L'avena viene coltivata( Avena sativa L.).
L'avena di iniziò a coltivare già nel secondo millennio aC.La patria delle sue forme culturali considera la Mongolia e la Cina settentrionale. Ora, come raccolto di grano, viene coltivato in quasi tutte le regioni popolate del globo.
Questo nutriente e facile da digerire cereali era "pane e burro" per molte persone del nord, in particolare per i potenti guerrieri delle Highlanders scozzesi. Nelle isole britanniche, apparve grazie ai conquistatori romani, e nel 17 ° secolo gli inglesi, a loro volta, portarono il loro prodotto preferito in Nord America.
E le persone hanno imparato a conoscere le proprietà curative dell'avena per lungo tempo - più di duemila anni fa. L'effetto restitutivo e tonificante dei piatti e delle bevande dell'avena è stato notato dai medici dell'antica Grecia e dell'antica Germania.istruzioni
sull'effetto terapeutico di avena sono nel trattato più popolare di medicina tibetana "Dzeytshar Migchzhan»( XVIII secolo) e il russo medica Bolotov 'Sulle qualità medicinali di avena' edizione 1780.L'avena
è una pianta erbacea annuale. La radice è fibrosa, la radice è di paglia con 2-4 nodi. Quasi tutte le forme di avena sul bordo della vagina e della lama fogliare sono coperte da una lingua a forma di lingua. Infiorescenza - pannocchia, costituita dal gambo principale e rami laterali. I fiori sono bisessuali, il frutto è un seme. L'avena
è divisa in due gruppi: cereali annuali
, o reali, avena;
avena perenne - cereali da foraggio. Nel gruppo di avena annuale ci sono 16 specie, la maggior parte delle quali sono piante selvatiche( avena).Perché avena selvatica più diffuse avena selvatica e avena selvatica ordinaria del sud che sono erbacce maligne infestano coltivazioni cereali primaverili( grano, orzo, ecc.)
In Russia, solo un tipo di avena viene coltivata principalmente - l'avena sativa( Avena sativa L.).Unico avena caratteristiche
promosse a metà del XIX secolo, il capo ufficiale medico dell'esercito britannico Frank Buckland, che ha tenuto una delle prime indagini su larga scala dello stato di salute di un folto gruppo di popolazione su un esempio di reclute provenienti da diverse regioni del paese. Sosteneva che i soldati scozzesi, stufi di farina d'avena, erano molto più forti e più resistenti degli inglesi.
Nello stesso periodo, circa 150 anni fa, il medico svizzero Maximilian Bircher-Benner ha scelto l'avena come il miglior assorbimento e ha proprietà lenitive cereali come una base ideale per la loro inventato e entrare in questa epoca di grande popolarità e immenso di "cibo sano", che abbiamoconosci sotto il nome "muesli".
I piatti di avena erano il cibo preferito in Russia. Ben presto i nostri antenati hanno capito che questo cibo non è solo gustoso, ma anche indispensabile per l'alimentazione di bambini e adulti che sono esausti dalla malattia.
I kissels dell'avena sono menzionati nella cronaca "The Tale of Bygone Years", che risale al 12 ° secolo. Nei tempi antichi, una zuppa di farina d'avena cotta dall'avena. La gelatina di avena
è stata a lungo considerata un piatto rituale e sacro in Russia. Nelle fiabe( "fiumi del latte, costa kiselnye") viene menzionato. L'altra gelatina quindi semplicemente non lo era. Durante il matrimonio, lo sposo e la sposa sono stati portati a cospargere con chicchi di avena. Questo rito simboleggiava il desiderio dei giovani per la felicità e la ricchezza. La menzione dell'avena si trova anche nelle magiche canzoni di Natale.
Nella famosa raccolta di proverbi del popolo russo VI Dal CFE raccolte proverbi più di ogni altro cereale.
Interpretando i sogni, l'avena simboleggia una buona visione del futuro;vedere l'avena in un sogno - per il benessere;c'è un'avena in un sogno - alla salute.
Ricette della medicina tradizionale
Quando si tossisce, bronchite. Mescolare il miele, 5 bicchieri d'acqua, 1 tazza di avena. Per evaporare a fuoco basso o in forno fino a uno stato di gelatina liquida. Kissel sforzare la garza, versarvi 2 tazze di latte e portare a ebollizione. Leggermente fresco, aggiungi 4 cucchiaini di miele. Bere in forma calda per mezza tazza 3 volte al giorno prima dei pasti. Insalata
per l'intestino capriccioso .2 cucchiai.cucchiai di fiocchi d'avena riempiono 8 cucchiai.cucchiai di acqua bollente e lasciare in ammollo, quindi aggiungere 1 cucchiaio.cucchiaio di miele, 3-4 cucchiai.cucchiai di uvetta e 2 cucchiai.cucchiai di noci. Inoltre, migliorerai la peristalsi dell'intestino, la pelle, le unghie e i capelli acquisiranno un aspetto bellissimo.
Con esaurimento nervoso. 1/3 tazza di avena, 4 tazze di latte. Far bollire, mettere in un forno ed evaporare a fuoco basso per 4 ore. Bevi caldo ogni giorno per un mese.
Stanchezza cronica. Asciugare l'avena nella padella fino a doratura.
Versare acqua bollente per consentire all'acqua di essere a 2 dita sopra lo strato di avena e far bollire per 2-3 minuti. Quindi togliere dal fuoco, avvolgere i piatti in qualcosa di caldo e coprire con un cuscino per 20 minuti, quindi aggiungere 2-3 spicchi d'aglio. Riempire con olio.
Per ripristinare la membrana mucosa del tratto gastrointestinale. Asciugare il chicco d'avena, sciacquare e macinare. Riempi l'avena di terra nel thermos e versa mezzo litro di acqua bollente. Infondere 3-4 ore. L'uso di questa infusione contribuisce a una migliore digestione del cibo.
Vari disturbi dello stomaco. Un bicchiere di avena versare 5 bicchieri d'acqua, evaporare in una gelatina liquida densa, bere 3 volte al giorno prima dei pasti.
Malattie della pelle( licheni, eczemi, diatesi). 2 cucchiai.l.paglia d'avena versare un bicchiere di acqua bollente, riscaldare a fuoco basso per 5 minuti, insistere 15 minuti, scolare. Strofinare nell'area interessata.
decotto di avena migliora il metabolismo nel corpo( indicato nel diabete). 1 tazza di avena lavata versare un litro di acqua distillata a temperatura ambiente, insistere per 10-12 ore, portare ad ebollizione a fuoco basso e far bollire per altri 30 minuti con il coperchio chiuso ermeticamente. Avvolgi e insisti 12 ore, filtra. Quindi, il volume di brodo in un litro viene regolato con acqua distillata. Assumere prima dei pasti 3 volte al giorno per 100-150 ml per un mese.
Dai fiocchi d'avena è facile preparare un'ottima maschera, levigando la pelle del seno. Per fare questo, 2 cucchiai di fiocchi d'avena vengono versati in 6 cucchiai di latte. Quando i fiocchi si gonfiano, la maschera viene applicata sull'area del décolleté e sul petto. Riposati in silenzio per 20 minuti, quindi lava la maschera con acqua tiepida. La pelle diventa più liscia e tenera.
Una miscela di 1 tuorlo, un cucchiaio di miele e un cucchiaino di farina d'avena aiuta le rughe sulle mani( puoi macinare "l'Ercole" in un macinino da caffè).Composizione strofinare sulla pelle delle mani, indossare guanti di cotone e partire per la notte. La crusca d'avena
è completamente priva di colesterolo e già questo aiuta a ridurre il contenuto di questa sostanza nel sangue. Inoltre, a causa delle sostanze solide di zavorra, la crusca purifica il corpo dei veleni, migliorando così il metabolismo dei grassi e dei carboidrati. Inoltre, la crusca ha un alto contenuto di vitamine e minerali.
Per molti secoli, la farina d'avena era il cibo principale in Irlanda, Scozia e nel nord dell'Inghilterra. La gente non mangiava molto eccetto l'avena, e questo faceva sì che imparassero a cucinare una varietà di piatti. Questa è la famosa farina d'avena - un piatto tradizionale per la colazione del mattino, biscotti e biscotti per il tè.
Attualmente, i fiocchi d'avena e la farina d'avena sono molto popolari, preparati dai cereali di più alta qualità.La farina d'avena e i fiocchi sono una buona base per fare pane, zuppe, frittelle, biscotti, biscotti, ecc.
Esistono varie ricette per preparare i biscotti di farina d'avena. Offriamo uno di loro: 1/3 di succo di mela, 1/4 di cucchiaino di sale, 2 cucchiai.cucchiai di burro, 2 tazze di farina d'avena, 1/2 tazza di noci tritate e farina di frumento. Impastare l'impasto, dividerlo in piccole palline, arrotolarle in biscotti e infornare a 375 ° C.
Ed ecco una ricetta molto semplice per la zuppa della farina d'avena: hai bisogno di 100 grammi di cereali, 50 g di burro, 100 g di prugne secche, 1 litro di acqua.
Ercole versare acqua salata calda, far bollire fino a quando non è morbida e asciugare. Le prugne si lavano e si ammollo per 2-3 ore. Le prugne preparate bollono nella stessa acqua. Quindi decotti e versa il brodo nei fiocchi d'avena puliti. Le prugne dovrebbero essere rimosse dalle ossa, unite alla zuppa di farina d'avena, aggiungere sale, portare ad ebollizione e riempire con olio.
I fiocchi d'avena preparano insalate di bellezza contenenti un complesso di vitamine e minerali necessari per pelle e capelli. Insalata francese: 2 cucchiai.fiocchi di avena cucchiaio versare 6 cucchiai.cucchiai di acqua bollita fredda, lasciare per un'ora. Quindi aggiungere 3 cucchiai.cucchiai di latte bollito freddo, un po 'di zucchero, una mela grattugiata, succo di un limone.
Insalata americana : 5 cucchiai.cucchiai di farina d'avena versare 5 cucchiai.cucchiai di acqua bollita fredda e lasciare durante la notte. Al mattino, aggiungere 3 cucchiai di latte, un cucchiaio di miele, 4-5 pezzi di nocciole tritate. Insalata svizzera
: 3 cucchiai. Spoon la mela grattugiata con un 2 cucchiai.cucchiai di farina d'avena addolcita, versare 2 cucchiai.cucchiai di acqua bollita fredda durante la notte, aggiungere 1 cucchiaio di latte condensato e 1 cucchiaio di miele.
Guardando la stagione, puoi preparare un'altra insalata altrettanto utile e gustosa.300 g di funghi, aggiungere 1 cucchiaio.un cucchiaio di fiocchi d'avena fradicia, 1 cucchiaio.cucchiaio di latte condensato, spremere succo di mezzo limone.frittelle
Oat Oat groats - 30, al latte - 250 ml "zucchero - 6, uovo - 1 unità, burro fuso -.. 10 g
in Olden li prepara con farina di avena. Ora fai bollire la farina d'avena liquida, strofina, aggiungi l'uovo e inforna i pancake sottili. Mangiateli con latte acido, panna acida, con mirtilli rossi e zucchero, servite all'orecchio, zuppe.
Fiocchi di avena con carciofi
50 g fiocchi d'avena, 50 g di noci( qualsiasi), 100 g di carciofi, 1 limone.
Arachide e carciofo finemente tritato mescolato con scaglie pre-impregnate. Cospargere con la scorza di limone e mescolare. Dopo aver decorato il piatto, decoralo con fette sottili di limone.
Fiocchi di avena con carote
50 g fiocchi d'avena, 50 g di noci, 100 g di carote, verdure.
Aggiungere le noci tritate, le carote tritate e le verdure tritate finemente ai fiocchi ammollati. Mescolare la miscela e decorare con cerchi sottili e semicerchi di carote. Nel mezzo del piatto, puoi decorare una presa di carote.
In inverno, puoi mettere una manciata di pezzi affettati di prugne secche e altri frutti secchi in un piatto( devi prima tenerli in una piccola quantità di acqua).
Fiocchi di avena con cavolo
50 g fiocchi d'avena, 50 g di noci, 50 g di cavolo, 50 g di carote, verdure.
Aggiungere le noci tritate, il cavolo tritato finemente, le carote grattugiate e le verdure tritate finemente ai fiocchi ammollati. Mescolare il composto e decorare con le tazze di carote.
Oat flakes con cavolo rapa
50 g di fiocchi d'avena, 50 g di noci, 50 g di cavolo rapa, limone o buccia d'arancia( grattugiato).
Aggiungere i dadi macinati e il cavolo rapa alle scaglie congelate, grattugiato su una grattugia grande o triturato con paglia. Mescolare i cibi e condire con la scorza di limone o arancia. Decorare il piatto con strisce sottili di limone o scorza d'arancia.
Fiocchi di avena con pomodori
50 g fiocchi d'avena, 50 g di noci, 50 grammi di pomodori, 150 grammi di prezzemolo.
I fiocchi si immergono nell'acqua e dopo 2 ore li mettono a macerare noci e pomodori e prezzemolo tritati finemente. Mescolare bene e decorare con fette di pomodoro.
I fiocchi possono essere messi e asciutti, senza ammollo in anticipo, ma poi i pomodori rossi devono grattugiare sulla grattugia per consentire più succo. Fiocchi di avena con
zucca 50 g di fiocchi d'avena, 50 g di noci purificato( noci o mandorle), 100 g di zucca dolce.
Versare i fiocchi precedentemente impregnati in precedenza aggiungendo le noci tritate e la zucca, grattugiata su una grattugia grande. Mescola il composto e servi al tavolo. In inverno, il piatto può mettere una manciata di frutta secca tritata( mele, pere, albicocche e altri.) Li pre-ammollo per un po 'in una piccola quantità di acqua addolcita.fiocchi
avena con insalata
verde 50 g di fiocchi di avena, 50 g di lattuga, cetrioli 100 g, erba cipollina 2-3 staminali, gambo aglio 3-4, 200 g di yogurt, 1 cucchiaio.un cucchiaio di miele o sciroppo di marmellata di ciliegie, verdure al prezzemolo.
Le verdure lavano, tagliano( lattuga - strisce strette, cipolle e aglio - tritate finemente) e versano lo yogurt mescolato con miele. Mettere i fiocchi d'avena, inzuppati per un po 'in una piccola quantità d'acqua. Mescola bene il composto e aggiungi il prezzemolo tritato. Decorare con uno scivolo e decorare con rami di prezzemolo.
fiocchi avena con zucchine
50 g fiocchi di avena, 250 g di zucchine, gambo verde cipolla 3-4, 3-4 gambo di aglio, 200 g di yogurt, 1 hr. Cucchiaio miele, aneto.
Le zucchine si sbucciano e si tagliano a cubetti. Sbucciare la cipolla e l'aglio e tritarli finemente. Sbattere bene e mescolare con miele e aneto tritato. Aggiungere pre-ammollo in fiocchi d'avena. Mescolare di nuovo e servire immediatamente.avena
e piselli
50 g di fiocchi d'avena, 200 grammi di piselli, gambo verde cipolla 2-3, pedinare 2-3 aglio, 200 g di yogurt( o panna), 1 tuorlo d'uovo, aneto.piselli
mescolati con un pre-impregnato avena e cipolle verdi tritate e aglio. Versare lo yogurt condito con tuorlo d'uovo e aneto tritato. Mescolare questa miscela e servire subito in tavola. Farina d'avena
con mele e cetrioli
50 g di fiocchi d'avena, 100 g di cetrioli, 100 g di mele, 2-3 spicchi d'aglio, 200 g di yogurt, 1 cucchiaio.cucchiaio di miele. I cetrioli e le mele vengono lavati e tagliati a cubetti insieme alla cuticola( le mele vengono tagliate insieme ai contenitori di semi).Riempi lo yogurt con l'aglio sbucciato e abbondantemente tritato e addolcisci con il miele. Mettere i fiocchi d'avena pre-impregnati in anticipo e mescolare nuovamente.
Servire in tavola, decorando il piatto con alcuni frutti di marmellata, e in estate bacche fresche di ciliegia, ribes o frutta acida. Fiocchi di avena con
barbabietole rosse e mele
50 g di fiocchi d'avena, 100 g di barbabietole, 100 g di mele, 200 grammi di yogurt.
Barbabietola pulita e grattugia su una grattugia grande. Tagliare le mele insieme con la buccia e i semi a cubetti e mescolare con la barbabietola. Mettere i fiocchi d'avena pre-impregnati in anticipo e montare lo yogurt. Mescolare il composto e servire immediatamente sul tavolo. Fiocchi di avena con
cavolfiori e l'uva
50 g di fiocchi d'avena, 150 g di cavolfiore 100 g di uva matura, 200 g di yogurt( o panna).
