מוצרים ללא גלוטן: רשימה של מוצרים שאינם מכילים גלוטן לקטוז
מוצרים ללא גלוטן: דיאטה בריאות ללא גלוטן קזאין, עוזר לרפא מחלות רבות
כדי להתחיל עם זה כדאי להבין מה הוא גלוטן.זהו חלבון מורכב, המהווה חלק מגידולי דגני בוקר: חיטה, שיפון, שעורה.מן הלטינית, גלוטן מתרגם כמו "דבק", אז זה נקרא גם גלוטן.מים פשוט מעורבב עם קמח, אם האחרון התוכן של גלוטן הוא גבוה מאוד.השורה התחתונה היא כי גלוטן גם מדביק את הבצק, ואם זה לא מספיק, אז הקמח מן הדגנים נעשה קשה יותר.
יש מחלה כמו מחלת הצליאק.זוהי מחלה שגורמת נזק עיכול למעי הדק.הוא ניזוק על ידי חלבונים מסוימים.במילים אחרות, זה חוסר סובלנות לגוף של חלבונים.מאז גלוטן נמצא במזון, קודם כל הבטן סובל, פונקציות המעיים מופרות, סוכר, ויטמינים, מינרלים, שומנים נספגים היטב.לכן, אדם חווה עייפות מתמדת ואי נוחות.מחלה זו שונה מאחרים.אין צורך בתרופות לטיפול, אין צורך בפעולות, והאחריות מוטלת על המטופל עצמו.אדם שיש לו מחלת צליאק, מחליט כיצד לנהל טיפול יעיל.אבל זה יכול להיות בעיה גדולה, כי כמה אנשים פשוט לא יודעים מה לעשות במצב זה.עמדה זו אינה אבודה, כי הבעיה תסייע לפתור את הדיאטה ללא גלוטן, וזה, קודם כל, את השינוי של אורח החיים הרגיל.הודות לכך, אנשים הופכים לאנשים בריאים, מתבוננים מקרוב באוכל שלהם.מזון ללא גלוטן, הם נבחרו על פי הצרכים שלהם.
מוצרים שאינם מכילים גלוטן
רשימת מוצרים ללא גלוטן: דגים, כל מיני בשר, אורז, ביצים, תירס, תפוחי אדמה, אפונה, פירות, ירקות, אגוזים, תבלינים ותבלינים.אם יש גם אי סבילות ללקטוז, אלה הם סימפטומים של מחלה הנקראת חוסר לקטאז.היא קשורה בחסר בגוף האנזים המפרק לקטוז בחלב.במקרה זה, אתה צריך דיאטה שמשמעותה מוצרים ללא לקטוז וגלוטן.
דיאטה עבור מחלת הצליאק
בנוסף גלוטן, המוצרים עשויים להכיל casein, זה גורם לתגובה שלילית זהה בגוף.לכן, בתזונה צריך לאכול מזונות ללא קזאין גלוטן: בשר מוצרים מוגמרים למחצה, קציצות, נקניקיות.מוצרי סויה מכילים גם גלוטן קזאין.גם חומרים אלה ניתן למצוא מוצרים שאין להם שום קשר עם דגנים, אבל זה רק במבט ראשון.בזהירות מתייחסים ממתקים, גלידה, מיונז, רטבים, תחבושות סלטים, צ 'יפס, מרקים מיידיות קוביות מרק, בירה.
דיאטה נטולת גלוטן ו bezazeinovaya משמשים לטיפול באלרגיות.כדי לעשות זאת, חשוב לכלול תוספים סינתטיים, צבעים, חומרים משמרים.
לפני תחילת דיאטה כזו, לשקול את העובדות החשובות: עם מזון ליום אחד אדם אוכל כ 40 גרם של גלוטן.פרוסת לחם מכילה 4-5 גרם של חומר זה, ומנה אחת של מקרוני - 6 גרם.מחקרים מראים כי עבור הופעת דלקת הוא מספיק 0.1 גרם, וזה רק כמה פירורי לחם.זה מצביע על כך לטיפול יעיל יש צורך לא רק כדי להגביל את הצריכה של מוצרים המכילים גלוטן, אבל כדי לחסל אותם לחלוטין, מזון ללא גלוטן יכול לספק באופן מלא את מערך היומיום הדרושים של ויטמינים ואלמנטים קורט.
