דיאטה סוכרת - מה יכול ולא יכול להיות
- מחלות, נושאת אופי חשוך מרפא שבה הגוף אינו בוחר( או להכיר) את הסכום הנדרש של הורמון האינסולין, אשר מתרחש עקב פירוק של סוכרוז.אם מחלה זו אינה מטופלת, היא תגרום לתקלה חזקה בעבודה של האורגניזם כולו, כמו גם לשבש את הפחמימות, חלבון שומן מטבוליזם.צריכת אינסולין ושיטות טיפול אחרות הן, כמובן, מרכיבים חשובים, אך דיאטה סוכרתית תורמת רבות לשמירה על האיזון הנדרש.
מהו השימוש היעיל ביותר של ממתיקים צפויים
כל סוגי דיאטות עבור חולים עם סוכרת נוטה לייצב את מטבוליזם של הפחמימות בגוף.דיאטה מס '9 בחולים עם סוכרת מסוג II היא האוניברסלית ביותר ויעילה ביותר.המאפיין העיקרי של תזונה זו טמון הרצון להפחית את ערך האנרגיה באמצעות שימוש בשומן בעלי חיים מתבוללים בקלות פחמימות.
מומלצים מנות שמרכיבות את השולחן מספר 9: הדגים הרזים
- , כגון נסיכה, בקלה, כידון;
- כבש, הודו, עוף;
- נקניק עם קצת שומן;
- כל מוצר מאפייה להכנת אשר דגנים מלאים סובין שימשו;מרקים
- על בסיס ירקות;
- כמעט כל ירקות( קישואים, מלפפונים, עגבניות, פלפלים, ירקות, וכו ');
- מבושלים ביצים, אבל לא יותר מאחד ליום;
- מוצרי חלב דל שומן;
- משקאות, כגון מיץ פירות ללא סוכר, מים מינרליים לא מוגזים.
הסיבים חשובים בהרכב ותזונת סוכרת: טיפול
- של סוכרת סוג 1 צריך לבצע דיאטה דלת קלוריות( לא יותר מ 30 קלוריות לכל קילו משקל גוף 1), וסוג 2 - subkaloriynoy דיאטה( לא יותר מ 25 קק"ל לכל 1 ק"ג של משקל הגוף).
- תזונה סוכרתית צריכה להיות תכופה, ולכן, דיאטה צריכה להיות מנוסחת עם אינדיקטור זה.
- בסיס התזונה צריך להיות מורכב מפחמימות מתבוללות בקלות.
- בעת הכנת דיאטה, אתה צריך לזכור מספיק סיבים( תאית).נקודה זו חשובה עבור שני סוגי סוכרת.
- מלח יכול להיות נצרך בכמויות מוגבלות מאוד.
- שומנים צמחיים חייבים להיות לפחות 50% מהסה"כ.
- הדיאטה צריכה להכיל כמות מספקת של חומרים מזינים, ויטמינים ואלמנטים קוציים, שבלעדיהם חיים נורמליים בלתי אפשריים.
- יש צורך לסרב אלכוהול ועישון לחלוטין.
מומלץ מזון דיאטה
לעתים קרובות, מי שומע את האבחנה "סוכרת", נבהל, כי הוא לא יכול להבין מה מותר ומה אסור לאכול.מספר המוצרים תחת האיסור נראה אינסופי.למרות שהם רק אלה אשר רמה גבוהה של פחמימות או אינדקס גליקמי גבוה אופייני.הסכנה כולה היא כי האורגניזם של סוכרת הופכת מזון כזה לתוך גלוקוז( סוכר).אבל אתה לא יכול לגמרי לזנוח פחמימות, כי הם מקור חיוני של אנרגיה.
מוצרים שיש לא לכלול את הדיאטה:
בצק- ;
- מרק שמן רווי;
- בשר זנים שומניים, דגים, עופות, נקניקיות, דגים מלוחים;
- גבינה של זנים שומניים, שמנת, גבינת גבינת;
- אורז, סולת, פסטה;תפוחי אדמה
- ;
- ירקות בצורת מלוחים או במרינדה;
- ריבה, סוכר, לימונדה, מיץ מתוק;
- פירות יער מתוקים ופירות;גלידה
- .
רשימת המוצרים והמנות המומלצים כוללת את השמות הבאים: לחם
- , המשמש לייצור קמח שיפון;
- מוצרי קמח ממוצא עניים;
- כל מרק ירקות, בעוד תפוחי אדמה לא צריך להיות כלול בהרכבו;
- , המבוסס על בשר או דגים בעלי מגוון דל שומן;
- ממוצרי חלב מותסס: גבינת קוטג 'דל שומן, גבינה קלושה וחלב דל שומן;
- כוסמת, דוחן, שיבולת שועל, שעורה ודגנים שעורה;
- כל ירקות לא ממותקים, פירות או פירות יער.
