מתכון ריבה מ דומדמניות אדומות לחורף, כמו גם מתכונים וידאו של דרכים שונות של ביצוע אלה פירות יער
ריבת דומדמניות אדומות יש מראה יפה והרבה תכונות שימושיות.למטרות רפואיות זה היה בשימוש במאה ה -16.
ברפואה העממית, דומדמניות אדומות עדיין מוערך על מורכבות ויטמין שלה תכונות מרפא.בשל התוכן הגדול של פקטין, דומדמניות אדומות משמש להסרת רעלים מהגוף.לכן, דומדמניות אדומות נקצרים לחורף בצורה של ריבות, ריבות, ג'לי ומרככים.
ריבה כזו היא מלאי של ויטמינים וחומרים מזינים לשמירה על הגוף בחורף.בעת הכנת דומדמניות אדומות, חשוב לשמור כמו ויטמינים רבים ככל האפשר בו.לכן, עקרות בית רבות מתעניינים המתכון עבור ריבה כזו.והיום נספר לכם מתכון של ריבת דומדמניות אדומה לחורף, שבו השתמשו הסבתות שלנו.
חומרים
יהיה עליך: 1 ק"ג של גרגרי יער אדמדם, 1.5 ק"ג סוכר, כוס מים אחת, 1 כפית ונילין.
מתכון לבושקין
להתחלת גרגרי הדומדמניות האדומות, לחתוך, לנתק מענפים ולשטוף במים קרים.
עבור סירופ, לקחת את כל הסוכר, מוסיפים כוס מים אליו ומבשלים על אש קטנה.אל תשכחו לבחוש את הסירופ כך שהסוכר יתמוסס באופן שווה ולא יבער.
הפירות נשפכים לתוך הכיור, שבו נוכל לעשות ריבה, ושופכים את הסירופ.מבשלים על אש נמוכה במשך 25-30 דקות.מערבבים בעדינות את הגרגרים בכף עץ, כך שהם לא מקל על הקרקעית ריבה לא נשרף.
כמה דקות לפני המוכנות, אנחנו מוסיפים 1 כפית ללא העליון של ונילין כדי ריבה ומערבבים היטב.ונילין מוסיף טעם נעים לריבה.ריבה אנחנו מתקררים ומניחים על הגדה.
מומלץ לאחסן ריבה במקום קריר.
כפי שאתם יכולים לראות, מתכון זה הוא די פשוט.כדי לשמור ויטמינים של דומדמניות אדומות, עקרות בית רבות פשוט לטחון את זה עם סוכר או להקפיא במקפיא.יפה מאוד מתקבל ג'לי דומדמניות אדומות.
מתכונים וידאו
כיצד להכין ריבה:
ריבה ללא בישול:
דומדמניות אדומות:
Redcurrant ריבה: