Cikorija: gerai ir blogai, kaip valgyti cikoriją?
Cikorija yra daugiametis augalas su stipriu šakniu. Jis auga iki 120 cm aukščio. Ryškios mėlynos gėlės augalas yra gana didelis, žydi nuo liepos iki rugsėjo.
Dauguma žmonių galvoja apie žolę, kuri auga pievose ir kelyje kaip įprasta piktžolė.Dažnai cikorijoje galima rasti Altajaus ir Vakarų Sibiro. Tai taip pat auga Rusijoje, Ukrainoje, Kaukaze, Indonezijoje ir Vakarų Europoje.Šiuo metu auginamos salotos ir paprastosios cikorijos rūšys.
Amazing formos cikorijos šaknis, siekiančios iki 15 metrų ilgio, aktyviai naudojamos saldumynams ir kavai gaminti. Kakavos gėrimams pridedama cikorija, taip pat puikus kavos pakaitalas.Šios žolės lapai naudojami kaip salotos.
Dėl savo apsvaiginimo gydomųjų savybių ir puikias galimybes naudoti cikoriją vadinama "karaliaus šaknys".Augalo šaknyje yra daug naudingų komponentų, daugiau kaip 60% yra inulinas ir glikozidų intibinas.
Pirmas komponentas yra polisacharidas, natūralus natūralus cukraus pakaitalas. Antrasis yra veiksmingas vaistas, atpalaiduojantis nervų sistemą, plečiantis kraujagysles, pašalinant padidėjusį širdies plakimą.
iš tirpios cikorijos apima pektinus, vitaminus B, vitaminą A, askorbo rūgštį.Geležis, kalcis, fosforas, magnis, kalis, manganas, natris suteikia augalui būtiną paros mitybą.Šaknyje yra taip pat taninai, cukraus, kartaus, dervingų rūgščių, cholino ir chicoryino.
Kadangi cikorijoje yra daug naudingų komponentų, jis plačiai naudojamas tradicinėje ir alternatyvioje medicinoje, taip pat virimo. Mes kalbėsime apie jo naudą, taip pat apie kontraindikacijas šiame straipsnyje.
Inulinas, esantis zikorne šaknyje, normalizuoja visą virškinimo trakto veiklą.Dėl to metabolizmas pagerėja, cukraus kiekis diabetuose stabilizuojasi. Inulinas, pasižymintis saldžiu prieskoniu, taip pat padeda kovoti su papildomais svarais.
Inulino tiekimas bifidumbakterijose, kurios gyvena žarnyne, todėl augalas stabilizuoja žarnyno mikroflorą.Be to, šis komponentas pagerina kasos, kepenų, tulžies pūslės būklę.Sumažėja skrandžio ir žarnyno uždegimo pavojus.Ši medžiaga taip pat padeda kovoti su žarnyno infekcijomis.
Atkreipkite dėmesį, kad ne arbata, nei kava, inulinas. Nuo gydytojo Avicenna tinktūros laiko ir išskirtinio gydytojo cikorijos nuovirų buvo nustatytas enteritas, šlapimo rūgšties gastritas, cholecistitas, kolitas.
Cikorija turi sutraukantį, karščiavimą mažinantį, antimikrobinį poveikį.Jis puikiai išgydo žaizdas, stimuliuoja ląstelių atnaujinimą organizme, mažina uždegiminį procesą.Tirpsta cikorija yra naudinga nėštumo metu. Jis palaiko visų organų ir sistemų darbą, padeda išgryninti kraują iš toksinų.Dėl mikrofloros reguliavimo nėščia moteris nesukelia vidurių užkietėjimo. Be to, cirkonio terapinės savybės padeda atsikratyti rėmens nėštumo metu..
Gydytojai pataria maišyti šio augalo sultis su petražolių ir morkų sultimis, todėl galite puikiai sustiprinti akis, maitinti akių raumenis. Vaistiniai preparatai su cikorija turi antimikrobines savybes, jo apetitas padeda gerinti, galima atsikratyti kirminų.
Daugelis kavos mėgėjų vertina šį puodą kavos skoniui, tačiau trūksta kofeino. Tiesą sakant, keletą puodelių kavos per dieną kenkia kūnui, tačiau keisti kavą su cikorija yra tikras kelias į sveikatą ir ilgaamžiškumą!Didelis geležies kiekis augale leidžia jį veiksmingai naudoti anemijai, aterosklerozei, išeminės širdies ligoms.
. Tinktūra su cikorija taip pat taikoma išoriškai. Dėl to galite atsikratyti egzemos, psoriazės, dermatito, virškinimo. Išorinė įtaka turi džiovinimo savybes, todėl uždegiminis procesas gali būti pašalintas per trumpiausią įmanomą laiką.