Cavolfiore tritare finemente e mescolare con l'uva lavata. Versare il composto con latte cagliato, condito con succo di limone e scorza di limone finemente grattugiata. Mettere in farina d'avena prosciugata.È buono mescolare tutto e decorare con bacche d'uva e sottili strisce di scorza di limone. Servire immediatamente sul tavolo.
Fiocchi di avena con carote e kefir
1 tazza di farina d'avena, 1 carota, 1 mela, 1 tazza di kefir, zucchero a piacere.
Carota e mela sbucciata e tagliata a strisce. In kefir, metti lo zucchero e mescola.
Versare la farina d'avena in un piatto, aggiungere la carota, la mela, condire con il kefir preparato, mescolare e servire immediatamente. Fiocchi di avena con
giovane barbabietola lascia
50 g di fiocchi di avena 50 g di mele 50 g di albicocche, 100 g di foglie di barbabietola, 200 g di yogurt.
Giovani foglie di barbabietola tagliate a striscioline e mele e albicocche - cubetti. Mescolare il tutto e versare sopra il latte cagliato montata o la panna acida. Mettete i fiocchi d'avena pre-impregnati, mescolate e decorate con le mele e le fettine di albicocche. Servire immediatamente sul tavolo.fiocchi
avena con un giro pepe rosso
50 g fiocchi d'avena 50 g di cavolfiore, pomodori 50 g, 100 g di rosso rotondo pepe, 200 g acido 0,5 limone, prezzemolo.
Pepe i semi e tagliateli a striscioline, e cavolfiori e pomodori - cubetti piccoli. Mescolare il tutto e versare il latte cagliato montato, che viene aggiunto con succo di limone e farina d'avena prosciugata. Mettere il composto su un piatto e decorare con rametti di prezzemolo e strisce sottili di scorza di limone. Fiocchi di avena con
peperoni dolci
50 g di fiocchi d'avena, 50 g di carote, 50 g di pomodori, 100 g di pepe, 200 g di panna acida, 6-7ch.cucchiai di purea di bacche di ribes, succo di mezzo limone, prezzemolo.
Pepare i semi e tagliarli a strisce sottili. Grattugiare le carote e tritare i pomodori. Tutto mescolato e versare con panna acida o yogurt. Aggiungere il ribes, cospargere di prezzemolo tritato e mescolare. Mettete i fiocchi d'avena prosciugati in anticipo. Mettere il piatto su un piatto e servire, decorando con rametti di prezzemolo.fiocchi
avena con cavolo e verdure molla
50 g fiocchi di avena, 100 g di cavolo, 100 g di giovani di patate, aglio fascio verde, fascio prezzemolo 200 g di crema.
Tagliare il cavolo con cannucce strette insieme a un ceppo e foglie esterne, patate a cubetti e tritare aglio verde e prezzemolo. La pioggerella montata in una massa omogenea, mescolata con succo di limone e versare questa massa di verdure. I più recenti sono fiocchi pre-impregnati di pre-avena. Mescolare il composto e servire, decorando con rametti di prezzemolo.
Fiocchi di avena con mele
50 g di fiocchi d'avena, 200 g di mele, 200 g di yogurt, 1 cucchiaio.un cucchiaio di miele, 0,5 limone.
Fiocchi di avena riempiti con un bicchiere d'acqua vengono mescolati con mele tagliate a cubetti, con latte cagliato, addolcito con miele e condito con la scorza di limone grattugiata. Decorare con fette sottili di limone. Inviate immediatamente al tavolo.
Fiocchi di avena con pere
50 g fiocchi d'avena, 200 g di pere, 200 g di cagliata, 0,5 limone.
pere tagliate a dadini con le bucce e semi, mescolato con un bicchiere d'acqua precedentemente versata con fiocchi d'avena. Versare lo yogurt, condita con succo di limone, mescolare e guarnire con fette sottili di limone. Servite subito. Questo piatto può essere preparato prendendo 100 grammi di pere e mele.
avena fiocchi pesche
50 g fiocchi di avena, 250 g di pesche, 200 g di yogurt, 1 cucchiaio.cucchiaio.
fiocchi d'avena imbevuto mescolano con le pesche a fette in piccoli pezzi. Il piatto finito di decorare pezzi di frutta e servite subito in tavola. Analogamente, il piatto può essere preparato con 125 ge 125 g di albicocche mele.fiocchi
avena con prugne
50 g fiocchi di avena, 250 g di prugne, yogurt 200 g, cannella terra.
fiocchi d'avena imbevuto mescolano con tagliato in piccoli pezzi prugne. Versare lo yogurt, mescolare bene e cospargere con cannella o la scorza di limone.fiocchi
avena con ciliegia
50 g fiocchi di avena, 250 g ciliegie, 250 g di yogurt, 1 cucchiaio.cucchiaio di miele.
Cherry lavare, asciugare, togliere le pietre e versare il miele. Mescolare con fiocchi di avena vengono versati in 1-2 ore bicchiere d'acqua. Yogurt montata in una massa omogenea. Mescolare bene e guarnire con amarene intere senza rimuovere i semi e steli.fiocchi
avena con ciliegie
50 g fiocchi di avena, 250 g, 250 g ciliegie acida 0,5 limone.
dolce lavare ciliegio, asciutto, togliere i semi e versare il succo di limone. Mescolare con fiocchi di avena vengono versati in 1-2 ore bicchiere d'acqua. Yogurt montata in una massa omogenea, e versare nella scorza di limone grattugiata. Mescolare bene e guarnire con amarene intere senza rimuovere i semi e steli.