סרטונים קשורים של המאמר
כדי להתחיל עם זה כדאי להבין מה הוא גלוטן.זהו חלבון מורכב, המהווה חלק מגידולי דגני בוקר: חיטה, שיפון, שעורה.מן הלטינית, גלוטן מתרגם כמו "דבק", אז זה נקרא גם גלוטן.מים פשוט מעורבב עם קמח, אם האחרון התוכן של גלוטן הוא גבוה מאוד.השורה התחתונה היא כי גלוטן גם מדביק את הבצק, ואם זה לא מספיק, אז הקמח מן הדגנים נעשה קשה יותר.
יש מחלה כמו מחלת הצליאק.זוהי מחלה שגורמת נזק עיכול למעי הדק.הוא ניזוק על ידי חלבונים מסוימים.במילים אחרות, זה חוסר סובלנות לגוף של חלבונים.מאז גלוטן נמצא במזון, קודם כל הבטן סובל, פונקציות המעיים מופרות, סוכר, ויטמינים, מינרלים, שומנים נספגים היטב.לכן, אדם חווה עייפות מתמדת ואי נוחות.מחלה זו שונה מאחרים.אין צורך בתרופות לטיפול, אין צורך בפעולות, והאחריות מוטלת על המטופל עצמו.אדם שיש לו מחלת צליאק, מחליט כיצד לנהל טיפול יעיל.אבל זה יכול להיות בעיה גדולה, כי כמה אנשים פשוט לא יודעים מה לעשות במצב זה.עמדה זו אינה אבודה, כי הבעיה תסייע לפתור את הדיאטה ללא גלוטן, וזה, קודם כל, את השינוי של אורח החיים הרגיל.הודות לכך, אנשים הופכים לאנשים בריאים, מתבוננים מקרוב באוכל שלהם.מזון ללא גלוטן, הם נבחרו על פי הצרכים שלהם.
מוצרים שאינם מכילים גלוטן
רשימת מוצרים ללא גלוטן: דגים, כל מיני בשר, אורז, ביצים, תירס, תפוחי אדמה, אפונה, פירות, ירקות, אגוזים, תבלינים ותבלינים.אם יש גם אי סבילות ללקטוז, אלה הם סימפטומים של מחלה הנקראת חוסר לקטאז.היא קשורה בחסר בגוף האנזים המפרק לקטוז בחלב.במקרה זה, אתה צריך דיאטה שמשמעותה מוצרים ללא לקטוז וגלוטן.
דיאטה עבור מחלת הצליאק
בנוסף גלוטן, המוצרים יכולים להכיל קזאין, זה גורם לתגובה שלילית זהה בגוף.לכן, בתזונה צריך לאכול מזונות ללא קזאין גלוטן: בשר מוצרים מוגמרים למחצה, קציצות, נקניקיות.מוצרי סויה מכילים גם גלוטן קזאין.גם חומרים אלה ניתן למצוא מוצרים שאין להם שום קשר עם דגנים, אבל זה רק במבט ראשון.בזהירות מתייחסים ממתקים, גלידה, מיונז, רטבים, תחבושות סלטים, צ 'יפס, מרקים מיידיות קוביות מרק, בירה.
דיאטה נטולת גלוטן ו bezazeinovaya משמשים לטיפול באלרגיות.כדי לעשות זאת, חשוב לכלול תוספים סינתטיים, צבעים, חומרים משמרים.
לפני תחילת דיאטה כזו, לשקול את העובדות החשובות: עם מזון ליום אחד אדם אוכל כ 40 גרם של גלוטן.פרוסת לחם מכילה 4-5 גרם של חומר זה, ומנה אחת של מקרוני - 6 גרם.מחקרים מראים כי עבור הופעת דלקת הוא מספיק 0.1 גרם, וזה רק כמה פירורי לחם.זה מצביע על כך לטיפול יעיל יש צורך לא רק כדי להגביל את הצריכה של מוצרים המכילים גלוטן, אבל כדי לחסל אותם לחלוטין, מזון ללא גלוטן יכול לספק באופן מלא את מערך היומיום הדרושים של ויטמינים ואלמנטים קורט.