סלרי לירידה במשקל

לכן, סלרי יותר נכלל המזון שאנו אוכלים, במוקדם הגוף שלנו מקבל להיפטר רעלים ושומנים.

אם כל יום לאכול סלרי, אז הדמות מפואר יישמר במשך שנים רבות.

סלרי יש משתן בולט, ולכן, שנכלל סלרי הדיאטה, אנו עוזרים לגוף להיפטר נוזלים עודפים.

זו הסיבה סלרי היום הופך את המוצר הפופולרי ביותר בקרב דיאטנים 'המלצות!

הייחודיות של סלרי היא כי כל סנטימטר של הצמח יש תכונות מרפא.ו שורשים, ו petioles, ועלי סלרי הם ספוג פשוטו כמשמעו עם חומרים שימושיים: חומרים מינרליים, שמנים אתריים, ויטמינים.

הודות להרכבה, סלרי הוא רב תכליתי בשימוש בו.לצורך תזונה, זה יכול לשמש כאמצעי לשיפור העבודה של מערכת העיכול מערכת excretory.הוא מתמודד לחלוטין עם המשימה של הסרת מהגוף לא רק רעלים ורעלים, אבל רעלים ומוצרים של ריקבון.אולי, ולכן, זה יצרני המפעל של תוספים פעילים ביולוגית כלולים בהרכב של תרופות פופולרי בקרב אנשים שאכפת להם על הבריאות שלהם.

סלרי תורם נורמליזציה של מערכת העיכול על ידי הגדלת הפרשת מיצי הקיבה, ולכן הוא מעורב באופן פעיל בעיבוד מזון, קשה לגוף.אם אתם מתכננים להכין מנה בשר, מיד לשים סלרי במחבת עם זה או לבשל צלחת בצד, הכולל סלרי.

תזונאים מומלץ לאכול סלרי לאנשים שמנים או נוטה לשומן.ואם אתה אובחן עם השמנת יתר, סלרי אז צריך להיות המנה העיקרית על השולחן שלך כל יום.

מיץ תזונתי המאפיינים המיץ
, אשר נגזר פרות וירקות טריים, מאז ומתמיד מוערך כמוצר תזונתי מיוחד.וזה מוצדק!אחרי הכל, כל מיץ הוא מחסן של ויטמינים, מינרלים, microelements ו carbohydrates, אשר נספג בקלות על ידי הגוף.והכי חשוב - זה תמיד טעים.

מיץ סלרי אינו יוצא דופן.נוכחות במיץ של ויטמיני B, ויטמין C ו- PP עושה את זה במיוחד אטרקטיבי עבור אנשים נוטים לשומן.

המאפיינים התזונתיים של מיץ מוכן סלרי, לאפשר לשים את זה על הצעד הראשון על פעולות שימושיות בין כל מיצי פירות וירקות.

זה לא רק משפר את הבריאות ואת מסייע לסלק חומרים מזיקים מהגוף, אלא גם:

יתאושש התיאבון, אז לעשות שימוש טוב של זה למי שלא יכול להתמודד עם הצורך המתמשך לספוג כמויות אדירות של מזון;

יעזור לך להיפטר הנוזל עודף הצואה שנצברו במשך שנים רבות בגוף שלך.לכן, אם אתה מבצע יחד עם דיאטות ונהלי ניקוי, אז מיץ סלרי יעזור לך בתהליך ארוך זה, אבל חשוב מאוד של ריפוי הגוף;

אם בקרות בחום הקיץ הופכים אותו כלל פעמיים ביום - בבוקר לפני העבודה בצהריים - לשתות רבע כוס מיץ סלרי, אתה לעזור לגוף שלך כדי להפעיל את תקנה הטמפרטורה הטבעית של הגוף.כתוצאה מכך, במהלך היום את הצורך כמות גדולה של נוזלים ייעלם, כלומר, תוכל למנוע בצקת.

לאנשים עם עודף משקל, צריכת מיץ סלרי כל יום צריך להיות הנורמה.