Oat flakes con l'uva
50 g di fiocchi d'avena, 200 g di uva, 200 g di acido 0,5 limone.
imbevuto di miscela di farina d'avena bicchiere d'acqua con l'uva e versare cagliata carichi di buccia di limone grattugiata e il succo di limone. Guarnire con uva intera piatto bacche. Fiocchi di avena con
Art yogurt
3-4.cucchiai di avena, 2 cucchiai.cucchiaio yogurt alla frutta, 1 cucchiaio.cucchiaio di uvetta, snocciolate.
Raisins versare acqua bollente per 3-5 minuti, poi scaricare l'acqua.
Il piatto versare la farina d'avena, aggiungere l'uvetta e versare lo yogurt preparati.
cibo eroica
3 cucchiai.cucchiai avena, 20 g di uvetta, albicocche secche,
50 noci, 1 cucchiaio.cucchiaio di miele, frutta fresca.
Questo piatto è particolarmente utile per coloro che vogliono eseguire il backup o lotte di potere con l'autunno o la primavera di depressione.frutta secca, noci
, un po 'di chop. Frutta fresca tagliata.avena
, frutta secca, noci, miele, versare l'acqua( la quantità di acqua - a seconda della consistenza desiderata del piatto) bollente. Mettere il composto su un aerogrill griglia di fondo, quindi per 10 minuti ad una temperatura di 95-120 ° C.velocità media.
In preconfezionato aggiungere frutta fresca.
muesli con mele e frutti di bosco
1 cucchiaio.fiocchi d'avena Cucchiaio, 150 grammi di mela, il gusto miele, limone 0.5, 1 cucchiaio.noci cucchiaio.fiocchi
immersi in 3 cucchiai.cucchiai di acqua per un paio d'ore. Quando si gonfia, strofinare nelle mele agrodolce( uno grande, per esempio), mescolando velocemente l'intera massa di tenerlo buio. Poi aggiungere il miele a piacere, succo di limone( o 0,5 st. Cucchiai di succo di mirtillo) e le noci tritate. Se il miele è spessa, diluirlo con acqua. Invece di miele, si può mettere 1 cucchiaio.un cucchiaio di panna al posto di mele fresche - qualsiasi frutta o frutta secca impregnati.
Muesli con le mele di Maximilian Bircher-Benner
1 cucchiaio.fiocchi d'avena Cucchiaio, 150 grammi di mela, noci 20-30 g di pelati, 1 cucchiaio.cucchiaio di miele, 1 cucchiaio.cucchiaino di panna acida, limone 0.5.fiocchi
avena ammollo per 1-2 ore con 3 cucchiai.cucchiai di acqua. Aggiungere la panna acida, miele e succo di limone, mescolate bene. Top grattugiare le mele con le bucce. Periodicamente, è necessario per ottenere in modo in cui un piatto da non oscurare le mele. Fare una diapositiva e cospargere dadi fresati.pere
Muesli 30 g fiocchi di avena, 200 g di pera, 50 g di ciliegie, 50 g di yogurt, 30 g di noci sgusciate, 1 cucchiaio.cucchiaio di miele, 1 limone.
Fiocchi di avena immergere per 1-2 ore in 6 cucchiai.cucchiai d'acquaPrima di servire, mescolare con succo di limone, miele e yogurt. Aggiungere le pere, tagliarle a pezzetti insieme alla buccia e ai semi e le ciliegie senza ciliegia. Cospargere con i dadi macinati. Invece di ciliegie, puoi prendere lamponi o ribes.
con prugne
Muesli 30 g fiocchi di avena 30 g di uva passa 250 g di prugne, 50 g di mela, 4 cucchiai.cucchiai di latte cagliato, 30 g di noci, 1 cucchiaio.un cucchiaio di miele, 0,5 limone. I fiocchi di avena
immergere per 1-2 ore in 6 cucchiai.cucchiai d'acquaPrima di servire, mescolare con succo di limone, miele e yogurt. Aggiungi le prugne, tagliate a quarti, insieme alla pelle. Le mele si sfregano su una grattugia grande insieme alla buccia. Cospargere con noci tritate e uvetta, decorare con fette di prugne.
Muesli di mele e frutti di bosco
1 cucchiaio.un cucchiaio di fiocchi d'avena, 150 g di mele agrodolci, miele a piacere, 0,5 limone, 1 cucchiaio.un cucchiaio di noci tritateImmergere i fiocchi in 3 cucchiai.cucchiai d'acqua per diverse ore. Quando si gonfiano, strofinare le mele, mescolando rapidamente tutta la massa in modo che non scurisca. Quindi aggiungere il miele a piacere, il succo di mezzo limone( o 0,5 cucchiai di succo di mirtillo) e le noci tritate. Se il miele è denso, diluirlo con acqua. Invece di miele, puoi mettere 1 cucchiaio.un cucchiaio di panna, invece di mele fresche - qualsiasi bacche o frutta secca ammollata. Muesli albicocche o pesche
30 g fiocchi di avena, 30 g di noce, 300 g di albicocche o pesche, 50 g di panna, 1 cucchiaio.un cucchiaio di miele, 0,5 limone. I fiocchi di avena
immergere per 1 -2 ore in 6 cucchiai.cucchiai d'acquaPrima di servire, mescolare con succo di limone, miele e yogurt. Aggiungere le pesche o le albicocche, tagliarle a pezzettini insieme a buccia e semi. Cospargere con i dadi macinati. Guarnire con fette di frutta.
dolce avena pappa
2 tazze di fiocchi "Hercules", 1 litro di acqua, 0,5 litri di latte 0,5 ore. Cannella, 0,5 ore. Cucchiaio anice, 0,5 ore. Cucchiai di coriandolo, gemma 4 chiodi di garofano,buccia fresca con 1 limone, 0,5 tazza di panna, 5-6 cucchiai.cucchiai di zucchero, 1 cucchiaino di sale.