Augalas taip pat naudojamas kosmetikos gaminių gamybai. Specialios šampūnai ir kaukės su cikorija gali atkurti normalų plaukų augimą, pagerinti jų kiekį ir struktūrą( žr. Kaukes plaukų augimui).Indijos pramonėje dažniausiai mūsų gaminio herojus naudojamas dantų pastos gamybai. Jie veiksmingai užkerta kelią plokštelių atsiradimui.
Gydomoji cikorijos forma yra įvairi: medicinoje ir valgio gamyboje naudojama žolė, gėlės ir lapai. Jaunieji stiebai ir augalo ūgliai gali būti naudojami kaip maisto papildas.
Šis skanus ir naudingas produktas nėra naudingas visiems. Tai nerekomenduojama žmonėms, kuriems yra problemų su bronchų tuberkuliais ir plaučiais. Iš cikorijos taip pat verta atsisakyti visų kenčiančių varikoze venų, taip pat hemorojus.
Reikia pasikonsultuoti su gydytoju ir su tam tikromis širdies ir kraujagyslių ligomis, kai kuriais atvejais vartoti cikoriją gali būti draudžiama. Negalima piktnaudžiauti šia naudinga gamykla. Dideliais kiekiais vitaminai ir mikroelementai ne visada gali elgtis teisingai.
Hypervitaminois, pavyzdžiui, vartojant pernelyg daug vitamino C, gali sukelti alerginę reakciją.Tik minimalios cikorijos dozės užtikrina jūsų sveikatą ir sveikatą!
cigorą lengva paruošti kavos pavidalu. Parduotuvėse, vaistinėse, kava ir arbatoje, galite įsigyti tirpios cikorijos šaknies, taip pat miltelių pavidalo augalą.Būkite atsargūs, kad milteliai būtų sausi, susmulkinti, be gabalėlių.
Salotų pavidalu. Galite naudoti šiuos receptus, kad praturtintumėte maistą maistinėmis medžiagomis:
Dauguma žmonių galvoja apie žolę, kuri auga pievose ir kelyje kaip įprasta piktžolė.Dažnai cikorijoje galima rasti Altajaus ir Vakarų Sibiro. Tai taip pat auga Rusijoje, Ukrainoje, Kaukaze, Indonezijoje ir Vakarų Europoje.Šiuo metu auginamos salotos ir paprastosios cikorijos rūšys.
Amazing formos cikorijos šaknis, siekiančios iki 15 metrų ilgio, aktyviai naudojamos saldumynams ir kavai gaminti. Kakavos gėrimams pridedama cikorija, taip pat puikus kavos pakaitalas.Šios žolės lapai naudojami kaip salotos.
Dėl savo apsvaiginimo gydomųjų savybių ir puikias galimybes naudoti cikoriją vadinama "karaliaus šaknys".Augalo šaknyje yra daug naudingų komponentų, daugiau kaip 60% yra inulinas ir glikozidų intibinas.
Pirmas komponentas yra polisacharidas, natūralus natūralus cukraus pakaitalas. Antrasis yra veiksmingas vaistas, atpalaiduojantis nervų sistemą, plečiantis kraujagysles, pašalinant padidėjusį širdies plakimą.
iš tirpios cikorijos apima pektinus, vitaminus B, vitaminą A, askorbo rūgštį.Geležis, kalcis, fosforas, magnis, kalis, manganas, natris suteikia augalui būtiną paros mitybą.Šaknyje yra taip pat taninai, cukraus, kartaus, dervingų rūgščių, cholino ir chicoryino.
Kadangi cikorijoje yra daug naudingų komponentų, jis plačiai naudojamas tradicinėje ir alternatyvioje medicinoje, taip pat virimo. Mes kalbėsime apie jo naudą, taip pat apie kontraindikacijas šiame straipsnyje.
Negu naudinga cikorija, kaip vartoti?
Inulinas, esantis zikorne šaknyje, normalizuoja visą virškinimo trakto veiklą.Dėl to metabolizmas pagerėja, cukraus kiekis diabetuose stabilizuojasi. Inulinas, pasižymintis saldžiu prieskoniu, taip pat padeda kovoti su papildomais svarais.
Inulino tiekimas bifidumbakterijose, kurios gyvena žarnyne, todėl augalas stabilizuoja žarnyno mikroflorą.Be to, šis komponentas pagerina kasos, kepenų, tulžies pūslės būklę.Sumažėja skrandžio ir žarnyno uždegimo pavojus.Ši medžiaga taip pat padeda kovoti su žarnyno infekcijomis.
