Kriauklė

Bendra informacija: vandens šaknis - kasmetinis augalas. Kultūra atėjo pas mus iš kalinių gelmes: jis pasodino senovės Egipto ir senovės Romoje.Šiandien daugeliui šalių yra įprasta. Radikalios lapai iš Rėžiukai Petiolate, pinnatisect arba visą, ovalios, dantytų kraštų.Kamieninių šakotosios, pasiekia 1 m aukščio. Ar ši šalto atsparių augalų skubotas.

Reikalavimai: rėžiukų reikalauja gana daug šviesos ir turi gerą drėgmės ir aukštos dirvožemio derlingumą, bet tai yra geriau tinka jo plaučius ir daug humuso.

Sudėtis: lapai yra iki 119 mg% askorbo rūgšties 4,9 mg% karotino turi vitaminų, jodo, geležies ir Drugie mineralinių elementų.WATERCRESS turtingą druskas kalio, kalcio ir fosforo, ir baltymų.Gliukozidinio garstyčios aliejaus lapai suteikia augalui ūmaus skonio.

auginimas: atviro grunto sėklos sėjamos labai anksti - balandžio pabaigoje - gegužės pradžioje. Išplėsti šviežių prieskoninių žolelių naudojimą, sėti ją kas 7-10 dienų iki karšto sauso oro pradžios. Vasaros pabaigoje pasėlius atnaujinamos.

sėklos sėjamos eilėmis su tarpai tarp 15 cm. Sėjamosios gylis 0,5-1 cm. Sėjamosios 1,5-5 g / m2.Ūglių praretinti į 6-8 cm atstumu gali būti naudojamas odnoryadkovy kristaliklio praėjimus 30-45 cm 2 arba diržas-linija atstumas tarp eilučių 20 ir tarp juostų -.. 50 cm Ši eilėmis daigai praretinti iki 10 cm 8- Kress.jis gali būti auginami ir žiemą, ir pavasarį namuose - dėžutėse su nedideliu dirvožemio sluoksnio( 5-7 cm) arba seklių konteinerių drėgnu skudurėliu. Sėklos sėjamos tankiai atsitiktinai( 15-20 g / m2) iki 0,5 cm

lygiai gylis yra trys pipirnės rūšys -. Išpjaustytų su ankstyvaisiais lapų, yra vidurio kudryavoli stnye ir plati, turintys ilgesnį auginimo sezoną.Nuo klasėse su padalijimo lapų auginami vidurinės juostos 3 angustifolia, apie garbanotus - Salotinė Rėžiukai, kietuoju plokštelės - plačialapių ir Tselnolistny.

priežiūra: panaši į salotas.

Derliaus: Derliaus telpa 2- 3 savaites, kai lapai bus gerai vystytis lizdo ir atskirų augalų pradeda augti stiebas. Jie ištraukė arba iškirpti, susieta į mažus paketus ir sudėti į negilų indą, lengvai purkšdami vandenį.

Naudojimas: maisto suvartojama rozetė lapai ir apatinių lapų su jauna stiebo. Jie pridūrė, kad salotos, mišrainės, naudojamų kaip prieskonių ir garnyras prie įvairių patiekalų.Mitybos rėžiukų yra naudojamas siekiant užkirsti kelią niekingas ir Avitaminozė.Jis turi teigiamą poveikį, pagerina miegą, mažina kraujo spaudimą.