In acqua leggermente salata, saldare un porridge viscoso di scaglie di "Hercules", mentre si prende tutta la schiuma che si forma. Versare il porridge con il latte, mescolare, portare ad ebollizione e cuocere a fuoco basso, mescolando;dopo 10-15 minuti aggiungere lo zucchero, condire con le spezie, far bollire per 5-7 minuti, versare la crema, mescolare e togliere dal fuoco.
Porridge di farina d'avena
1 litro di acqua, 1 tazza di farina d'avena, sale. Krupu sciacquare, ammollare e, insieme al liquido, cuocere fino a cottura a fuoco basso sotto il coperchio( circa 1 ora).Aggiustare di sale. Kasha
di avena semole triturati
tazza 2, 5 tazze di latte e sale qb, 2 cucchiai.cucchiai di burro.
Semole versare nel latte bollente, aggiungere sale e cuocere a fuoco basso, mescolando, 20-30 minuti prima dell'ispessimento. Aggiungere il burro al porridge finito.
Porridge "Extra»
1 tazza '' fiocchi extra, 3 tazze di acqua o latte, zucchero e sale qb. Fiocchi d'avena versare acqua o latte, aggiungere sale e zucchero e cuocere fino a quando si addensano per 5-15 minuti.
porridge di farina d'avena con patate
0,5 tazza di farina d'avena, 6 bicchieri d'acqua, 1 cucchiaio.un cucchiaio di burro, 0,5 kg di patate, sale qb
Cuocere le patate, tagliate a fettine. Versare la farina d'avena in acqua bollente( circa 1,8 litri), mettere l'olio, il sale, agitare con la spatola, quindi aggiungere le patate tritate, separatamente cotte.
Farina d'avena scozzese
Ingredienti per 4 persone: 1 L di acqua fredda, 110 g di farina di avena, 0,5 parti di sale. .La farina d'avena
è il piatto nazionale scozzese principale. Si serve in una ciotola di legno e si mangia con panna, latte o burro con un cucchiaio di legno o di legno.
in acqua bollente in piccole porzioni per versare avena, per tutto il tempo mescolando con una spatola di legno per evitare grumi formati. Cuocere, mescolando di tanto in tanto fino a quando il porridge si addensa. Quindi chiudere i piatti con un coperchio e portare in uno stand-by a fuoco basso. Salare non prima di 10 minuti dopo l'ebollizione, altrimenti il porridge si indurirà.
Avena porridge su miele
0,75 tazza fiocchi d'avena, 1 cucchiaio.un cucchiaio di miele, 1 bicchiere d'acqua, 1 bicchiere di latte, 1-2 cucchiai.cucchiai di burro, sale qb
In una pentola far bollire una miscela di latte e acqua, aggiungere sale e miele.
Quindi aggiungere fiocchiavena, mescolate e bollire a bassa ebollizione per 10-15 minuti, mescolando ogni tanto. Far da riempire il burro con il burro. Avena
di grano germogliato grano
50-100 g per porzione, 1 hr. Cucchiaio olio vegetale, 1 parte. Cucchiaio di miele.
Grain risciacquo a fondo, riempire con acqua in modo che raggiunga lo strato esterno del grano, ma non copriva dall'alto. Il recipiente oscurato deve essere posto in un luogo caldo per 24 ore e coperto con una garza o un tovagliolo di carta. In un giorno, germogli di dimensioni fino a 11 mm( ma non di più) germoglieranno dai grani. Passare il chicco 2 volte attraverso un tritacarne e versare 0,5 litri di acqua o latte appena bollito, aggiungere olio vegetale e miele.
Farina d'avena al microonde
frantumati, 150 g di avena semole, 1,5 tazze di latte e sale.
Groats risciacquati e immersi in acqua fredda per 1 ora poi acqua drenata e versare il latte cereali. Lasciare riposare per 12-14 minuti. Cucinare il porridge a piena potenza 4 minuti, avendo cura di non scappare latte. Quindi, mescolando di tanto in tanto il porridge, entro 6 minuti con una potenza media per portare il porridge alla prontezza. Lasciare riposare in un contenitore sigillato per 10 minuti. Kasha
farina d'avena spezie cotto al microonde
1 tazza di fiocchi d'avena, 50 g di uvetta, 20 g di burro, 20 g di zucchero, noce moscata, cannella, zenzero, chiodi di garofano, sale, 2 tazze di acqua.
Assorbire la farina d'avena in una ciotola, aggiungere l'acqua, l'uvetta, lo zucchero, mescolare, aggiungere il sale a piacere. Sotto il coperchio chiuso, riscaldare a piena potenza per 3-3,5 minuti. Durante questo tempo, il porridge 1-2 volte per mescolare. Quindi aggiungere le spezie a piacere, mescolare bene e lasciare riposare per 5 minuti.pesce avena
( angolo piatto tradizionale vecchio russo)
60 g di avena, 250 ml di acqua, 50 g di pesce, 15 g di cipolla, 10 g di grassi, 3 g di verde.
pesce tagliato senza plastuya( lucioperca, pesce gatto, anguilla, ecc), aggiungere l'acqua, aggiungere sale, spezie e cuocere.scarico brodo, cuocere pappa su di esso, alla fine della cottura aggiungere un po 'di cipolle fritte, pesce, separata dalle ossa, tagliato in piccoli pezzi, mettete in una ciotola o vasi, versare porridge, portate a bollore e servire.
dieta della minestra Ingredienti per 4 persone: 4 tazze di latte, 4 tazze di brodo di farina d'avena, 4 cucchiai.cucchiai di polvere di ortica essiccata, 4 patate.
patate sbucciate lessate in acqua salata, cotta e si dissolvono il latte, aggiungere il brodo di farina d'avena ed essiccate in polvere di ortica e il sale. Portate ad ebollizione e servire con crostini di pane.