סוכרת היא בהחלט מחלה קשה, אבל לא מתרגזים כי זה יכול להיות נשלט בקלות.כדי לעשות זאת, אתה פשוט צריך לבצע את הכללים הבסיסיים הבאים: דיאטה פגישות רפואיות.תזונה נכונה - הערובה של בריאות עבור כל אדם, ועל לחולי סוכרת - הכרח חיוני, אז אתה צריך לדעת בדיוק מה השימוש חבוי במזונות מומלצים:
- אשכוליות - פרות שימושיים מאוד עבור חולי סוכרת.באופן עקרוני, תוכן אינדקס גליקמי נמוך ויטמין C הגבוה מאופיין על ידי כמעט כל הרשימה של הדרים, אשכולית, אלא גם מכיל הרבה חומרים מזינים ומינרלי דרושים חולי סוכרת יכול לעזור להפחית את רמות סוכר בדם.
- קיווי לא יכול רק להפחית את הערך של הסוכר בדם, אלא גם לטהר את הדם.סיבים ואנזימים, הכלולים בכמויות גדולות בפרי זה, תורמים להקטנת משקל הגוף בחולים עם סוכרת.בנוסף, פרי אחד יכול לספק את הנורמה היומית של ויטמין C.
- אפרסמון - מחסן של ויטמינים ומינרלים, אבל אסור לנו לשכוח כי הוא מכיל כמות גדולה של סוכרוז לגלוקוז.השתמש פרי זה בזהירות, אבל ההגבלה המלאה היא גם לא מומלץ.
- רימונים נלחם עם כולסטרול מוגבר, מסייע לניקוי כלי הדם ולהגדיל את רמות המוגלובין.זרעי הרימון מכילים את הכמות הדרושה של ריבופלאבין, המקדם חילוף חומרים אופטימלי בפחמימות.אבל גם בתוך כל התכונות החיוביות הללו לא לשכוח כי הרימון יש השפעה מעצבנת על הבטן, כך שהמיץ לפני השתייה מומלץ להיות מדוללים במים.
- תפוחים פופולריים בשל הזמינות שלהם רמות גבוהות של pectin, אשר מטהר דם ומקטין את הסוכר.בנוסף, עבור התפוח מאופיין ערך קלורי שלילי, בעל ערך רב עבור סוכרת, חולם להיפטר קילוגרמים עודפים.
- תאריכים.במשך כמה שנים, הייתה דעה כי שימוש תאריכים משפיע לרעה על בריאותם של אנשים הסובלים מסוכרת, אבל לא כל כך מזמן, מדענים הוכיחו כי כמות פרוקטוז הכלול פרות, אינה מעלה את רמת הסוכר( כמובן, אם אתם לא אוכליםתאריכים בכמויות גדולות).
- לימון הוא פרי חשוב מאוד שימושי עבור סוכרת, כי הוא יכול להוריד את רמת הסוכר בדם.יש
דלעת מיץ
סלק, כמו ירקות רבים אחרים, מכיל סוכרוז, וזו הסיבה מדוע במשך זמן רב זה נחשב מוצר אסור עבור סוכרת.אבל, כפי שאתם יודעים, הכל צריך להיות במתינות.אז במקרה זה: להוציא לחלוטין סלק מן הדיאטה לא שווה את זה, כי הוא עשיר כרום ואבץ, אשר נחוצים מאוד עבור חשיפה ממושכת לאינסולין.
בנוסף, ישנם מוצרים שימושיים רבים אחרים: שעועית
- ;
- זנגביל;בצל
- ;פטריות
- , במיוחד shyitake;
- דגים.
כולם לא רק אפשרי, אבל אתה גם צריך לאכול, כי כל אחד מכיל מגוון של חומרים שימושיים הדרושים עבור אנשים בריאים וחולים כאחד.
אמצעי מניעה
הכללים הבסיסיים הבאים על אורח חיים בריא להפחית באופן משמעותי את הסיכון לסוכרת:
- תזונה נכונה.בלב מוצרי תזונה בריאים ורציונליים שקר להם מדד גליקמי נמוך אופייני.זה מוצרים אלה המשפיעים לרעה על הערך הכמותי של גלוקוז בדם.
- מאזן מים אופטימלי.במצב נורמלי, הלבלב אינו מייצר רק הפרשות הורמונלי של אינסולין, אלא גם פתרון מימי, שבלעדיו אי אפשר לנטרל את תצורות החומצה.רק האיזון הנכון של המים יכול להבטיח תפקוד ללא בעיות של הגוף.
- עומס ספורט ומצב רגשי חיובי.תרגילים פיזיים בעלי אופי יומיומי מאפשרים לך לשמור על המשקל האופטימלי, כי זה מה שמושך בריאות ואטרקטיביות.
וידאו
דיאטות עם סוכרת יתוארו על ידי אנדוקרינולוג: