Naudingos ir gydomosios liponado savybės
Be sultys, užpilai ir nuovirai, vonios gražus ir naudinga numalšinti savo troškulį su limonado, vaisių gėrimai ir Julep.Šie gėrimai yra gana paprasti paruošti, ypač jei jie naudojami namų vonioje.Čia yra šių gėrimų receptai.
Lemonade vadinamas rūgštus, saldintas gaivieji gėrimai, kurie dėl jų gaivinančio poveikio yra plačiai naudojami. Pagrindinis komponentas soda paprastai citrinos sulčių, bet paruošti limonado gali būti naudojamas kaip sulčių kitų citrusinių vaisių( apelsinų, greipfrutų), arba kitokių vaisių, uogų kultūrų( spanguolių, aviečių, raudonųjų ir baltųjų serbentų, ananasų, kivių, Viburnum, šaltalankių, oranžinė).Visose vaisių ir uogų sultyse pageidautina pridėti citrinos sultis ar sirupą.Ir vaisių ir uogų sultys gali būti pakeistos iš jų sirupų.
citrinų sirupas už limonado geriausia paruošti taip: RUB citrinų sultis su cukraus sirupo konsistencijos, siekiant visiškai ištirptų cukraus sulčių.Padarykite tai neoksidaciniu indu( emaliuotu, stiklo arba mediniu), naudodami medinį pūslelį ar šaukštą.Sirupą galite laikyti uždarytoje stiklinėje talpykloje vėsioje tamsioje vietoje. Jei reikia, sirupas praskiedžiamas.tam tikra dalis vandens, o gėrimas yra paruoštas naudoti.
Vietoj citrinos sulčių produktams, sodos parengimo gali būti naudojamas ir citrinų rūgšties, iš kurių sirupas paruošiamas: atsižvelgiant tam tikrą kiekį rūgšties pridėta cukraus, šiek tiek vandens ir trinama gerai, kol sirupo.
Kai mes kalbame apie limonadą, mes paprastai reiškia putojančią rūgštus ir saldų gėrimą.Kibirkštinis limonatas yra vandeninis cukraus, citrinų sulčių ar citrinų rūgšties tirpalas, prisotintas anglies rūgštimi. Norėdami pagaminti limonadą, galite naudoti sifoną, bet tik iš neoksidacinio metalo arba šiek tiek putojančio mineralinio vandens.
Kartais skonio limonadas yra pridėtas citrinos, apelsinų ir kitų esencijų.Paruošti limonado
gali būti naudojamas sausas ir nealkoholinių gėrimų, kuris yra gaunamas sausai išgarintas citrinų sultys, sumaišyti su cukrumi, ir paruošti malant sausų miltelių masę.Tokių miltelių limonadas gaunamas paprastu vandeniu ištirpinus. Siekiant suteikti tokią gamybą tam tikrą natrio bikarbonato( sodos) ir citrinų arba vyno rūgšties FOAMING pridėta.Čia miltelių sudėtis: 66% cukraus, 15% citrinų rūgštis, 11% natrio ir 1% citrinų aliejaus. Miltelių drėgnumas saugojimo metu neturėtų viršyti 3%.
Jei limonado dalį vandens įvesdami jį pakeisti vyno paruošimas, gausite vyno limonado( kartais vadinamas alkoholio).Tačiau kaltės skaičius limonado neturėtų viršyti 50% vandens, t.y. vyno ir vandens santykiu 1: 1.Dėl tokio limonado tinkamų sausų baltųjų vynuogių arba vaisių ir uogų vynų.
lipnus limonado sukelia
Xia paprastai prastos pradinių medžiagų ir prastos vandens kokybės.
Vandenį, skirtą limonado paruošimui, geriausia naudoti distiliuotu arba daugiausia virintu ir sustingančiu būdu. Limonadas paruoštas su vandeniu, kuriame sunkiųjų metalų( švino, vario, arseno, stibio ir tt), visada turite blogą skonį.