Effetto tossico di funghi velenosi

Per la natura dell'effetto dei funghi velenosi sugli esseri umani, possono essere suddivisi in diversi gruppi.

primo gruppo

funghi velenosi con irritante locale( locale), causando disturbi digestivi di solito le funzioni del sistema. Molti funghi che formano le tossine di questo gruppo causano avvelenamento lieve, che non rappresentano un pericolo per la vita e di solito durano per 2-4 giorni. Questo gruppo comprende funghi( ryzheyuschy e macchiato) satanica fungo falso impermeabili, e alcune specie mlechnikov syroezhek con caustica gusto crudi funghi caduta( reale) e altri. Sostanze tossiche di questo gruppo di funghi causano principalmente disturbi gastrointestinali.

sintomi di avvelenamento: debolezza, sudorazione, dolore addominale, nausea, diarrea, vomito e talvolta svenimenti, - appaiono a volte in 15 minuti, e al più tardi - in 1-2 ore dopo il consumo di piatti di funghi da mangiare.

Tuttavia, un gruppo di funghi che causano disturbi del sistema digestivo includono specie separate che possono causare avvelenamento mortale. Questi includono la Brigata delle Tigri, alcune specie di entol. Nelle persone sane adulte, la tossicità di solito finisce in completo recupero.È solo necessario risciacquare lo stomaco in tempo e prendere le medicine prescritte dal medico.

Tuttavia, nei bambini e nelle persone indeboliti dalla malattia possono verificarsi gravi complicanze e persino la morte.

Il secondo gruppo

Funghi velenosi contenenti tossine di azione neurotropica. Le sostanze tossiche dei funghi di questo gruppo causano, in primo luogo, disturbi nell'attività del sistema nervoso centrale. Questo gruppo è abbastanza grande. Attualmente, include molte specie di Amanita muscaria( pogankovidny, pantherina, pineale), alcuni tipi di Inocybe, govorushek, ryadovok, entolom e Sivyakov e emetico russula. Il gruppo di azione funghi allucinogeni comprende funghi del genere psilocybe( semilanceata psilocybe), e alcune specie del Strophariaceae famiglia( Fig.).

Fig. Psilocybe

Dalla storia della scoperta delle tossine neyrotorpnyh prima azione neyrotorpnogo alcaloide nella sua influenza vicino ai acetilcolina e muscarine chiamato, è stato aperto in rosso ha una webcam. I primi esploratori di muscarinici - tossicologi tedeschi Schmiedeberg e Koppe - scontato che è il principale fungo rosso tossico. Tuttavia, successivamente è risultato che muscaria muscarina conteneva molto piccola( dalla 0,00033 a 0,0016% del fungo peso fresco), mentre in altri tipi di quantità della sostanza considerevolmente più.Quindi, nella fibra di Patuillard, il muscarin è 25 volte più grande( fino allo 0,037%) rispetto all'agaricostatico rosso.

Gli studi sulle tossine del fungo rosso sono stati avviati a metà del XIX secolo. Nel 1869 i ricercatori tedeschi Schmiedeberg e Koppe isolarono un alcaloide dal fungo. La nuova sostanza fu chiamata muscarin. La dose letale di questa tossina per gli esseri umani è di 300-350 mg. Questa quantità è contenuta in 40-80 g di fibra di patuillard e in 2-4 kg di agarichi.

L'azione di muscarina dopo 30 min, al massimo 2 ore, v'è una forte costrizione pupillare, rallentando la frequenza cardiaca e respiratoria, riduzione della pressione sanguigna, aumento dell'attività secretoria delle ghiandole sudoripare, e le membrane mucose del naso e la bocca. Successivamente, si osservano allucinazioni, attacchi di risate o pianti, perdita di coscienza e indigestione.

Come risultato di ulteriori studi, oltre a muscarina erano 3 composti visibili più attivi ad azione psicotropa: muscazone, acido ibotenico, muscimolo.È questo gruppo di tossine che causa i sintomi caratteristici dell'avvelenamento con l'agarico. Muscimol, che è un derivato di acido ibotenico - fungo tossina rosso di base, il cui contenuto in questo fungo dista 0.03 allo 0,1% in peso di funghi freschi. Più tardi queste tossine sono state trovate in altri funghi velenosi: l'acido zenotenico si trova nel pino e nella pantera;acido tricolomico, che è un derivato dell'acido zoebenico, in alcune specie di ryadovok. Una concentrazione piuttosto elevata di tossine con un'azione psicotropa fortemente pronunciata di una struttura chimica sconosciuta si trova nelle agaricche pochkoid e porfiriche. Se avvelenamento

muscarina e suoi derivati ​​dello stomaco e dell'intestino purificato e dare farmaci per diseccitazione e normalizzare l'attività cardiaca e respiratoria. Molto efficace nell'avvelenamento con muscarin atropina, che ripristina rapidamente il normale funzionamento del cuore. Con la fornitura tempestiva di pronto soccorso e cure in ospedale, il recupero avviene in 2-4 giorni.

Mushroom-allucinogeni

Forte azione

allucinogeno i funghi del genere psilocybe( psilocybe semilanceata) e alcuni rappresentanti Strophariaceae( Stropharia Gornemanna( Fig.), Ecc).

Fig. Stropharia Gornemann

La storia della scoperta delle tossine del genere psilocyibe è interessante.È associato alla conquista delle popolazioni indigene dell'America centrale e meridionale. I manoscritti del XVI sec., Narrare le conquiste dei conquistadores, ci sono riferimenti al divino fungo "teonanacatl" che gli indiani americani hanno usato nei rituali. Durante gli scavi in ​​Guatemala sono state scoperte sculture in pietra che raffigurano creature mitiche con funghi che si innalzano sopra di loro. Gli scienziati che hanno studiato le regioni montuose del Messico, una volta parteciparono al rituale, vi si sono conservati fin dall'antichità.Prima di lui, i partecipanti all'atto magico usavano funghi speciali e poi cadevano in uno stato di trance e allucinazioni. Più tardi, il micologo francese R. Ayma ha scoperto che i funghi rituali delle antiche tribù indiane sono una nuova specie del genere psilocybe. Successivamente

dal fungo per sintesi chimica sono stati assegnati composti psicotropi simili - psilocibina e psilocina, indagato la loro struttura e le proprietà.

psilocibina, trovato in un gran numero di funghi del genere e psilocybe famiglia Strophariaceae non tossici, ma la dose di 1 mg a 20 minuti dopo l'ingestione nell'uomo causano intossicazione. Una dose di 4 mg porta ad uno stato di distacco dalla realtà, e quando riceve la dose elevata( 12 mg) aventi allucinazioni, si osservano profondi cambiamenti nella psiche. Oltre alle sostanze allucinogene, 2 alcaloidi che violano l'attività della corteccia cerebrale si trovano nei funghi delle specie psilocybia.

Allo stesso tempo psilocibina in piccole dosi utilizzate nella pratica clinica per il trattamento della malattia mentale: i pazienti che soffrono di perdita di memoria, rivivere i ricordi, un senso di scioltezza, scompare la paura e terrore.

Il terzo gruppo

Funghi a forma di cappello velenosi con pronunciato effetto plasmotossico. Per i funghi di questo gruppo è anche caratterizzato da un lungo periodo latente( latente) di tossine sul corpo. Questo gruppo comprende fungo pallido e vicino ad essa con l'azione di volo agarico, così come web-nik ​​rosso-arancio, falsi funghi - zolfo giallo e rosso mattone, alcuni tipi Inocybe, Morel e lopastnikov.tossine

azione pallido fungo

fungo più pericoloso in questo gruppo - death cup: contiene tossine, anche in piccolissime dosi sono letali per gli esseri umani. Tossico fungo pallido e certi tipi di volare agarico( maleodoranti e molla), è determinato dal suo contenuto di fallo- e amatoksinov.

Fallotoksiny -. Complesso, composto di tali componenti come falloidina, fallisin, Fallon, Fallin, fallotsin, fallizin ecc

pericolo di tossine in tazza la morte, è che, una volta nello stomaco, e poi nel sangue, tossicisostanze per lungo tempo( fino a 48 ore o più) non causano sintomi evidenti di avvelenamento. E anche dopo l'assorbimento delle tossine nel sangue, quando raggiungono alcuni organi, la violazione della loro attività scorre prima impercettibilmente. Questo è il cosiddetto periodo latente( latente).Il pericolo è che non ci siano sintomi visibili, mentre le tossine causano cambiamenti irreversibili negli organi interni, per esempio, portano a necrosi del fegato o dei reni. I sintomi di avvelenamento

sono espressi solo dopo che le tossine entrare nel cervello e cominciano ad interessare i centri nervosi che regolano la funzione dei singoli organi. Come risultato di una maggiore attività dei muscoli intestinali cominciano a allocata intensamente succo gastrico e muco, iniziare a vomito e diarrea. Il corpo è disidratato, il sangue si addensa, c'è una sete inestinguibile e crampi, labbra e unghie diventando blu, mani e piedi sono freddi. Il prossimo stadio è il calo della pressione sanguigna. Questo accade perché i veleni paralizzano i nervi che regolano i vasi sanguigni, con conseguente sangue nei vasi.

I primi lavori sullo studio delle tossine del toadstool pallido cominciarono a essere eseguiti da F. Linen e W. Wieland. Nel 1937, furono in grado di ottenere la forma cristallina di una tossina, che fu chiamata falloidina. Dopo 4 anni, gli scienziati hanno isolato una seconda tossina: l'amanitina. Su gravità di questi componenti indica Statistica Medica: 90-95% di tutti i decessi si verificano a seguito di avvelenamento fungo pallido.

