virtuviai

šeima - Portolakas. Tėvynė - senojo pasaulio tropikai. Rusijoje, laukinės formos, laivyba vyksta iš Tolimųjų Rytų į pietus nuo Europos šalies. Dekoratyvinėse daržininkystėse naudojamas plieno žiedas porcelianas.

"Portulac" yra kasmetinis žolinis augalas, kuriame auginami šėrimo stiebai. Lapai yra maži, reguliarūs, sultingi. Gėlės taip pat yra mažos, geltonos spalvos ir atviros tik saulėtu oru, žydėti nuo birželio iki rugsėjo. Sėklos yra juodos, rečiau tamsiai pilka, maža. Sumontuokite porolako ūgliai pradedančiame faze, iškirskite juos prie stiebo pagrindo. Per metus ūgliai paprastai auga 8-10 kartų.Portugalijos kultūrinės formos skiriasi nuo laukinių didesnių lapų ir užaugintų ūglių.Maistui naudojami švelnūs ūgliai ir lapai, tiek švieži, tiek įvairiuose patiekaluose.

♦ apgyvendinimas. Jie pastatė portolaką ryškioje vietoje, tačiau jis gali augti penumbre. Augalas yra termofilinis, jis turėtų būti šiltas visą laiką.

♦ Sodinimas ir priežiūra. Geriausias substratas sėklų sėjos dirvožemio, susidedantis iš SOD, pirmame lape ir šiurkščiavilnių smėlio santykiu nuo 5: 4: 1.Substrato dezinfekavimui rekomenduojame įpilti 100-100 g medienos pelenų už 1 kibirą pagrindo. Pasėti sėklų puodai arba dėžučių aukščio 12 -. 15 cm pilti šiek tiek sudrėkinti substrato ir valcavimo žemyn, pasėti atsitiktinai, drėkina purkštuvu ir viršelio stiklo akių.

Šūviai pasirodo 3-6 dienomis po sėjos. Laistymas yra vidutinio sunkumo. Vieną kartą per 2 - 3 savaites maitinkite skystomis mineralinėmis trąšomis "Rainbow".

Tarp augalų reikia palikti 7 cm atstumą, tarp eilučių - 10 cm.

♦ Kenkėjai ir ligos - baltieji, retai amarai. Iš ligų įvairios dėmės yra sugadintos portulaka, o sodinukai, nepakankamai atsargiai, juodos kojos.

♦ Dauginimasis - sėklomis ir auginimu. Jei norite auginti augalus, naudokite 2 - 3 tarpusavio ūglių antgalius. Tai lengvai įsišaknijusi. Siekiant išvengti puvimo stiebai yra palaidotas su ne daugiau nei 2-3 cm gylyje.

Naudojant

jaunas augalas ūgliai virti, pagardinti česnakais, acto, pipirų ir naudojamas kaip mėsos ir žuvies prieskonių.

Perlinių lobių ūgliai ir lapai taip pat naudojami salotų padažu.

Portolake yra daug medžiagų, naudingų žmogaus organizmui. Portugalijos svarba žmogaus gyvenime buvo žinoma labai ilgą laiką.Mokslininkai ir gydytojai senovės pasaulyje - Hipokratas, Plinijus ir kiti - naudojamas Portulaka nuo įvairių ligų.Atsižvelgiant į dabartinę liaudies medicinoje naudojamas purslane kepenų liga, inkstų, šlapimo pūslės, sumažinti cukraus kiekį organizme. Pestilaka sėklų nuoviras naudojamas kaip karščiavimą mažinanti priemonė.