Sėklų ar daržovių salotos

šeima - kompozitai. Protėvis salotos salotos tiki kompasą, jo plotas yra Vakarų ir Pietų Europoje, Pietvakarių Azijoje, Šiaurės Afrikoje, Sibire ir Kaukaze. Kultūra plačiai paplitusi beveik visose pasaulio šalyse. Be

aplinkos sąlygos geriausi salotos augalų( CV Maskva šiltnamio, Kurchavolistny, geltona).Jos savybės yra raumenys ir atsparumas šalčiui. Po daigumo jis tinka maistui 40-50 dienų.Iš pradžių

salotos plėtoja išėjimo bazinių lapus, tada gėlių kamieninių ūgis 60 - 80 cm, vežančių daug vidutinių žiedynai( krepšiai).Gėlės yra mažos, geltonos, vaisių sėklos su skraidymu.

♦ apgyvendinimas. Salotos lengvi ir šalti atsparūs augalai. Sėklos jau prasideda 5 ° C temperatūroje. Optimali augalų augimo ir vystymosi temperatūra yra + 15 - + 20 ° C.Jie negali toleruoti šešėlio. Pagal šiuos reikalavimus dėžės sėjamos sėklos salotos reguliuojamas ant palangės ir šiaurės šiaurės vakarų langų, kur temperatūra neviršija +15 - + 20 ° C, su gera prieiga orą.

♦ Priežiūra. Visų rūšių salotų galima išauginti ištisus metus butą.Norėdami tai padaryti, sėklos turėtų būti sėjami kas 10-15 dienų dėžučių ar puodai, gylis 10 -. 12 cm

geriausia dirvožemio mišinys "Biogrunt".Jei jo nėra, galite naudoti gerai paruoštą humusą su durpiais ir smėliu santykiu( 2: 1: 1).Sėklos sėjamos iki 0,5 cm.

salotų reiklių į vandenį gylio, kad būtų išvengta vandens reikalaujama dažnai laistymo mažų dozių stagnaciją.

Dėl trumpos auginimo sezono trąšos netaikomos.

Tinkamai prižiūrint derlių iš palangės galima surinkti po 25-35 dienų nuo atsiradimo. Sėjinukus privaloma išvalyti. Palikite augalus 10-12 cm atstumu vienas nuo kito.

♦ Kenkėjai ir ligos - lapų blokai, amarai. Dumblo atveju lapai yra nuleisti.

♦ Reprodukcija - tik sėklos.

taikymas

salotos vertingas žmogaus mitybos, nes jame yra vitaminų C, B1, B2, E daug, K, PP, A Taip pat yra cukrūs, baltymai, organinės rūgštys( obuolių, citrinos, oksalo, gintaro) Mineralaiir mikroelementai( varis, jodas, manganas, molibdenas).

salotos šviežios vartojimas leidžia visiškai išnaudoti vertingų medžiagų, esančių jo. Salotos

Iškirpti 100 g salotos, supilti padažas ruošiamas taip: 1 virti Kiaušinio trynys pagal kietai virti svarą su 1 šaukštelis cukraus ir nedideliu kiekiu druskos, ir tada sumaišyti su 200 g grietinėlės.Į viršų smulkiai pjaustytą kiaušinių baltą.