In rari casi, ci può venire un breve miglioramento, ma a quel punto, di norma, il corpo è già avvenuta, degenerazione irreversibile del cuore, fegato, milza e reni. Le condizioni del paziente si sta deteriorando di nuovo, e anche quando all'inizio del trattamento con la probabilità di morte può essere da 8 a 30%.

In famiglia funghi Mukhomorov( coppa morte e Amanita virosa) ha trovato una tossina proteina che provoca l'emolisi - la dissoluzione dei globuli rossi. Oltre al fly agarico, proteine ​​emolitiche si trovano anche in funghi commestibili: in ostrica Volvariella, funghi e funghi inverno grigio-rosa. Tuttavia, va sottolineato che queste tossine in questi funghi vengono distrutti ad una temperatura di 70 "C, così dopo la bollitura e la frittura dei funghi completamente neutralizzato e può essere mangiato.

Attualmente, i medici stanno sviluppando nuovi metodi per il trattamento di avvelenamento fungo pallido. Prima di tuttofinalizzato alla normalizzazione delle funzioni epatiche. è noto che tentativo di trattare omeopati come con il simile, ma utilizzata a basse dosi. da pallido fungo Amanita e materiale proteico è stato ottenuto maleodorante, che haEffetto eytralizuyuschee sulle tossine di questi funghi. sieri sono stati anche sviluppati per proteggere il corpo di avvelenamento da funghi velenosi.

Oltre a funghi del genere Mukhomorov tossine pericolose contengono linee( comuni e gigante), e alcuni tipi di Cortinarius e lopastnikov( funghi del gelvella genere).

azione linee tossine Morel

-. funghi speciali in molte regioni delle nostre linee di Stato riconosciuto per l'acquisto e la vendita di funghi commestibili condizionalmente. Dopo un trattamento adeguato, possono essere mangiati, e di solito questo non porta a conseguenze gravi. Allo stesso tempo, in Germania e in alcuni altri paesi occidentali vendita Morel è stato vietato nel XIX secolo.dopo che i casi di avvelenamento con questi funghi sono diventati più frequenti.fatto che le linee

freschi rilevate tossina, che è simile in effetti alle sostanze tossiche contenute nel fungo pallido. Colpisce anche quasi tutti gli organi interni( fegato, rene, milza, cuore), distrugge i globuli rossi. La tossina dei funghi può arrivare fino allo 0,5% del peso dei funghi secchi.

Secondo le statistiche mediche, l'avvelenamento può verificarsi dopo l'uso non solo di velenoso, ma i funghi commestibili condizionale. Se avvelenamento linee non liquidati compaiono nausea, vomito, mal di testa, convulsioni. Una dose di 400 g di funghi secchi può portare alla morte.

contenuta nelle righe sostanze tossiche non vengono distrutti anche dopo ebollizione prolungato. Ma dopo una lunga( almeno 5-6 mesi), essiccazione all'aria, sostanze tossiche vengono neutralizzati, e possono essere usati per preparare una varietà di piatti.micologi

Alcuni suggeriscono che la biosintesi e la formazione di sostanze tossiche a seconda delle condizioni di crescita di questi funghi. Altri credono che tossina pericolosa è prodotto dalla decomposizione delle proteine ​​nei corpi fruttiferi stramature di funghi. I sintomi di avvelenamento si verificano entro 6 a 10 ore. Questi comprendono affaticamento, mal di testa, ittero, vomito e diarrea prolungata, sovraffollamento nello stomaco, dolore nella zona del fegato. Quando l'avvelenamento grave può verificarsi convulsioni, delirio, respiro corto, insufficienza cardiaca e alterata funzione dei polmoni, che può anche essere fatale.

Per evitare questo, è necessario adottare misure tempestive per fornire il primo soccorso e chiamare un medico. Questo avvelenamento è trattato con la penicillina, Thioctacide e le vitamine B6, C, K

Azione tossine Cortinarius

Tra il poco conosciuto tossina fa riferimento l'orellanina contenuta in alcuni tipi di Cortinarius. Gli studi di questa tossina sono stati avviati dopo l'

di come in Polonia negli anni '50.XX secolo.più di 100 casi di avvelenamento con questo fungo sono stati registrati, con un sesto che porta alla morte. Questo tipo di tossina consiste di 2 frazioni. Ognuno di loro ha un alto tasso di mortalità azioni, ma dalla natura del l'impatto sul corpo umano, sono molto diversi. Il primo componente orellanina causare asfissia e insufficienza respiratoria, e la seconda porta alla paralisi motoria.

pericolo di questa tossina è mostrato in un impatto molto reticente a lungo termine. Dalla durata del corso supera il periodo latente di toadstool pallido. I sintomi dell'avvelenamento da ragno a volte compaiono solo dopo 2 settimane. Durante questo tempo, la tossina colpisce i reni, che può anche causare la morte.