עוגת פנקייק עם קרם קרם: מתכון עם תמונה בכיתה הורים המבוססים על תורות

הפנקייק עוגה עם קרם גבינה( מתכון עם תמונה בהמשך) - הכי המעודן של כל עוגת הפנקייק.עוגת פנקייק מעניינת במיוחד, אם אתה עושה שוקולד פנקייק.המצרכים

חלב - 0.7 ליטר של מים - 0.3 ליטר, שלוש ביצים, שלוש כפות סוכר, מלח, קמח שתי כוסות, שוקולד מריר - 50 גרם, אבקת קקאו כף.לקבלת קרם

: גבינת קוטג '- 400 גרם, שמנת מתוקה - 150 מ"ל, 5 כפות אבקת סוכר, שתי כפות פרג, שוקולד לבן, סוכר וניל.קודם כל, אנחנו ללוש את הבצק לחביתיות.כדי לעשות זאת, לקחת 600 מ"ל של חלב, לערבב עם מים וחום לטמפרטורת החדר.מוסיפים סוכר, מלח, ביצים ומערבבים היטב.לאט לשפוך את הקמח, לא מפסיקים לבחוש, אנו להשיג עקביות הומוגנית ללא גושים.

100 מ"ל הנותרים של חלב מחומם באמבט מים להמיס את השוקולד מריר בהם.אנחנו גם מוסיפים אבקת קקאו.מערבבים היטב ויוצקים לתוך הבלילה פנקייק.

עבור מחבת מחוממת היטב לשפוך את מצקת בצק לאפות פנקייק.נסו להכין פנקייק דק יותר.פנקייק מוכן להישאר מגניב.עכשיו בואו להכין את קרם קרם.

קח 50 מ"ל של שמנת, לחמם אותם באמבט מים להמיס שוקולד לבן בהם.

קרם שנותר להכות קצף.

אנחנו מוסיפים אבקת סוכר, סוכר וניל ופלפל טחון טחון מראש, מערבבים היטב.בתערובת זו, מקציפים בעדינות את הקצפת והשוקולד הלבן.עכשיו נתחיל ליצור את העוגה.

טופס vystelit בניילון ולשים בתחתית פנקייק כך שהקצוות שלהם משתלשות הקצה של הטופס.מניחים את החביתיות חופפות, כך שאין רווחים ריקים בין הפנקייק.מכסים את הפנקייק עם שכבת קרם.

שוב לשים את הפנקייקים, אבל אך ורק על פי הקצה התלויים הטופס כבר לא נחוץ.ושוב שכבה של שמנת, ושוב שכבה של פנקייק, וכן הלאה.השכבה האחרונה של פנקייק מכוסה בשולי פנקייק שנותרו תלויים.

לכסות את העוגה על גבי עם רדיד ולשים אותו קר בלילה.

מתכון זה הוא די מייגע, אבל התוצאה היא שווה את זה.

למחרת, מוציאים את העוגה מהתבנית כדי לשחרר את הסרט, לחתוך לחתיכות ומפזרים אבקת סוכר.

וידאו מתכונים

עוגת שוקולד: פנקייק עוגת

ואגסים: שמנת ביוגורט שילוב מושלם

ובננות: עוגת גבינה

: