פטריות המופיעות בספר האדום
Trutovik foliose, או Grifola frondosa, או-RAM פטריה( Grifola frondosa( Fr.) SF גריי)
Trutovik foliose, או Grifola frondosa, פטריות או יערות עלים RAM גדל בתחתית עצים עתיקים גזע: אלון, האשור, אשור,ערמון.
פטריות נדיר ולא מדי שנה.
coralloides hericium( coralloidess Hericium( Fr.) ס פ גריי)
הפטרייה גדלה על גזעי עצים נשירים גדמי: ליבנה ו בוקיצה.הפטרייה היא נדירה.
כדי היווסדה Sporocarp drevovidno- koralovidno או מסועף.הענפים בשרניים מאוד.פטריית הצעירים לבנה נגועות ורוד, אז צהוב או בצבע קרם, הפטרייה הישנה, הם פונים חום מכוסה מחטים כי הם אז קרם לבן, ראשון עם גוון ורוד.זול
פטרייה בצבע לבן או צהוב, טעם וריח.הדפסת נבג
היא לבנה, מחלוקות - shirokoellipsoidnye.פטריות
הן אכילות, אבל זה צריך להיות הגנה אוניברסלית( איור.).
איור.coralloides Hericium( coralloidess Hericium( Fr.) ס פ גריי)
Reshetochnik( klatrus) אדום( Oathrus ruber Pers)
Reshetochnik( klatrus) אדום - פטריה מאוד נדיר.הוא מובא אלינו מן האזורים הטרופיים.זה יכול להיות נמצא ברפובליקות הדרומיות של חבר העמים.
Reshetochnik הוא מעיל גשם פטריה נלווים, ומאוד דומה להם.יש פטריית
צעירים בדמות לגובה הכדור הלבן של 5-10 ס"מ עובי של כ 5 ס"מ. בחסות צבע לבן ממומשת היווצרות בצורת כיפה.בחוץ, הוא אדום בהיר, בפנים - ירקרק זית.פטריית
שכבה פנימית חלקלקה, שם מסודרת נבגי פטרייה.
ריח הפטרייה לא נעים.הריח המסריח שלו מושך אליו זבובים, שהפיצו את סכסוכיו.
פטריות אינו אכיל.
Setkonoska או diktiofora כפול( ינדאסיאטה לשכפל)
פטרייה זו במקור מהאזורים הטרופיים.אבל הוא נמצא לא רק בדרום אלא גם בחלק המרכזי של רוסיה.פטריות
צעירות כדור או ביצה לבנה או לבן-צהוב.קוטר כדור - כ 4-5 ס"מ לאחר הקליפה( peridium) חושף גדל ארוך, רגל מחוץ לבן. .אורכו - 15-20 ס"מ, עובי - 2.5-4.5 ס"מ על רגל מקופלת כובע ירוק זית. .
מתחת למכסה המנוע למרגלות למטה shirokokolchataya רשת צבע לבן או צהבהב.הנבגים של הפטרייה
קטן, אליפסואידי.
ריח הפטרייה הוא לא נעים.בשנת המזון הוא אינו משמש זה לא אכיל, אבל זה נעשה שימוש נרחב ברפואה העממית( איור.).
איור.Setkonoska או diktiofora כפול( ינדאסיאטה כפולים) crispa sparassis
( crispa Sparassis) sparassis crispa
, או כרוב פטרייתיים גדל ביערות מעורבים ואורן.בשנים מסוימות, זה יכול להתרחש לעיתים קרובות למדי בחודשים אוגוסט וספטמבר, אבל יש שנים כאשר הפטרייה לא צומח בכלל.
צורת הפטרייה עגולה.זה בשרי, מורכב רגליים עבות ודחוס המשתרעות אותו ההסתעפות כי הם מורחבים ושטחה.פני השטח של הסניפים חלקים, אוף-וויט, שמנת או גוונים צהובים, אבל עם גיל הופך חומה.אינפקטד
גודל יחסית גדול, המסה הפטרייה יכולה להגיע 4-10 ק"ג בקוטר ייתכן 15-30 ס"מ( איור.).
איור.Sparassis crispa( Sparassis crispa)
Trutovik מסועף או חומר דליק מסועפות( umbellata Grifola( Fr.) PH.)
