Dieta meno 60

La dieta "Minus 60" ha già 3 anni e ogni anno cresce il numero di donne che perdono peso su questo sistema. L'autrice della dieta Ekaterina Mirimanova ha perso peso di 60 kg, senza usare metodi innaturali.
Questa dieta è diversa dalle altre. Propone di mangiare bene e ricostruire il suo modo di vivere in un modo nuovo, di lasciar cadere ogni dubbio e raggiungere coerentemente l'obiettivo.
La prima cosa da fare è impostare un obiettivo per perdere peso. Senza scuse, devi assolutamente raggiungere l'obiettivo prefissato. La cosa principale - a credere in se stessi e le loro capacità, per eliminare il prefisso "no" dal discorso( non lo fa, non può) e per consentire al nuovo thread di entrare nella tua vita. Devi allineare la tua bellezza interiore con quella esterna. Prima di tutto devi dimagrire - questo è il tuo corpo e la tua salute.
Ogni persona ha il suo bioritmo. Qualcuno abbastanza 6:00 sonno per sentirsi bene, ma qualcuno un po 'e 12. Si può mangiare un piatto di verdure, mentre altri non si sentono la saturazione, pur non mangiare un enorme pezzo di carne, che è tutto relativo. Inoltre, le persone hanno diversi movimenti, e anche se sei un atleta professionista, più è probabile che bruciano diverso numero di calorie, a seconda di come ampiamente e in che stato d'animo fare, quante ore di sonno, e così via. Cosa possiamo dire della gente comune, la cui attività fisica non è strettamente controllata. Pertanto, sostenendo che qualcuno ha bisogno di consumare 2000 calorie e qualcuno 3000 non è giusto. Il sistema "meno 60", non v'è praticamente alcun raccomandazioni sulle dimensioni delle porzioni e non hanno bisogno di impegnarsi in un conteggio infinito di tabelle.

Ci sono molte diete nel mondo, su cui solo non basate! E tutti implicano limitazioni. Anche se hai eseguito un intervento di chirurgia plastica, ti verrà offerto meno da mangiare in modo che il peso non ritorni. E qui sta la radice del male.È molto difficile, dopo aver completato una dieta( e più severa è la dieta, più è difficile), non richiamare i chilogrammi caduti. Il frutto proibito è dolce, e dopo lunghe "dichiarazioni di sé" si desidera esattamente esattamente ciò che tutto questo tempo è stato impossibile. Questa dieta il più possibile è semplificata.
Ma per perdere peso su questa dieta devi renderlo un modo di vivere, dovrai più o meno attenersi ad esso per tutta la tua vita.
Il sistema "Minus 60" enfatizza la tua personalità.È stato a lungo notato che il nostro appetito e i nostri desideri gastronomici sono naturali e correlati a una varietà di fattori. In particolare, con il ciclo mestruale. Se c'è un grande desiderio del tuo corpo di mangiare qualcosa - perché dovrebbe rifiutarlo. Quando lungo per limiti a un determinato prodotto, è irto con il fatto che, in primo luogo, si sta privando di alcune vitamine e oligoelementi, e in secondo luogo, di soffocare il desiderio di mangiare cibi proibiti, si inizia ad avere qualcos'altroin quantità molto maggiori di quanto dovrebbe essere, e persino, di quanto tu lo voglia.
La prima regola è imparare come ascoltare il tuo corpo. Prova a ricordare o anche a scrivere a che ora del mese vuoi più verdura, carne, dolcezza. Segna i giorni delle più gravi recessioni, quando l'appetito diventa quasi incontrollabile. Ascolta attentamente il tuo corpo e la tua voce interiore. Sappiamo tutti molto meglio dei dottori ciò che è necessario, e ciò che non è per la nostra salute e il piacere, è sufficiente per imparare a seguire le proprie esigenze.
La seconda regola è quella di ricostruire gradualmente le tue abitudini alimentari e muoverti passo dopo passo verso un nuovo modo di vivere.
Il nostro corpo è una macchina molto complessa e in certi momenti potrebbe non essere sufficiente, ad esempio, il calcio o il ferro o qualcos'altro. Quando impari a mangiare normalmente, a mangiare bene, il desiderio di mangiare solo dolcemente il giorno e la notte scompare da solo.
Tuttavia, solo ascoltando i bisogni del tuo corpo, è improbabile che tu possa perdere peso. Molto probabilmente, nella fase iniziale ti renderai conto che non vuoi mangiare cioccolato al latte, ma non puoi evitarlo. Perché sta succedendo e come?
Certamente, il metabolismo è più veloce o più lento, quindi il cibo viene digerito meglio o peggio, il che non è così importante. Soprattutto, adottiamo le abitudini alimentari dei nostri genitori. Se la nostra famiglia ha avuto la tendenza a mangiare i cibi sbagliati( grassi, un sacco di alimenti ricchi di amido e dolci), allora molto probabilmente formerà la stessa abitudine. Ma tutto questo non è una scusa per essere grassi. Se un'abitudine ha messo radici, ridurla "a nulla" è molto difficile. Soprattutto quando nasce da bambino.
Allora come essere? Ascolta te stesso, cerca di introdurre gradualmente qualcosa di positivo, sano nella tua dieta. Ad esempio, il lunedì, non mangiare una scatola di cioccolatini per il tè, ma tre dolci. Se decidi di concederti di rilassarti, mangia una barretta di cioccolato, anche se interamente! Ma al mattino, invece della colazione. Se vuoi davvero qualcosa, non sarai in grado di frenare prima o poi. Il corpo umano non può essere controllato 24 ore al giorno, inizia a funzionare male, e se non mangi un prodotto per una settimana, un mese, un anno, lo vorresti comunque. Pertanto, se la sera inizi a superare il desiderio di ingoiare qualcosa, dì a te stesso: "Ora non lo mangio, ma domani dovrò mangiare".Questo è tutto! Molto semplice, ma molto efficace. Il giorno dopo, se hai ancora voglia di mangiarlo, per favore, ma solo al mattino.È consigliabile in una giornata in cui tenere una serie di ginnastica rinforzata, o nuotare, o solo camminare un po 'di più, allora non sarai tormentato dal rimorso. Non ti sentirai privato.
A poco a poco, invece di dolci, abituati alla frutta secca - prugne, albicocche secche, fichi - ottimi sostituti. Sostituto al cioccolato fondente per cioccolato fondente, che contiene meno zucchero e altro nessuno degli additivi davvero inutili. Di conseguenza, ha meno calorie e sostanze più utili. La prossima settimana, seguendo lo stesso principio di "passo dopo passo", togli prima la scelta: o il burro da un biscotto alla zuppa, o al posto del pane bianco, il burro di segale. Non devi escludere completamente qualcosa. Non hai bisogno di farlo, inoltre, se non puoi vivere senza qualcosa, perché infranti e privarti del piacevole? Basta cercare un sostituto sostitutivo del gusto, o mangiare il tuo prodotto dannoso preferito, ma al mattino e in quantità minore del solito.
È anche necessario ridurre la dimensione della porzione che si sta mangiando. Rimuovere i piatti di grandi dimensioni. Prendi la regola di mangiare da piatti profondi, solo se il menu indica la zuppa( anche se in generale può essere mangiata dalle ciotole).Nell'asciugatura per i piatti o nell'armadietto, dove lo conservi, dovrebbero esserci solo piccoli piatti da dessert. Ma non dimenticare che non dovresti apportare tali cambiamenti in modo drammatico. Riduci gradualmente la porzione che mangi, ma lascia che la piastra nella prima settimana rimanga della stessa dimensione. Quando la quantità di cibo inizia a essere collocata in un piatto da dessert, rimuovere i piatti di grandi dimensioni il più lontano possibile e non ottenerli senza necessità estrema. Tra un mese non sarai in grado di immaginare di poter mangiare così tanto in una volta sola.
La terza regola è che puoi fare tutto, ma non più tardi di "6 pm".Questo è un concetto piuttosto convenzionale. Più tardi mangi l'ultima volta, meno l'effetto è evidente. Di conseguenza, se mangi a 9, il risultato, molto probabilmente, non lo sarà affatto. All'inizio è sempre difficile. Sembrerai( solo per sembrare!) Che hai fame. Perché le donne migliorano più spesso? Mangiano troppo e mangiano assolutamente male, di regola - questo è il motivo principale.
Non iniziare a non mangiare "dopo 6" in un giorno, ricostruire per almeno una settimana. Se hai mangiato prima, per esempio, alle 21:00, da oggi, sarai in grado di resistere senza cibo dopo 8 ore. Dopo un paio di giorni, spostare l'ultimo pasto un'ora prima e così fino a 5 - 6 ore.
Come l'esperienza delle donne mostra, è particolarmente importante dopo 30 anni, quando ogni pezzo mangiato di notte viene messo da parte in vita."Non mangiare dopo 6" significa non mangiare cibo, nemmeno liquido. Kefir, succo di frutta, tè dolce, frutta - questo è anche un pasto. Niente di niente, solo acqua, tisane o tè verde senza zucchero e latte, caffè( se non puoi bere le bevande sopra menzionate non addolcite, rimane solo acqua).Solo se impari a mantenere te stesso sotto il controllo relativo, puoi perdere peso.È relativo, non completo. Rigidità e nitidezza eccessive conducono a bassi e bassi. Ma se puoi fare tutto, come puoi imparare a controllarti? Risposta: osserva rigorosamente i tempi. Lascia che sia più convenzionale, ma è impossibile violare le regole stabilite una volta.
Entro un mese ti abituerai a interrompere l'assunzione di cibo dopo le 18:00.Sarà difficile per te mangiare la sera, forse inizierai anche a provare disagio o dolore allo stomaco se proverai a gettare il sistema e iniziare a mangiare strettamente la sera. Amerai questa inizialmente spiacevole sensazione di leggerezza sullo stomaco e su tutto il corpo.
La quarta regola riguarda tutti i prodotti nocivi solo fino alle 12.00.Ciò significa che fino a 12 anni puoi mangiare assolutamente tutto e non pensare alla quantità e alla qualità del cibo, anche a tutta la torta, se ti entra dentro. Stendete un rotolo con uno spesso strato di burro, versatelo con la marmellata e in avanti per perdere peso. Ma dopo 12 anni, come per magia, dimentichi la permissività e ritorni a un normale modo di vivere.
prodotti autorizzati per uso fino a 12 ore del giorno:
- eventuali prodotti da forno, dolci e non molto buona, biscotti, pasticcini e torte con panna o senza, anche il pane bianco ordinario. Dimentica la loro esistenza dopo le 12. Fino a questo momento puoi mangiare almeno un chilogrammo se senti che lo vuoi.
- cibo cotto in una grande quantità di grassi e grassi saturi sono direttamente se stessi: burro, patate fritte, uova, panna, strutto, panna, panna acida, maionese e altri prodotti di questo tipo.
- ketchup e altri sughi pronti, salsiccia affumicata e altri prodotti affumicati, cioccolato( sia amaro o latte), marshmallows, gelatine, caramelle, marmellate( indipendentemente dal fatto che essi contengono zucchero o il fruttosio dolcificante) e altri dolci.
- banane( a causa del loro alto contenuto calorico e un paio di digeribilità lenta), frutta e verdura in scatola, frutti di bosco, frutta secca la maggior parte( tranne prugne), meloni, noci, semi eventuali.
- legumi e funghi sono alimenti abbastanza pesanti e a lunga digeribilità, mentre sono consentiti sia in forma bollita, al forno o in forma grezza.
è zucchero. Il solito zucchero dovrebbe essere sostituito con fruttosio o zucchero di canna dopo le 12 di sera. Nel primo tempo puoi mangiare dolce, indipendentemente dal tipo di dolcificante incluso nel prodotto. Qualsiasi sostituto dello zucchero artificiale è considerato dannoso se usato regolarmente.È meglio ridurre al minimo il consumo di zucchero, piuttosto che gettare in un té o in una tavoletta di cibo di contenuto incomprensibile.
All'inizio sembrerà piuttosto difficile mantenere i punti di sistema, ma dopo qualche tempo tutto cambierà.Per facilitare il compito, puoi usare qualsiasi esercizio psicologico. Al mattino immagina te stesso come Cenerentola in una palla, che puoi mangiare assolutamente tutto, senza guardare indietro a nessuna regola. Ma non appena l'orologio batte 12( in questo caso il giorno piuttosto che la notte), è ancora una volta tornare a una vita normale, che, purtroppo, hanno ancora bisogno di seguire una certa logica.
Un altro trucco nei periodi di recessione, aumento dell'appetito e attacchi di pigrizia, è "autoipnosi".Il potere della suggestione è molto alto, spesso lo sottovalutiamo. La prossima volta che si desidera avere fatalmente dopo 6pm, dire a te stesso: "Sì, sto vivendo un forte senso di fame, ma dimostra che sto perdendo peso".Non hai idea di quanto l'impatto abbia questa formulazione sul nostro cervello, a patto che venga regolarmente ripetuto.
La prossima domanda importante è l'uso del liquido."Bere molta acqua" - questo postulato promuove attivamente la maggior parte delle diete. Tutti hanno gareggiato tra loro, è necessario. Se ti piace bere molta acqua, per favore. Ma se ti forzi, non ne uscirà nulla di buono. Quando qualcosa non funziona, in particolare, bevi molta acqua, quindi non ne hai bisogno. Se per lungo tempo ti costringi a fare qualcosa, il tuo corpo prima o poi si ribellerà, e nessuno sa come si manifesterà.
Regole che riceve acqua:
- ogni volta che si ha sete, dissetarsi con un solo semplice acqua( gassata o bere), ma non dolce soda o succo di frutta;
- l'acqua è essenziale per il nostro corpo, ma cercate di non bere troppo durante la notte, in modo da non appesantire i reni lavoro supplementare prima di andare a letto;
- nel corso della giornata, bere almeno due o tre tazze di acqua, eventualmente in un sorso, è sufficiente posizionare il contenitore con il liquido sul posto di lavoro o in qualsiasi punto dell'area di accessibilità;
- se si sente che l'utilizzo di queste regole hanno iniziato a utilizzare più acqua del solito, e si vuole bere di più, continuare ad aumentare la quantità fino al momento fino a quando ci si rende conto che la bevanda è sufficiente, non ha sete;
- se si nota la comparsa di edema - ridurre la quantità di fluido consumato.
L'uso di tè e caffè è permesso in questa dieta. Se ami il caffè o il tè, non può essere escluso. Ciò non farà altro che esacerbare il disagio psicologico sperimentato da qualsiasi persona dimagrante. Pertanto, l'unico problema qui è quello di bere caffè( tè).E 'meglio non bere il caffè solubile e la terra, e l'assunzione di zucchero massima limite. Imparare a essere limitata a un cucchiaino di zucchero sul grande tazza di tè o caffè, e non causare il peso e danno corpo. Tuttavia, si deve dimenticare la bevanda tonificante nel pomeriggio, se non ti piace il loro gusto senza latte. Questo è fino a 12, è possibile aggiungere loro tutto quello che vuoi, anche il gelato, ma dopo il tempo stabilito - solo tè o caffè "senza nulla" con un minimo di zucchero.
A partire dalla data di applicazione della dieta deve andare avanti e bere vino rosso su tutte le feste e feste solo lui. Nel vino secco meno zucchero, e sulle qualità gustative è considerato superiore a tutte le altre specie. Nel caso estremo, si può permettere qualche cocktail sulla base di forti bevande non zuccherate( gin, whisky, ecc) con l'aggiunta di bevande senza zucchero( tipo tonico) o, se anche loro, non saranno - appena spremuto il succo di agrumi.

