תזונה ותזונה עבור סוכרת
סוכרת היא מחלה הקשורה בחסר באינסולין או עם עמידות לאינסולין( התנגדות לאינסולין) של רקמות הגוף.עם ייצור אינסולין עניים, הלבלב הוא אמר להיות הסוג הראשון של סוכרת, עם סוכרת תלוי אינסולין - הסוג השני של המחלה.בשני המקרים, רמת הגלוקוז בדם עלתה.הדיאטה בסוכרת נקראת לשמור על רמת הסוכר בדם אופטימלית ולשחזר את חילוף החומרים הרגיל.
עקרונות התזונה של סוכרת
תזונה נכונה עם סוכרת היא הבטחה לרווחתה ושיפור איכות חייהם של החולים.דיאטה diabetics צריך לעזור לשמור על רמה קבועה של גלוקוז בדם, לא מאפשר קפיצות פתאומי שלה, לספק תוכן קלורי מספיק תוכן גבוה של חומרים מזינים חיוניים.
סוכרת מומלץ:
- כוח השכיח תדירות.אוכלים לפחות 4-5 פעמים ביום במנות קטנות, מבלי לעשות הפסקות גדולות בין הארוחות.
- כמות זהה של קלוריות ופחמימות הנצרכת עם ארוחות בסיסיות, כדי למנוע קפיצות ברמות הסוכר בדם.
- צריכה מוגבלת של פחמימות ואיסור על סוכר בצורתו הטהורה, ממתקים, ממתקים.מקובל להשתמש בתחליפי סוכר.
- הנורמה של פחמימות היא להגיע על חשבון ירקות, פירות לא ממותקים, דגנים, מוצרי לחם תזונתיים, כלומר, מוצרים המכילים סיבים בכמויות גדולות.
- להפחית את צריכת השומנים, מזונות מטוגנים, מרקים עשירים בשר.
- כדי להציג נורמה חלבון מוגברת.הגוף צריך חומצות אמינו לתקן רקמות פגומות, כך דיאטה חלבון בסוכרת עוזר לספק תאים עם חומר הבניין הדרוש.
- לצרוך יותר מזונות המכילים ויטמינים A, C, B למניעת חוסר שלהם, מאפיין לחולי סוכרת.כדי להסביר את הפחמימות, יש יחידת מידה מיוחדת - XE( יחידת לחם), שווה ל -12 גרם של פחמימות.ארוחות בסיסיות( צהריים, ארוחת ערב, ארוחת בוקר) יכללו לא יותר מ -7 XE, חטיפים - מקסימום 1 XE.
דיאטה לטיפול בסוכרת
דיאטה לחולה סוכרת היא החלק החשוב ביותר של הטיפול, בשימוש לבד או בשילוב עם תרופות המפחיתות את רמת הסוכר בדם.שמירה על דיאטה היא אמצעי הכרחי ובר קיימא, אשר, באופן אידיאלי, צריך להיות דרך חיים.ברוב המקרים, החולה מוצג דיאטה רפואית "טבלה מספר 9".
כאשר האכלה על "תשע" של הדיאטה אינם נכללים:
- מרקים חזקים, מוצרי בשר שומני, נקניקיות, דגים מלוחים;לחמניות
- ;
- מוצרי חלב וגבינה מתוקים, מלוחים או מלוחים;
- אורז, פסטה, דייסת סולת;
- חמוצים ומרינדה, רטבים שומניים;
- סוכר טהור בהרכב של מזון ומשקאות;
- פירות עם אינדקס גליקמי גבוה, פירות יבשים.מרקים
מותר על מרקים קל, בשר דל שומן, מוצרי חלב דל שומן, לחם ודגנים, קטניות, ירקות, פירות לא ממותקים, ממתקים על ממתיקים.דיאטה מס '9
משמשת לסוכרת לא חמורה.גישה שונה במקצת דורשת סוכרת תלויית אינסולין: דיאטה המשולבת עם טיפול באינסולין שונה מהטבלה התשיעית עם תוכן חלבון מוגבר וקפדנות מיוחדת בהתאם.
בנוסף להגבלות על שומן ו "רע" carbohydrates, דיאטה זו יש דרישות משלה:
- מוגבל מלח;מזון
- לא צריך לגרות את מערכת העיכול( טמפרטורה נוחה, לא מחוספס, לא חד);
- כמות של מוצרים פחמימות הוא ציין( שווה כל יום);
- השימוש בפחמימות צריך להיות מתואם עם עקומת הפעולה של האינסולין מנוהל.
הפרה של כללים אלה מסוכנת לחולים תלויי אינסולין ויכולה לגרום לקפיצה חדה בסוכר או להיפך, היפוגליקמיה.התזונה צריכה להיות מטופלת בחולי סוכרת הריונית אצל נשים הרות.כאן על כף המאזניים לא רק את בריאותה של האם לעתיד, אלא גם את התפתחותו הרגילה של הילד.
אם סוכרת מאובחנת לראשונה במהלך ההריון, חשוב, עם תזונה נכונה, כדי למנוע את התקדמותה.זה ישמור על המחלה "בתוך" ללא שימוש בהכנות אינסולין.הדיאטה של סוכרת הריון נבחרת בנפרד על ידי רופא, שכן גורמים רבים יש לקחת בחשבון בהריון.
סוכרת ושמנת יתר
סוכרת ושמנת-יתר הם חברים נלווים.ירידה במשקל הגוף משפיעה באופן חיובי על מצב החולים: בסוכרת מסוג 2, היא תורמת לעלייה ברגישות הרקמות לאינסולין.
עם משקל גדול, אפילו כמה קילוגרמים כי כבר מושלך מביא הקלה ניכרת.כדי לטפל בהשמנת יתר, יש דיאטה מיוחדת - טבלה מספר 8.דיאטה טיפולית זו מכוונת להפחתת משקל מבלי לקחת בחשבון מחלות Co-morbid על ידי נורמליזציה מטבוליזם.ההשפעה מושגת על ידי הקטנת תכולת הקלוריות של מזון, לחתוך "מהיר" פחמימות ושומנים מן החי על רקע הצריכה הרגילה של מוצרי חלבון.כמו כן, ההגבלה של מלח, נוזלי, תיבול הוא הציג.דיאטה 8 סוכרת, בנוסף לירידה במשקל יש השפעה טיפולית, כפי שהיא תואמת במידה רבה את עקרונות התזונה הנכונה של חולי סוכרת.
דיאטות דלות קלוריות נמוכות עם סוכרת אינן מומלצות.הם אינם סובלים מחולי סוכרת, דיאטה לא מאוזנת אינה מכילה רמות מספיקות של חומרים מזינים וויטמינים הדרושים למטופל, והיפר-היפוגליקמיה עלולה להתרחש בשל מגבלות חמורות מדי והרגלי אכילה לא סדירים.
לדוגמה, דיאטה פופולרית המבוססת על כוסמת, מומלץ לעתים קרובות להפחתת משקל מהירה, כולל חולי סוכרת, עלולה להזיק לגוף של המטופל.תזונה במהלך 1 -2 שבועות של כוסמת מאודה מאכל עבור אדם בריא הוא לא מאוד שימושי.עם זאת, במהלך תקופה זו, אנשים עם משקל גוף מופרז לאבד 7-12 ק"ג שומן, ולכן להשמנה חמורה, שימוש לטווח קצר של תזונה כזו יכולה להיות מוצדקת.כוסמת אינה אסורה בתזונה סוכרתית: היא נחשבת לאחד היעילים ביותר בשל תכולת סיבים גבוהה שלה, אשר מסייע לטהר את הגוף ומונע את הקליטה המהירה של פחמימות לתוך הדם.דיאטה כוסמת דיאטה יכול לשמש רק באישור של רופא, כמו גם כל שיטות אחרות של טיפול.
Duacan נגד סוכרת
אחד היעילים ביותר נגד סוכרת מנות הוא דיאטה גבוהה של חלבון פייר Ducane.מזון Dyukanov יכול לעצור את הפיתוח של מצב טרום סוכרת ולשפר את סובלנות האינסולין של הגוף.קודם כל, התפריט כולל ירקות לא עמילניים וחלבון דל שומן: מוצרי חלב דלי שומן, בשר רזה, פירות ים וביצים.
דיאטה לסוכרת מהסוג השני:
- מנרמל את הסוכר בשל נוכחותם בדיאטה של פחמימות "טובות" בלבד.
- מסייע להפחית את הכולסטרול בשל תכולת השומן הנמוכה של המזון;
- ממזער את הסיכון ללחץ דם גבוה על ידי הגבלת מלח;
- משפר את חדירות הרקמה לאינסולין.
יעילות הדיאטה בסוכרת משופרת במידה רבה על ידי הכנסת פעילות גופנית מינימלית לפחות: תרגילי בוקר, הליכה, שחייה - סוגי תרגילים שאינם נותנים עומס רב מדי לגוף של חולים עם משקל עודף.