Receptai iš slyvų

Slyvos gamina kompotus, vynus, virti džemą, džemus, paruošti padažus ir prieskonius, slyvą galima naudoti koldūnams ir pyragams.

Iš slyvų pagamintas kompotas gaminamas iš abrikosų, likerio - nuo vyšnių, uogiene ir uogiene - iš obuolių.Su drenažo kaulų ruošiniais reikia pašalinti( išskyrus kompotus).

Paprasčiausias užpildas iš kanalizacijos be cukraus

Slyvos nuplaunamos, supjaustomos pusiau ir pašalinamos kaulai. Sulenkite emalio padažą ir virkite mažai karščiu maždaug 15 minučių, nuolat maišydami, išpjaukite steriliuose indeliuose.

Tai tuščias patogu, nes ji, bet kuriuo metu galite virėjas uogienė, džemas, marmeladas, tiesiog pridėkite cukraus ir virkite visi kartu dar kartą( uogienė, jei pridėsite šiek tiek vandens, uogienė, jei vanduo nėra įtraukta, jei patrinti per sietą ir skliautaisdar daugiau, mes gausime jujube).

«Pradinis alyvuogės" iš

Daugelis erškėčių augančių ant sklypo ruožtu - artimas giminaitis slyvų ir vyšnių slyvų ar tamsiai violetinis - iš slyvų ir dygiųjų slyvų hibridas.

Visos šios kultūros yra ne mažiau naudingos nei slyvos, tačiau jos turi rūgštinį ir pyragų skonį, dėl ko jama ir vynas iš jų yra ne mažiau skanūs. Receptai jiems yra tokie patys kaip vyšnios ar slyvos, tiesiog reikia šiek tiek daugiau cukraus. Tai pagal savo skonį prideda.

Be to, savo ruožtu, gali padaryti "alyvuogės", beje, labai skanus, ir, žinoma, prieskonių tkemali, kuris gali būti šeriami bet patiekalai - mėsos, žuvies, daržovių.

2 kg ramento, 1 l vandens, 1 valgomasis šaukštas.šaukštelis druskos, 1 valgomasis šaukštas.šaukštą cukraus, 4 šaukštai.šaukštai 9% acto.

. Išplauti tepalus uogas su verdančiu vandeniu ir padengti dangteliu. Palikite stovėti 15 minučių.

Jaunieji ertografo( tarchun) lapai supjaustomi verdančiu vandeniu ir leidžiami nutekėti. Skrudinkite lauro lapą.Nutekėjimo į emalio visos jaučio iš erškėčių, uogų įmaišyti sterilius stiklainius, lauro pereslaivaya dulkių ir peletrūno, dėl pečių skardinių.

Paruoškite marinatą vandeniu, nusausintą iš erškėlio( 1 litras skysčio, 1 valgomasis šaukštas druskos ir cukraus).Virinama, išimama iš šilumos, supilama į actą, sumaišoma ir supilama į viršų.

Pasukite ant dangtelio ir vėsi po antklode.

Laikykite vėsioje vietoje.

Tkemali

kriaukle arba pasukti aišku iš kaulų, faršą ir kepkite ant vidutinės ugnies apie 30-40 minučių, nuolat maišant užvirinti ne sudegino.

krapai, petražolės, salierai, didelė koriandro dalis išplauti, praeiti per mėsmalę ir pridėti prie tkemali.

Įpilkite juodųjų pipirų, druskos, cukraus, žemės česnakų sėklų, česnako, prabėga per česnaką, skonio ir virinuko. Virkite 5-10 minučių, nuolat maišydami.