חרדל הוא מרפא

עלה חרדל עשיר ויטמינים A, B1?B2, C, PP, מלחים של סידן וברזל.עלי חרדל ליף אכלו גלם( סלט) ו מאודים או מבושלים, כמו קישוט מנות בשר ודגים.עלים צעירים יש טעם נעים וחד בשל תחזוקה של שמן אתרי חרדל בהם.

אבקת זרעי חרדל ידועה כסוכן התחממות שגורם לזרימת הדם.הוא משמש לרחצה ועושה פלסטרים חרדל.עם משברים בלחץ גבוה, חזה אנגינה לשים על החזה בלב, על החלק האחורי של הראש;עם דלקת ריאות - על החזה;עם neuralgias, כאבי שרירים - על אזורים כואבים.עבור ילדים, משמשים קומפרסים חרדל, אשר מיושמים במשך 5-10 דקות( 1 כף כף אבקה לכל 1 כוס מים חמים).חרדל הוא התווית דלקת של הכליות ושחפת ריאות.שמן חרדל

- מקור של חומצות שומן רב בלתי רוויות( לינולאית, לינו-שמאלה אולאית), אשר להפחית את הסיכון של מחלות לב וכלי דם, טרשת עורקים, של פקקת להקל דלקת.בנוסף, שמן חרדל עשיר בויטמינים A, D( שמן חרדל בו וחצי פעמים יותר מאשר חמניות) ו- E, כמו גם חומרים נוגדי חמצון טבעיים - tocopherols גמא, דלתא, אשר למנוע את התרחשותם של סרטן, מנרמל את חילוף החומרים ולהמריץפונקציות מיניות, להאט את תהליך ההזדקנות.

שולחן החרדל מכיל:

ויטמין B1 - זה משפיע באופן חיובי על הפעילות של השרירים ומערכת העצבים.חלק מהאנזימים המווסתים תפקודי הגוף חשובים רבים, בעיקר מטבוליזם של פחמימות וחילוף החומרים של חומצות אמיניות.זה הכרחי לפעילות נורמלית של מערכת העצבים המרכזית והפריפרית.

ויטמין B2 - משפיע על הצמיחה והתחדשות של תאים.זהו חלק אנזימים, אשר ממלאים תפקיד משמעותי תגובות חמצון בכל הרקמות האנושיות, כמו גם ויסות חילוף החומרים של פחמימות, חלבונים, שומנים.חשוב לשמירה על חזון תקין.

ויטמין E - השפעה חיובית על בלוטות המין השני, משחזר את פונקציות הרבייה, תורם להתפתחות העובר במהלך ההריון ואת הרך הנולד.זהו נוגד חמצון טבעי, מונע חמצון של ויטמין A ויש לו השפעה מועילה על הצטברות שלה בכבד.מונע את התפתחותה של היווצרות רעילים לגוף רדיקלים חופשיים חומצות שומן, חמצון נזק לשומנים ממברנה מבנים הסלולר.מקדם את הטמיעה של חלבונים ושומנים, משתתף בתהליכים של נשימה רקמות, משפיע על העבודה של המוח, הדם, העצבים, השרירים, משפר ריפוי הפצע, מאט את ההזדקנות.

בנוסף, חרדל מכיל ברזל, אשלגן, סידן, זרחן ועוד אלמנטים שימושיים אחרים.