תזונה תזונתיים, מיץ סלרי יכול לשמש מוצר עצמאי, או כחלק מיצים מעורבים.לא פחות משקאות שימושיים עם תוספת של מיץ סלרי למוצרי חלב: שמנת, חלב, יוגורט.משקאות דיאטה

עם
מיץ תלוי מה המרכיבים, ובאיזה חלק של חלק משקה, תערובת מיץ יכול להיות שילוב קלוריות שונים של מינרלים וויטמינים, ולפיכך, יש השפעות שונות על הגוף lechebnoprofilakticheskoe.במשך יותר מעשר שנים T. Zaitseva כבר מחפש שילוב אחר של רכיבי משקאות דיאטה.להלן המתכונים, אשר לא קל לה לטעום, אבל גם הוביל את התוצאות הטובות ביותר.וכמובן, המרכיב העיקרי של משקאות אלה הוא סלרי.

אם אתה מחליט ללכת על דיאטה בלי להתייעץ עם תזונאי ובחינה, אתה יכול להיות מתמודד עם הבעיה כי במהלך הזמן, בזמן שהיית בדיאטה, הגוף שלך עם קלוריות ומשקל עודף אבד כמות נכבדת של מינרלים שימושיים.לכן, מומלץ לכלול משקאות בתזונה.

לשתות עם תוכן מינרלי מוגבר
סלרי - 1 PC.

כל חלק סלרי ניתן להשתמש כדי להכין את המיץ, אז לא לבזבז הרבה זמן מחפש את המרכיב הנכון.כל זה זמין עבורך בחנות, לרכוש באומץ ולקחת להחזיק.סלרי צריך להיות שטוף היטב, ניקה של זיהום באזורים פגומים.בעזרת מסחטה להכין מיץ, בהעדר מכשיר נס זה, להשתמש במגרר בננה עם בד / b שלהם.כדי להשיג מיץ בדרך זו, זה מספיק כדי לגרר את סלרי על פומפיה בסדר לסחוט את המיץ דרך הבד.עוגה, המתקבל מיץ של מיץ, לא לזרוק, אבל להוסיף לסלט או לצרף את המנה השנייה.סלרי יהיה תוספת מושלמת לכל מוצר.מיץ סלרי צריך להיות נצרך שלוש פעמים ביום במשך חצי שעה לפני הארוחות על ידי שליש הזכוכית.ויטמין

לשתות מיץ
סלרי - 1/4 כוס מיץ גזר

- 1/4 כוס מיץ שורש פטרוזיליה

- 1/4

כוס מיץ תפוחים - 1/4 כוסות

הכן מיץ מפירות וירקות, כמו במתכון הקודם.מעבירים את כל מרכיבי המשקה וקח חצי כוס פעמיים ביום: בוקר וערב.משקה

המשפר את הפרשת מיץ סלרי
מיץ הקיבה - 2/3 כוס מיץ גזר

- 1/5 כוס מיץ כרוב

- 1/2 כוס

כן מיץ ירקות באמצעות מסחטה ו פומפייה, כמתואר במתכון הקודם.

להזיז את כל החומרים של המשקה לקחת חצי כוס במשך 30 דקות לפני האכילה.

דיאטה על בסיס סלרי
יש מקובלת הדעה כלל: כדי לרדת במשקל מהר, אתה רק צריך לסתום את הפה שלך.רבים ניסו שיטה זו על עצמם.זה עוזר, אבל לא לאורך זמן.בתוך פרק זמן קצר, ההגבלה במזונות וכמות המזון שנלקחה מסייעת להפסיד עד 10 ק"ג תוך 1-2 שבועות.אבל ברגע שהם משיגים את האפקט הרצוי ומאפשרים לעצמם עוד קצת, הגוף נשבר ומתחיל לספוג את כל מה שהוא אינו מציע.וכל המאמצים באים לשווא.
כל אישה עוסקת היום רק עם מחשבה אחת: לאכול את זה כדי לרדת במשקל?

רק 2 שבועות של דיאטה סלרי, ותוצאות גלוי על הפנים: ירידה במשקל קל של עד 8 ק"ג.

ו, על מנת למנוע משעמם את הדיאטה, יש צורך לשנות מעת לעת חלק סלרי, המהווה את הבסיס של הדיאטה.בשבוע הראשון - שורש סלרי( 16 קק"ל), בשבוע השני - גבעולים( 0 קק"ל).

1 וריאנט
הבסיס של הדיאטה הוא מרק סלרי.וריאנט של דיאטה זה נעים, למעט מרק, אפשר לאכול כל ירקות, בשר של ציונים דל שומן.של דגנים כלולים בתזונה של איור.כל המוצרים האלה נאכלים חלקים קטנים, אבל אם את תחושת הרוויה לא מופיע, מרק סלרי אז אפשר לאכול בכמויות בלתי מוגבלות.וכן, יש זה יכול להיות בכל עת של היום, וזה מאוד חשוב עבור אלה אשר יום העבודה אינו סטנדרטי.

מרק הכנה
סלרי( גבעול) - 1 חבורה של שורש סלרי או

- 1 PC.

בצל( בינוני) - 6 יח '.

גזרים( בינוניים) - 4 יח '.

כרוב - 1 ראש קטן

עגבניות - 3 יח '.

פלפל( ירוק) - 2 יח '.

שום - 1 ראש גדול

תבלינים: קארי, כמון, כוסברה - 1 כף.בכפית

GREEN: כוסברה, פטרוזיליה, בצל, שמיר - 1 קרן שמן צמחי

לטיגון.חותכים את הבצל לטבעות ומטגנים.מוסיפים את המסה המתקבלת של תבלינים ושום קצוץ דק.מערבבים את כל המרכיבים, מכסים ומאפשרים מעט לכבות.חותכים את הירקות לקוביות קטנות.

ואז אתה יכול לאלתר.אנו מציעים לכם שתי שיטות המשמשות לרוב, אך לכל מי שמתעניין בתזונה המוצע, המבוסס על הכישורים הקולינריים של טבחים ההעדפות שלו, יכול להביא משהו משלהם.

1 דרך

מוסיפים את הירקות בצל ומכניסים 10 דקות.המסה הירקות המתקבלת מועברת לסיר.ירקות קוצצים, מוסיפים לירקות.יוצקים במחבת מים 2 ס"מ מעל רמת הירקות.מוסיפים את המרק לרתיחה, מפחיתים את החום כדי לשמור על רתיחה חלשה.שמור במצב זה עוד 10 דקות, ולאחר מכן להסיר מהחום ולאפשר לעמוד מתחת למכסה.

2 דרך

מניחים את בצל וירקות בסיר עם נפח של לפחות 4 ליטר.יוצקים לתוך סיר 3 ליטר מים, לשים על אש חזקה, להביא לרתיחה.עם רתיחה חזקה, לשמור על המרק על התנור במשך 15 דקות.מכבים את התנור, חותכים את הירקות ומוסיפים למרק.אין להסיר מהתנור, לתת למרק להתבשל מתחת למכסה.

יום 1: במהלך היום, יחד עם מרק, אתה יכול לאכול כל פירות, למעט בננות.לשתות הרבה נוזלים: מים, תה או קפה ללא סוכר.

יום 2: היום, במקום פירות, אתה יכול לאכול ירקות - בכל כמות, בכל צורה שהיא, בכל שילוב.אל תשכח להוסיף סלט ירקות.לארוחת צהריים, לבשל תפוחי אדמה אפויים שלך.אל תשכח לשתות הרבה נוזלים במהלך היום.

יום 3: מערבבים מרק עם ירקות והרבה מים, כמו ביום הקודם, אבל רק תפוח אדמה אפוי היום תווית.

יום 4: כל כמות של מרק היום ניתן לשלב עם פירות וירקות טריים.אין להגביל את עצמך כמות של פירות וירקות אכלו.אתה יכול לאכול בננות, אבל לא מקבלים נסחף רחוק מדי - רק 2-3 חתיכות.זכור את הנוזל: 2 ליטר ליום הוא הנורמה שלך.