COLAZIONE
Il primo pasto deve essere al mattino! Quando fai colazione, "inizi" il metabolismo, cioè prima che tu mangi la prima volta, i tuoi organi interni saranno mezzo addormentati.
Puoi mangiare assolutamente tutto, senza contare le calorie e senza pensare a quanto sia dannoso questo prodotto. Ma questo non significa che sei sempre obbligato a fare colazione strettamente. E 'meglio mangiare qualcosa di leggero, soprattutto a destra dopo il risveglio non si ha appetito( per esempio, segale cracker con una fetta di formaggio, e caffè / tè) e quindi chiudere a 12 ore del giorno per organizzare un secondo pasto quando si mangia quello che vuoi.
Se stai seguendo davvero il sistema, non ci dovrebbero essere problemi con una colazione densa per un po '.Di norma, è difficile per quelle persone che cenano. Se hai mangiato non particolarmente soddisfacente l'ultima volta alle 6 del pomeriggio, molto probabilmente al mattino ti sveglierai affamato.
Non dimenticare di comprare "prodotti nocivi" come torte e cioccolato la sera. Poi al mattino non devi andare al negozio a mangiare qualcosa. Oltre a rendere la vita più facile, ma crea le condizioni aggiuntive per lo sviluppo della forza di volontà( "Non voglio farlo ora, pensare al domani").CENA

I pasti giornalieri dovrebbero essere obbligatori, così come la colazione. Questi sono i due pasti principali e saturi.
Primo pranzo a 12 - 13 ore. Il secondo - circa 3-4am. Le zuppe si consigliano di mangiare fino a 3-4 volte alla settimana, per preferire le zuppe, fatte non con il brodo di carne. Eventuali, bollito, verdure crude o al vapore arrosto, comprese le patate( ma non in alcun modo fritto nel burro o olio vegetale), carne( compresi insaccati cotti), pesce, pollame, cotto con le stesse modalità.Pane nel pomeriggio si può mangiare solo segale, ed è meglio sostituirlo con crostini dieta. Come dessert - frutta, che appartengono al gruppo "ammessi dopo 12".Non è necessario bere tutto questo con acqua o caffè / tè, un bicchiere di succo appena spremuto è ben accetto. Sushi. Combinazioni di grano saraceno / riso più carne / piatto di pesce.
Non mangiare cibi in scatola come piselli, caviale di melanzane e più come una quantità eccessiva di sale, zucchero e conservanti è assolutamente da nessuna parte. Miscele congelate consentite, consentono di risparmiare tempo e contengono molte sostanze utili, che è particolarmente importante nei periodi invernali e primaverili.
Il sale è necessario in quantità ragionevoli, è possibile sostituire parzialmente la salsa di soia.
La maionese e la panna acida per il pranzo non sono desiderabili in grandi quantità.Per il rifornimento utilizzare con condimenti o aceto.È anche consentita una piccola quantità di olio vegetale( se oliva, girasole o qualche altro).
Il formaggio in quantità fino a 50 g non è proibito durante tutto il giorno. Kefir senza additivi si riferisce a prodotti "a 6", ma è meglio utilizzarlo come supplemento al pasto principale, e non nel mezzo. Come dessert, puoi anche mangiare yogurt grasso normale senza additivi.
DINNER
La serata è un momento di relax non solo esterno ma anche interno. Tutti gli organi cominciano a essere riorganizzati per un regime parsimonioso, ma è ora di cena. La cena è necessaria solo per mantenere la loro forza a un livello normale fino al mattino. Pertanto, l'elenco dei prodotti diventa ancora più limitato rispetto a quello per il pranzo.È impossibile rifiutare completamente l'ultimo pasto. In primo luogo, è improbabile che inizi da questo molto più velocemente per perdere peso, mentre il rischio di trovare varie piaghe aumenterà in modo significativo. In secondo luogo, con un rifiuto regolare regolare della cena, diventerai nervoso e, forse, inizierai anche ad avere problemi con il sonno. In terzo luogo, il metabolismo deve essere mantenuto ad un livello costantemente alto e due pasti al giorno non contribuiscono a questo. Quindi non negare a te stesso di mangiare ore alle 5 - 6 del pomeriggio. Di seguito sono elencate alcune opzioni per la cena tra cui scegliere. Si può mangiare solo uno di loro ad una cena:
- insalate di verdure crude con ingredienti utilizzati per il pranzo( escluso l'olio);
- verdure bollite o in umido( eccetto fagioli, melanzane, funghi e patate);
- riso o grano saraceno;
- qualsiasi carne in forma bollita o al forno;
- yogurt o yogurt senza additivi con la mela o di altri "ha permesso a 6" frutta( prugne, agrumi, ananas);
- cracker di segale con formaggio( non più di 50 g);
- ricotta a basso contenuto di grassi;
- uova bollite solo sotto forma di un piatto indipendente.
Il principio dell'alimentazione separata è preso in prestito per l'ultimo pasto. Non mescolare prodotti di diverso tipo per la cena, in modo da non ostruire il sistema digestivo.

Una volta che sei più o meno abituato al regime alimentare, devi iniziare l'esercizio quotidiano. Gli esercizi quotidiani e l'astinenza severa dal cibo dopo 12 ore rafforzano notevolmente la coerenza e la forza di volontà.Caricando te stesso, anche se in misura minore, ma ogni giorno, noterai il risultato, forse non immediatamente, ma sarà stabile, e ti manterrai in forma diventerà più facile.
La ginnastica quotidiana inizia da 5 minuti al giorno e gradualmente è necessario aumentare il tempo. Non importa quando fai ginnastica - al mattino, al pomeriggio o alla sera - l'importante è che tu esegua gli esercizi nell'importo pianificato.
Esercizi che devi determinare per te: non importa se tu scegli da quelli esistenti o trovare una versione leggera che puoi eseguire in questa fase. La cosa principale è che c'è un desiderio in te, e la correzione necessaria può sempre essere fatta.
Devi iniziare la ginnastica solo con quegli esercizi che puoi davvero fare. In una settimana sei libero di complicare un po 'il programma. Il complesso dovrebbe coinvolgere tutte le parti "problematiche" del corpo. A poco a poco è possibile aumentare la durata, ma non più di 5 minuti a settimana. In giorni di recessione, puoi ridurre in qualche modo l'attività fisica. Idealmente, dovresti portare il tempo di allenamento a 15 - 20 minuti di normale complessità e poi continuare gli esercizi quotidiani al livello raggiunto.
Puoi anche continuare a frequentare le solite lezioni, combinandole con il complesso quotidiano, ma non sostituire la palestra con esercizi a casa - lascia che siano una piacevole aggiunta, un riscaldamento. Cerca di creare te stesso in condizioni di comfort che ti mettano all'opera immediatamente.
Scegli solo la musica che ti piace veramente. La colonna sonora ti consente di rilassarti, concentrarti o semplicemente dimenticare tutto. Sperimenta e cerca esattamente la musica che ti motiverà a fare ginnastica. E non dimenticare di cambiarlo, altrimenti le lezioni a casa ti sembreranno estremamente monotone.
Prova ad assegnare un posto per te, dove puoi sempre lavorare tranquillamente.È importante avere sempre accesso al luogo di allenamento, non appena c'è il desiderio di fare qualcosa. Se trovi questo problema, prova a spiegare ai membri della famiglia che in determinati punti la stanza deve essere lasciata, perché farai gli esercizi.
La prossima cosa importante - analizzare la giornata, cercare l'opportunità di muoversi di più.Puoi arrivare in auto o in autobus nel posto giusto, oppure puoi fare una passeggiata, specialmente se il tempo lo permette. Cerca di essere più attivo. Metti il ​​bambino e siediti davanti alla TV - non perdere tempo, fai esercizi sulla stampa, non uscire guardando lo spettacolo. Percorri la strada o guida un'auto - fai un esercizio - un elemento della danza del ventre( tira lo stomaco il più profondamente possibile, quindi rilassa i muscoli).Siediti nelle trattative per un lungo periodo - osserva la tua postura, perché gioca un ruolo primario nel modo in cui la tua pancia appare. Vai a casa - prova a controllare i muscoli in parallelo, ascolta il lavoro del corpo. Se vuoi sforzarli, otterrai ulteriore attività fisica.
Mantenere una postura corretta. Molto spesso, le donne stesse senza accorgersene, violano costantemente la simmetria del loro corpo con un'andatura irregolare, atterrando. Questo accade particolarmente spesso dopo il parto.
Qui è necessario agire gradualmente, cioè, non cercare di mantenere la postura 24 ore su 24 e immediatamente. Altrimenti, i muscoli dell'addome e della schiena saranno molto malati il ​​giorno dopo. Inizia diverse volte al giorno per diversi minuti e solo in posizione eretta( è più facile mantenere elevati i muscoli inferiori della pressa).Tirare lo stomaco il più possibile, come se si desidera che si attacchi alla colonna vertebrale, ripetere l'esercizio più volte. Quindi prova ad alzare l'addome.È meglio iniziare questo esercizio di fronte a uno specchio. Dovresti vedere come si muove la pancia indipendentemente da quanto possa essere sollevata.
Quindi è possibile eseguirlo correttamente sulla macchina e questo esercizio molto efficace sarà invisibile agli altri.
Dopo alcuni giorni, aumentando gradualmente il tempo in cui si mantiene il tono dello stomaco, iniziare a sostenerlo quando si è seduti. Lo stesso, ma seduto su una sedia, su una panchina del parco, su una sedia da ufficio - ovunque. Quando ti abitui un po ', inizia a sdraiarsi. Ad esempio, finché non ti addormenti, cerca di mantenere l'addome teso e la parte inferiore della colonna vertebrale concava.
Di seguito è riportato un insieme di esercizi per la ginnastica quotidiana.È consentita la combinazione con altri tipi di attività fisica.

