalai ir užpilkite pusę vandens.Įdėkite į orkaitę maždaug 45 minutes ir padėkite pusiau paruoštą, prireikus išpilkite vandenį.
Išplaukite daržoves, žievelę ir pjaustykite. Supilkite ant veršienos, šiek tiek druskos ir palikite orkaitėje apie 25 minučių( kol virti mėsos).10 minučių prieš pasiruošę pabarstyti daržoves su tarkuoto sūrio.Įdėkite dar kartą į orkaitę, kol sūris visiškai ištirps.
COD su cukinijos virtos
Ingredientai: 1 kg menkių, 1 morkos, cukinijos 3, 2 šaukštai.šaukštai augalinio aliejaus, 1 valgomasis šaukštas.šaukštelis džiovintų žolelių pastarnokai, šiek tiek druskos.
žuvis yra perdirbama, šiek tiek druskos ir patrinkite sausą žalia pastarnokai viduje ir išorėje. Supilkite žuvis į šaldytuvą 30 minučių.Morkos ir cukinijos išvalyti ir supjaustyti dideliais kubeliais. Daržovės su druska ir padėkite jį ant garų krepšelio apačioje, dedant juos ant žuvies. Virkite patiekalą 20 - 25 minučių.
Starkis virtos
Ingredientai: 700 g ešerių, 2 puodeliai daržovių sultinio arba sultinio aštrus, žalia ir šiek tiek druskos.
žarnų ir plaunamas žuvų pjaustomos į porcijas, sausu audiniu ir patrinti su druska. Paruošta žuvis įdėta į garų krepšį, persijungia su žalumynų šakelėmis. Daržovių sultinys arba aštraus sultinys supilkite į garintuvo konteinerį.Virkite žuvį keletą 15 minučių.
Patiekite su traškia ryžių virti kartu su žuvimi.
porcijos( pieno ir virtos ant vandens) ir daržovių troškuliai turėtų būti jūsų dietos pagrindas. Nepamirškite, kad valgio metu negalima persilenkti ir pipiruoti patiekalų.Išmeskite pupeles, žirnius ir kitas pupeles.
POTATO DRIED
Ingredientai: 10 bulvių, 1 morkų, 1 svogūnas, 2 lauro lapai, šiek tiek druskos. Supjaustytos bulvės supjaustytos į 4 dalis, užpilkite 2/3 vandens, pridėkite tarkuotų morkų, svogūnų, lauro lapų, šiek tiek druskos. Stew 20 minučių.
MIŠKO, SU JUODA IR VIDUTINĖ
, SUDĖTIS Ingredientai: 1 kg morkų, 1 puodelis slyvų be šulinių, 2 - 3 šaukštai.šaukštai augalinio aliejaus, 100 g medaus.
Morkos, supjaustytos kubeliais, troškinkite, įpilkite vandens ir sviesto, kol pusė virti. Tada įpilkite supjaustytų slyvų ir medaus, o dar 5-7 min. Troškinkite.
CARROT WITH BOW-ASIA
Sudedamosios dalys: 5-6 morkos, 100 g porų, 1 valgomasis šaukštas.šaukštas augalinio aliejaus, 3 šaukštai.šaukštai citrinų sulčių, šiek tiek druskos.
morkos supjaustytos juostelėmis, porai - puodeliai. Maišykite, įpilkite alyvą.Šiek tiek šilta mažai karščio 3 minutes. Tada pridėkite citrinų sultis, druską ir virkite 3-5 minučių sandarioje talpyklėje.
CARROT CARE WITH
OIL Ingredientai: 0,5 kg morkų, 4 šaukštai.šaukštai alyvuogių aliejaus, cukraus šaukštelis, 1 puodelis vandens, petražolės, šaukštelis druskos.
Nuplaukite morkas, supjaustykite skiltelėmis arba kubeliais ir padėkite į puodą.Įtraukite liesos alyvos, cukranendrių cukraus ir druskos, o taip pat kavos puodelio vandens. Nupjaukite šiek tiek, kol skystis išgaruoja. Paruoštą morką galima apkepti smulkiai pjaustytais petražolėmis.
Aromatinis pipiras
Ingredientai: 300 g paprikos, 1 svogūnas, 30 g citrinų sulčių, 5 šaukštai.šaukštai augalinio aliejaus, šiek tiek druskos.
pipirai ir gerai nuplaukite orkaitėje, tada nulupkite ir supjaustykite. Nulupkite svogūną, supjaustytą žiedais, sezonas su augaliniu aliejumi ir citrinų sultimis ir sumaišykite su pipirais.Šiek tiek druskos. Patiekite kaip antspaudą antruoju jautienos ir vištienos kursu.
HERKULĖS SU VAISIAIS IR MEDINIAIS
Sudedamosios dalys: 1 puodelis Herkulio, 100 g šviežių braškių, 1 bananas, 1 arbatinis šaukštelis skysčio medaus.
Braškės plauti ir pjaustyti kiekvieną uogą į keturias dalis. Bananų žievelės ir supjaustytos į apskritimus. Hercules užpilkite verdančiu vandeniu ir paragauti 5 minutes po dangteliu.Įdėkite medaus, braškių, bananų, sumaišykite ir išlikite dar 5 minutes.
