מנגנון האלרגיה
עוד היפוקרטס, אביסינה, תיאר גאלן מקרים של חוסר סובלנות למזונות מסוימים, וכתוצאה מכך הפרעות במערכת העיכול ואורטיקריה.אלרגיה רדפה את האנושות מאז ימי קדם, אבל עכשיו אלרגנים הפכו באופן משמעותי יותר בשל התנאים הסביבתיים הידרדרות ואת הדומיננטיות של משק הבית, מזון וכימיקלים תעשייתיים.מהי אלרגיה ומדוע היא מתרחשת?
ידוע כי מערכת החיסון של הגוף מגינה על בריאות האדם ממגוון רחב של זיהומים והשפעות חיצוניות אחרות.בגוף, כל האנשים ללא יוצא מן הכלל לפתח חלבונים מגן - immunoglobulins של כמה מינים( A, M, G, E).אימונוגלובולינים E, אשר מעורבים בתגובות אלרגיות, בדרך כלל לא עובדים הרבה, למשל, הם צריכים להרוג תולעים.
אבל מתברר כי בהחלט כל האנשים מגיבים למגוון של גירויים חיצוניים( אבק בית, כימיקלים ביתיים ותעשייתיים, שיער בעלי חיים, אבקה של צמחים עובש) על ידי עלייה מסוימת במספר האימונוגלובולינים E בדם.
הצורך בגידול כזה הוא בעל אופי מגונן: אימונוגלובולין E משמש כלב שמירה, הממהר אל הזר.ברוב האנשים זה לא גורם כל סימפטומים חיצוניים ופנימיים, כמו הגידול במספר האימונוגלובולינים E הוא קטן.אבל כאשר הגוף מייצר רבים immunoglobulins E, יש ידועים לנו תגובות אלרגיות.
איך זה קורה?כאשר חומרים מעוררים תגובות אלרגיות( אלרגנים) להזין את הגוף, אימונוגלובולינים לתקוף אותם "לתפוס" יחד עם אלרגנים.Immunoglobulins E לשבת על קרום של תאים שנקרא תאים, בהם חומרים פעילים שונים, בעיקר סרוטונין, אצטילכולין, bradykinin, אחראי על התפתחות של תסמינים דלקתיים, כלולים.היסטמין הוא שוחרר מן התאים התורן, ואנשים אלרגיים יש נפיחות של אזורים אלה, יש גירוד, פריחה, פריקה, למשל מן האף.תגובות אלו מבצעות תפקוד ביולוגי מגן - הן מרחיבות את כלי הדם ומשיכות תאי דם פעילים אחרים לאתר, הן יכולות גם לשחרר חומרים המשמידים חלבונים זרים.
Immunoglobulins הם ספציפיים כאשר הם מגיבים רק להגדרה של מגרה, למשל, על אבקה של צמחים או על כל מוצר מזון( ביצים, שוקולד).
במחלות מסוימות, כגון הפטיטיס, איידס, כמות האימונוגלובולינים המיוצרים בגוף עשויה לרדת, ולכן תסמינים אלרגיים עלולים להחליש.אבל במקביל, חסינותו של אדם לזיהומים שונים, לעתים קרובות מסוכנים מאוד, פוחתת בחדות, והוא הופך להיות חסר הגנה כמעט לפני מחלות אונקולוגיות.אם אתה אדם אלרגי אמיתי, אתה בר מזל במובן זה שאתה לא צפוי לחלות עוד נגע של הציוויליזציה המודרנית - כדי לקבל גידול ממאיר.המערכת החיסונית שלך לא תאפשר זאת.לדברי מדענים אמריקנים מהמכון הלאומי לסרטן, הסיכון לפתח גידולים במוח מצטמצם ב -33% עבור - עבור צורות שונות של אלרגיה.לכן, אלרגיה היא תגובתיות מוגברת של המערכת החיסונית, הנובעת מסיבות שונות וגורמת רגישות יתר למגוון של גירויים ביתיים, מזון, מרפא ותעשייתי.הם יכולים להיות מסוכנים מאוד ומזיקים לבריאות( למשל, תרופות או כימיקלים ביתיים), ובלתי מזיק לחלוטין, אבל הגוף עדיין מגיב על חדירה של מולקולות זרות כראוי.