איך ללמוד לבשל?
אולי, זהו הכלל החשוב ביותר.נשים רבות תופסות את תהליך הבישול כשגרה יומית, עבודה שאינה מביאה רגשות חיוביים.לפיכך, ואת הכלים של נשים אלה הם חסרי טעם.תשוקה, גישה חיובית, טעימה של כמה טעים תקבל תוצאה - כל תפקיד חשוב במהלך הבישול.
כלל שני.בחר בציוד איכותי וכלי לנשים מודרניות
אוכל ובישול בקלות - יצרני המכשיר הפכו בטוחים כי המטבח היו לה העזר מספיק לבישול.מעבדי מזון, מיקסרים, בלנדרים, מטחנות בשר, aerogrili, גלידה, יוגורט, fondyushnitsy, קיטור, מסחטות תקלנה את העבודה שלך במטבח ולעזור בהכנת מנות טעימות רבות.כמובן, בניסיון ללמוד כמה שיותר מהר, ללמוד איך לבשל, לא מיד לרוץ לחנות לסחוף עם ממדפיה את כל סוגי מכשירי מטבח הזמינים כיום.בתור התחלה תהיה מספיק עבור מיקרוגל המטחנה, לאורך זמן, כאשר אתה nabete יד בעסקי קולינרי, ייתכן שיהיה צורך בכלים אחרים.
להקדיש תשומת לב מיוחדת הכלים לבישול.אל תצפה לתוצאות טובות, אם אתם מבשלים במחבת שבה התחתונה השרוף מאז ימי הסבתא שלך, או מחבת אלומיניום.כלי בישול איכות עוזרים לשמר את הטעם ואת התכונות שימושיות של המוצרים, אשר ערוכים זה, ואת השאלה כיצד ללמוד לבשל, בגלל זה לא יהיה רלוונטי.ראשית תהיה לך מספיק קבוצה של סירים עם תחתית כפולה ושתי מחבתות עם ציפוי שאינו מקל.גם לשחק תפקיד חשוב להבי פלדה באיכות טובה, את החומרה אשר תאפשר לחתוך במהירות לחתיכות מכל סוג של מוצר.אם אתם מבשלים בתנור המיקרוגל, אל תשכחו כי זה מתאים רק מנות מיוחדות כדי לעמוד את ההשפעה של קרינת מיקרוגל.כלי בישול איכותי הוא יקר - אבל התוצאה מקדשת את האמצעים, מלבד, זה זמן רב ישרת אותך נאמנה.
כלל שלוש.מוצרים באיכות בחר
זה הגיוני כי אתה אף פעם לא יהיה ללמוד כיצד ללמוד לבשל, אם אתה קונה איכות ירודה( הפגומה, מתעכבת) - כך, מן הסתם טעם - מוצרים.
קח את הזמן כדי לעקוף את השוק כולו לפני שאתה קונה את המוצרים הדרושים.בחר את היפים ביותר פירות טריים, ירקות וירקות, אטרקטיבי ביותר במראה בשר מריח להפליא.אם יש הזדמנות לנסות את המוצר לפני הקנייה - לנסות, אל תהססו!כאשר קונים שמן, מיונז, קטשופ, נקניק, מזון משומר, ואל תשכחו להסתכל תאריך התפוגה - זה מאוד רצוי שזה לא לפוג בתוך הימים הקרובים.אין לבצע רכישות בשווקים טבעיים - או מסתכן לא רק להכין תבשיל תפל, אבל גם מורעל.
להקדיש תשומת לב מיוחדת למים שעליו מוכן המזון.זה צריך להיות גם מי שתייה מיוחדת, או מסונן בבית.מי ברז הרגיל לבישול לא טוב!
חוק ארבע.התחל עם
פשוט אם פסטה מטוגנת ומבושלת - זה כל מה שאתה יודע לבשל עד לנקודה זו, לא להעז הכנה של מנות סופר מסובכות עם המון igridientov כמעט בודאות הוא לא יצליח, ואת הרצון ללמוד איך לבשל זה הרבה זמן נהדף.בחירת מתכונים מתוך ספר הבישול או באינטרנט, לתת העדפה לאלו המכילים צעד אחר צעד תמונה - ללמוד לבשל זה יהיה הרבה יותר קל בשבילו.יד לְבַטֵשׁ
על מתכונים פשוטים מנות פשוטות: כריכים, סלטים, תוספות פשוטות, מבושלים ואפויים בתנור בשר, מרקים פשוטים.במשך זמן, אתה כבר תוכל לעבור בלי פחד להכנת מנות רבות ומורכבות יותר, והמילים "המטגן", "pripuskaniya" ו "ייסורים" לא יגרום לך רועד בברכיים.כמו כן, לאורך זמן, אתה תרגיש בטוח ולהיות מסוגלים להרשות לעצמם להתנסות עם בישול, היוצא מן המתכון הקלאסי.חוק
חמש.פעל על פי ההוראות ולהיות
זהיר יש זמן להכין את הכללים עבור כל פריט מזון שאתה צריך לדעת בקצות האצבעות שלהם - זה הבסיס של איך ללמוד לבשל.במטבח, אתה חייב להיות שעון אז אתה תמיד יודע בדיוק כמה זמן מבושל אתה חתיכה זו אחת של בשר, וכמה נותר עד מוכנות מלאות כאן כי לפות דגים.
אין להשאיר את צלחת הבישול במשך זמן רב.מזון הוא אהבה, אז היא שילמה את רוב תשומת הלב, ובהעדר של הטבח יש תכונה לרוץ, לשרוף מבושל ורך.בנוסף, מתכונים עבור מאכלים רבים מציעים התעוררות מתמדת, מתהפך, הוספת מרכיבים חדשים.ראוי גם ללמוד איך לנסות את המנה על טעם, במיוחד בסוף הבישול - אז אתה לבטח נגד מלוח מספיק או מוגזם, אל תגזים עם התבלינים.
חוק שש.לדעת איך ליישם כראוי צלחת
תחשוב המנה הרגילה שם יוצא דופן, מוסיפים לפסטה ייחוד או רוטב טעים דייסת אורז, ומקשטים עם עשבי תיבול, ללמוד את הטכניקה של מסרקות ברזל - לחתוך פירות וירקות בצבעים שונים ובצורות שונות.חשוב הוא היכולת כראוי לשרת יפה את השולחן.גם המנה היומיומית הפרוזאית ביותר עם פמליה מיוחדת הופכת אטרקטיבית, ולטעום אותו, גם הוא נתפס באופן שונה לגמרי.
אנו מקווים עכשיו אתה מבין איך ללמוד איך לבשל?ואז קדימה למטבח - דברים גדולים מחכים לך!
במוקדם או במאוחר, לפני כל אישה, מתעוררת השאלה: איך ללמוד טעים לבשל?הסיבה לכך יכולה לשמש נישואין, לידת ילד או רצון להרשים את בני משפחתו וחבריו, מעת לעת בחיפוש אחר "אור".או אולי אתה עצמך פתאום רוצה לאכול טעים לא רק במסעדות, אלא גם בבית?בסופו של דבר, היכולת לבשל לעולם לא תהיה מיותרת עבור אישה - חוץ מזה, אתה לא צריך שום כישרונות מיוחדים עבור זה.כדי ללמוד איך ללמוד לבשל, זה מספיק כדי לזכור כמה כללים פשוטים.
כלל אחד.אתה צריך לבשל עם הנאה!