Per preparare il brodo: 1 tazza avena versare 5 tazze di acqua, lasciata riposare per una notte ed è bollita per 15 minuti a fuoco lento. Filtrata attraverso un setaccio e utilizzato in zuppe.
Stew avena
0,75 l o latte rappreso, 0,5 tazze di avena. Tutti mescolare accuratamente, aggiungere lo zucchero o sale.
Chowder farina d'avena con le barbabietole
5 pezzi.barbabietola, 3 litri di acqua, 0,5 tazze di farina d'avena, sale, panna.
Barbabietole Spazzola del lavaggio, non pelati, messo in acqua e cuocere fino a cottura quasi ultimata. Poi buccia, tritare, mettere nel brodo filtrato, sale e cuocere, aggiungendo avena.minestra pronta può aggiungere la panna acida.
avena zuppa
0,5-1 litri di acqua, 0,75 tazza di avena schiacciati, 2 litri di latte, 1 cucchiaio.il burro cucchiaio, sale, zucchero.
in acqua bollente per versare l'acqua calda graniglie lavate, cuocere a fuoco lento per 30-40 minuti, aggiungere il latte e far bollire. Fill. L'olio è stato messo in una ciotola di zuppa
zuppa di farina d'avena con ortica
0,5 tazza di farina d'avena, 1-2 fette tuberi di patata, foglie di ortica, 2 cucchiai.panna acida, sale.fiocchi
e cuocere le patate finché sono teneri. Aggiungere coltello tritato foglie di ortica fresca, panna acida, sale e portate a bollore. Servire caldo.
zuppa di latte fiocchi d'avena in inglese
su 40 g di fiocchi d'avena 60 g di latte, 250 g di acqua, 20 g di panna, 1 tuorlo d'uovo, 10 g di burro, 30 g di pane.
fiocchi d'avena versare il latte caldo e acqua e cuocere per 15-20 minuti, mescolando in modo che non si attacchino al fondo della pentola. Quindi riempire la crema zuppa, tuorli d'uovo e burro.crostini
serviti separatamente.zuppa
di farina d'avena e verdure verdi con patate
100 g di verdure( spinaci, barbabietole, cavolo o sorrel), 60 g di patate 30 g fiocchi di avena, 150 g di yogurt o yogurt, prezzemolo, aneto, aglio spicchi 3-4.
I fiocchi d'avena lasciati a bagno per 1-2 ore in una piccola quantità d'acqua, quindi aggiungi il latte ben cagliato e le foglie verdi tritate finemente.
Servire la zuppa sul tavolo, condendo il prezzemolo tritato finemente e l'aneto e l'aglio grattugiato.
zuppa avena e zucchine zucca
100 g, 150 g di yogurt, 30 g di fiocchi di avena, 30 g di chiodi di garofano aneto, prezzemolo, aglio 3-4.avena ammollo per 1-2 ore in acqua, quindi versare ben montato fino yogurt liscio, messo a dadini zucchine. Zuppa di stagione verdure tritate finemente e purea di aglio.
Zuppa di fiocchi d'avena e pomodori
125 g di purea di pomodori rossi ben maturi, 125 ml di latte, 1 cucchiaio.cucchiaio di panna acida, 1 cucchiaio.tritato porro, prezzemolo, aneto, 1 hr. cipolla grattugiata, 30 g di fiocchi di avena.
Sbucciare i pomodori dalla buccia e passarli al setaccio o macinare con un mixer. Combinare con latte e fiocchi d'avena bagnati. Servire con panna acida, porro e cipolle.
Servire la zuppa, spolverando verdure tritate finemente.
zuppa avena e cavolo
125 grammi di cavolo fresco, 125 ml di latte, 30 g di fiocchi di avena, 30 g di succo di cavolo, prezzemolo.
Versare i fiocchi d'avena per 1 ora con il latte. Quindi versare lo stesso succo di cavolo, mettere il cavolo e il prezzemolo tritati finemente.
Zuppa di fiocchi d'avena con latte e yogurt
20 g farina d'avena, latte 100 ml, 50 g di cagliata, 3-4 st.cucchiai d'acqua 1 h. cucchiaio olio vegetale, 0,25 uova, 1-2 cucchiai.cucchiai di succo di carota, prezzemolo.
Versare i fiocchi d'avena con acqua. Dopo 2 Chasa mescolato con latte, burro e yogurt, che l'uovo mescolano. Quindi versare il succo di carota.
Cospargere con prezzemolo durante la porzione.
zuppa di farina d'avena dolce
50 g farina d'avena, 1 cucchiaio.cucchiaio di uvetta, 1 cucchiaio.cucchiaio di noci tritate, 0,5 cucchiai.cucchiai di miele, 200 ml di latte.
Uvetta da ordinare, lavare e mescolare con fiocchi d'avena inzuppati nel latte. Riempi la zuppa con miele e noci.
zuppa di farina d'avena e succo di mela fragola
30 g di fiocchi d'avena, 200 g di fragole, 30 g di miele e 250 ml di succo di mela o d'uva, buccia di limone.
Le bacche vengono lavate in un colino sotto il rubinetto. Filtrare, staccare i sepali, tagliarli a fette. Versare il succo di mela, addolcire con il miele e cospargere di cereali e la scorza di limone grattugiata.
Fiocchi di avena e zuppa di fragole con latte
30 g fiocchi d'avena, 250 g di fragole, 250 ml di latte, 30 g di miele.
Lavare bene e bacche tritate finemente con latte, addolcire con miele e cospargere con farina d'avena.
Zuppa di fiocchi d'avena e pesche
200 g di pesche, 100 ml di latte, 100 ml di succo di mela, 20 g di fiocchi d'avena, 30 g di miele.