Atkreipkite dėmesį, kad ne arbata, nei kava, inulinas. Nuo gydytojo Avicenna tinktūros laiko ir išskirtinio gydytojo cikorijos nuovirų buvo nustatytas enteritas, šlapimo rūgšties gastritas, cholecistitas, kolitas.
Cikorija turi sutraukantį, karščiavimą mažinantį, antimikrobinį poveikį.Jis puikiai išgydo žaizdas, stimuliuoja ląstelių atnaujinimą organizme, mažina uždegiminį procesą.Tirpsta cikorija yra naudinga nėštumo metu. Jis palaiko visų organų ir sistemų darbą, padeda išgryninti kraują iš toksinų.Dėl mikrofloros reguliavimo nėščia moteris nesukelia vidurių užkietėjimo. Be to, cirkonio terapinės savybės padeda atsikratyti rėmens nėštumo metu..
Tirpinamasis gėrimas su cikorija padeda ramiai išgerti rytą, todėl asmuo susiduria su precedento žvilgsniu. Tai taip pat puikiai sustiprina kūną kaip visumą.Priešingai nei kava, dėl kurios gali padidėti slėgis, priešingai, cikorija gali šiek tiek sumažinti spaudimą.
Gydytojai pataria maišyti šio augalo sultis su petražolių ir morkų sultimis, todėl galite puikiai sustiprinti akis, maitinti akių raumenis. Vaistiniai preparatai su cikorija turi antimikrobines savybes, jo apetitas padeda gerinti, galima atsikratyti kirminų.
Daugelis kavos mėgėjų vertina šį puodą kavos skoniui, tačiau trūksta kofeino. Tiesą sakant, keletą puodelių kavos per dieną kenkia kūnui, tačiau keisti kavą su cikorija yra tikras kelias į sveikatą ir ilgaamžiškumą!Didelis geležies kiekis augale leidžia jį veiksmingai naudoti anemijai, aterosklerozei, išeminės širdies ligoms.
. Tinktūra su cikorija taip pat taikoma išoriškai. Dėl to galite atsikratyti egzemos, psoriazės, dermatito, virškinimo. Išorinė įtaka turi džiovinimo savybes, todėl uždegiminis procesas gali būti pašalintas per trumpiausią įmanomą laiką.
Augalas taip pat naudojamas kosmetikos gaminių gamybai. Specialios šampūnai ir kaukės su cikorija gali atkurti normalų plaukų augimą, pagerinti jų kiekį ir struktūrą( žr. Kaukes plaukų augimui).Indijos pramonėje dažniausiai mūsų gaminio herojus naudojamas dantų pastos gamybai. Jie veiksmingai užkerta kelią plokštelių atsiradimui.
Gydomoji cikorijos forma yra įvairi: medicinoje ir valgio gamyboje naudojama žolė, gėlės ir lapai. Jaunieji stiebai ir augalo ūgliai gali būti naudojami kaip maisto papildas.
Kokia yra cikorijos žala?
Šis skanus ir naudingas produktas nėra naudingas visiems. Tai nerekomenduojama žmonėms, kuriems yra problemų su bronchų tuberkuliais ir plaučiais. Iš cikorijos taip pat verta atsisakyti visų kenčiančių varikoze venų, taip pat hemorojus.
Reikia pasikonsultuoti su gydytoju ir su tam tikromis širdies ir kraujagyslių ligomis, kai kuriais atvejais vartoti cikoriją gali būti draudžiama. Negalima piktnaudžiauti šia naudinga gamykla. Dideliais kiekiais vitaminai ir mikroelementai ne visada gali elgtis teisingai.
Hypervitaminois, pavyzdžiui, vartojant pernelyg daug vitamino C, gali sukelti alerginę reakciją.Tik minimalios cikorijos dozės užtikrina jūsų sveikatą ir sveikatą!
Kaip valgyti cikorijas?
cigorą lengva paruošti kavos pavidalu. Parduotuvėse, vaistinėse, kava ir arbatoje, galite įsigyti tirpios cikorijos šaknies, taip pat miltelių pavidalo augalą.Būkite atsargūs, kad milteliai būtų sausi, susmulkinti, be gabalėlių.
Salotų pavidalu. Galite naudoti šiuos receptus, kad praturtintumėte maistą maistinėmis medžiagomis:
- 1) Užpilkite žalią obuolį, 100 g.cikorijos salotos ir 200 g.salierai. Salotos turėtų būti pagardintos citrinų sultimis ir augaliniu aliejumi.
- 2) 300 gr.cikorijos salotos, tiek daug lapų salotų ir šviežių agurkų.Salotų sezonas su augaliniu aliejumi ir mėlynių sultimis.