"Gatti" - push-up con la deviazione di schiena
Scopo: muscoli pettorali, braccia, addominali, schiena.
Posizione di partenza: mettersi a quattro zampe, con supporto sul palmo e sulle ginocchia. Esecuzione
: piegando lentamente alla vita e premette il petto contro il pavimento, spingere il caso ora di un raddrizzamento completo delle ginocchia e le mani. Tieni le mani per 30 secondi, gettando indietro la testa. Quindi, non affrettarsi, per tornare alla posizione di partenza, cercando di non strappare il seno dal pavimento più a lungo possibile. Prestare attenzione al fatto che i palmi delle mani dovrebbero essere più larghi rispetto alle spalle, quindi questo esercizio darà un buon carico ai gruppi muscolari attivi.È abbastanza difficile per i principianti che non hanno mai praticato sport, tuttavia è più facile delle normali flessioni.
Numero di ripetizioni: iniziare almeno da 1 a 2 volte. In futuro, l'importo può essere aumentato, ma non consiglio di fare più di dieci ripetizioni.
Per cominciare, se l'esercizio sembra troppo difficile, iniziare con push-up con le ginocchia senza piegare la vita: la stessa posizione di partenza, ma eseguito senza avanzare la custodia, e come una versione leggera del solito push-up.

calci loro piedi, mani e ginocchia
Scopo: Questo esercizio coinvolge i muscoli glutei e le cosce.
Posizione di partenza: stare a quattro zampe con supporto su palmi e ginocchia. Le mani sono larghe alle spalle, la testa in posizione leggermente rialzata, guarda dritto. Prestazioni
: alzare lentamente la gamba destra, piegata verso il ginocchio, più in alto che puoi. Tenerlo in questa posizione per alcuni secondi. Abbassalo facilmente. Quindi ripetere lo stesso per il piede sinistro.
Numero di ripetizioni: è necessario iniziare almeno 5 volte per ogni tratta. In futuro, puoi portare le ripetizioni fino a 20 volte.

oscilla da una posizione eretta( SIDE)
Scopo: Submission impiega una regione così complessa, la superficie interna delle cosce. Ha un effetto positivo sui glutei e sui muscoli addominali.
Posizione di partenza: stare di fronte alla sedia o all'armadio, appoggiandosi con le mani o con i gomiti sporgenti. Piedi insieme, schiena dritta.
Realizzazione: sollevare lentamente il piede destro verso il lato più in alto possibile. Abbassalo gradualmente. Lo stesso vale per il piede sinistro.
Numero di ripetizioni: iniziare con 5 volte per ogni tratta. Aumentare ulteriormente il numero di ripetizioni a 20 per piede.
Per cominciare, se si esercita sembra troppo difficile, seguire le oscillazioni ad un ritmo rapido, appena prendendo il suo piede da terra. Aumentare gradualmente l'altezza della separazione e ridurre il tempo delle mosche.

oscilla da una posizione eretta( avanti-indietro)
Scopo: Submission impegna la parte anteriore e posteriore delle cosce. Ha un effetto positivo sui glutei e muscoli della stampa inferiore.
Posizione di partenza: stare di lato su una sedia o un armadio, riposare con le mani o appoggiarsi su un gomito. Piedi insieme, schiena dritta.
Realizzazione: alzare lentamente il piede destro più in alto possibile. Spostalo gradualmente senza toccare il pavimento. Cioè, la gamba dovrebbe eseguire un movimento arcuato avanti e indietro. Fai lo stesso per il piede sinistro.
Numero di ripetizioni: iniziare con 5 volte per ogni tratta. Aumentare ulteriormente il numero di ripetizioni, ma non più di 20 per ciascuna gamba.
Per cominciare, se si è troppo difficile da eseguire questo esercizio in forma raccomandata, si può iniziare a passi rapidi. La stessa posizione iniziale, ma la gamba sale e scende rapidamente, senza fissazione in uno stato di stress.

Sollevamento il telaio da una posizione prona
Scopo: superiori gruppi di muscoli addominali.
Posizione di partenza: sdraiati sul pavimento, le mani incrociate dietro la testa, le gambe piegate le ginocchia, mettere su una sedia in modo che siano al di sopra della linea del corpo.
Esecuzione: sollevare lentamente la parte superiore del tronco fino alla massima altezza possibile. Tenere in alto per 30 secondi. Cadere facilmente nella posizione di partenza.
Numero di ripetizioni: iniziare con 3 - 5 volte, aumentando gradualmente la quantità, a seconda del livello di preparazione.
Per cominciare, se l'esercizio sembra troppo complicato, non tentare di sollevare il telaio è troppo alto, solo un po 'pausa lontano dalla lama della terra. Aumentare gradualmente l'altezza.

sollevato le gambe dalla posizione supina
Scopo: inferiori muscoli addominali gruppi.
Posizione di partenza: sdraiarsi sul pavimento, gambe dritte, mani lungo il tronco.
Realizzazione: alzare lentamente le gambe fino a un angolo di 45 gradi. Tieni i piedi in questa posizione per 15 secondi -
1 minuto, a seconda della tua forma fisica.
Numero di ripetizioni: iniziare con 3 - 5 volte, aumentando gradualmente la quantità di tempo e fissa le gambe in posizione rialzata.
Per i principianti: se è difficile per te fare questo esercizio, puoi alzare le gambe più in basso e non tenerle in alto. Inoltre, per facilitare, puoi mettere i palmi piegati sotto la vita, da questo esercizio non perderà la sua efficacia, e la schiena sarà notevolmente scaricata.È particolarmente importante per le persone che hanno un sacco di peso in eccesso.

MAKHI NEL LATO DELLA POSIZIONE DELLA SIGNORA
Scopo: lato interno della coscia, glutei, vita.
Posizione di partenza: sdraiarsi sul lato, appoggiato sul braccio piegato all'altezza del gomito. Il gomito dovrebbe essere in linea con la spalla.
Realizzazione: sollevare la gamba destra diritta, abbassarla. Quindi tirare il ginocchio verso la spalla, senza modificare la posizione del corpo, riportare la gamba nella sua posizione originale, sollevarla nuovamente, abbassarla. Ripeti per il piede sinistro. Per ottenere il massimo risultato, l'esercizio viene eseguito ad un ritmo medio.
Numero di ripetizioni: iniziare da 3 a 5 volte, aumentando gradualmente la quantità, ma non più di 20 volte per una sessione di ginnastica per ciascuna gamba.
Per i principianti: puoi eseguire solo la prima parte dell'esercizio, se tirare il ginocchio verso la spalla è troppo difficile per te. Anche esibirsi a un ritmo più veloce renderà il compito più facile.

SCORES-FORBICI
Scopo: la superficie interna delle mani, il lato interno delle cosce, migliora il lavoro del sistema respiratorio, rinforza la schiena e i muscoli del torace.
Posizione di partenza: stare dritti, braccia e gambe raddrizzati. Implementazione
: attenzione! L'allenamento è adatto solo a persone ben allenate. Se dubiti delle tue capacità fisiche, meglio non farlo. Salta e allo stesso tempo posiziona le gambe e alza le braccia direttamente sopra la testa( come le forbici).Con il salto successivo, torna alla posizione di partenza.
Numero di ripetizioni: iniziare con 5 volte, aumentando gradualmente il numero.
Per i principianti: puoi rendere la variazione di questo esercizio in una forma leggera. Solo lentamente alza le braccia dritto sopra la testa, senza eseguire un salto, quindi abbassalo ad un ritmo lento. Questo metodo è adatto anche a persone in sovrappeso.

CONSIGLI DI LAVORO
Scopo: rafforzare i muscoli della vita e la superficie interna delle mani.
Posizione di partenza: stare in posizione eretta, con i piedi alla larghezza delle spalle, il braccio sinistro piegato all'altezza del gomito, in vita, a destra sollevato sopra la testa.
Realizzazione: effettuare pendenze nella direzione opposta rispetto alla mano sollevata. Cioè, se hai alzato la mano destra - le pendenze vengono eseguite a sinistra, due volte. Due inclinazioni a sinistra, poi due inclinazioni a destra, cambiando le mani. Cerca di piegare il più possibile in vita.
Numero di ripetizioni: iniziare da 5 a 10 volte in ciascuna direzione. Aumentare gradualmente il numero, ma non più di 20 per mano.
Per i principianti: questo esercizio è adatto ai principianti, ma non provare a piegare troppo all'inizio.

"WAVE"
Scopo: rafforzamento di tutti i muscoli addominali, miglioramento della postura.
Posizione di partenza: stare dritti, gambe unite, braccia diritte alle giunture.È consigliabile per la prima volta eseguire l'esercizio davanti allo specchio.
Esercizio: rilassa lo stomaco, quindi tira la sua parte inferiore, solleva i muscoli, si abbassa e si rilassa nuovamente. Lo stomaco farà un movimento circolare. Per eseguire questo esercizio, avrai bisogno di una lunga pratica, poiché questo è uno degli elementi della "danza del ventre".Tuttavia, ne vale la pena perché ha un effetto davvero buono anche su una macchina da stampa specializzata. Prima di collegare il movimento su e giù, provare a eseguire questi movimenti separatamente.
Numero di ripetizioni: provare ad eseguire l'esercizio almeno una volta, perché è piuttosto complesso.
Per i principianti: se questo esercizio non funziona per te, puoi fare l'esercizio che ho già descritto: disegnare bruscamente nello stomaco, quindi rilassare. Sostituisci l'esercizio iniziale con leggero finché non ti accorgi di aver imparato a controllare i muscoli addominali.

OTTO YARODES
Scopo: rafforzare i muscoli dei glutei, vita, superficie esterna delle cosce.
Posizione di partenza: rialzati, gambe leggermente divaricate, mani in vita. Compiacimento di
: piegare leggermente la vita e tirare in avanti l'anca destra, tirare lentamente indietro la gamba destra, spingendo gradualmente la gamba sinistra in avanti. Le natiche dovrebbero descrivere una sorta di "otto".
Numero di ripetizioni: quando impari a eseguire questo esercizio, porta il numero di ripetizioni fino a 10 - 20 volte.
Per i principianti: se è difficile per te eseguire gli "otto", inizia spostando i fianchi a destra e a sinistra, quindi aggiungi la traiettoria avanti e indietro e combina tutti gli elementi in un unico esercizio. Imparare a fare gli "otto" è meglio di fronte allo specchio.

calci i piedi da una posizione prona sulla schiena
Scopo: rafforzare i muscoli addominali inferiori, le cosce inferiore e superiore.
Posizione di partenza: sdraiarsi sulla schiena, allungare le braccia verso le cuciture, raddrizzare le gambe e sollevarle fino a un angolo di 30 gradi.
Realizzazione: eseguire i movimenti delle gambe su e giù - nella posizione di partenza - con il piede sinistro e destro alternativamente.
Numero di ripetizioni: iniziare con 5 volte, aumentando gradualmente la quantità.
Per i principianti: puoi provare a eseguire una versione semplificata dell'esercizio. Sdraiati sul pavimento, allungando le braccia e le gambe, alzalo alternativamente a destra, poi a sinistra, strappandole dal pavimento e tornando sull'aereo alla fine di ogni ascensore. In alternativa, puoi mettere i palmi piegati sotto la vita ed eseguire l'esercizio in un modo ancora più semplice.

"BRIDGE"
Scopo: rafforzare i muscoli della vita, glutei e muscoli posteriori della coscia.
Posizione di partenza: sdraiarsi sulla schiena, gambe piegate alle ginocchia, mani - ai gomiti, al livello della vita.
Esecuzione: piegare la parte bassa della schiena e tirare le natiche dal pavimento, li alzare al più alto livello, sulla base delle mani e dei piedi piegata al ginocchio in giù.Tieni questa posizione, contando fino a 10, e vai giù all'originale.
Numero di ripetizioni: iniziare con 5 volte, aumentando gradualmente fino a 10 volte in una sessione.
Per i principianti: non consiglio di fare questo esercizio senza preparazione o se ci sono problemi con la schiena. Richiede una regione lombare abbastanza sviluppata. Ecco perché ho inserito questa opzione alla fine del complesso.

"SOSPENSIONE A LATO"
Uso previsto: rinforzo del tricipite e dei muscoli addominali obliqui.
Posizione di partenza: sedersi sul lato sinistro. La gamba sinistra è piegata, la gamba destra è dritta. Con la mano sinistra, appoggiarsi al pavimento. Cambiamo la mano, nel punto in cui si trovava la mano sinistra, abbiamo messo la mano destra e quella sinistra - lo abbiamo messo sulla spalla destra. Prestazioni
: piegare il gomito destro( verso il pavimento) e raddrizzarlo. Si scopre flessioni sui tricipiti, e non sui bicipiti.
Numero di ripetizioni: ripetere 8 volte, quindi interrompere - 5 minuti e un altro approccio.

«Mahi con pesi»
Scopo: inferiore addominali, obliqui Posizione di partenza: Sdraiati sul lato destro, braccio piegato al gomito e sostenere la testa. La gamba sinistra è piegata al ginocchio, la gamba destra è raddrizzata.
Esecuzione: sollevare la gamba destra da 20 a 30 cm in modo che il tallone si trovi appena sopra la punta, il piede sia perpendicolare al piede.
Numero di ripetizioni: 10 volte per gamba.

"SQUABRA"
Scopo: muscoli addominali laterali.
Posizione di partenza: sedersi sul pavimento. Prendi un bastoncino di legno( come un seccatoio), mettilo dietro il collo sulle tue spalle.
Realizzazione: ruotare il corpo da un lato abbastanza forte, a seconda del livello di preparazione.
Numero di ripetizioni: 20 volte in ogni direzione: ideale per qualsiasi livello di preparazione.

"CAMMINARE SULLE BACCHE"
Scopo: i muscoli dei glutei, la superficie posteriore della coscia.
Posizione di partenza: sedersi sui glutei, le gambe distese in avanti, le mani lungo il tronco.
Esecuzione: inizia a muovere i glutei sul pavimento o sulla superficie del tappeto, spingendo alternativamente i piedi sinistro e destro in avanti.
Numero di ripetizioni: iniziare con una "camminata" ad una distanza di un metro. Aumentare gradualmente la distanza.

"BIRD"
Assegnazione: i muscoli della pressa inferiore, glutei, muscoli delle cosce.
Posizione di partenza: sdraiati sulla schiena, sollevare le gambe con un angolo di 90 gradi, le natiche vengono premute sul pavimento.
Esecuzione: strappare i glutei dal pavimento e allungare le dita dei piedi verso l'alto, più lentamente - meglio è.
Numero di ripetizioni: 10 - 15 volte.
Per i principianti: se l'esercizio sembra difficile, è possibile sollevare le gambe non tese, ma piegate sulle ginocchia, dando così un carico aggiuntivo ai glutei.