דג הכסף עץ( Lepiota lignicola הקארסט) strobilaceus strobilomyces
( Strobilomyces floccopus( Fr.) הקארסט)
Rogatik clavate או עלייניים rogatik(Clavariadelphus pistillaris( Pr.) Donk) פטריה
גדל ביערות מעורבים נשירים.זה קורה רק לעתים רחוקות מאוגוסט עד ספטמבר.גובה הגוף
פירות 30 ס"מ, clavate, צבע צהוב או להשתזף באור.כאשר לחצה, הוא צבוע בצבע חום אדום.הבשר של פטריית
הצפופה, ספוגית, לבנה.כאשר לחתוך או סדוק, הוא רוכש צבע חום סגול.ריח נחמד, אבל את הטעם המר( איור.).
פטריות הוא אכיל.
Gyroporus Castaneus( Gyroporus castapeys) פטריה
גדל לא רק ליד עצים נשירים: אלון, אשור, ערמונים, אבל גם ליד עץ מחטני.
מופץ ביערות נשירים ויערניים.הוא גדל בעיקר על קרקעות חוליות.
כובע הפטריות יכול להיות קמור או שטוח, בקוטר של 3-8 ס"מ, צבע אדום או חום ערמוני.בשנת פטריות צעיר זה קטיפתי, ב
הישן ישנים הבשר של הפטרייה הוא לבן, צבע לא משתנה עם הפסקה.יש ריח קלוש וטעם של אגוזי לוז.
פטריות, ככלל, לא לשאת פירות בקבוצות גדולות מאוד.
פטריות הוא אכיל, אבל כאשר מבושל זה מקבל טעם מריר.מתאים לייבוש, שבו המרירות נעלמת.
Gyroporus cyanescens
הפטרייה גדלה ביערות מעורבים או נשירים, בדרך כלל תחת ליבנה, כפי שהוא עם העצים האלה כי הפטרייה צורות mycorrhizas.
כובע הפטרייה מגיע לקוטר של 5-15 ס"מ צורת הצמצם משתנה בין שטוח לקמור, צהוב-קש או חום-צהוב, ונעשית כחולה בעת הלחיצה.
עיסת הפטרייה היא בצבע לבן או בצבע קרם, שבירה.בהפסקה זה הופך כחול תירס.
רגל הפטרייה בבסיס מעובה, תחילה עם מילוי דמוי כותנה, לאחר חלול או חללים קטנים.
מופץ באופן נרחב באזור Murmansk.לגמרי סובל כפור.
מאכל פטריות.
תכונות ייחודיות של פטריות, תאומים
פטריית כותרת | צלחות הכובע |
| רגל | |
1 | 2 | 3 | 4 | |
חיוור גריב( צורה ירוקה, רעילה) | זית, זית ירקרקה, למרכז של | כהה | לבן, בחינם לבסיס tuberiform המעובה המוקף הנרתיק חפן, חלק העליון של הטבעת הלבנה או פסיםגריב Pale | |
( טופס לבן, רעיל) | לבן או לבנבן | לבן, בסיס חופשי | מנופח מוקף צוואות טבעת יללת | |
Russula לבן קשקשים | ירקרק, | אפרפר ירוק - | - | |
Russula ירוק | אפרפר לבן | ירוק, חסיד אל | הרגל - | |
פטריית campestris | לבן או אפרפר | חינם, הראשון לבן, אז ורוד, אפור, סגול כהה | חום עם טבעות, בלי נפיחות וולוו | |
שמפיניוןשדה | הלבן, אם אתה נוגע, צהוב | חינם, הלבן הראשון, אז אדמדם, חום שוקולד | שחור לבסיס מעובה, ללא חום צהבהב | טבעתי טבעת |
ברדס שני רובדי של וולוו עם ורדיםבצל vym | לבן, אז צהוב-חימר, חסיד אל הרגל | C-הטבעת, אבל בלי וולוו | ||
Float לבן | לבן, רצועת חריץ בקצה | לבן, | חינם מוצף במי tuberous בבסיס, יש טבעות | |
Amanita לבן קטלני לבן | רעיל | הלבן או ורדרד מעט tuberous | חינם נפוח לבסיס, |
( רעיל) | לבן | לבן, | בחינם את | לבן מטריה פטריות |
לבן טבעת בסיס מעובה tuberiform לבנבן, kollarium טופס | לבן חום מרכז המפרידה אותם רגליים | של | ||