יום 5: ביום זה אתה יכול להוסיף בשר רזה למרק.עדיף בשר או עוף, אבל רק עם זה אתה חייב להסיר את העור.מוסיפים את זה גם עגבניות טריות, והיום לא ייראה עגום כמו שזה נראה.והכי חשוב, לא לשכוח את הנוזל.

יום 6: ביום זה אתה צריך להחליף את העגבניות עם יבולים שורש: טרי, מבושל או מבושל.היוצא מן הכלל הוא מתפוחי אדמה.כל השאר הוא ללא שינוי - מרק סלרי ונוזל בכמויות בלתי מוגבלות.

יום 7: על קו הסיום, מותר להוסיף אורז לתזונה.עם זה אתה יכול לבשל מרק עם סלרי או להרתיח אותו עם ירקות.מים להחליף עם מיצי פירות, עדיף טרי סחוט.ובכן, אם הרכב של משקאות יכלול מיץ סלרי.

כדי לתקן את האפקט, אני ממליץ לחזור על הדיאטה לאחר 2-3 ימים.במחזור הבא

עדיף לא להתחיל מוקדם יותר מאשר חודש וחצי, בגלל מספר רב של פרות וירקות יכול להיות חוויה קשה עבור הקיבה.מרק אופציה 2
בישול

של סלרי כפי שהוא פשוט לא מוכן, לוקח כמות מסוימת של זמן פנוי.

דיאטה זו תהיה גם לחבב של אלה שחווים אי נוחות, אם מן הדיאטה שלה כדי להוציא מזון חלבונים.

הבסיס של דיאטה זו היא סלט סלרי.משך הדיאטה, כמו בגירסה הקודמת - 2 שבועות.

הכנת סלט
סלרי( petiolate) - 3-4 יח '.

או

שורש סלרי - 1 PC.

תפוח - 1 גדול או 2 קטן

שמן זית - 1 כף.כפית

בחלקים שווים, שורש סלרי לשפשף( לחתוך גבעולי סלרי דק) ותפוח.ממלאים בשמן ומערבבים היטב את כל המצרכים.אם טעם הסלט עבור דיאטה מתחיל לשעמם, אתה יכול להוסיף זיתים חסות או משומרות בה, אשר אני מעדיף לחתוך גדול, בדרך כלל לחלק אותם לשניים או לתוך 4 חלקים( אם זיתים גדולות).במקרה של הוספת זיתים לסלט, אתה צריך לסרב או להחליף אותו בשמן, למשל, פשתן.ארוחת בוקר

: עם קפה סלט משקה או תה ללא סוכר, לאכול ביצה קשה, ו 1-2 פרוסות לחם, שיפון או מוכן טוב יותר מקמח חיטה.

ארוחת צהריים : סלט ודגים מכל סוג, מאדים או מיקרוגל ללא שמן.לדוג מבושל במיקרוגל לא היה יבש, זה יכול להיות על החלק התחתון של המיכל, אשר מכין את הדג, יוצקים מים ולימון מעט sbryzgat כי זה לא היה די טרי וחסר טעם.ארוחת ערב

.סלט וגבינת קוטג 'דל שומן או קפיר.

במהלך היום.בכל זמן ובכל כמות, ברגע שיש צורך במזון, הם אוכלים סלט.ו להיות בטוח לשתות 6-8 כוסות של נוזל.

"slimming" מתכונים עם CELERED
כל דיאטה שאתה מעדיף בהכרח להביא את התוצאה הרצויה.זה רק צריך לעקוב בדיוק את כל ההוראות דיאטה prescribes.עם זאת, ברגע שהגיע הזמן להשלים את מחזור של הליכים תזונתיים, לעתים קרובות את האינדיקטורים להתגלגל לאחור.

לאחר דיאטה בתפריט עבור כל יום יש לכלול מאכלים או מזונות, על ידי המאפיינים שלהם, יש את היכולת לאחד את "הרזיה" התוצאה.

לאחר הדיאטה, להוסיף כמה שורש סלרי ככל האפשר לאוכל שלך.השימוש בסלרי לא רק למנוע הפרעות מטבוליות, אלא גם במשך שנים רבות ישמור על התוצאה שהושגה במהלך הדיאטה.

לנו המרכיב העיקרי של כל הכלים הוא תפוח אדמה.זה ידוע כי מי שרוצה להיפטר קילוגרמים מיותרים צריך להגביל את השימוש או להוציא לחלוטין מן הדיאטה מוצר זה.
מתברר כי סלרי בצורת מבושל או מבושל אינו נחות תפוח אדמה כזה, מוכר מילדות.

החלף מתכון סלטים, מרקים בצד מנות תפוחי אדמה על השורש של סלרי.לטעמו של סלרי אינו נחות תפוחי אדמה, אבל, בניגוד לה, ככל שאתה אוכל סלרי, במוקדם אתה מאבד משקל עודף.נסה את זה, והתוצאה לא תהיה ארוכה לבוא.

סלטים
1. סלרי( שורש) - 1 חתיכה.

גזר - 1 PC.

לפת - 1 PC.

לימון - V2 יח '.

שמן צמחי - 1 כף.כפית

מלח לפי הטעם.

לשטוף את השורשים, לקלף אותם.לעשות את זה בצורה הטובה ביותר עם סכין דק חריפה, ואז הפסולת היא הרבה פחות.לשפשף את הירקות על פומפיה גדולה.מערבבים את כל החומרים, מוסיפים מלח, מוסיפים את המיץ מחצי הלימון, מערבבים שוב וממלאים בשמן.מעבירים את הסלט בקערה סלט ומגישים לשולחן, על גבי סלט יכול להיות מעוטר עם ירקות קצוצים דק.ההבדל העיקרי הוא, אשר הצמחייה תוכלו להשתמש, לא.

שורשי סלרי 250 גרם ו 250 גרם של תפוחים לא מעובדים, חתוך לקוביות קטנות, מוסיפים 100 גרם של אגוזים קצוצים גס( אגוזי מלך).100 גרם של מיונז היה מעורבב עם 2 כפות מיץ לימון, מעט מלח, ניתן הוסיף קצפת מעט.כל זה מעורב בסלט והניח בקור.סלט מוגש על עלי סלט.

6. סלט "פורט סעיד"( מצרים)

2 חלקים

2 סלרי, 2 בננות, 2 תפוחים, 20 גרם של חסה, 2 עגבניות, מיונז.

בננות נקה.אין להשליך את הקליפה.סלרי לנקות, לחתוך לרצועות, בננות - פרוסות של תפוחים קלופים לקוביות, רצועות חסות.מערבבים הכל, מוסיפים את העגבניות הקצוצות דק.מתבלים עם מיונז.מתוך קליפת בננה לעשות כוסות, למלא אותם עם סלט.סלט

7. "גרייס"( אוסטרליה)

2 חלקים

2 סלרי, 2 פלפל מתוק ירוק, פלפל אדום מתוק

2, תפוח 2-3, מיונז, מלח, פלפל שחור גרוס.

שורש סלרי מתוק ופלפל ירוק חתוכים לרצועות, טבעות פלפל אדום מתוקות, פרוסות תפוחות.מערבבים הכל, מתבלים במלח, פלפל שחור, מיונז.

8. סלט של 1 סלרי ותפוזי

המשרת שורש סלרי

1, 1 תפוז, 1/2 כוס שמן זית, מיץ לימון.

שורש סלרי חתוך לרצועות קטנות, לערבב עם פרוסות תפוז, קלופים וחתוכים לארבע חתיכות.מתבלים בשמן זית.מקציפים עם מיץ לימון.

9. סלט סלרי ופטריות



2 מנות של 100 גרם של סלרי, תפוחי אדמה 100 גרם, 100 גרם של פטריות,

60 גרם של מיונז, 1 ביצה, מלח, פלפל שחור גרוס, שמיר.

להרתיח תפוחי אדמה, סלרי ופטריות בנפרד.פורסים ירקות לפרוסות, ופטריות - עם קש.מערבבים הכל, מתבלים במלח, פלפל, מיונז.למעלה עם שמיר קצוץ וביצה קצוצה.

10. סלט סלרי עם הדלעת



3 מנות של 150 גרם של סלרי מבושל, 50 גרם של מבושלים( או מרווה) של דלעת חמוצה-מתוקה, 100 גרם של רסק עגבני,

300 גרם של מיונז, מלח, פלפל שחור גרוס.

סלרי ודלעת לחתוך לקוביות, מערבבים, מוסיפים מלח ופלפל.מיונז מערבבים היטב עם עגבניות, מתבלים בסלט.מערבבים.מקשטים עם פטרוזיליה.

מרק עגבניות
פלפל בולגרי( ירוק) - 2 יח '.

סלרי( שורש) - 1 PC.

כרוב - 1/2

מזלג קטן או

כרוב כבוש - 1

שעועית קערה( פולי) - 2 קומץ

מיץ עגבניות - 2 ליטר הירוקים

: פטרוזיליה, שמיר, כוסברה - 2-3 גבעולי

זית שמן לטיגון.

סלרי ושטיפת פלפל, לקלף לחתוך לקוביות קטנות.וקשיות poshinkovat כרוב טרי, כרוב כבוש שטפה עם מים זורמים וזורקים במסננת, כך שניתן לנקז את המים העודפים.שעועית שעועית, להסיר את הגבעולים לחתוך גדול( כ 2-3 חלקים של כל תרמיל).במחבת מחממים את שמן, לשים את הירקות עם מכסה פתוח על אש גבוהה, תוך בחישה מתמדת, ומטגנים עד חצי.לאחר מכן, להפחית את החום בצורה כזו שאין רתיחה אלימה, לסגור את המכסה והניח 10 דקות.בשלב זה, לשטוף את הירוקים, לגרד, להסיר את הזרדים פגום קוצצים.אם המיכל שבו אתה מכניס את הירקות, עמוק, אפשר לבשל תקין מרק בסיר, אם לא, אז את הירקות להעביר במיכל של לא פחות מ 3 ליטר.מוסיפים מיץ עגבניות לירקות, לא לשים מלח במרק.מחממים את המסה עד מיץ מתחיל לרתיחה, אבל לא מביאים את זה לרתיחה.לאחר לרתיחה מרק, מוסיפים את עשבי התיבול, לסגור את המכסה, מכבים את האש ומשאירים על הכיריים, אשר מכין מרק, להיות עד המוכנות המלאה.לאחר כ 20-30 דקות, ניתן להגיש את המרק לשולחן.מרק

עם סלרי
סלרי( שורש) - 1 PC.

גזר - 1 PC.תפוחי אדמה - 2-3 יח '.

צנוברים - 2 כפות.בכפית

השום - 2 שיני

בגודל בינונילשטוף את תפוחי האדמה, לקלף לחתוך לקוביות קטנות.בסיר, יוצקים 2 ליטר מים, מביאים לרתיחה לשים שם תפוחי אדמה פרוס.בעוד תפוחי האדמה מבושלים, לשטוף את הגזר סלרי, לקלף אותו עם סכין חדה באח על פומפיה גדולה.יוצקים שמן למחבת החריכה, אני מעדיף שמן זית, אבל זה אפשרי וירקות, אבל רק ריח.שים את ירקות מגוררת בשמן והניח אותו מתחת לכריכה במשך קצת מעל חום בינוני.כאשר התפוחי אדמה נשארים בערך 1-1.5 דקות, מוסיפים את הירקות למרק.להביא את המסה וכתוצאה מכך לרתיחה, להוסיף מלח לכבות את תנור.אין להסיר את המרק מן התנור, להשאיר אותו עד שתבצע תדלוק כך שזה מקלות.אגוזים לשרוף במחבת ללא שמן עד צבע קרמל.מגניב ומשפשפים עם שום קצוץ דק או לדלג על שום דרך שום.תדלוק ניתן לשים מרק, ולאחר מכן לשפוך אותו חלקים לשרת את השולחן.מגישים את ההלבשה בנפרד.כל אחד יכול לשים צלחת כמו דלק כמה שהוא רואה לנכון.