Inizia a pesare ogni giorno e a misurare il volume del torace, della vita, dei fianchi almeno una volta alla settimana. Quando inizi a seguire il sistema, non puoi immediatamente notare il movimento delle frecce della bilancia. Di regola, i volumi nella fase iniziale vanno più velocemente. Il risultato visibile è uno dei migliori mezzi di motivazione. L'opzione ideale è trovare un gruppo di supporto con il quale condividere i tuoi risultati.
Il consiglio è di concentrarsi sulla figura specifica che vorresti ottenere. Concentrati sui tuoi sentimenti quando definisci gli obiettivi nell '"equivalente digitale".Perdere peso e cambiare la tua abitudine di pensare costantemente agli scopi del cielo. Ciò che è più vicino alla realtà è fondamentale.
ma arriva un momento in cui la bilancia si fermarono a una certa cifra e non vuole andare avanti. Ci sono volte in cui non si vogliono fare esercizi ripetutamente, ci sono recessioni nell'umore. Ma non rilassarti, fai gli stessi esercizi, ma in piccole quantità.
In alcune fasi, tutti si trovano ad affrontare interruzioni di peso e molti percepiscono questo fatto estremamente doloroso. Quando ti imbatti in questo problema, dovresti essere preparato a questo. Ci sono alcuni segreti in modo da poter superare un altro traguardo più veloce:
- non cercare di aumentare l'attività fisica e ridurre il numero di calorie consumate - si può dare a breve termine effetto, ma alla fine si torna alla stessa cifra, se non di più;
- non essere nervoso e ricorda che tutto passa attraverso di esso;
- non avete intenzione di perdere peso per un giorno specifico, il mese, l'evento - non si sa mai in quale fase si troveranno ad affrontare la recessione e come potrà perdere peso dopo;
- non ci si dica che non sarà in grado di perdere peso in modo più - in ciascuno di noi ha stabilito possibilità illimitate, e dipende solo da noi, se noi li realizziamo;
- non permettere a te stesso di rilassarti e di smettere di fare qualsiasi cosa, altrimenti la recessione non finirà mai;
- Non pensare che se inizi a utilizzare alcuni farmaci per la perdita di peso, puoi stimolare il tuo corpo a spostare il peso. L'uso di medicine e integratori dietetici per la perdita di peso è contrario ai principi del sistema;
- non reagire affatto alle possibili battute dei tuoi amici o parenti su come fermare il tuo peso;
- finalmente, forse, la cosa più importante - lasciati essere più magro.

Di seguito sono semplici ricette per cucinare a pranzo ea cena.
Se rispettate il sistema "meno 60", si può facilmente mangiare un pasto completo composto da insalata, zuppa( non è auspicabile utilizzare su una base quotidiana, perché non dà la sensazione di una lunga saturazione, ma interrompe l'appetito) e piatti caldi. Non dobbiamo dimenticare le fondamentali "regole del pomeriggio," se si combinano diverse ricette in un pranzo, vale a dire:
1. Le patate non possono essere combinati con carne o pesce piatto, ma ha permesso il suo utilizzo con le verdure.
2. È meglio usare piselli e mais surgelati, ma non verdure in scatola.
3. Le verdure salate e in salamoia possono essere consumate in piccole quantità.
4. È consentito utilizzare verdure e cereali( riso, grano saraceno) con carne o prodotti a base di pesce.
5. Pasta non dovrebbe essere usato come guarnizione per la carne o pesce, ma non è vietato combinazione di pasta con verdure o formaggio.

Cassoulet
Ingredienti: Peperone dolce fresco - 500 g cetrioli freschi - 100 g, maiale cotto - 100 g di manzo cotto - 100 g di vitello cotto - 100 g di piselli cotti - 50 grammi, le uova sode - 2 pezzi, insalata- 100 g, cipolle verdi - 60 g, yogurt naturale - 100 g, spezie a piacere.
Preparazione: prodotti a base di carne e cetrioli tagliati a cubetti, insalata - strisce sottili, aggiungere le uova tritato, cipolla tritata finemente, raffreddati piselli. Condire con yogurt, spezie e pepe. Dall'alto puoi cospargere i verdi tritati finemente. In questa ricetta, è meglio usare yogurt magro.

vinaigrette CLASSIC
Ingredienti: patate - 50 g, barbabietole - 60 g, carota - 30 g, cetriolini - 30 g di piselli bollite - 20 g di olio vegetale - 5 g, acido citrico - soluzione 2% - 5ml, sale - 1 g
Preparazione: far bollire patate, carote e barbabietole. Tritare le verdure, tagliarle a cubetti oa fette, condirle con olio, aggiungere i cetrioli pelati e tagliati a dadini, i piselli verdi. Condire la vinaigrette con sale e acido citrico.
Se si aggiunge un paio di cucchiai di aceto vinaigrette diventerà sapore più piccante. Non dimenticare che la vinaigrette contiene patate. Ricorda che non può essere mangiato con carne o piatti a base di pesce.zucchine

insalata con PRUNE
Ingredienti: zucchine piccole - 10, prugne - 8 parti, olio vegetale - 1 cucchiaio.cucchiaio, succo di limone - 4 cucchiai.cucchiai, menta - 1 cucchiaio.cucchiaio, aglio - 1 spicchio, pepe bianco macinato, sale, prezzemolo o menta - 2 rametti.
Preparazione: Lavare le zucchine, tagliare fette sono vapore in acqua finché sono teneri, mettere in una ciotola di insalata. Prugne lavare, asciugare e tritare finemente, mescolare con il succo di limone, menta, sale, pepe e aglio tritato. Unire le zucchine calde con le prugne e conservare in frigorifero a temperatura ambiente per 1 ora. Al momento di servire, cospargere con foglie di menta.
In questa ricetta, le zucchine possono essere sostituite con zucchine ordinarie.

insalata uovo salato
Ingredienti: peperoni( verde, rosso, giallo) - 3 pezzi, la cipolla - 1 unità, il formaggio Roquefort - 100 g uova sode - 8 pezzi, limone - 1 unità, sale, pepe macinato, olio vegetale- 1 cucchiaio.cucchiaio, semi di cumino - 1 cucchiaino. Come prepararsi: preparare un rifornimento di carburante. Per fare questo, sbatti insieme il succo di 1 limone con olio vegetale, pepe macinato, sale e cumino. Uova e peperoni tagliati a cubetti, tritare le cipolle, unire i cibi preparati, versare il condimento. Arrostire 100 g di roquefort e cospargere con l'insalata.
In questa insalata puoi anche usare le uova di quaglia.barbabietola

e carota HILL
Ingredienti: barbabietola - 300 g, carota - 20 g, cipolla - 20 g di olio vegetale - 1 cucchiaio.cucchiaio, succo di limone - 5 grammi, sale.
Preparazione: barbabietole Cook, messo in acqua fredda per 15 minuti, poi pulire e tritare. Le cipolle e carote chop bastoni, rosolare nell'olio vegetale fino morbido, macinata e connettersi con barbabietole.
Salare e aggiungere il succo di limone. Posizionare su un piatto grande sotto forma di una diapositiva. Per renderlo nitido, puoi aggiungere l'aglio.

insalata di funghi
Ingredienti: funghi freschi - 300 g, pomodori - 3 unità di lattuga - 2 di testa, mais bollito - 250 g, peperone dolce - 2 pezzi, cetrioli - 150 g di olio vegetale - 3 cucchiai.cucchiai, sale, senape - 30 g, 3% aceto salsa - 50 g
Preparazione:. funghi, tagliati e cuocere 8 - 10 minuti. Mettete in frigorifero. Cuocere il mais in acqua salata per 10 minuti. Mettete in frigorifero. Unire funghi, mais, pomodori e fette di cetriolo, tagliati a strisce di pepe.
Preparare la salsa vinaigrette mescolando l'olio vegetale, sale, senape e aceto. Condimento per insalata con salsa cotta e servire immediatamente sulle foglie di un'insalata verde.insalata di pollo con ananas


Ingredienti: filetto di pollo bollito - 160 g, cavolo - 160 g, ananas - 160 g di aceto - 1 cucchiaio.cucchiaio, senape - 1 cucchiaino, olio vegetale - 1 cucchiaio.cucchiaio, sale qb.
Metodo di preparazione: filetto di pollo tagliato a cubetti. Cavolo tritare finemente e battere con sale. Ananas tagliato a fette piccole. Preparare un condimento di aceto, senape, sale e olio vegetale. Mettere i prodotti in strati di occhiali, versate la salsa e decorare con i verdi e ananas. Invece, è possibile utilizzare una gallina tacchino, invece di cavolo - lattuga. PESCE

IN MARINATA
Ingredienti: pesci - 1 kg, carote - 220 g, prezzemolo - 35 g, cipolle - 150 g, concentrato di pomodoro - 150 g brodo di pesce - 50 g di olio vegetale - 2 cucchiai.cucchiai, aceto 3% - 150 g di zucchero - 15 g di limone - 1 pezzi, sale, pepe, alloro, chiodi di garofano, cannella verdi gusto per il gioco
Preparazione: Il pesce per tagliare e trattare il filetto con la pelle senzaOssa o filetti senza pelle e ossa. Mettilo nel frigorifero.
Cuocere il pesce dalle lische di pesce, filtrarlo. Prepara la marinata.carote Sbucciare e prezzemolo, tagliate a strisce sottili o griglia. Buccia di cipolla e tagliata ad anelli. In
padella preriscaldamento cucchiaino di olio cipolla e soffriggere senza cambiamento di colore, aggiungere le carote e saltare altri 5 minuti prima della colorazione cipolle, quindi aggiungere la passata di pomodoro e fate cuocere altri 7 - 10 minuti. Versare il brodo di pesce, caldo per 10 minuti e aggiungere l'aceto, sale, zucchero, pepe, alloro, chiodi di garofano, cannella, cuocere a fuoco lento per 15 minuti.filetti di pesce
con sale e pepe e cuocere in acqua finché sono teneri, impedendo la digestione. Mettere il pesce caldo su un piatto, versare la marinata calda e raffreddare. Al momento di servire, decorare con verdure e limone. Per questo piatto, puoi mescolare pesci rossi e bianchi in parti diverse.

INSALATA "Tropic»
Ingredienti: ananas fresco - 200 g, grano bollito - 200 g di pollo - 400 g, cetriolo - 300 g, peperoni - 120 g di uova - 2 pezzi, pomodori - 2 pezzi, olio d'oliva- 2 cucchiai.cucchiai, limone - 1 pc, ketchup - 2 cucchiai.cucchiai, lattuga, sale e pepe a piacere.
Preparazione: pepe tagliato longitudinalmente in due parti, poste in 5 - 10 minuti in forno molto caldo, per rimuovere la pelle. Quindi tagliare a cubetti.
buccia di cetriolo, togliere i semi e tagliare a dadini. Cospargere con un grande sale per separare il succo. Tagliare l'ananas a cubetti. Le uova bollono forte. Pomodori inferiori per alcuni minuti in acqua bollente, togliere la buccia e tagliate in quattro pezzi.
Preparare una salsa a base di olio d'oliva, succo di limone, ketchup, sale e pepe. Mescolare delicatamente la dadini peperoni, cetrioli, ananas, aggiungere il pollo, mais in scatola e versare la salsa.fondo
della lattuga terrina mettere, sono pronti a mettere l'insalata. In cima decorare con fette di uova ripide e pomodori. Invece di ananas, puoi usare le mele verdi.

INSALATA "Natale esotiche»
Ingredienti: gamberetti cotti sgusciati - 300 g, mandarini - 2 pezzi, riso - 1 tazza, cetrioli - 1 - 2 pezzi, aneto - 5O g, curry, pepe, sale, yogurt naturale. Preparazione
: bollire il riso in acqua con il curry. Mandarini pulito, si dividono in fette, fette, pulite dai film, tagliare. Tagliare il cetriolo a strisce, tagliare l'aneto. In un'insalatiera mescolare i gamberi, riso, mandarini, cetrioli e aneto. Sale e pepeCondire con yogurt. Puoi usare arance o pompelmi al posto del mandarino.

VEGETALI insalata di pollo ingredienti
: pollo cotto - 300 g, cavolfiori - 100 g, sedano - 1/4 gambo, peperone dolce - 1/2 pod, carote - 2 pezzi, ravanelli - 1 unità, yogurt - 1 tazza, succo 1/2 limone, pepe macinato, sale, verdure.
Preparazione: cavolo bollire in acqua salata per 15 minuti, quindi capovolgere lo schermo. Raffreddare e smontare su infiorescenze. Sedano, peperone, carote e ravanelli buccia e tritarli bastoni. Il sedano dovrebbe essere scottato e raffreddato. Rimuovi la pelle dal pollo. Separare la carne dalle ossa e tagliarla a fette.
preparato ingredienti collegano, stagione di sale, pepe, una miscela di yogurt e succo di limone. Immergere per 10 minuti al freddo. Al momento di servire, mettere in una ciotola di insalata, cospargere con le erbe. Invece di pollo intero, puoi usare i filetti.È più facile da tagliare e tagliare.

di fagioli insalata
Ingredienti: pomodoro - 1 pezzo, cotti fagiolini - 1 tazza, patate bollite - 2 pezzi, olive - olio d'oliva 1/2 bicchiere - 1 cucchiaio.cucchiaio, aceto - 2 cucchiai.cucchiai di prezzemolo tritato, - 10 g, aneto tritato - 10 g, pepe nero macinato e sale a piacere.
Preparazione: dadi di pomodoro, aggiungere i fagioli, olio tuck, aceto, sale e pepe. In un'insalatiera gettare le patate, cospargere con il prezzemolo. Mettere il pomodoro in giro con i fagioli, cospargere con aneto. Cuocere con le olive.

