סוכר תירס

מידע כללי: תירס היא תרבות עתיקה במקור מאמריקה.צמח עשבוני שנתי עד 3 מ 'גבוה.גבעולים הם המשרד, בשרני, לא חלול.עלים הם ארוכי-זמן, מתרסקים לאורך השוליים.פרחים הם מאותו המין, לפתח זכר ונקבה על צמח אחד.זכר תפרחת - מכבד שרוע על הצמרות של גבעולים, נשים - בצורת האוזן מתעוררת מן axils של העלים על החלק האמצעי של הגזע, עלים לבושים נרתיקית.במהלך הפריחה, סטיגמות של פרחים לתלות מן העלים הנרתיק.פריחה בחודש יולי.פירות - גרגר צהוב, אדמדם או ירקרק.

צמח זה בעל שורשים חזקים חודר לעומק של עד 2.5 מ ';נותן מספר רב של ילדים החורגים ומאופיין בצמיחה מהירה.זרעים לנבוט ב 8-10 מעלות צלזיוסהטמפרטורה האופטימלית לצמיחת צמחים ופיתוח היא 20-24 ° C.פרוסט לא יכול לסבול.קודמיו הטובים ביותר הם תפוחי אדמה ועגבניות.אתה יכול לגדל אותו על אחד במשך כמה שנים ברציפות.דרישות

: מעדיף פורייה, קרקעות אור מרקם.זבובים לחות, במיוחד במהלך היווצרות האוזניים.תגובה ל דשני זרחן במהלך זריעת דשני שקע ו יסודות קורט המכילים אבץ מוליבדן.אחד הדשן הטוב ביותר עבור תירס מתוק הוא polimikroudobrenie IMC-7, אשר מכיל כמות גדולה של אבץ.רכב

: מכיל הרבה סוכר, עמילן, חלבונים, וכמה צורות והרבה ליזין חומצת אמינו החיוני.בדגן התירס יש גם שומנים, ויטמינים C, B1;B2, PP, בכיתות zheltozernyh - provitamin א

גידול : לפני זריעת זרעים של כבוש TMTD, אשר לא רק מגן על הצמחים מפני נזק על ידי מחלות פטרייתיות, אלא גם מקדמת פיתוח שלהם ומגבירה את הפרודוקטיביות.זרעים שנזרעו בשורות עם רווחים של 70 ס"מ ו 25-30 ס"מ בין צמחים, עומק שתילה של 6-8 ס"מ בדרום 4-6 ס"מ באזורים הצפוניים יותר.כדי קלחי תירס בשלים ב זריעת סתיו תחת זכוכית יש צורך לבצע בחודש אפריל.

זנים לגידול בגינה של הזנים המוקדמים מומלץ - Tiraspalskaya מפותח לגילו 33 ( בהגיעו לבגרות טכנית על ידי 60 70 ימים), מוקדם זהב ( 90-92 ימים);בינוני מוקדם - קובאן קנינג 148( 90-99 ימים);באמצע- - הפרס ( 94-106 ימים), היובל ההיברידי 427( 102-105 ימים).

Care: התרופפות הקרקע, דליל שתילים, דישון.Pasynkovanie יבזבז - זה מוביל לירידה בתשואה ומקדם ההתפשטות של חומר התועבה.קציר

: נקי אוזניים באופן סלקטיבי, במנות מחולקות, vylamyvaya אותם בזהירות ביד אחת מחזיק את הצמח - שונה.

שימוש: על הערך התזונתי של תירס מתוק אינו להניב אפונה ירוקה ושעועית ב הבישול השתמש בטופס טרי מבושל ומשומר.חומרי גלם מרפא

הם העמודים של פרחים נקביים עם סטיגמות( או סטיגמה).סטיגמות נאספות במהלך בשלות חלב-שעווה של אוזניים בסוף אוגוסט וספטמבר.סטיגמות יורדת, או יותר טוב, לחתוך מן הקלחים, מיובשת מייד לאחר קציר, כדי שלא השחירה בצל.חיי מדף 1-2 שנים.בשנת

סטיגמות שמני תירס נמצאים( 0.12%), שמן שומן( 2.5%), חומר kamedepodobnoe( 3.8%), חומצה אסקורבית, ויטמין K, inozid ו cryptoxanthin, sitosterol, וכו '