לבנבן טבעת מעובה בסיסvolvariella | יפה | לבנבן הלבן הראשון, אז ורוד | בתחתית לפוצץ, אין טבעות | |
פטריית Silvicola | off-לבן, אפור-לבנבן, הצהבה של מגע אדמדם כהה | אז חצבת כההצורה גלילית nevye | בבסיס של pantherina | |
Amanita לבן הרחבת הטבעת( רעיל) | חום, חום צהבהב, כתום-חום יבלות קטנות לבן | לבן | לבן, עם טבעת | |
Amanita האפור-ורוד | אדמדם חיוור | לבן | לבן, אז אדמדם טבעת לבן, אז אדמדם | |
Lozhnoopenok גופרית-צהוב( רעיל) | גופרית-צהוב במרכז של גופרית-צהוב | חום אדמדם, אז ירוק | אור צהוב | |
Armillaria mellea | חלוד-חוםואני, חום ואפור, חום, קשקשים | בהיר, חום תחתון | צהבהב-לבן תחת קרם | enokitake |
לבן כובע או דבש-צהוב קטיפתי | אור צהוב | לבסיס של חום, שחור וחום, האור העליון | ||
Lozhnoopenokseroplastinchaty | בנעוריו, צהוב חיוור, אז | סגול-אפור _ | חלודה מתחת, על גבי |
הקיץ
דבש פִּטרִיָה הראשון | לבנבן, מאוחר חלוד-חום - | עם גופרית-צהוב blewits | ||
חום טבעת קשקשים חום( מעט רעיל) | דק בשרי, גופרית-צהוב, 3-10 ס"מ קוטר | נדירים, צהוב, chorno-ירוק זית או גופרית צהובה-לבנבנה צהבהב | , 5-8 באורך 0.7-1 ס"מ עובי | |
Greenfinch | Tolstomyasistaya;ירקרק-צהבהב עד 15 ס"מ קוטר | תכופים, ירקרק-צהוב או-הגופרית הצהובים | ירקרק-צהוב פתיתים עם אורך של 4-5 ס"מ ו 2 ס"מ עובי | |
גאל פטריה
| אפרפר ורדרד | מריר, לבן, על הפסקהפונה | ורוד עם לבן | Cep |
רשת חום, אפור, אז צהוב-ירוק | לבן, צבע על ההפסקה לא השתנה, לא | מריר עם רשת לבן | ||
Podberozovik | לבנבן או אפור עם כתמים חומים | לבן, צבע על השבר אינו משתנה,יש לו טעם נעים | - citrinum סקלרודרמה | |
( אכיל) | גבשושי או | קשקשים צפופים;הראשון צהוב-לבנבן, מאוחר סגול-שחור או | -אפור זית - | |
Porohovka קרומי עופרת-אפור | , אבקתי או חלקה | רכות, הראשון לבן, מאוחר הסגולים-חומים | - | |
Porohovka מושחר | רזה, לבן, דקיק | רך,לבן הראשון, לאחר מכן אוכרה, זית או הסגולים-חומים | - |
Clitocybe voskovataya( רעיל מאוד)
| הלבן, מעגלים קונצנטריים מימי | לבנבן או אפרפר | לבן | |
clitopilus prunulus | לבן או צהבהב, מאוחר מאפיר בלי חוגים | , הלבן הראשון מאוחר יותר הופך | ||
ורוד חיוור ורוד | entoloma ארסי( רעיל) לבן | ,הראשון קמור, מאוחר יותר התפשטות, בקוטר של עד 20 ס"מ | רחב, כמעט בחינם, נדיר.פטריות יאנג לבנבן, ב בוגרת עם | גוון ורוד צפופה, משיי, מבריק, אורך 4-10 ס"מ, עובי 2-3 ס"מ |
entoloma גן פעמון פטריות | יאנג, מאוחר הערמונית במרכז תלולית עבה, בקוטר 510 ס"מ | - | חלול, שטוח, או מעוקל, אורכית מצולע, לבן, 5-12 ס"מ אורך, קמור | פטריה עובי 0.5-4 ס"מ |
מאי מושטת מאוחר יותר עם יתרון גלי, קרם או צהבהב | תכופיםעקום או accreted לגבעול, לבנבן עם גוון שמנת | עבה, bulavovidnaya, חום, חום או קרם צהבהב, באורך של 10 ס"מ, |