EASY Insalata di formaggio
Ingredienti: formaggio olandese - 100 g di carote - 100 g, peperoni - 5O g, mele - 100 g, yogurt - 150 ml, prezzemolo - 10 g
.Preparazione: carote crude e formaggio olandese, grattugiare su una grattugia grande, aggiungere la mela sbucciata e tagliata, il peperone tritato e mescolare. Condire con kefir, spolverare con prezzemolo tritato finemente.

POMODORI SALMATI
Ingredienti: pomodori grandi - 3 pezzi, salmone in scatola - 250 g, foglie di lattuga verde, mezzo limone, olio vegetale - 1 cucchiaio.cucchiaio, aceto 3% - 2 cucchiaini, pepe nero a piacere, sale. Preparazione
: sciacquare i pomodori in 4 pezzi, togliere i semi, versare una miscela di olio, aceto, pepe, sale. Riempi ogni quarto di pomodoro con pezzi di pesce. Pronto a mettere un antipasto su foglie di lattuga, decorare con fette di limone, verdure.
Per salare i pomodori, puoi anche usare il salmone salato, tagliato a pezzetti.

Sebbene le zuppe siano piatti a base di verdure, non è consigliabile consumarle quotidianamente, poiché non danno una sensazione duratura di sazietà.Tuttavia, se sei abituato a vederli sul tuo tavolo durante il pranzo, non rinunciare bruscamente a questa abitudine. Si raccomanda di mangiare il primo non più spesso 2 - 3 volte a settimana, se non ci sono indicazioni mediche per un uso più frequente.

zuppa di fagioli
Ingredienti: fagioli - 180 g di acqua - 1 litro, carote - 180 g, cipolle - 1 unità, l'aglio - 2 - 3 spicchi, peperoncino - 1/2 pezzi, brodo vegetale - 1 litropomodori - 2 pezzi, un gambo di sedano - 2 pezzi, sale, pepe a piacere, coriandolo - 1 cucchiaio.cucchiaio.
Preparazione: Pulire fagioli per una notte in acqua fredda, poi scaricare l'acqua e mettere in un fagioli vaschetta e ancora riempire con acqua. Portare a ebollizione e cuocere a fuoco lento per 10 minuti. Ridurre il fuoco, coprire e cuocere per 2 ore fino a cottura.
Aggiungere carote, cipolle, aglio e peperoncino tritati finemente. Versare nel brodo. Portare a ebollizione. Coprire e cuocere per altri 30 minuti. Prendi metà delle verdure dalla padella con una piccola quantità di brodo e fai un purè di patate in un frullatore o in un robot da cucina.
Restituire i fagioli in una casseruola, aggiungere i pomodori( sbucciati e tagliati) e il sedano. Stufare per 10-15 minuti fino a quando il sedano è tenero, aggiungendo un po 'd'acqua o brodo, se necessario.
Condite la zuppa a piacere e aggiungete il coriandolo. Versare nella zuppiera e cospargere con le erbe.
Non è raccomandato mangiare legumi più di tre volte alla settimana. Se non riesci a rifiutare i piatti con fagioli e piselli, cerca di non combinarli con carne o pesce.

brodo di piselli freschi e asparagi
Ingredienti: zucchero piselli freschi sgranati - 400, asparagi - 800 g di farina - 3 cucchiaini, latte - 1 tazza, tuorli d'uovo - 2 pezzi. .Preparazione
: Cuocere 400 g di piselli freschi e sbucciati in acqua bollente, filtrare. Far bollire in acqua bollente salata 800 grammi di asparagi tritati, filtrare. Unire i due decotti, aggiungere 3 cucchiaini di farina, far bollire. Versare 1,5 tazze di latte mescolate con 2 tuorli, un cucchiaio di olio, riscaldare, non bollire. Versare l'aneto tritato. Versare nelle tazze.
La zuppa avrà un sapore migliore se servita con briciole di segale sottili.

zuppa di pomodoro CO uova sbattute
Ingredienti: pomodori grandi - 3 pezzi, uova - 2 pezzi, l'aglio - 2 fette, una fetta di radice di zenzero, olio vegetale - 1 cucchiaino, verdi per la decorazione. .Preparazione
: Lavare accuratamente i pomodori e tagliarli a lobuli grandi o medi( secondo il proprio gusto).In una padella scaldare l'olio vegetale con aglio e zenzero tritato finemente. Aggiungi i pomodori a pezzetti e friggi, mescolando delicatamente. Una volta che i pomodori hanno lasciato uscire il succo, l'intero contenuto della padella dovrebbe essere spostato in una pentola di acqua bollente. Cuocere per 1 - 2 minuti, aggiungere a piacere.
In una ciotola separata, sbattere leggermente le uova e aggiungerle a una casseruola. Cuocere per un paio di minuti. Servire in una grande ciotola al centro del tavolo o versare sulle ciotole. Per la decorazione usa foglie di lattuga, cipolle verdi o prezzemolo a tua scelta.

CAVOLO zuppa vegetariana
Ingredienti: cavolo fresco - 1 kg di patate - 3 pezzi, la cipolla - 1 unità, carota - 1 - 2 pezzi, pomodori - 3 - 4 pezzi, la foglia di alloro - 1 unità, l'olio vegetale - 1 cucchiaio.cucchiaio, sale, pepe. Preparazione
: portare ad ebollizione, aggiungere sale e ridurre il calore. Tritare finemente il cavolo fresco, le patate lavate sbucciate tagliate a strisce. Metti le verdure in acqua bollente. Il purificata, soffriggere la cipolla tritata finemente in olio vegetale fino a doratura, aggiungere le carote julienne, friggere, poi mettere pomodori tagliati a cubetti, versare un po 'd'acqua e spezzatino.
Condire con brodo di verdure alla griglia, mettere l'alloro, sale, pepe.

BORSCH con ingredienti melanzane
: brodo vegetale - 1 L, patate - 1 unità, melanzane - 100 g, cavolo - 100 g, peperone dolce - 1/2 pezzi, barbabietola - 1 unità, cipolle - 100 g di carote -1/2, passata di pomodoro - 1 cucchiaio.cucchiaio, alloro - 1 pezzo, pepe nero, sale qb. Metodo
: Tagliare a strisce barbabietole, friggere in una piccola quantità di olio vegetale con pomodoro, versare una piccola quantità di acqua e cuocere fino al momento. Le patate bollente brodo messo a fette, melanzane, portare ad ebollizione, aggiungere cavolo e peperoni julienne, cuocere 15 - 20 minuti. Invece di melanzane, puoi usare le zucchine.
Aggiungere la barbabietola stufata, cipolle e carote rosolate, sale, pepe, alloro e cuocere per altri 5-7 minuti. Al momento di servire, cospargere la zuppa con verdure tritate.

Vegetariani zuppa
Ingredienti: cavolo fresco - 600 g, carota - 4 pezzi, patate grandi - 4 pz, 1 sedano rapa e prezzemolo, acqua - 1200 g, cipolle - 2 parti, olio vegetale - 1 st, un cucchiaio, un suo sale,spezie.
Preparazione: cipolle finemente fetta, frittura in olio vegetale, aggiungere ad essa dadini carote, sedano e prezzemolo e cuocere a fuoco lento per 10 - 15 minuti in una vaschetta sigillata, mescolando periodicamente. Quindi aggiungere il cavolo tritato e le patate tritate e continuare a cuocere a fuoco lento fino a quando le verdure sono pronte. Per stufare le verdure aggiungere acqua calda, sale, spezie e portare tutto a ebollizione. Servire la zuppa, cosparsa di erbe tritate.
È possibile aggiungere alla zuppa dei funghi tritati finemente.agnello 175 g, la polpa è cotto - - kefir - 125 g, 100 g di acqua, cetrioli - 1 unità, uovo sodo - 1/2 unità, cipolla verde - 30 g, aneto - 10 g:

hash "Ashkhabadskaya»
Ingredientisale a piacere. Preparazione
: Agnello, cipolla, cetriolo, uovo e aneto, tagliato a cubetti. Ingredienti pronti, unire, versare kefir, diluito con acqua. Al momento di servire, decorare l'okroshka con le erbe. Crumb ingredienti

-hash
: calamari cotti - 200 g di cetrioli, - 4 pezzi, uova sode - 2 pezzi, cipolle tritate verde - 1 cucchiaino, kvas - 1 1/2 l, sale qb. .
Metodo di preparazione: calamari, cetrioli e uova tagliati a cubetti. Ingredienti preparati, unire, aggiungere cipolle, sale e versare il kvas. Al momento di servire, condire con la panna acida Okroshka e cospargere con verdure tritate finemente.
Puoi usare la salsiccia bollita invece dei calamari.zuppa di broccoli

con l'uovo
Ingredienti: broccoli - 700 g di aceto - 2 cucchiai.cucchiai, uova - 4 pezzi, formaggio di capra morbido - 200 g, 10% di grassi panna - 0,1 l, parmigiano - 80 g Olio d'oliva - 1 cucchiaio.cucchiaio. Preparazione
: In acqua bollente salata, aggiungere i broccoli tritati e cuocere fino a quando non è morbido. Mantieni il brodo e metti i broccoli in un frullatore. Aggiungere tanto brodo per ottenere un purè di patate denso e liscio. Sbattere il formaggio di capra con la crema. Griglia al parmigiano, dividere in 4 parti. Mettere una parte in una padella con rivestimento antiaderente, sciogliere e lasciare raffreddare leggermente. Rimuovere il chip dalla padella con una spatola e raffreddare. Dal rimanente parmigiano cucinate il secondo chip.
In una piccola casseruola portare ad ebollizione dell'acqua, versare l'aceto. Mescolare acqua e aceto, delicatamente hanno infranto formata nel vortice delle uova, abbassare la fiamma e lasciate cuocere per 2-3 minuti finché sono teneri. Tira fuori l'uovo con una frusta. Prepara anche il resto delle uova.
calore piastre 4 minestra, versare la zuppa, mettere le uova su di loro - il formaggio di capra in cima - un chip di parmigiano. Servire immediatamente
Puoi usare il cavolfiore invece dei broccoli.zuppa di pomodoro

con mais e neri ingredienti funghi
: Pomodori nel succo - 800 g, congelati mais - 350 g, grossa cipolla - 1 unità, l'aglio - 2 spicchi, essiccati fungo nero cinese - 0,5 confezionamento, brodo vegetale - 1l, concentrato di pomodoro - 2 cucchiai.cucchiai, olio d'oliva - 2 cucchiai.cucchiai, pomodori secchi - 5 - 6 pezzi, coriandolo tritato - 1 cucchiaio.cucchiaio, condimento cumino( zira) - 1 cucchiaino. Preparazione
: i funghi si ammollano per 30 minuti. Dopo che sono gonfie, tagliate a strisce. Tagliare le cipolle a cubetti, tritare l'aglio. Scaldare l'olio d'oliva in una casseruola e far cuocere a fuoco lento la cipolla e l'aglio per 5 minuti. Aggiungere lo zircone e cuocere a fuoco lento per un altro 1 minuto. Tagliare i pomodori e aggiungere insieme al succo in una casseruola. Quando il composto bolle, versare il brodo vsypte mais, aggiungere il concentrato di pomodoro e funghi. Far bollire a fuoco basso per 20 minuti.5 minuti prima della fine, aggiungere i pomodori secchi, tagliati a listarelle. Salare, pepare, cospargere con coriandolo. Invece
pomodori secchi possono essere utilizzate fresche, invece di funghi neri - funghi surgelati.

ZUPPA erbette acetosa
Ingredienti erbette - 500 g, acetosa - 100 g di cetrioli, - 2 pezzi, verde cipolla - 10 g, ravanello - 100 g uova sode - 2 pezzi, lingua di manzo bollito - 100 g,verdi di aneto e prezzemolo - 10 grammi, sale qb
Come si prepara: Lessare finemente, versare acqua calda e portare a ebollizione. Aggiungere l'acetosa tritata finemente e cuocere per altri 5 minuti, salare e raffreddare. Affettare finemente la lingua, i cetrioli, le cipolle verdi, i verdi e i ravanelli. Tutti versano decotto freddo con le cime e l'acetosa. Al momento di servire, mettere un uovo tritato finemente nella ciotola.

POLLO POLVERE CARNE
Ingredienti: Brodo - 1,6 l, manzo - 250 g di rene bovino - 140 g, prosciutto - 100 g, salsicce o wieners - 90 g, cipolle - 200 g, cetrioli in salamoia - 200 g di olive - 40 g, capperi- 80 g di olive - 80 g di passata di pomodoro - 50g di limone - 1/2 di succo di limone, spezie, gusto, verdure tritate, olio vegetale - 1 cucchiaio.cucchiaio. Preparazione
: cuocere la carne e il brodo di ossa. Strain. Carne fresca in brodoReni da film gratuiti, tagliati longitudinalmente, coprire con acqua fredda e si impregna 3 - 4 ore periodicamente cambiando l'acqua. Risciacquare, versare di nuovo con acqua fredda e cuocere per 1 - 1,5 ore fino a cottura con un punto di ebollizione debole.
Cipolle sbucciate tagliate a metà anelli, passate sotto il coperchio del burro fino a renderle morbide, aggiungete il pomodoro e passatele fino a quando l'olio non gira e si separa dal pomodoro. Cetriolo buccia e dei semi, tagliateli a fettine, aggiungere il brodo e pripuskayut 10 minuti.
Olive senza ossa. Separare i capperi dalla salamoia. Manzo bollito e rognone, prosciutto, salsicce tagliate a fettine sottili.
In una casseruola, disporre il set di carne, cipolle rosolate e pomodoro, spolverare cetrioli, olive, capperi, foglie di alloro, pepe, sale e versare il brodo. Cuocere per 10 minuti con calore moderato, quindi lasciare fermentare per 15 minuti. Al momento di servire, versare nei piatti, aggiungere le olive. Top con un cerchio di limone.

Stufato di manzo "PICCANTE»
Ingredienti: carne di manzo o di maiale a base di carne( carne) - 500 g, cetrioli - 40 g, porro affettato - 10 g, radice di zenzero - 10 g, radice di liquirizia a fette - 2 g, cannella in polvere - 1 cucchiaino,. semi di anice - 1 cucchiaino, vino da tavola - 1 cucchiaio.cucchiaio, salsa di soia - 1 cucchiaio.cucchiaio, sale qb, prezzemolo. Preparazione: preparare la marinata. Per questo vino, mescolare la salsa di soia, cannella, anice e il sale. La carne di lavaggio polpa, tagliato in pezzi di grandi dimensioni, aggiungere l'aglio tritato, lo zenzero e liquirizia radice selvaggia, versare la marinata e mescolare. Metti marinato per 1 ora. Quindi aggiungere 2 tazze d'acqua e portare a ebollizione. Stufare la carne a fuoco basso per 1 ora. Preparare la carne fredda e tagliarla a fette sottili. Mettere su un piatto, decorare con fette di cetriolo e verdure.zucchine al forno con

tritata Ingredienti carne
: zucchine - 2 pezzi, la cipolla - 1 unità, l'aglio - 1 spicchio, olio d'oliva - 1 cucchiaio. Cucchiaio, carne macinata - 120 g, pomodori - 2 pezzi, grattugiato formaggio duro - 2 cucchiai.cucchiai, origano( stagionatura) -. 1/2 cucchiaino, terra pepe nero e sale qb, timo. Preparazione
: sbucciare la zucca. Tagliare una zucchina a metà, rimuovere le bucce, sbucciare, sale. La seconda zucchina viene lavorata e tagliata la polpa a cubetti. Tritare la cipolla e l'aglio e soffriggere in olio d'oliva, aggiungere la carne di manzo, l'origano, cuocere tutto insieme per qualche minuto, mescolare con la polpa di zucchine.
Scottare i pomodori, togliere la cuticola, tagliare la polpa a cubetti. Aggiungere un terzo a carne arrostita, sale, pepe. Mettere i pomodori rimanenti nella forma, salare e pepare. Metà delle zucchine sciacquare con acqua fredda e asciugare con un tovagliolo.
Riempire le zucchine con carne macinata, metterli in una forma sulla parte superiore dei pomodori e cospargere con il formaggio grattugiato. Cuocere in forno per 30 minuti a 200 ° C.Al momento di servire, cospargere con timo tritato. Invece di zucchine puoi usare le melanzane.rotolo di maiale

con ingredienti salsiccia
: polpa di maiale - 800 g, una salsiccia bollita - 100 g, peperoni - 1 unità, brodo di pollo - 2 tazze, erba cipollina tritata - 4 cucchiai.cucchiai, prezzemolo e aneto tritato - 2 cucchiai.cucchiai, olio vegetale - 1 cucchiaio.cucchiaio, pepe nero macinato, sale qb. Preparazione
: carne di maiale e salsiccia tagliata a fette. Combina i verdi, mescola. Burro le fette di carne di maiale alle erbe, coprire con 2 fette di salsiccia rotoli rotolo e fissare con spiedini. Arrosto al forno in un forno.
pepe tagliato a strisce, aggiungere gli involtini con cipolla, versare il brodo e cuocere finché sono teneri. Arrotolare gli involtini, salare, pepare e riscaldare. Al momento di servire, stendere i panini e versare la salsa. Invece di erba cipollina, puoi usare una cipolla comune.

rotolo di carne cavolo
Ingredienti: cavolo - 600 g carne macinata - 600 g, cipolle - 2 pezzi, spinaci surgelati - 200 g, salsa di pomodoro - 200 g di uova - 2 pezzi, carote - 2 pezzi, pepe, salebasilico
Metodo: foglie di cavolo liberi dalla parte superiore, tagliato fuori peduncolo. Far bollire per 10 minuti in acqua salata. Estrarre, raffreddare e smontare sulle foglie, tagliare le parti ispessite. Ungere una teglia rotonda con olio vegetale e posizionare le talee foglia di cavolo in modo che uno è sull'altro.
restanti foglie tritate finemente, mescolare con carne macinata, sale parole, il pepe e l'uovo. Sbrinare gli spinaci. Cuocere e strofinare le carote.
Lay sulle foglie in forma di 1/3 tritata con cavolo, poi uno strato di carota grattugiata, la carne tritata Uz, strato di spinaci. Cospargere 2 cucchiai di basilico tritato e adagiare il restante ripieno. Collegare i bordi delle foglie di cavolo sopra il ripieno. Cuocere il rotolo in forno per 40 minuti a 200 ° C.Servire caldo, stendendo il modulo. Versare il rotolo finito con salsa di pomodoro.

Salsola DA MIXED cavolo rosso
Ingredienti: cavolo - 1,5 kg, mele - 500 g, cipolle - 500 g, salsicce - 8 unità, o prosciutto - 400 g, vino rosso secco - 1/2 tazza, aceto di vino3% - 1/4 di tazza, sedano tritato - 3 cucchiai.cucchiai, prezzemolo verdi tritati - 3 cucchiai.cucchiai, aglio schiacciato - 1 spicchio, buccia d'arancia grattugiata -. sale 1 cucchiaino - 2 cucchiaini, pimento fresco -. 1/2 cucchiaino, dolce peperoncino -. 2 unità.
Preparazione: Kochan cavolo appianare, tagliato in strisce e posto in un sottile strato di ceramica. Mele pulite, togliere l'anima e tagliarle a strisce. Rimuovere il peperone dolce dai semi e tagliare a strisce. Buccia di cipolla e tagliata ad anelli.
strati put di cavolo: cipolle, mele, peperoni. Cospargere osservando la sequenza, parte di un sale, pimento, buccia d'arancia, aglio ed erbe aromatiche. Quindi ripetere strati di verdure e condimenti nella stessa sequenza. Tutti
versare vino e aceto e cuocere a fuoco lento per 1 - 1.2 ore, mescolando di tanto in tanto. Per 20 minuti fino a cottura aggiungere la salsiccia, tagliata a fette o prosciutto, tagliato a strisce. In questa ricetta si può usare il cavolo.cavolini di Bruxelles

casseruola con salsicce
Ingredienti: cavolini di Bruxelles - 1 kg, salsicce - 200 g di carote medie - 1 unità, latte - 100 g di uovo - 1 unità, vino a bacca bianca - 100 g, il formaggio grattugiato - 50 gsale qb, prezzemolo per la decorazione.
Preparazione: Rimuovere la parte superiore con foglie di cavolo ed immergerlo in acqua salata, bollire per 15 minuti.carote purificati cucinare, conservare in frigorifero. Salsiccia e le carote tagliate a fettine. Vino vyparte alla metà del volume, aggiungere l'uovo e sbattere bene. Lay
cavolo, carota e salsicce in una forma imburrata, riempire salsa sul spolverata di formaggio grattugiato in alto e cuocere in forno per 15 minuti a 250 ° C.Disporre le erbe tritate.

Burzenin ingredienti CLASSICA
: polpa di maiale - 2 kg, aglio - 10 denti, acqua - 2 - 3 cucchiai.cucchiai di olio vegetale - 1 cucchiaio. Spoon, pimento - 15 piselli, pepe nero, sale.
Preparazione: maiale lubrificare olio perforata forchetta in diversi luoghi, sale, pepe, cospargere pimento nashpiguyte e aglio. Aggiungere acqua nella pentola, mettere la carne e cuocere in forno caldo per 1,5 - 2 ore di imbastitura succo di tanto in tanto precipitato. Quando maiale rosolato, ridurre il riscaldamento.
Servire caldo di maiale bollito con riso bollito, innaffiare il succo formata.È inoltre possibile utilizzare carne di manzo, ma in questo caso non dimenticate di applicare alla insalata di carne, la carne non sembrava troppo secca.

ingredienti MAIALE VERDURA
: polpa di maiale - 450 g, mais surgelati - 450 g, fagioli verdi fagioli - 50 g, funghi surgelati - 425 g di olio d'oliva - 1 cucchiaio.cucchiaio olio vegetale - 1 cucchiaio.cucchiaio di vino bianco secco - 1 cucchiaio.cucchiaio di salsa di soia - 1 cucchiaio.cucchiaio, sale.
Preparazione: Mescolare il vino e salsa di soia bianca. Aggiungere fette molto sottili di carne di maiale e mescolare in modo che la carne era coperto di liquido.frittura di maiale
nel burro, mescolando di tanto in tanto, fino a quando non è leggermente dorata. Aggiungere il mais, il sale e fate cuocere, mescolando, 30 secondi. Mettere i fagioli e funghi e cuocere per un altro 1 minuto. Aggiungere la carne di maiale un po 'd'acqua e fate bollire, mescolando ogni tanto. Trasferire in un piatto di portata caldo e subito servire.

polpette di maiale CINESI
Ingredienti: cavolo cinese - 225 g di carne di maiale macinata - 450 g di cipolla, con piume - 2 pezzi, salsa di soia - 2 cucchiai.cucchiai, asciutto sherry - 1 cucchiaio.cucchiaio, uovo - 1 pc, funghi surgelati - 3 - 4 pezzi, olio vegetale - 1 cucchiaio.cucchiaio, sale, zenzero, menta fresca.
Preparazione: Mescolare carne di maiale con salsa di soia, sherry e uovo sbattuto. Dividere in parti uguali e sformuyte 12 polpette. Scaldare l'olio, friggere le polpette fino a doratura e rimuoverli dalla padella. Mettete la teglia 2 pizzichi di zenzero e la cipolla tritati, poi tagliato in piccoli pezzi cavoli e funghi, aggiungere acqua. Stufare 1 - 2 minuti. Salare, aggiungere le polpette. Versare altri 3 cucchiai di acqua e portare ad ebollizione. Ridurre il fuoco, coprire e cuocere a fuoco basso per 20 - 25 minuti. Alla fine della cottura, aggiungere 1 cucchiaino di menta tritata.
Se non hai trovato il cavolo cinese, è possibile utilizzare normale, ma in questo caso si dovrà tagliare il più finemente possibile.

MANZO CINESE
Ingredienti: carne di manzo - 400 g, cavolo cinese - 1 unità, cipolle - 40 g Aglio - 2 spicchi, verdure tritate - 3 cucchiai.cucchiai, fagiolini - 120 g, piselli - 1/2 tazza di olio vegetale - 1 cucchiaio.cucchiaio, brodo di carne - 1/2 tazza di sale qb, prezzemolo.
Preparazione: La carne tagliata a fette sottili o cubetti. I bastoni chop cavolo lavati e puliti. Cipolle e aglio buccia e tritare finemente. Fagiolini accuratamente. Friggere la carne nel burro. La carne viene poi scivolare sul bordo della teglia, mettere su una teglia aglio, fagioli, piselli, cavoli, cipolla, aggiungere l'acqua e cuocere, mescolando per 10 minuti. Collegare
carne con verdure, aggiungete le erbe tritate, versare il brodo, sale e fate cuocere altri 10 minuti. Servire caldo, rilasciato i verdi.