סלרי הוא צמח מזון יקר מאוד, כי יש השפעה מועילה על בריאות האדם.זה מחייה את הגוף, מגביר את החיוניות, מסייע להיפטר נוירוזות והשמנת יתר.

במשך זמן קצר, קילוגרמים נוספים ללכת לשום מקום, אם אחד המרכיבים העיקריים של הדיאטה יהיה סלרי .וזה לא תאונה!סלרי

עם כמות קטנה של קלוריות בעת ובעונה האחת מכיל בהרכבו כמות עצומה של סיבים, כך המוצר המלא של שליטה בגוף יש להוציא קלוריות מיותרות, אשר במשך שנים רבות שהופקדו מילואים במקומות הכי פחות הצפויים.לכן, סלרי יותר אנו צורכים, במוקדם אנו להיפטר קילוגרמים מיותרים שנוא.

בעת שימוש בסלרי, גם בכמויות קטנות, תחושה של רוויה מבלי להוסיף תוספת "הימורים" גרם נוסף.

הרכב סלרי כולל כמעט כל microelements וויטמינים, אשר משפיעים על שיפור תהליכים מטבוליים בגוף.על פי התוכן של חומרים מזינים הוא מהגבוהים בקרב ירקות: העלים על 80% של חומצה אסקורבית, 7 מ"ג% קרוטן, כ 50 מ"ג% של ויטמין B1, 40-100 מ"ג% של ויטמין B2, ויטמין PP.ב סלרי, ויטמין Y נמצא( צורך על ידי כיב חולה), וחומרים אחרים נמצאים: אספרגין, טירוזין, סוכר, mannitol, חומרים pectin.הוא עשיר מלחי סידן, מגנזיום, ברזל ואשלגן במיוחד יש פעולה משתן( ב העלים והגבעולים של 11-לקפל שלה יותר מאשר גידולי שורש) סלרי 100g מכיל את הסכומים הבאים של ויטמינים( % מ"ג): קרוטן - 0.015 ויטמין E -2600, ויטמין K - 0.100, ויטמין B1 - 0.036, ויטמין B2 - 0.070, PP ויטמין - 0.900, ויטמין C - 8250, ויטמין B6 - 8250.סלרי 100g מחמרים מינרליים( מ"ג) מגיעה לערכים הבאים: נתרן - 77.7, אשלגן - 321.0, מגנזיום - 9.3, סידן - 68.0, ברזל - 68.0, זרחן - 80.0,iodo-2.63.סלט

2. מבושל מהר מאוד, כך שזה עושה כאשר באופן בלתי צפוי לבוא לביקור, או כאשר אין זמן להתעסק במטבח בהכנת מגוון של חמוצים.

סלרי - 2-3 גבעולים

גזרים - 1 PC.

Apple 1 PC.

דבש - 1/2 כפית

קרם( 10%) - 1 כף.כפית

על פומפיה גדולה, לשפשף סלרי, גזר תפוח, מוסיפים דבש ומערבבים היטב.מתבלים בשמנת ומשרתים על השולחן.
3. סלרי - 2-3 גבעולים

גזרים - 1 חתיכה.

מלפפון - 1 PC.

ביצים - 2 יח '.

שמנת חמוצה( דל שומן) - 1 כף.כפית

4. לשטוף את הגזר, לשים בשקית פוליאתילן, להוסיף כמה כפות מים לסגור בחוזקה.מניחים את שקית הירקות בתנור מיקרוגל ומבשלים 5-10 דקות, בהתאם לכמות הירקות.לאחר הטיימר, אל תמהרו החוצה את הירקות, תנו להם לעמוד 2-3 דקות, כי ההשפעה של מיקרוגל במהלך הזמן הזה ממשיך להביא את המנה מוכנה.סלרי ושטיפת מלפפון, שורש לקלף, וכל זה לחתוך לקוביות קטנות.ביצים מבושלות וגזרים הם ניקה וחותכים לקוביות בגודל זהה ירקות טריים.קצת מלח, העונה עם שמנת חמוצה ומערבבים היטב.סלט מוכן!5. סלט "Walldorf".