תכונות שימושיות מרפא של תה

תכונות הריפוי של תה כבר ידוע במשך זמן רב.מרפאים של ימי קדם ידעו על טיבו של תה כדי להחזיר את כוח ולקדם אריכות ימים.

אגדה מעניינת על שנזיר בודהיסטי בשם בודהידהרמה( דרומא), מי נרדם בזמן התפילה.כשהתעורר, הוא כעס מאוד על חולשתו וחתך את עפעפיו כך שעיניו היו פתוחות תמיד.מגיל שיחי התה המבושלים, משקה מעליו, שנותן כוח לנזירים במהלך השירותים.

תכונות הטוניק של התה נחקרו ולמדו.ככתוב בספרים של ההוראה, הערך הפיזיולוגי של תה מוסבר התוכן העשיר ההרמוני של מספר גדול של מגוון רחב של תרכובות כימיות.במסגרת תה לאחרונה גילו כ 300 חומרים פעילים ביולוגית שמשפיעים רבות מהפונקציות ביוכימיים ופיזיולוגיים של הגוף.זו הסיבה תה נקרא משקה נס, אשר בעל ערך תזונתי תכונות מרפא.נמצא כי קלוריות תה, המבוסס על חישוב משקלו היבש, 25 פעמים גבוהות יותר מאשר התוכן הקלורי של לחם.

אינפוזיה של תה הכלולים בו באמצעות קפאין אלקלואיד, יש טוניק ומעורר השפעה על מערכת העצבים המרכזית, משפר את תהליכי עירור בקליפת המוח, מאריך הכחדה של רפלקסים מותנים.היא מגדילה את ביצועים נפשיים וגופניים, ממריצה את פעילות הלב, מפחיתה את ההשפעה של לשינה, הרחבת כלי מוח.

ב בוחן את ההרכב הכימי של העלים של שיח התה נקבע כי כמות החומרים מסיסים במים שניתן להפיק היא 30-50%, כולל 15-30% של טאנינים, אשר מורכבים 75-78% של טאנינים.

עלים של שיח התה מכילים אלקלואידים: קפאין( 2-5%);theophylline, מסיס בקלות במים חמים כלורופורם;לא מזוקק במים ובאלכוהול;xanthine, אדנין, hypoxanthine, manthyl xanthine, paraxanthin, isotine;תרכובות זרחן אורגני: לציטין, גידול נוקלאוטיד אדנין, נוקלאוטיד cytisine, ברזל NUS-leotidy מנגן;פיגמנטים( כלורופיל, xanthophyll, קרוטן, teorubiginy, teoflaviny, אלפא spinasterin, בטא-ים-רין);כמות קטנה של חומצה כלורוגנית;שמן אתרי( 0.01%), הכולל אלפא ו betahexenol, טרפינול ולימוניות;פלבנואידים: kaempferol, kaempferol 3-ramnoglyukozid, astragalin( kaempferol 3-glucoside), 3-ramnodiglyukozid kaempferol, myricetin ו glucosides שלה;( miritsitrin, 3-glucoside ו myricetin al.)אנזימים, תיאולוגים וגליקוזידים.עבור phytoncids תה

הוא שופע, הכוללים יותר מ 30 אלדהידים נדיפים, ותוכן חלבון ותה עלה ערך תזונתי אינו קטניות נחות.

מתוך 17 חומצות האמינו שנמצאו בתה, היקר ביותר הוא גלוטמי.במסגרת המפעל נמצא 4.7% של מינרלים וחומרים אורגניים אחרים macroelements( ברזל, זרחן, מגנזיום, אשלגן, סידן, מנגן) ומינרלים( נחושת, יוד, פלואור, זהב ואח '.).זרחן הוא במצב כבול בצורת phytin geksozomonofosfata, geksozodi-פוספט וחומצה זרחתית.חשוב כי הרוב המכריע של מיקרו ומאקרו מורכב של תרכובות מורכבות אורגניות, לעיתים קרובות במצב קולואידים, ולכן כאשר בחליטת תה, הם מתמוססים במהירות.טאנינים תה

