Špinatai Naujoji Zelandija

Naujosios Zelandijos špinatai auga humusinguose dirvožemiuose. Saulėta, apsaugota vieta suteikia optimalias sąlygas jo augimui.

Jūs galite auginti sodinukus nuo kovo vidurio po stiklu bent 20 ° C temperatūroje. Geriausia augti 3 sėklų viename puodelyje auginti stiprią augalą.Minkštimas sėklomis vandenyje naktį lemia gerų rezultatų.Laidojimas atvirame lauke atliekamas nuo gegužės vidurio. Kiekvienoje augalijoje turi būti 80 x 80 cm sklypas. Naujosios Zelandijos špinatams reikia daugiau trąšų nei įprastieji špinatai ir neturėtų būti ribojamas maistinių medžiagų kiekis. Rekomenduojama tolesnė tręšimas, nes augalas iš pradžių vystosi lėtai.

Pirmosiomis dienomis po sodinimo dažnai reikia atsverti dirvą.Laistymas atliekamas priklausomai nuo poreikio. Jei norite pradėti augalus ankstyvoje šakoje, turite sulaužyti ūglių galus. Nuo liepos pradžios, jūs galite nutraukti pirmuosius lapus. Kuo jaunesni jie, tuo geriau jų skonis.Šakių galai ir toliau auga.

Derliaus nuėmimas: šieną galima pašalinti 30-40 dienų po sėjos.Šiuo metu augalai turi 5-6 gerai išplitusius lapus, o kai kurie - mažas stiebas. Augalai parenkami iš žemės, pašalinami geltonieji lapai ir dedami į dėžes žemyn. Kartais augalai supjaustomi apatinių lapų lygiu, tačiau šiuo atveju jie blogėja.Špinatų lapai gerai laikomi 5-7 dienas 0,5-1 ° C temperatūroje ir oro drėgnumas 95-96

%. Šunys gali būti laikomi ne ilgiau kaip 3 mėnesius, esant -1-2 ° C temperatūrai.

Naudojimas: špinatai padeda normalizuoti virškinamąją sistemą, širdies ir kraujagyslių sistemą, kaulų susidarymą.Kūdikių maiste daugiausia reikia, nes jis yra daug vitaminų D2 ir mineralinių druskų.Tačiau dėl didelio oksalo rūgšties kiekio jo vartojimas žmonėms su sutrikusia druskų apykaita turėtų būti ribotas. Maiste yra didžiuliai jaunų augalų lapai, kurie dar neturi vaismedžių, geriausiai iš visų šviežių.Iš špinatų galima paruošti sriubas, pudingas, kotletas, bulvių košes ir sultis. Jis dedamas į salotas, džiovintas arba užšaldytas.