עוגת תפוחים: מתכונים אפויים פשוטים וטעימים

פשטידות עם מילוי תפוחים מגוונים מאוד.הן מוכנות הן מחול והן מבצק שמרים, הן סגורות והן פתוחות.יתרון נוסף של פשטידות כאלה הוא שהם יכולים להיות אפויים בכל עת של השנה, כי יש לנו הרבה תפוחים.בחורף משמשים תפוחים של זני חורף, ובקיץ ובסתיו אין שום בעיה עם זה: סוג אחד של תפוחים מחליף מיד.היום נלמד אותך איך להכין עוגת תפוחים טעימה במיוחד.

עוגה עסיסית מן הבצק שמרים

עכשיו אנחנו נעשה עוגה מבצק שמרים.

בשביל זה אנחנו צריכים את המרכיבים הבאים: 4 כוסות קמח, 30 גרם.שמרים טריים, 1.5 כוסות מים, 0.5 כוס סוכר, ¼ כפית.מלח, 3 כפות.כפות שמן צמחי.למילוי אתה צריך 3 תפוחים 100 גרם.סוכר.

זה ייקח הרבה זמן להכין כזה עוגה, אבל זה שווה את זה.אתה צריך לקחת קערה גדולה, לשפוך מים חמים לתוכו, להוסיף מלח וסוכר להזריק את השמרים.לאחר שמרים הוא מומס לחלוטין במים, אתה צריך לשפוך את שמן צמחי בעדינות לשפוך את הקמח, הראשון מסנן את זה.ללוש את הבצק.הבצק יהיה מוכן כאשר הוא קל קלף את האצבעות.

ואז אנחנו מניחים אותו בקערה, מצופים בשמן צמחי, מכסים אותו במפית ומשאירים אותו לבצק לעלות.כאשר הוא עולה פעמיים, ניתן לחתוך אותו.1/3 מהבדיקה נדחית, והשאר מתגלגל על ​​1-1.5 ס"מ עובי.אנחנו מכניסים את הבצק למחבת ומרכיבים את הצדדים.

תפוחים צריך להיות מגורד ומתובל עם סוכר.מוכן לשים את תערובת התפוחים על הבצק, רמה לכסות את הבצק הנותר, ויצרו "נקניקיות".אופים עוגה כאשר אתה צריך את זה פעמיים.

במהירות

גרסה זו של העוגה מהסדרה "אורחים כבר נמצאים על הסף": במהירות, בעוד האורחים מפרקים נעלי בית במסדרון, לקחת 3-5 ביצים, 1 כוס סוכר, 1 כוס של כפיר, 0.5 כפית.סודה, 3 כוסות קמח ותפוחים.ביצים יחד עם סוכר לנצח את מערבל קצף, ולאחר מכן להוסיף קפיר וסודה.לאחר מכן, לאט להוסיף קמח, ללוש את הבצק כדי עקביות של שמנת חמוצה עבה.

הסיר משומן בשמן, אנחנו חותכים את התפוחים החתוכים וממלאים אותו בבצק.אופים את העוגה בתנור שחומם מראש במשך 30-40 דקות.כדי לבדוק את הנכונות של העוגה, אתה צריך לחדור אותו עם גפרור.

שרלוט ב multivariate

למי שלא אוהב לבשל, ​​אבל אוהב לפנק את עצמם עם משהו טעים, הרמנו את המתכון המקורי של תפוח עץ תפוח, אשר מוכן מרובה משתנים.

המשימה שלך היא לקנות את כל החומרים הדרושים ולמלא אותם multivark.אתה צריך: 1 כוס קמח, 200 גרם של חמאה, סולת 1 כוס, סוכר 1 כוס, ונילין 1 שקית, אבקת אפייה, וכמובן, תפוחים - על 1.5 ק"ג - הם צריכים להיות משפשף על פומפיה גדולה.

כל החומרים( למעט תפוחים ושמן) יש לערבב כדי לקבל תערובת יבשה.

לאחר מכן לשים multivarki בשכבות, לסירוגין תפוחים תערובת יבשה.מגררים חמאה על גבי פומפיה.זה הכול.אתה יכול לאפות עד מוכן במצב "אפייה".כאשר עוגת מבושל, לאפשר לו להתקרר לחלוטין ולאחר מכן להסיר אותו מהתבנית.

טיפים שימושיים

• תפוחים יותר, יותר טעים הוא המנה.
• כדי למנוע תפוחים מלהפוך שחור במהלך תהליך חיתוך, מפזרים אותם עם מיץ לימון.
• כדי לקבל את הביצים להכות טוב יותר, מראש מגניב אותם.במהלך ההצלפה, מוסיפים מעט מלח.
• אתה לא צריך לנצח את הביצים כדי קצף סמיך מדי.
• תמיד לסוך את התבנית עם שמן.
• כאשר אפייה ב multivariate, לא להפוך את העוגה.זמן האפייה הוא כ -60 דקות.

וידאו מתכונים

פריך שתי שכבות עוגה עם תפוח חלבון תפוח:

זה לא קל יותר: גם ילדים יכולים להתמודד עם המתכון הזה.

Apple "Tartu Taten" הוא יצירת מופת של אמנות קולינרית.עוגת

"כסף גיל" - טעים יותר!