Blynelių receptas. Kaip virti skanius blynus karnavalui?

Mes siūlome jums virti skanius blynus, skirtus Shrovetide. Jie yra paruošti lengvai ir greitai, netgi vaikas gali iškepti tokius blynus. Pagal šį receptą, blynus galima paruošti įprastai, o šokoladą galite įpilti į tešlą ištirpinto šokolado. Blyneliai gali būti gaminami su vaisių įdaru, arba galima su kreminiu kremu.

Blynams gaminti turėsime produktus:
- 2 puodeliai miltų;
- 3 puodeliai pieno;   
- 3 kiaušiniai;
- 1 valgomasis šaukštas cukraus;
- pusė šaukštelio druskos;
- 2 valgomieji šaukštai augalinio aliejaus.

Blynelių paruošimas
Mes kiaušinius padaliname į dubenį, įpilkite druskos ir cukraus. Mes atsilaisvinsime šaukštu ar šakute, lengvai šluosime.
Pienas šiek tiek šildo, todėl jis buvo šiek tiek šiltas, bet ne karštas. Supilkite 1 puodelį pieno į kiaušinius, gerai sumaišykite.

Tada įpilkite 2 puodelius miltų.Miltų sijojimas per sietą, kad miltai taptų erdvūs, prisotinti deguonimi, tada blynai bus puikus.Įdėkite 1 šaukštą augalinio aliejaus, kad mūsų tešla būtų lygi. Dar kartą gerai sumaišykite tešlą su šaukštu. Galite naudoti maišytuvą.

Supilkite likusį pieną į tešlą-2 puodelius, sumaišykite, galite įtempti per sietą.Į gatavą tešlą pridėti 1 šaukštą augalinio aliejaus, sumaišykite.

Galite kepti blynus. Skrudinant blynus, gerai naudoti specialiai blynams skirtą keptuvę - blyną su netikru dangčiu. Mes supilame keptuvę ant viryklės, šildome ją, keptuvę galite riebaluoti. Blynai kepami didelėje šilumą.   

Supilkite tešlą į keptuvę, keiskite keptuvę, kad tešla būtų plaunama keptuvės dugne. Norėdami, kad blyneliai būtų ploni, supilkite mažiau tešlos.

Kai blynas rudosi, jis turi būti pasuktas peiliu ar mentele. Kai kurios patyrusios namų šeimininkės savo rankomis perpjauna blynus, paimkite blynų kraštą pirštais ir išmeskite juos į kitą pusę.

Blyneliai, kepti ant abiejų pusių, kol raudoni. Paruošti blynai, o karšta, galite riebaluoti su sviestu. Blynus galima valgyti grietine, medumi, su džemu.

Ar norėtumėte gaminti šokoladinius pyragus?
blynelių receptas yra tas pats. Dabar ištirpinkite mikrobangų krosnyje 3-4 šokolado gabaliukus.Įpilkite šiek tiek pieno, gerai sumaišykite, padėkite per sietą ir įpilkite į gatavą tešlą.Išmaišykite tešlą ir kepkite blynus. Ir jūs galite dalinti tešlą blynams į dvi dalis, iš vienos pusės iškepti paprastus blynai, o kitoje - ištirti šokoladą ir šokolado blynus. Galite įdaryti blynus su grietine.

kremo grietinėlė.
Grietiniui reikia - 200 g.sviestas, 5 šaukštai suspausto pieno, šiek tiek graikinių riešutų ir šiek tiek razinų, ir jamo sirupo, kokoso maltos.

aliejus turi būti minkštas, bet netirpęs. Sumaišykite sviestą su maišytuvu, pridėkite kondensuotą pieną, gerai sumaišykite. Galite pridėti kokoso luobeles. Riešutai smulkiai pjaustomi, įpilkite į grietinėlę, tada pridėkite razinas, išplauškite ir išdžiovinkite. Dar kartą sumaišykite viską, sumaišykite atvėsintus blynus su grietine. Kepkite šiek tiek kremo, tepkite ant blyno krašto.Į viršų sudėkite iš kokoso skilinėlių arba pabarstykite sūriu iš uogienės. Blyneliai su kremu įdėti į šaldytuvą.



Įpylimas su kriauše, bananais ir uogiene.
Kriaušių ir bananų, plauti, nulupti, smulkiai supjaustyti kvadratais.Įdėkite į dubenį, gerai sumaišykite ir pridėkite šiek tiek džemo.Įpilkite šį blynų mišinį.Blynai gali būti pilama su džemu.



Sveiki atvykę!