Stevia privalumai ir trūkumai - kaip taikyti

Gamta yra išmintingas ir sumanus, taip sako žmonės, kad ne visi pasaulyje turi turėti dirbtinę kilmę.Be cukranendrių ir runkelių, yra kiti augalai, kurių ryškus saldaus skonio, net jei jie nėra tinkami pramoninei gamybai cukrų.Vienas iš šių augalų - tikros gamtos dovanos - yra stevija, daugiametis augalas iš didžiulės sudėtingų gėlių šeimos.

Privalumai ir kenkia Stevia - paraiška diskusijų daugelį metų, žinoma proga, kad ji, kaip ištikimas žinovų ir aistringas priešininkus. Kiekvienas iš jų turi savo argumentus.

natūralus saldiklis

Šis augalas auga laukinių visoje Pietų ir Centrinėje Amerikoje. Vietos gyventojai jau seniai susipažinę su Stewia ypatumus ir sėkmingai naudoja jį ne tik medicinos, bet ir kulinarijoje.

saldumas Stewia yra ne dėl gliukozės arba sacharozės, ir kitų natūralių saldikliai - Stevioside. Tai yra daug saldesnis už įprastą cukrų, tačiau jis turi specifinį skonį, kuris gali būti panašus į saldymedžio skonį.Valgio metu naudojamos kelios šio augalo veislės, dažniausiai yra medaus stevia.

Šis augalas gali būti auginami kaip metinis mūsų oro sąlygomis, arba laikyti kaip ilgalaikės patalpų įranga ir jos naudojimo maisto savo natūralios formos. Jis puikiai reaguoja su ūgliais, o sėklų reprodukcija yra sunki. Labiausiai saldūs yra stevia lapai. Jas galima įdėti į arbatus, kompotus ir kitus saldus gėrimus bei patiekalus. Maisto pramonė Vakarų šalyse, ypač JAV ir Japonija, pradeda Stewia milteliai kaip maisto priedas ir saldikliu.

taikymas medicinos

Stevia buvo naudojami indėnų gentys Pietų Amerikoje, ne tik kaip gėrimų ir maisto saldiklis. Vietos šamanai ir burtininkų, kurie taip pat buvo gydytojai, davė STEVIA lapus ir trauktinės jo metu rėmens epizodas ir kaip švelnus vidurių paleidžiamasis vaistas.

Po daugelio mokslinių ir medicininių tyrimų, modernus Europos, Amerikos ir Japonijos mokslininkai priėjo prie išvados, kad terapinės savybės Stewia yra daug mažesnė nei jos, kaip natūralus cukraus pakaitalas vaidmenį.Periodiškai yra pranešimų spaudoje apie tai, kad šis augalas sugeba sukelti piktybinių navikų augimą, tačiau ne tokių žinutė nebuvo patvirtinta oficialiai naudojant mokslinius duomenis, o ne hipotetinės spekuliacijos.

Kadangi šis augalas neturi nieko daryti su cukraus, jis gali būti sėkmingai taikomas diabetikams kaip cukraus pakaitalas. Kadangi ji yra labai saldaus skonio ir neturi įtakos insulino gamybą su cukriniu diabetu, gali keisti savo meniu nerizikuojant pakenkti jų sveikatai.

Kiekvienas žmogus pats nusprendžia, kaip naudoti šį augalą ir ar tai verta daryti. Tačiau yra šviesus dokumentais pavyzdys Japonijoje 40% virti saldaus maisto su cukrumi, ty Stewia. Ilgiausios gyvenimo trukmės šalies pavyzdys yra labai akivaizdus ir vertas dėmesio.

kaip už svorio

Po to buvo nustatyta, žalingą poveikį perteklius cukraus natūralios būsenos žmogui ir antsvorio kaupimosi, nutukusių žmonių visame pasaulyje pradėjo masiškai valgyti saldiklių.Sintetiniai preparatai, tokie kaip sacharinas ar aspartamas, plačiai naudojami vadinamojo dietinio gėrimo ir produktų.Tačiau netrukus buvo pranešimų apie šių medžiagų kancerogeniškumą ir jų bendrą pavojų sveikatai.

Daugelis žmonių, kuriems yra antsvoris, ištyrė gydomąsias stevia savybes. Tai yra naudinga, augalas su nulinio kaloringumo padėjo atsikratyti riebalų raukšlės, be nereikalingų kančių, be būtinybės mėgautis įprasta saldus arbata arba kompotas. Galų gale, daugeliui žmonių saldus yra stiprus stimuliatorius, kuris sukuria gerą nuotaiką.Nuo žmogus neturi jaustis atimta įprastinę dietą, jo svorio vyksta ramioje aplinkoje be nervinė įtampa, todėl efektyviau ir naudinga.

Įvedę savo mityba lapų Saldžioji stevija, ar gatavus produktus iš jo, jūs galite gauti saldus ir skanus produktas su sumažintu kalorijų.Taip yra dėl to, kad Stewia produktai neturi kalorijų ir neturi turėti įtakos formuojant ir nusėdimą riebalų perteklių procesą.Pagrįstą metodą mityba, vykdyti, keičiant įprastą cukrų Stewia jokiu būdu galima pasiekti stabilų svorio be griežtos dietos yra labai kenksmingi žmogaus sveikatai ir jo psichologiškai jaukūs sąlygų pažeidimą.

Naudojimosi Stewia kaip maisto produktas gali beveik visi žmonės, išskyrus atvejus, kai yra gydytojo rekomendaciją uždrausti arba apriboti jo naudojimą.Stevia ir jos dariniai kaip ir visi augalų maisto, gali sukelti alergiją ar individualų netolerancija. Yra ir kitų kontraindikacijų: Ši medžiaga gali sukelti viduriavimą arba nepraeinantis viduriavimas, ypač jei naudojamas dideliais kiekiais, didelės koncentracijos ar nesveiko asmens su virškinimo problemomis.

Maisto gali būti naudojami švieži arba džiovinti lapai Stevia miltelių medžiagos ar narkotiko tablečių formos.Čia kiekvienas žmogus pasirenka tinkamą variantą sau. Milteliai ir tabletės yra labiau koncentruotas, bet vis tiek pagamintas iš natūralių medžiagų, todėl jų poveikis nesiskiria nuo augalų lapų poveikio. Tačiau dėmesys turėtų būti kreipiamas į gamintojo ir rinktis didelių ir žinomų korporacijų produktus su gera reputacija.

švieži arba kai pilant verdantį vandenį džiovinti lapai gali tiesiog būti įtraukta į arbatą.Šiuo atveju, aitrumas arbata iš dalies neutralizuoja konkretų skonį Stevia. Sunku tai pavadinti nemalonu, tačiau vis tiek reikia jį priprasti. Atsižvelgiant į galimą naudą sveikatai augalų, galite taikstytis su kai kurių skonio forma nepatogumų.

Stevia milteliai gali būti parduodami biriems arba biriems produktams. Bet kokiu atveju, jis lengvai ištirpsta skysčiuose ir suteikia jiems skonį.Stevia tabletės taip pat lengvai tirpsta. Bet kokios formos preparatus galima sėkmingai papildyti įvairiais patiekalais, o ne gėrimais. Jie gali suteikti saldų skonį kepinių, namų kompotai, uogienės, želė, košės, desertai, ledai. Per Stewia miltelių rengimo pridedama paskutiniame savo ruožtu, kad nebūtų iškreipta skonį.

Vaizdo

Keletas žodžių apie Stewia naudą:

šį vaizdo įrašą apie tai, Stewia auginti ant palangės:

Taip pat žiūrėkite:

kiek kalorijų cukraus