STYROROMAS SU TOMATOMIS
Sudedamosios dalys: 200 g varškės, 2-3 pomidorai, 1 svogūnas, 1 arbatinis šaukštelis augalinis aliejus, šiek tiek druskos.
Varškės sūris, smulkiai pjaustykite svogūnus, švelninkite pomidorus ir supjaustykite juos smulkiai.Įpilkite druskos ir, maišant masę, supilkite( palaipsniui) augalinį aliejų.
PIENO-ORANGE OVEN
Sudedamosios dalys: 1 valgomasis šaukštas.nugriebtas pienas, 2 šaukštai.šaukštai manų kruopos, 2 šaukštai.šaukštai sviesto, 3 kiaušiniai, žievelės ir sultys 1 oranžinė, 1 valgomasis šaukštas.šaukštas medaus.
Įpilkite pieno, įmaišykite, sumaišykite, manų kruopos, įmaišykite sviestą ir virkite, kol paruoštas. Tada ataušinkite, sumaišykite su kiaušinių tryniais ir į baltymus įpilkite į baltymus, pridėkite apelsinų žievelę ir medaus.Ši masė įdedama riebalais, dekoruota apelsinų skiltelėmis ir kepama orkaitėje 20-30 minučių.Uždenkite staliuką ant stalo su apelsinų sultimis.
Kava, stipri arbata, kakava ir alkoholiniai gėrimai yra draudžiami. Naudinga naudoti vaistinius mineralinius vandenis. Bet kokius vandenis ir kokius kiekius konkrečiu atveju naudoti, pasakys tik gydantis gydytojas. Naudingos sultys, vaisių salotos ir daržovių kokteiliai.
vaisių salotos "mišrus»
Ingredientai: 200 g vyšnių, 200 g geltona vyšnios, braškės 100 g, 1 apelsino, citrinos 1, 100 g graikinių riešutų, 2 šaukštai.šaukštai cukranendrių cukraus.
Nuplaukite uogas, pašalinti kotelius ir sėklos, apelsinų žievelės, ardyti griežinėliais, griežinėlius supjaustyti per pusę, išimkite sėklas. Visi sujungti, pridėti graikinių riešutų branduolius, sezono su citrinų sultimis, cukranendrių cukraus.Įdėkite į valandą šaldytuve.
SWEET moliūgų salotos MEDUS
Ingredientai: 500 g moliūgų minkštimo, 200 g obuolių, citrinų 1, 2 šaukštai.šaukštai medaus( arba cukranendrių cukraus), 100 g riešutų.
Moliūgų ir obuolių grotelės traškučiai, pridėti tarkuotų citrinų žievelėmis, citrinos sulčių, medaus arba cukranendrių cukrus, tarkuotą riešutmedžio.
SWEET SALOTOS morkos ir obuolių su riešutais
ingredientų. 1 morkos, 1 šaukštelis rudojo cukraus arba medaus, 1 valg.šaukštas kapotų riešutų, 1 saldus obuolys.
Morkų ir obuolių grotelės ant smulkių grotelių, įpilkite cukranendrių cukrų, supjaustytus riešutus. Visi sumaišomi.
moliūgų citrinos sultimis
Ingredientai: 500 g moliūgų, 1 valgomasis šaukštas.vanduo, 7 šaukštai.medus šaukštai, 50 ml citrinų sulčių, citrinų žievelės.
Moliūgai supjaustyti skiltelėmis, švepti, iškirpti šerdį, supjaustyti minkštimą į gabaliukus. Virinama vandeniu ir praskiedžiama medumi.Įpilkite lazdos ir citrinų sulčių ir užpilkite moliūgą šiuo karštu sirupu. Atvėsus, nusausinkite marinatą į puodą, virti vėl nuleiskite moliūgų į jį ir virkite virš mažos ugnies, kol tol, kol ji tampa skaidri.
slyvų riešutai ir medus
Ingredientai: 500 g džiovintų slyvų, graikinių riešutų 300g, 50 ml medaus.
Paimkite slyvas. Atsargiai ištraukite kaulus, daiktus su graikinių riešutų gabaliukais. Užpildykite slyvų miltelius ir supilkite juos ant medaus. Pabarstykite riešutą.
kokteilį vaisių ir daržovių
Ingredientai: 2 citrinų, 300 g celiuliozės arbūzas, runkeliai 1, 2 agurkai.
Sultys iš citrinų, arbūzų, runkelių ir agurkų.Sumaišykite, pridėkite keletą kubelių maisto ledo. Rekomenduojama gerti ne anksčiau kaip vieną valandą po valgio arba pusantros valandos iki valgio. KOKTEILIS
moliūgų
Sudėtis: 400 g moliūgų masės, 300 g slyvų duobėtus, 2 greipfrutų.
Išspauskite sultis iš moliūgų, slyvų ir greipfrutų.Jei reikia, sumaišykite maisto ledu. Papuoškite stiklinę greipfruto.
kokteilį VAISIAI MEDUS
Sudėtis: 2 bananai, kivi 1, 2 puodelio ananasų, citrinų 1, 50 g medaus, 150 g mineralinio vandens.
Bananai ir Kiwi žievelių, išspausti kartu su ananasų sulčių su masės. Pridėti medaus ir citrinų sulčių.Tai gaivus, tonizuojantis kokteilis, kurį rekomenduojama vartoti kiekvieną dieną.
Dėl mineralinio vandens pasirinkimo kreipkitės į gydytoją.