מורכבים יותר 30 תרכובות polyphenolic כולל teotanin על 10 קטצ'ינים, פוליפנולים, ומספר נגזרים ממנו.תה טאנין לאחר הטיפול מתחמצן ומאבד טעם מר האופייני לו, ולכן התה מקבל חמיצות חדה נעימה.כמות הטאנינים תה ירוק עולה בהרבה על התוכן של האחרון בשחור.במקביל, טאנין 40-50% התה השחור נמצא במצב מחומצן, המהווה פירוק מהיר יותר לאחר בישול.טאנין ותה ka-Tehinnah בעלי תכונות ויטמין P.

קפאין תה( בניגוד קפה וקקאו), הקשורים טאנין וקרא tanatkofeinom.תה מכיל עד 4% קפאין, ואם לוקחים בחשבון את כמות התה שאנו משתמשים למשך יום, אז כל אדם שני או שלישי, כך נראה, היה צריך להיות נתון הרעלת אלקלואיד זה.במקביל, כשאנחנו שותים קפה, הכולל פחות קפאין בדרך כלל מרגיש דפיקות לב, טינטון ועוד כמה הפרעות כלי דם לא נעימות אחרות.כאשר תה משמש, אין תופעות כאלה.הסיבה לכך היא הקפאין בתה היא תמיד במצב מאוגד עם טאנין, ובאותו זמן בגוף, הוא מגיע יחד עם תאוברומין ו תאופילין-התיאוריה, כך תה קפאין נספג לאט ומופרשים במהירות מהגוף.זה שילוב טבעי של קפאין בתה פחות מזיק מאשר בקפה.

תה

מכיל ציטרית, חומצה אוקסלית, pyruvic, מאלית, חומצה פומרית, ואחרים המשפיעים על התפקוד המוטורי חיובי של אברי העיכול בעלי תכונות ובקטרצידית המסדירים את פעילות ההורמונים, אנזימים וחומרים אחרים פעילים ביולוגית.התה נמצא מעל 10 אנזימים מבין נחשבים מונואמין פוליפנול הגדול, peroxidase, catalase וב-vertaza.

תכונות מרפאות רבות של צד תה תלוי בתוכן של קטצ'ינים הוויטמין P, אשר בעלי פעילות ביולוגית גבוהה.יחד עם ויטמין C הם מורידים את חדירות מוגברת של נימים.Kapillyaroukreplyayuschee ונוגדות דלקתיות של ויטמין E ו קטצ'ינים תה נחשב יעיל לטיפול במחלות כגון דלקת כבד כרונית, אנדוקרדיטיס ראומטיים, הכליות, כמו גם צורות מסוימות של מחלות עור.קטצ'ינים תה להגדיל את קיבולת הנשימה של רקמת הגוף החי, ולכן הם גם שימושיים במחלות אלה, בפתוגנזה של אשר מזוהות עם נשימה בתא לקויה.ויטמינים

P ו- C יש אפקט עוצר דמום, אולם עירוי תה( 1: 10) שהוכן על ידי הרתחת לתסוס( 5-10 דקות), מסוגל למנוע או לחסל החניכיים petechiae רירי קרום, הקיבה והמעיים.

חומרים פעילים ביולוגית בתה מפריעים לתהליכים המטבוליים של הגוף.חומצה אסקורבית, ברזל יסודות קורט תה הם ממריצים של hematopoiesis.ויטמין C מגביר את הפעילות של phytocyte של leukocytes, כלומר, מפעיל את מנגנוני ההגנה של הגוף.יחד עם שגרה מגביר את ההתנגדות של כדוריות הדם האדומות ואת ההתנגדות של נימים.החליטה של ​​תה ירוק מגבירה את הפרשת 17-קורטיקוסטרואידים, מה שמעיד על השפעה חיובית של תה על המצב התפקודי של קליפת יותרת הכליה.לתה הירוק יש השפעה חיובית על חולים עם הפטיטיס כרונית.הדבר בא לידי ביטוי בירידה בפעילות של aldolase, טרנסאמינזות, C-reactive protein, המציין כי ההשפעות של תה אנטי הדלקתיות הפעילות.

אולי, תה הוא הגנה מפני כמה סוגי סרטן. תה תמיד היה פופולרי בכל מקום.עכשיו יש סיבות נוספות "לקחת כוס", כמו תה יש השפעה חיובית על בריאות יכול במקרים מסוימים להיות תרופה.הישגים מדעיים

של פעמים בשנים האחרונות מראים כי תה הוא הרבה חומרים שתומכים בבריאות, כולל נוגדי חמצון המסייעים במניעת מחלות רבות - מאי ספיקת לב התקפי לב וסרטן.

«החומרים נוגדי החמצון של כוס אחת של תה יותר מכוס אחת דומה של מיץ פירות או חלקי שווה של פירות וירקות," - אמר קתרין רייס, אוון ממכללת קינגס בלונדון.

ישנן עדויות כי תה יכול לשמש כאמצעי למניעת סרטן.

מחקר שנערך בסין בחולים עם סרטן הפה הראה כי אלו שקיבלו תה במשך שישה חודשים פיתחו לאט יותר מאלו שלא.תוצאות המחקר של ד"ר צ'ן דווחו בסימפוזיון מדעי בינלאומי שני על השפעות התה על בריאות האדם.

בניסוי על בעלי חיים, נמצא כי תה מונע התפתחות של ריאות, המעי הגס ואת סרטן העיכול.

מדענים אומרים כי נוגדי חמצון תה לנטרל רדיקלים חופשיים, להפעיל כמה אנזימים.

בניגוד לאמונה הרווחת, כל האמור לעיל חל לא רק על תה ירוק.מחקרים אחרונים מראים כי תה שחור, אשר משמש את רוב האנשים, הוא גם מאוד שימושי.

עדיין לא ברור כמה תה צריך להיות שיכור כדי לתרום תרומה משמעותית להתאוששות.אבל אני חושב שכוס תה אחת כבר נהדרת.

בשנים האחרונות, מספר דוחות על האפקטיביות של כמה פלבנואידים קטצ'ינים, כולל miritsitrina, קוורצטין ורוטין בצורות מסוימות של גידולים ניסיוניים.אם אקח בחשבון את התוכן הגבוה של ורוטין של התה, בהקשר זה, המסר יכול להניח כי תה הוא גם מסוגל להגן על הגוף מפני צורות מסוימות של נגעים סרטניים.

יחד עם האפקט הצמא, התה גורם להשפעה דיאפורטית פעילה.ריבת פטל, תותים, פירות אניס, כמו גם תוספות של עלי מרווה, קורטקס ולריאן, דשא horsetail וכמה צמחים אחרים לקדם זיעה.כך הם מגבירים את הפרשת בלוטות הזיעה, תה מסייעת לסלק רעלים( מלחים, מוצרי מושחר, רעלים) מהגוף ובכך מפגין אנטי רעילים, אנטי-גאוט מסוימים, השפעה ומוריד חום, מונע היווצרות של אבנים בכליות.

תה משפיע לטובה על תפקוד הכליות ודרכי השתן.תה אלקלואידים( תיאוברין, תיאופילין, קפאין), שמנים אתריים יש השפעה משתן פעיל.מאפיינים משתנים מתבטאים היטב בכיתות הגבוהות של תה ירוק, במיוחד במבחן 95.

רפואה מסורתית ממליצה לשתות תה במחלות רבות.תה משמש טוניק, טוניק, עם עייפות פיזית ונפשית, כפי נוֹגֵד רַעַל, מעודד הזעה, ומוריד חום, ו משתן, בתנאי חום הנובעים על בסיס של מחלות זיהומיות שונות( דלקת ריאות, דיזנטריה, טיפוס הבטן, שחפת, אנגינה, וכו) והרעלה( דיספפסיה רעילה אצל ילדים).תה מומלץ עבור סינקופה, יתר לחץ דם, לחץ דם, במיוחד אם יש כאב ראש, עם הצטננות.העם הרוסי יש מסורת חזקה של טיפול בכל אמבטיה קרה תה חם( רצוי עם דבש).