Receptai iš patissons
Pattinsonas , taip pat skvošas, medicinos ir dietinis produktas."Patissons" kepti, troškinti, marinuoti. Beje, marinuoti skvošas ir cukinijos yra daug skaniau nei marinuoti agurkai.
salotos 500g moliūgai, pomidoro raudona 2-3, 1 svogūnai, 0,75 ml puodelio grietinės, krapai, petražolės, druska pagal skonį.
Vaisiai Nuplaukite, nulupkite( jaunas vaisius negali valyti), pjaustyti ant šiurkščiavilnių tarka.
svogūnai nulupti ir smulkiai pjaustyti, pomidorai plauti ir supjaustyti skiltelėmis. Nuplaukite žalumynus, džiovinkite ant rankšluosčio, smulkiai pjaustykite. Sumaišykite viską, druska ir sezonas su grietine. Vietoj grietinės galima naudoti majonezą, tada druskos negali būti pridėta arba naudojami pildant aliejaus, todėl galima pabarstyti salotos citrinos sulčių.
Be to, salotos gali pridėti obuolių, nulupti ir tarkuotų ant šiurkščiavilnių tarka.
Omlete
patissons On vieną mažą Skvošas 1 -2 kiaušiniai šiek tiek krapai ir petražolių, česnakai arba raudona pomidorų, 1 valg.augalinio aliejaus šaukštas, druska pagal skonį.
Patisson supjaustyti mažais kubeliais, šiek tiek druskos ir kepta augaliniame aliejuje. Pinti kiaušinius, sumaišykite su sumuštiniu, druskos pagal skonį.Supjaustykite smulkiai žalią svogūną arba pomidorą( galite padaryti abu), pridėti į patissons. Maišykite.
Supilkite masę ant šildomo keptuvėje su aliejumi, įdėti į nedidelį gaisro, dangčio ir dozharit kol suminkštės. Kai patiekę, pabarstykite žaliais krapų ir petražolių.
Patissons mėsos
mėsos 200g be kaulų, 500 g patissons druskos pagal skonį, augalinis aliejus kepimui.
mėsos supjaustyti plonais griežinėliais, druskos ir pipirų, rengdamiesi atremti, supjaustyti plonomis juostelėmis ir keptomis augaliniame aliejuje. Supjaustykite patissons plonu plokšteliu, pridėkite prie mėsos ir padėkite ant mažos ugnies, kol ji bus paruošta. Kai lentelė galite pabarstyti kapotų krapų arba petražolių ir užpilkite grietinės. Desertas
"Ananasų Skvošas»
1 skvošas sveria apie 1 kg, 1 didelis Tolstokorov citrina, 300 g cukraus, 2 litrų vandens, 2-3 skiltelę.
Išvalykite cukinijas, pašalinkite sėklas, supjaustykite skiltelėmis.
Cut citriną, išimkite sėklas( pasirinktinai, kitaip desertas bus paragauti karčios), patrinti su žievelės ant tarka ar sumalkite į maišytuvą ar promolot mėsmale.Įpilkite citrinos, cukraus, gvazdikėlių į skvošą.Įpilkite vandens, sudeginkite, užvirkite ir virkite 5 minutes. Reikalauti dienos.
Patisson įgauna ananasų skonį.
salotų patissons
panaudojimas ateityje 1 kg cukinijų 2-3 svogūnai, pankolio 100 g, 50 g krienų.
Marinade paruošti: 200 ml vandens 3 šaukštai.šaukštai cukraus, 1 valgomasis šaukštas.šaukštelis druskos 1 puodelis 9% tirpalas acto, 2 žirnių juoda ir pipirų, lauro lapai 2 2/1 valandos. šaukštus garstyčių sėklos.
Patissons išvalyti, supjaustyti gabalais, įdaryti druską, sumaišyti ir įdėti 10-12 valandų.Supjaustykite svogūną žiedais, supjaustykite krieną ir supjaustykite skiltelėmis. Patissons išplito ant krantų, keičia svogūnų sluoksnius su krienų skiltelėmis.
Užvirinkite 4-5 minučių į verdantį vandenį, visi prieskoniai ir cukrus, nuimkite nuo ugnies, supilkite actą ir apipilti šukutės prie skardinių viršuje. Pasukite ant dangtelio, atvėsinkite po dangteliais. Laikyti šaldytuve. Alternatyviai,( šukutės turi būti visiškai užpildyta), supilti marinatą bankus pakabos dangtelio dangčius ir sterilizuotų litro stiklainius 15 minučių.SuvyniotiŠiuo atveju ruošinį galima laikyti kambario temperatūroje. Konservuoti
šukutės vieną litrą jar patissons 600 g, 100 g pipirų, 6 - 8 skilteles česnako, 5 -6 žirniai juodieji pipirai, pankolio 15-20 g, pilant imtis 250 ml vandens 30 g druskos, 30 ml 9% tirpalas acto:
Smulkius šukutės su neišsivysčiusių sėklų nusausinti vandenį ir supjaustyti griežinėliais 2 cm storio supjaustyti ir išgrynintas iš sėklų pipirų, supjaustyti į ketvirčius. .Nulupkite česnaką ir supjaustykite skiltelėmis. Smulkiai pjaustykite krapą.
Sulenkite į skvošo stiklinį, keiskite česnaką, pipirus ir krapą.Paruoškite užpilą, verdantį vandenį druska, pašalinkite iš karščio ir užpilkite actu.Įpilkite patissons ir nuleiskite bankus, atvėsinkite pagal antklodę.