Lavare le pesche, pulire un panno morbido con un panno e tritarli finemente. Versare il latte e il succo di mela, addolcire con il miele.avena, cospargere
zuppa avena e albicocche
30 g fiocchi di avena, 250 g di albicocche, 250 ml di latte, 30 g di miele, 0,5 limone. Lavare le albicocche e tagliarle a fettine sottili. Cospargere con succo di limone, addolcire con miele e lasciare riposare per 1 ora in un luogo buio e fresco. Prima di servire versare il latte sul tavolo e cospargere di cereali e scorza di limone grattugiata.zuppa
di avena con prugne
100 g di avena, 1 carota, 1 cipolla, 30 g di burro, 100 g di prugne secche, 4 tazze di acqua.
Tagliare le carote e le cipolle a listarelle e saltarle nel burro.
Insalate di bellezza
Insalata di avena con noci
5 cucchiai.cucchiai di farina d'avena, 5 cucchiai.cucchiai di acqua bollita fredda, 2 cucchiai.cucchiai di latte o panna, 1 -2 cucchiai.cucchiai di miele liquido, 4-5 noci.
I fiocchi d'avena devono essere tenuti in acqua durante la notte e al mattino aggiungere 1 cucchiaio.un cucchiaio di latte, miele e noci tritate. Mangia per colazione per un mese.
Insalata di avena con mela
2 cucchiai.cucchiai di farina d'avena, 90 ml di acqua fredda, 3 cucchiai.cucchiai di latte bollito, 1 limone, 1 cucchiaio.un cucchiaio di zucchero, 1 mela grande.
Si scalda in acqua per 1 ora, aggiungi latte, zucchero, scorza di mela grattugiata, succo di limone. Questa dovrebbe essere la tua colazione per un mese.
Insalata di bellezza francese
A porzione: 1 cucchiaio.un cucchiaio di fiocchi, 3 cucchiai.cucchiai di acqua,
1 mela agrodolce, qualsiasi frutta, frutta secca imbevuti 1 ora. cucchiaio di miele, 1 cucchiaio.un cucchiaio di panna, succo di mezzo limone( o un po 'di succo aspro), 1 cucchiaio.un cucchiaio di noci tritate, un pizzico di sale.
Immergere i fiocchi d'avena con acqua bollente per diverse ore( è possibile durante la notte), quindi aggiungere tutto quanto sopra, mescolare accuratamente. Questa è la colazione preferita delle bellezze di Hollywood.
American Salad Beauty
5 cucchiai.cucchiai di farina d'avena, 5 cucchiai.cucchiai di acqua bollita, 2 cucchiai.cucchiai di latte o crema dolce, 1-2 cucchiai.cucchiai di miele, 2 nocciole.
fiocchi d'avena versano acqua durante la notte, mattina, aggiungere un cucchiaio di panna o latte, miele e noci tritate. Tutto questo mescolare accuratamente, mangiare molto lentamente, a masticare completamente, invece della prima colazione per un mese.bevanda vitamina
bambini
Avena
1 tazza di farina d'avena, 2 cucchiai.cucchiai di miele, latte. Farina d'avena versare 1 litro di acqua bollita. Cuocere fino a ottenere una gelatina liquida densa. Filtrare, versare nel brodo una quantità uguale di latte e ancora bollire. Sciogliere il miele in acqua bollente. Per rinfrescare
Prendi una forma calda 3 volte al giorno per 1 bicchiere per 3 settimane 2 volte all'anno( in primavera e in autunno).
Latte d'avena( per sostituire il latte materno durante l'allattamento)
1 bicchiere d'avena, 5 bicchieri d'acqua.
Far bollire su una gelatina liquida densa. Filtrare, aggiungere una quantità uguale di latte e far bollire.
avena latte freddo
Questo latte è molto utile per il raffreddore, in particolare tosse( bevanda 1 h. Cucchiaio di miele).
Prodotti: latte 2,5-3,5% di grasso, avena grana.
Nella pentola, versa il latte, mettilo dentro la farina d'avena. Riscaldare in aerogrill per 2,5 ore a 180 ° C.La velocità è nella media.
avena porridge
5% per 100 g: 50 ml di latte 5 g di farina di avena, 5 ml di 100% sciroppo di zucchero, soluzione salina acquosa comune 1,6ml23%, 50 ml di brodo vegetale.
40 ml di brodo vegetale vengono portati ad ebollizione e versati nella farina, precedentemente mescolata in 10 ml di brodo caldo. Cuocere per 3 minuti, sbattendo leggermente. Quindi aggiungere lo sciroppo di zucchero, la soluzione salina, scaldare il latte crudo, mescolare bene e far bollire per 2 minuti.
avena porridge di farina 10%
per 100 g: 100 ml di latte, 10 grammi di farina di avena, 5 ml di 100% sciroppo di zucchero, 1,6ml di una soluzione al 25% di cloruro di sodio, 3 g di burro.
4/5 parti di latte sono portate a ebollizione, versate in essa con farina di agitazione continua, precedentemente diluita nel latte caldo rimasto. Cuocere per 3 minuti, sbattendo leggermente. Quindi aggiungere lo sciroppo di zucchero, la soluzione salina, mescolare bene e far bollire per 2 minuti. Questi cereali possono essere somministrati ai bambini e durante l'anno. Le semole
devono essere versate, versare acqua calda e cuocere per 15-20 minuti, quindi aggiungere le verdure dorate e cuocere per 7-10 minuti. Groppa saldata in un colino e pulire con le verdure. Pulire i cereali e le verdure con il brodo, aggiungere le prugne e portare a ebollizione. Servire la zuppa calda.