מתכון ריבת דובדבן, אשר קל להכין בבית

ריבת ריבה, המתכון של אשר אנו נותנים לך היום, טעים מאוד.שרי הוא ברי נהדר, טעים ויפה.זה מוערך גם עבור קומפלקס ויטמין שהוא מכיל.שרי יש אפקט טוניק ויש לו השפעה מועילה על מערכת העצבים.

ברי זה שימושי במיוחד עבור אנשים עם עצבנות מוגברת.בדובדבן הוא חומר coumarin, אשר מגביר את קרישה של הדם.הנה תכונות שימושיות כאלה ידוע לכולם מאז דובדבן הילדות.

להכנת ריבה מומלץ לקחת דובדבן צהוב.ריבה ניתן לבשל עם עצם וללא אבן.אבל עדיף לבלות קצת זמן על הסרת העצמות.זה הרבה יותר נעים לאכול ריבה בלי זרעים.

הכינו את הריבה היא פשוטה, ועכשיו נלמד אתכם את כל הדקויות.

חומרים

יהיה עליך: 1 ק"ג של דובדבן מתוק, 1 ק"ג סוכר, 500 גרם של צלי אגוזים, לימון אחד וניל.

הכנת ריבה

ברי הראשון ללכת, לשטוף היטב במים קרים.הסר את הדובדבנים מעץ דובדבן, לשים אגוז במקומם בכל פרי.

באגן, שבו תוכלו לחלוט ריבה, יוצקים את הסוכר ויוצקים את המים.מבשלים את הסירופ ומוסיפים וניל קטן.אל תשכח לבחוש את הסירופ כך שהסוכר יתמוסס באופן שווה.

שים את הדובדבן המתוק באגן עם סירופ, תוך ערבוב בעדינות, הביאו את הריבה לרתיחה, הוצאו מהחום ואפשרו לעמוד במשך שעתיים.האגן מכוסה במגבת.

חזור על הפעולה שלוש פעמים.אל תשכחו לערבב את הריבה כל הזמן, כך הגרגרים הם רוויים באופן שווה עם סירופ, ואת הריבה לא לשרוף.לפני האחרון רותחים, מוסיפים את ריבה בעתיד פרוסות פרוסות לימון פרוסות דק.מוסיפים את הריבה לצנצנות שהוכנו מראש.

כפי שאתם יכולים לראות, המתכון שלנו הוא די פשוט, אבל התוצאה תהיה לרצות אותך מאוד.ג'אם מתברר ריחני מאוד, מקורי וטעים.

ואם אתה אוהב ריבה עם עצמות, השתמש במתכון הבא.

ריבת דובדבנים לבנים עם עצמות

רכיבים:

דובדבן - 1 ק"ג;סוכר

- 1 ק"ג;מים

- 350 מ"ל;

לימון - 1 חתיכה;

וניל - 1/3 כפית.

הכנת

גרגרי יער יש לשטוף ביסודיות.לשים על מגבת פשתן ויבש.יש צורך למיין את פירות יער - להשאיר את הריבה רק טוב, שלם, ללא נזק.

הבא, אתה צריך לעשות סירופ.כדי לעשות זאת, להמיס סוכר במים ולהביא לרתיחה.יש צורך לערבב לעתים קרובות, כך שהסוכר לא לשרוף.

עם סירופ וכתוצאה מכך לשפוך גרגרי דובדבנים.הם צריכים להתבשל על 2-3 שעות.אחר-כך הדליקו אש והביאו לרתיחה.אש צריך להיות חלש, כך סירופ לא רותח באופן פעיל.לאחר מכן פירות יער לא יהיה מבושל יישאר שלם.

מוכנות נקבעת על ידי צבע של דובדבן מתוק.כשהגרגר נעשה כמעט שקוף - הריבה מוכנה.בשנת ריבה שהתקבל, עליך להוסיף מיץ לימון וניל.זה ייתן לו טעם יוצא דופן וכן חומציות קלה, זה לא מתוק טבול.מרתיחים עוד 3 דקות.הסר מן החום חם לשפוך על פחיות.מתכונים

וידאו

איך לבשל את הריבה: דובדבן לבן

עם לימון: דובדבנים

מתוק בשוקולד:

שרי ושקדים וציפורן: