עם זאת, תחת קליפת האבטיח המפוספסת האטרקטיבית ניתן מסתתר מילוי טעם.המורכבות של בחירה מוגברת בשל העובדה כי ככל הנראה, במבט ראשון, ו אבטיח בשלי בוסר נראה אותו הדבר.עם זאת, קונה מנוסה כדי לקבוע את גרגרי יער בשלים בקלות.האם אתה רוצה לדעת שאתה, איך לבחור אבטיח?
בראש ובראשונה, חשוב לזכור כי לקנות אבטיח בשל באמצע הקיץ, זה פשוט בלתי אפשרי .בשווקים רבים, עם יד קלה של מוכרי ההר, שחולמים במזומן על הקונים נמק החום, אלה מלאים פירות יער בחודש יולי.למהר להתפתות לנסות את האבטיח מוקדם מדי, אתה מסתכן לקנות בוסר, מלבד ממולא פירות תקנות ניטרטים עודף.אז, אם אתה מעוניין לדעת איך לבחור אבטיח בשל, ואל תשכחו: זמן אידיאלי עבור קונה אותו - מאמצע אוגוסט .
באיזו תדירות ניתן לראות עם מכירת אבטיחים הגיע משומקום מכונה: עבור סחורה זולה מיד תור של קונים.ויפסיק "חנות על גלגלים" נכונה בחנייה.מחפש תשובה לשאלה כיצד לבחור אבטיח, לזכור: לא יכול לקנות אותו נקודות טבעיות של מכירה.במקומות כאלה, אתה בהחלט אף אחד לא ייתן לך את הביטחון כי המוצר עומד בתקני הבריאות - ועל אבטיח הוא sverhaktualno לאור העובדה כי לא היו לו בעיות מצטבר הדימוי של חנקות אדמה וחומרים מזיקים אחרים( כגון גזי הפליטה במקרה של מכירהדרך פרי).
אם אתה רוצה לדעת איך לבחור אבטיח בשל היא לא רק, אלא גם עומד בכל הסטנדרטים סניטריים( בגין אי עמידה ברמת המותר של חנקות פירות, וכו '), לבקש מהמוכר תעודת איכות - במקומות המיועדים למכירה ואבטיחיםמלונים, כגון רצון של הקונה יהיה יותר המשפטית צריכה להיות מיידית מרוצים.
אבטיח לא יכילו נזק : סדקים, הפילו, מוכה הצדדים רקוב.באמצעות אפיקי פגום בפרי של חיידקים מזיקים תקבל ללא כל בעיות - וזה יוצר סיכון גבוה הרעלת פירות יער.
האמין כי גדול יותר אבטיח, כך הוא שר .זה אכן המקרה, אך רב קונה לא יודע עוד שלטון איך לבחור אבטיח בשל: בו זמנית עם הגודל הגדול של האבטיח צריך להיות קל יחסית.כלומר, בחירה מתוך שני אבטיחים גדולים, לעצור למעשה להיות קל יותר מאשר "המתחרה" שלו.עם זאת, בחירת אבטיח, אל תנסו לקנות את הגדולה של המפלגות הקיימות.כמו כן להימנע מרכישת אבטיח קטן מדי. משקל אופטימלי של אבטיח בשל - 7-10 ק"ג .רבי
נחשב סימן לבגרות אבטיח יבש "זנב» .מצד אחד, ויש - אבטיח בשלים עוצמה "כיבוי" תנאים הטבעיים של המטעים בשל העובדה כי הוא מתייבש הגבעול.מצד השני, ב סימן זה מתחיל להעלות שערות מוכרות, מוכר במסווה של אבטיח אבטיח בשלים "איחור", קרע אותו המלונים מראש ולתת לו לנוח כמה ימים במיטה( ברור כי במקרה זה שותק אבטיח הזנב).וגם במונחים של החום של הקיץ אפילו את "המילוי" של קרום עבה מוגן אבטיח, אחסון מתחיל להתדרדר אחרי כמה ימים.לכן, מנסה לבחור אבטיח, לא התמקדות בלעדית על מצב גבעולו.
כדאי לשים לב נקודת האור בצד אחד של אבטיח - האחד שעליה שכב.זה לא צריך להיות גדול מדי ויש להם( לפעמים - תפוז) צהוב בהיר צבע. קליפת אבטיח פסים בצבע להיות בניגוד המקסימום, אבל לא צריך את עוצמת הצבע אדום, סגול( סימן העוברי oversaturated עם ניטרטים).
קורק אבטיח בשל לאחר "פרידה" טבעית עם Bakhchiev מפסיק לספוג לחות והופך מוצק.לכן, קשה מספיק כדי לחדור עם ציפורן.אבל אבטיח בשלים שריטה , להיפך, הוא פשוט מאוד: לבלות מספיק על זה בעזרת הציפורניים - והוא קל להסיר את השכבה העליונה של העור.עוד בשלות אבטיח סוד לצרכנים שרוצים ללמוד את כל הסודות של איך לבחור אבטיח: לאחר קרום דקל שפשוף אור לא צריך להריח של דשא קצוץ טרי.
מסורתית מבחן בגרות של אבטיח - הקשה עליו .אבטיח בשל בהכרח "תשובה" אתה חבטה - יכול לקחת אותו ללא דיחוי.אבל אם את הפירות של "דגדוג" - לביטולו, המוצר הזה הוא לא בשבילך.כמו כן, כדאי לסחוט את הפרי עם הידיים ולהביא אותו לאוזן שלך - פיצוח אופייני של אבטיח במקרה זה גם מציין את בשלות.
אם אתה מודאג לגבי נוכחות של אבטיח בנוכחות זרעים, יצטרכו ללמוד כיצד להפריד את הרצפה של ברי זה .כן, אבטיח הוא פרי דו מיני: "ברי" זכר יש תחתית קמור מעגל קטן מעליו, "נקבה" - תחתית שטוחה ומעגל רחב."נקבה" אבטיחים דגימות מכילים פחות זרעים וסוכר יותר, ולכן הם נחשבים טעימים יותר.
אז, עכשיו אתה יודע בדיוק איך לבחור אבטיח בשלים - לא לאבד את הידע הזה בדרך לשוק בבקשה את עצמך ואת המשפחה שלך עם זה ברי טעים, עסיסי ובריא!בחירה טובה!
מתחילת אוגוסט, שוקי המזון מלאים בהרים של אבטיחים.נסה במהירות את זה נס עסיסי ברי - כל כך מפתה להיות בחום הקיץ.כן, תכונות שימושיות של אבטיח אינו מקופח : הוא מכיל הרבה סיבים, אשלגן, מגנזיום, ברזל, פקטין, ליקופן, ויטמינים C, PP, B1, B2.אבטיח מסייע להסיר מן הגוף סיגים עודף כולסטרול, מראה חולים עם דלקת פרקים, טרשת, צנית.