MINI involtini di cavolo
Ingredienti: cavolo - 1 pezzi, carne di maiale macinata - 250 g, cipolle - 1/4 testa d'uovo - 1 unità, carota - 1 unità, l'olio vegetale - 1 cucchiaio.cucchiaio, passata di pomodoro - 1 cucchiaio.cucchiaio, salsa di soia - 1 cucchiaio.cucchiaio, zenzero macinato - 1 pizzico, pepe nero macinato, sale qb.
Modo di preparazione: dalla testa, separare le foglie e batterle con acqua bollente. Tagliare le carote a cubetti, scottare. Salare, pepare, unire con uovo, salsa di soia, cipolle tritate, carote, zenzero. Mescolare accuratamente. Su foglie di cavolo giacevano tubi imbottiture le piegano e tagliare pezzi di 4 cm di lunghezza. La purea di pomodoro versare tazza di acqua, portare ad ebollizione, aggiungere zenzero, salsa di soia, sale. Versare gli involtini di cavolo con salsa cotta e cuocere a fuoco lento per 15 minuti.
Involtini di cavolo finiti su un piatto, servire separatamente la salsa di soia. Nel trito si può aggiungere il riso( pre-bollendolo fino a metà pronto).In questo caso, il tempo di estinzione dovrebbe essere aumentato a mezz'ora.

manzo con PRUNE
Ingredienti: polpa di manzo - 1 kg, cipolle - 2 - 3 teste, carote - 4 - 5 parti, vino rosso secco - 1 tazza, prugne - 1 tazza, cannella in polvere - 1/2 art.cucchiai, sale, pepe nero in polvere a piacere.
Metodo: tagliare la carne in piccoli pezzi. Passare la cipolla in olio, le carote, aggiungere sale, pepe, vino, portare a ebollizione. Salsa pronta versare la carne e cuocere a fuoco lento per 40 minuti. Mettere le prugne sciacquate e scottate e la cannella, cuocere fino al momento.
Al momento di servire, decorare con prezzemolo. Alle bistecche, puoi anche aggiungere delle mele, a dadini.

di manzo stufato di verdure provenzale
Ingredienti: carne di manzo - Concentrato di pomodoro 300 g - 20 g di aglio tritato - 4 g, cipolle - 50 g, zucchine - 100 g, cavolfiore - 100 g, fagioli rampicanti - 60g, prezzemolo verdi - 10 g, sale qb, olio vegetale - 1 cucchiaio.cucchiaio. Preparazione
: Tagliare la carne a cubetti, salare e friggere con un cucchiaio di olio fino a formare una crosta. Quindi aggiungere pomodoro, aglio, un po 'd'acqua e cuocere fino al momento. Tritare finemente la cipolla, passare l'olio rimanente, aggiungere le zucchine tagliate a fettine, aggiungere acqua e un poco fuori. Tagliare il cavolfiore in infiorescenze, tagliare i fagioli a pezzi lunghi 3 - 4 cm, lessarli separatamente. Unire la carne con le verdure, aggiungere un po 'd'acqua e cuocere per altri 10 minuti.
Quando si serve la carne insieme alle verdure, adagiarle su un piatto e cospargere con verdure tritate. In questa ricetta le zucchine possono essere sostituite con melanzane. In questo caso, quando abbini carne e verdure, ti consiglio di aggiungere pomodori freschi, tagliati a cubetti grandi.

lingua bollita
Ingredienti: manzo tongue - 200 g, salsa di soia - 1 cucchiaino, vino bianco secco - 2 cucchiaini, cipolle - 1 spicchio, zenzero in polvere - 2 cucchiaini, anice stellato, cannella, chiodi di garofano lavorato cetrioli. ..in salamoia - 100 g, olive - 20 g, sale qb, prezzemolo. Preparazione
: lavare la lingua, versare acqua calda, aggiungere spezie, salsa di soia, vino, cipolla, sale. Cuocere a fuoco lento fino a cottura. Far bollire la lingua bollita calda in acqua fredda per 5 minuti, quindi rimuovere la pelle. Prima di servire, la lingua viene raffreddata e tagliata a fette.
Guarnire cetrioli sott'aceto, olive, decorare con verdure. Per evitare che la lingua appaia asciutta, può essere versata con una salsa preparata con rafano grattugiato mescolato con aceto. Costolette di agnello con osso


Ingredienti: polpette di agnello con osso - 4 unità o 150 g, il formaggio o formaggio Adyg - 180 g di cipolle, - 4 teste, coriandolo tritato - 4 cucchiai.cucchiai, vino bianco secco - 4 cucchiai.cucchiai, pepe nero macinato, sale.
Preparazione: Cotolette leggermente respingono, cospargere con pepe e far cuocere con la cipolla tritata finché sono teneri. Le cotolette tirano fuori e salano. Per la salsa nel succo di estinguere la cotoletta, schiacciare il formaggio e lasciarlo sciogliere un po '.Quindi aggiungere il vino e la griglia fino a che non sia denso. Condire con pepe, sale e mescolare con verdure. Costolette servite con salsa cotta, guarnire con riso bollito.
Come contorno con uso montone verdure, come una luce insalata di cetrioli, peperoni e pomodori.

zucchine ripiene
Ingredienti: carne( vitello) - 800 g, zucchine( grandi) - 10 pc, pomodori - 2 pezzi, peperoni - 2 pezzi, la cipolla - 2 pezzi, pepe nero macinato e sale qb prezzemolo,aneto e coriandolo olio d'oliva - 1 cucchiaio.cucchiaio.
Metodo: zucchine pulite, torsolo e tagliate a rondelle di circa 5 cm di spessore fry tritata aggiungendo la cipolla tritata e pepe, sale e pepe a piacere. .Alla fine della frittura, aggiungi i verdi. Riempire le zucchine preparate con le zucchine, condire con i pomodori tagliati a pezzetti e metterli in una casseruola. Riempire con acqua in modo che copre una zucchina ripiena, coprire con un coperchio e metterlo fuori fino a quando non è pronto.
Le zucchine possono essere farcite con l'aggiunta di grano saraceno o riso. In questo caso, la groppa deve essere precotta prima preparata a metà.

RULLO con riso e FRUTTA
Ingredienti: manzo - 400 grammi, riso bollito - 100 g, cipolle - 1 unità, mandarini - 3 parti, uova - 2 parti, prugne - 50 g di olio vegetale - 1 cucchiaio.cucchiaio, prezzemolo, aneto, sale, pepe nero.
Preparazione: In carne aggiungete la cipolla tritata, sale, pepe e uova sbattute( lasciare una parte del lubrificante) e mescolare. Dividere il peso in 4 parti uguali, invia ogni forma di cerchio, messo sul mezzo di riso bollito, fette mandarini e prugne tritate. Collega i bordi, dando la forma di un rotolo e la superficie con un uovo.
Luogo roll on da forno, fare la puntura 3 e cuocere in forno fino a doratura. Tagliare il rotolo finito in porzioni, mettere su un piatto e decorare con verdure.stufato di maiale

con zucchine
Ingredienti: polpa di carne suina magra - 450 g, zucchine - 1 unità, formaggio - 180 g, yogurt - olio vegetale 1/2 tazza - 1 cucchiaio.cucchiaio, aglio - 1 spicchio, sale e pepe nero a piacere, prezzemolo.
Metodo di preparazione: maiale tagliato a pezzetti, sale con sale, pepe e aglio tritato finemente. Mettere in una teglia unta e cospargere 2 cucchiai di formaggio grattugiato.
Zucchini buccia e dei semi, la polpa viene tagliato a fette, posto sulla carne, condire con sale, pepe, cospargere restante grattugiato formaggio, yogurt e versare cuocere a fuoco lento per un'ora. Quando inviate trovava su un piatto stufati zucchine, all'inizio - fette di carne di maiale, versare il sugo, ottenuto per tempra. Disporre i verdi.

Praticamente tutti i nutrizionisti raccomandano piatti da un uccello, in quanto sono utili e ipocalorici. Pollo, tacchino e anatra per le sue qualità nutrizionali non sono inferiori al manzo o di maiale, ma contengono meno colesterolo e grassi( se, ovviamente, non stiamo parlando di gambe).Alcune diete consentono l'uso di vari tipi di pollame come fonte di proteine.
Il sistema "Minus 60" non implica limitazioni così severe. Oltre a non vietare il sale, utilizzare le spezie.

PLOV POLLO
Ingredienti: pollo - 1 unità, carote grandi - 1 unità, cipolle - 2 pezzi, uova - 2 pezzi, riso - 1 tazza di acqua - 2 tazze, zafferano in polvere - 1/2 cucchiaino di curry,.- 2 cucchiaini, olio vegetale - 1 cucchiaio.cucchiaio, verdi di aneto - 2 mazzi, sale. Metodo
: Cuocere il pollo in acqua salata, separare la polpa dalle ossa, tritare finemente. Carote tagliate lungo strati sottili, stampi tagliati fuori da loro statuette. Tagliare le cipolle in anelli.
Fig., Risciacquare 4 - 5 volte con acqua fredda, scaricare l'acqua. Aggiungere sale, zafferano, curry e mescolare. In una padella profonda, unta con olio, adagiare strati di carote, cipolle, pezzi di pollo, riso. Versare acqua calda in modo che copra il riso.
Coprire con un coperchio, fermarsi con un punto di ebollizione debole. Nel riso, rompere le uova senza danneggiare i tuorli. Coprire con un coperchio e mantenere a fuoco basso fino a quando le uova sono pronte. Poi, un po 'di fresco, togliere le uova con una spatola, capovolgere la padella su un piatto toccando il fondo. Quando servite dall'alto, mettete le uova, decorate con rametti di aneto.

ROTOLO DI TACCHINI C PRUNE
Ingredienti: Turchia( filetto) - 1 kg, prugne secche - 200 g, senape - 1 cucchiaino di aceto di mele, - 1 cucchiaino, cipolle - 2 pezzi d'uovo - 1 unità, aglio -. .1 spicchio, verdure - 2 rametti, olio vegetale - 1 cucchiaio.cucchiaio, vino rosso secco - 1/2 tazza, pepe nero in polvere, sale. Preparazione
: Potare le prugne con acqua calda, lasciarle gonfiare per 4 ore. Quindi gettalo in uno scolapasta, rimuovi le pietre, taglialo finemente. Cipolla e aglio, sbucciare, tritare finemente. Guarnire con verdure tritate finemente, unire con prugne, cipolla, aglio e uova.
notch filetto, appiattito, un po 'respingere, sale, pepe, spazzola da un lato con la senape e cospargere con l'aceto. Disporre il ripieno, arrotolare con i rotoli, legare con lo spago. Friggere il rotolo in olio bollente, versare 1 tazza di acqua bollente per cucinare forno per 20 minuti, versare il succo escreto. Arrotola la roulette in un'altra ciotola, esci nel forno spento. In
formato durante succo tempra, aggiungere il vino, ridursi fino a spessore fuoco alto, mescolando, sale, pepe. Quando servi le fette tagliate a rondelle, servite con la salsa.

bitochki POLLO C
salsa champignon Ingredienti: polpa di pollo - 700 g, la crosta di pane bianco senza - 160 g, acqua - 240 g, olio vegetale - 1 cucchiaio.cucchiaio, sale.
Per la salsa: brodo - 400 g, succo di limone - 1 cucchiaio.cucchiaio di funghi - 300 g
Metodo: Mettere a bagno il pane in acqua e lasciare per 10 minuti, poi spremere. Carne di pollo libera dalle ossa. Brodo di manzo dalle ossa di un uccello. Puoi aggiungere carote, cipolle e radice di prezzemolo. La polpa di pollame si unisce al pane schiacciato e passa attraverso il tritacarne 2 volte. Aggiungere sale, acqua rimanente e frusta. Dalla massa, forma le mignoli.
forma, lubrificati, polpette di carne messi in fila, versare brodo metà del volume, aggiungere i funghi a fette e pripuskayut sotto la copertura di 15 - 20 minuti.
Per la salsa in un brodo caldo, aggiungere i funghi, cuocere a fuoco lento, poi gradualmente portare ad addensare a fuoco basso, aggiungere il sale, versare il succo di limone. Servire i fagioli per 1 - 2 pezzi per porzione, innaffiandoli con salsa. Guarnire con riso o verdure. Pezzi simili possono essere fatti con carne di coniglio.

rotolo di pollo FORMAGGIO
Ingredienti: Pollo - 1,5 kg Adyg formaggio - 350 g, coriandolo - 60 g, peperoncino, condimento secca sale - 2 cucchiai.cucchiaio.
Preparazione: sbucciare Abbiamo la carne dalle ossa di pollo dalla pelle, si respingono, sale e pepe. Indossare il filetto mescolato con verdure di coriandolo, condimento secco, peperoncino e sale. Fare un rotolo stretto e avvolgerlo con una garza, stringere con lo spago e cuocere in acqua salata per 30-40 minuti. Quindi rimuovere la garza, posizionare il rotolo sotto la pressa per modellare.
Quando un rotolo tagliato a fette e posto su un piatto a forma di herpes zoster.
Questo piatto può anche essere fatto nel forno. E 'meglio utilizzare un tipo di formaggio normale Gaudí.Avvolgere pagnotta stampato prima della cottura dovrebbe essere in carta stagnola.

POLPETTE pollo con verdure
Ingredienti: pollo tritato - 250 g, zucchine - 200 g, cipolla - 1 pz, aglio - 1 dentino, formaggio duro - 40 g, passata di pomodoro - 3 cucchiai.cucchiai, olio vegetale - 1 cucchiaio.cucchiaio, brodo di carne - 1 bicchiere, pepe nero a piacere, sale qb.
Metodo: tritare cipolla e aglio, mescolare con terra di pollo, formaggio grattugiato e spezie. Dalla massa cotta, formare le polpette, metterle fuori in una piccola quantità di acqua. Friggere separatamente in midollo di olio vegetale, tagliato a fette. Quindi inserire la passata di pomodoro e cuocere a fuoco lento per altri 3 minuti.
Polpette di carne si combinano con verdure in umido, inserire il brodo e cuocere fino al momento. Servire con verdure.

