מה שאתה צריך לבשל עבור ראש השנה 2015 - להכין ארוחות עבור ראש השנה 2015

ברוסיה אימצה מאז ימי קדם ועד שולחנות האוכל עמוסים במגוון מנות מעוררות תיאבון מעוצב להפליא.כיום, אנו שמחים להמשיך ולעקוב אחר מסורת עתיקה זו.שפע מיוחד של מנות מובחנת תמיד על ידי שולחן ראש השנה.

במהלך חגיגות השנה החדשה, כל מארחת שואפת להפתיע את המשפחה שלך ואורחים מוזמנים כל מיני מתאבנים, סלטים אקזוטיים, מנות חמות חריגות וקינוחים טעימים.כדי להשיג הצלחה קולינרית, היא צריכה לחפש כמה מתכונים ידועים ולהמציא תפריט מקורי הרבה לפני הפסטיבל.אם אתה שואל כזו מטרה, יתכן כי ההורוסקופ הסיני אומר לך שאתה צריך להתכונן הערת השנה החדשה 2015.

קודם כל, לקחת בחשבון את העובדה כי העזים להשתמש בעיקר מזון ירקות( בעיקר עשב עסיסי).לכן נהדר אם שולחן ראש השנה בבית שלך יהיה מקושט עם מגוון של מנות העשויות עם ירקות טריים ועשבי תיבול ארומטיים( פטרוזיליה, שמיר, בזיליקום, סלרי, ארוגולה, כוסברה).על ידי מתן העדפה אלה מוצרים בריאים מאוד, תוכל בבקשה את הקמע של 2015, תוך הבטחת עצמך מזל והצלחה לשנה הקרובה.בנוסף, על שולחן החג תהיינה מנות מיותרות לחלוטין של דגים, ארנבת או בשר עוף, שפע של פרות אחד חייב להיות בעל צלחת של חיתוך גבינה.מתאבנים וסלטים

סלט

שרימפס אנשים שלנו על השנה החדשה אוהב ארוחה דשנה ובקבוק שתייה טובה.לכן סוד החג של הצלחה הסילבסטר הוא השפע של חטיפים טעימים, כריכים וסלטים( הפעם, רצוי, לבושים עם שמנת חמוצה או מיונז).

הלהיטים הקלאסיים בין הסלטים הם, כמובן, "אוליבייה" ו"הרינג מתחת למעיל הפרווה ".כדי לתת הערות טעם חדשות של מסורתיים "אוליבייה" לנסות נקניק המבושל או חזה עוף מבושל ולהחליפה סלמון מלוח קצוץ דק.כזה חידוש מקורי בסלט השנה החדשה יהיה בוודאי מוערך על ידי האורחים שלך.

על השולחן החגיגי ייראה שימש באלגנטיות בקערת זכוכית( כוסות יין), סלטים, קוקטיילים.השם יפה, אבל למעשה - זה אומר רק סלטים שימש כל מנה.אתה יכול למלא כוס שקופה עם כל סלט רגיל.רק אל תשכחו לקשט את זה ביעילות עם, למשל, ירקות פטרוזיליה עם פירות יער של viburnum או חמוציות.כדי לקשט סלט קוקטייל זה מתקבל כך שכל מרכיביו היו גלויים.

בתור אחד המתאבנים להכין מיני לחמניות.הם מוכנים פשוט, אבל הם אכלו בנוחות.המיני מתגלגל אתה בהחלט צריך פיתה, וכן להכנת סתימות יכול לקחת כל מוצרים זמינים: מיונז, גבינה, נקניק, סלמון, בקלה כבד, חסה, ביצים קשות, מקלות סרטנים, וכו 'על פיתה מפורקת למרוח שכבה של מילוי מראש מבושל( לבחירתך), ואז לקפל את גיליון רול, לחתוך לחתיכות.לפרוס מיני לחמניות על צלחת יפה לקשט עם ירקות.

גם רעיון נהדר הם חטיפים ממולאים, למשל, ממולאים עגבניות.ב עגבניות בשלים את pedicels מוסרים, החלק העליון הוא חתך, ואז עיסת מוסר בכפית.בחריץ שהתקבל, קצת מלח ופלפל שחור טחון מתווספים לפי הטעם.עגבניות סטוף יכול להיות כל ממולא - פטריות מטוגנות עם בצל, לבוש עם מיונז;מסה גבינה עם שום ומיונז;כבד בקלה עם ביצה מבושלת מבושלת ומיונז, וכו 'אתה יכול לבוא עם המתכון המקורי שלך למילוי.ממלאים את העגבניות הממולאות בקצוץ ומניחים על צלחת.

אל תשכחו פטריות כבוש עם מלפפונים, שהם חטיף חיוני בכל חגיגה חגיגית.

מנות חמות

אפוי תרנגול הודו, עוף או ברווז עם ירקות יהפכו את המנה העיקרית חגיגי.בנוסף, אתה יכול לטגן דגים, לכבות בשר ארנבת לבשל לחמניות כרוב טעים.

ממולא מולד עוגיות "אדרת»