Anatra al forno con cavolo di grano saraceno
Ingredienti: anatra - 1 pezzo, crauti - 1 kg, cipolla - 2 pezzi, paprika macinata - 1 cucchiaio.cucchiaio, polvere di pepe bianco - 1/4 cucchiaino.
Per carne macinata: riso a grani lunghi - 200 g, maggiorana essiccata - 1 cucchiaino, peperoncino - 1/8 cucchiaini, sale. Preparazione
: per il riso tritato, cuocere fino a metà cottura, quindi mescolare con maggiorana, peperoncino, sale. Riempire la carcassa di anatra con la forchetta preparata e, cucendo un buco, salare con sale e pepe bianco. Tagliare la cipolla e friggere nell'olio. Aggiungere cavolo e paprika, mescolare. L'anatra
giace sul cavolo a petto basso e cuoce in forno moderatamente riscaldato per 1,2 ore. Girare l'anatra per 30 minuti prima della prontezza. Tagliare l'anatra in porzioni e servire con cavolo. Allo stesso modo puoi cucinare il pollo.

Il pesce è considerato uno dei prodotti più utili. Contiene un complesso unico di acidi grassi Omega 3, che svolgono un ruolo importante nei processi metabolici del corpo. Riduce il rischio di ictus, è la fonte di iodio e altri elementi in traccia necessari per l'uomo. Non c'è da meravigliarsi se i giapponesi sono considerati una delle nazioni più salutari del mondo, perché occupano uno dei posti principali per mangiare pesce!
Sfortunatamente, il pesce è anche un prodotto allergenico. Per questo motivo, non tutte le persone possono mangiare regolarmente piatti a base di pesce. Tuttavia, se non si soffre di un tale problema, i frutti di mare saranno solo di beneficio.

«Hedgehog" PESCE
Ingredienti: nasello( filetto) - 440 g di riso, - 2 cucchiai.cucchiaio, cipolla - 1 pz, pomodori - 2 pezzi, salsa di pomodoro - 1 tazza, aneto, luppolo-suneli e sale qb. Metodo
: Filetto di nasello e cipolla incrociata due volte attraverso un tritacarne. Nella massa risultante, aggiungere sale, condimento, polvere di riso, diluire con un po 'd'acqua e mescolare.
Dalle sfere di forma di massa ricevute per 2 - 3 pezzi.per una porzione, mettere in un forno caldo, quindi versare in salsa di pomodoro e cuocere per 10 a 15 minuti. Servire con cavolo stufato, decorando con verdure.
Invece del nasello, puoi usare filetti di qualsiasi altro pesce bianco. SALMONE

FREDDO rotolo con cagliata
Ingredienti: filetto di salmone salata - 300 g, ricotta - 150 g, cetriolo - 1 unità, pepe nero macinato, radice di rafano grattugiato - 2 cucchiaini. .
Metodo di preparazione: tagliare i filetti di salmone a fettine sottili e sottili, spalmarli su lamina. Ricotta mescolata con rafano, pepe. Stendere il filetto di pesce con la pasta di cagliata e arrotolare il rotolo. Avvolgere strettamente il rotolo in carta stagnola e metterlo in frigorifero per un'ora.
Cetriolo tagliato a 12 fette. Tagliare il rotolo tritato in 12 pezzi tagliando il foglio. Stendere le fette del rotolo su fette di cetriolo. Decorare con i verdi.

Cozze al forno
Ingredienti: cozze - 500 g, prezzemolo - 1 unità, carota - 1 unità, cipolle - 2 pezzi, l'aglio - 2 spicchi di limone, - 2 pezzi, vino bianco secco - 1 tazza, concentrato di pomodoro - 4 cucchiai.cucchiai, olio vegetale - 1 cucchiaio.cucchiaio, formaggio duro - 5 cucchiai.cucchiai, polvere di pepe bianco, sale, prezzemolo. Preparazione
: le cozze si ammollano in acqua fredda per 2 ore, sbucciare i lembi e risciacquare. Quindi versare acqua calda, aggiungere le radici, salare e cuocere per 15 minuti. Con le cozze pronte, le ante si aprono;molluschi non aperti non usare. Alla fine della cottura, togliere la polpa e sciacquarla bene.
Tritare finemente la cipolla e friggere nell'olio, aggiungere l'aglio, versare il vino e far cuocere fino a quando evapora. Condire con passata di pomodoro, salare, pepare e cuocere a fuoco lento per altri 8 minuti. Lavate i gusci con l'olio, versatevi la salsa, mettete la polpa delle cozze, cospargete di formaggio e infornate fino a doratura. Servire le cozze calde, decorando con verdure e fette di limone.
Il contorno ideale per le cozze è fig.

chiglia POMODORO GAMBERO
Ingredienti: gamberetti - 24 pezzi, pomodori - 6 pezzi, il succo di mezzo limone. Per la salsa: avocado - 1 pezzo, crema di formaggio morbido - 80 g, il succo di 1/2 limone, la scorza di 1/2 limone, pepe nero qb.
Preparazione: Gambero pulito, lasciando la pinna caudale, sale, succo di limone e pioggerellina immergersi nella fredda per 30 minuti. Tagliare i pomodori in quattro parti, rimuovere semi e septum.
Per la salsa di avocado tagliata a metà, togliere la pietra, sbucciare. Tagliare la carne in un frullatore, aggiungere formaggio, pepe, succo di limone, metà della buccia macinata e frusta fino a renderla omogenea.
Gamberetti, mescolando, mettere fuori con l'aggiunta di acqua 1 - 2 minuti. Sulle "barche" di pomodori, mettere la salsa, quindi - i gamberetti, cospargere con la scorza di limone rimanente e decorare con verdure.
Le stesse "barche" possono essere fatte con peperone dolce.

COD in salsa di verdure
Ingredienti: filetti di merluzzo - 100 g di mais surgelati - 200 g, cipolla - 1 mazzetto, sedano - 1 gambo, pepe rosso dolce - 1 unità, carota - 2 pezzi, olio vegetale - 1 cucchiaio.cucchiaio, salsa di soia - 2 cucchiai.cucchiai, vino, riso o sherry secco - 2 cucchiai.cucchiai, brodo di pollo - 200 ml, pepe, sale. Preparazione
: Tagliare il pesce a pezzi. Bollire il mais in acqua salata. Affettare la cipolla con pezzi lunghi 4 cm, pepe e sedano - strisce, carote - fette longitudinali.
Preriscaldare l'olio vegetale in un wok o padella. Friggere il pesce, estrarlo e metterlo in un luogo caldo. Mescolare, friggere le verdure nel succo della torrefazione. Versare nella salsa di soia e vino di riso. Versare brodo, sale, pepe, coprire e cuocere a fuoco basso per 10 minuti. Aggiungere di nuovo il pesce, soffriggere leggermente in salsa e servire.
Per guarnire a questo piatto può essere alimentato spaghetti di riso o riso bollito. ROLL

due pesci di colore
Ingredienti: pesce persico( filetti senza pelle) - 1 kg, freschi o chum salmone( filetti senza pelle) - 700 g, sale, pepe rosso qb, erbe, limone, olive per la decorazione.
Preparazione: filetto di pesce persico respingono a 0,5 cm di spessore e posto sul tessuto umidificata nella forma di un rettangolo in modo che un'estremità dei filetti coperti altro, formando una singola unità.Cospargere di sale.filetto di salmone
( chum) respingono sottile e uniformemente distribuite sul filetto di pesce persico, che copre l'intera superficie. Sale e pepeCarne arrotolata delicatamente, avvolta in olio con pergamena di olio vegetale e benda con spago.
preparato rullo laico in una ciotola con le parti basse, versare il brodo di pesce o acqua rapidamente portare a ebollizione e cotto a basso punto di ebollizione 40 - 60 minuti. Pronto a rotolare, togliere dal brodo, pergamena forare in più punti per rimuovere l'umidità.Raffreddare il rotolo in frigorifero. Prima di servire rullo
libero dalla striscia di carta sulla superficie di coaguli coagulato proteine, tagliata trasversalmente in fette e posto in un ventilatore piatto o gradini. Decorare con verdure, fette di limone, olive. Invece di pergamena, puoi usare il fioretto. Sarà più facile rimuoverlo dal rotolo finito. PESCE

zrazy con la prugna
Ingredienti: filetti di nasello o merluzzo - 200 g, pane bianco - mezze fette, latte - 2 cucchiai.cucchiai, uovo crudo - 1/4 parti, uovo sodo - 1/2 parti, prugne snocciolate - 8 parti, olio vegetale - 1 cucchiaio.cucchiaio, pepe nero macinato, sale qb.
Preparazione: pane in ammollo nel latte, dopo aver rimosso la crosta. Filetti di pesce e pane, tritare, aggiungere sale, pepe, l'uovo, mescolare bene. Lavare le prugne, versare l'acqua per 1 ora, tritare. Aggiungere l'uovo tritato e mescolare. Di pesce tortillas peso sformuyte, avvolgerli nel ripieno, dare forma ovale peso. Preparate un cuoco zrazy per un paio di 15 - 20 minuti. Servire con un contorno di verdure fresche o bollite. Invece di prugne, è possibile utilizzare il mais bollito in grani.

pesce al forno con
vino Ingredienti: filetti di halibut o passera - 4 pezzi.100 g, vino bianco secco - 2 cucchiai.cucchiai, cipolle verdi, zenzero schiacciato, sale. Preparazione
: Tagliare i filetti di pesce in pezzi quadrati. Ogni quadrato in cima cospargere con sale, cipolle tritate e zenzero. Pezzi di pesce messi su fogli di carta stagnola, disposti su una teglia. Versare il vino e avvolgere il foglio sotto forma di buste. Cuocere il pesce fino a cottura nel forno. Matita con cipolle verdi e servi immediatamente.

pesce alla griglia con la salsa piccante con broccoli
Ingredienti: filetto di pesce persico - 600 g( 2 pezzi), broccoli - 400 g di radice di zenzero tritato - 1 cucchiaio.cucchiaio, salsa di soia - 1 cucchiaio.cucchiaio, olio vegetale - 1 cucchiaio.cucchiaio, aceto di riso - 1 cucchiaio.cucchiaio, salsa di peperoncino piccante - 1 cucchiaino, sale qb. Metodo
: eseguire tagli sulla pelle di filetti di pesce e sale. Grigliare fino a quando è pronto sulla griglia. Brodo di broccoliLo zenzero, la salsa di soia, il burro, l'aceto e la salsa chili si combinano e salano. Quando servi il pesce, mettilo su un piatto di broccoli e versa il condimento. Fai delle fette di lime. Invece di broccoli, puoi usare cavoletti di Bruxelles o colorati.

PIKE forno con pomodoro
Ingredienti: luccio( filetto) - 700 g, pomodori - 500 g uova - 2 pezzi, cipolla - 2 teste, olio vegetale - 1 cucchiaio.cucchiaio, prezzemolo - 1 mazzetto di succo di limone - 3 cucchiai.cucchiai, sale a piacere.
Preparazione: In una padella, foderata con un foglio, mettere strati di pezzi filetto di pesce, versare il succo di limone in cima giaceva i pomodori, a fette. Ogni strato leggermente salato. Le uova e le cipolle grattugiate si mescolano. Riempi questo composto con il pesce e cuoci in forno per circa 40 minuti. Al momento di servire, cospargere con prezzemolo tritato.
Invece di pomodori, è possibile utilizzare praticamente qualsiasi vegetale, come peperoni, zucchine, broccoli.È possibile combinare diversi tipi di verdure.luccio farcito


Ingredienti: luccio - 1 pezzi, uova - 2 pezzi, cipolla - 2 parti, barbabietola - 1 unità, carota - 1 unità, salsa di pomodoro - 300 g di olio vegetale - 1 cucchiaio.cucchiaio, aglio - 1 spicchio, aneto, sale, pepe nero,
Metodo di preparazione: pulire il pesce dalle squame, tagliare la pelle intorno alla testa e, senza tagliare l'addome, rimuovere l'interno, rimuovere la "calza" della pelle dal pesce. Separa la polpa dalle ossa.
Filetto di pesce e 1 testa di cipolla attraverso un tritacarne, mescolare con uovo, sale, aggiungere pepe e tutto questo attraverso il tritacarne due volte. Riempi la carne con la pelle di pesce.
Nella parte inferiore dei piatti, mettere le barbabietole crude affettate, le carote, le cipolle, su di esse - il luccio ripieno. Versare il pesce e le verdure con l'acqua, aggiungere l'aglio tritato e cuocere a fuoco lento per 1 ora.
Pike il luccio pronto in porzioni, mettere su un piatto con verdure stufate. Separatamente, puoi servire riso bollito, cosparso di erbe tritate e salsa di pomodoro.

Le verdure sono tradizionalmente considerate la base per qualsiasi dieta. Il sistema "Minus 60" non è così, quindi le verdure all'ora di pranzo sono solo un supplemento per i piatti di carne.
In ogni caso, il consumo di vegetali necessari, il più che si può preparare come contorno, nonché piatti indipendenti. Ciò è particolarmente vero per il "-60" del sistema, secondo la quale le patate possono essere utilizzati solo in combinazione con altre verdure, mentre in una rappresentazione tradizionale serve come guarnizione.
Mentre i piatti di verdura può essere molto soddisfacente, non raccomandare troppo portato via da loro, perché non danno una lunga sensazione di densità nello stomaco. Cerca di mangiare carne, pollame o pesce almeno una volta al giorno, se non sei controindicato per motivi di salute.funghi

Salsola, al forno
Ingredienti: cavolo - 300 g, cipolle - 2 pezzi, cetrioli - 1 unità, sale funghi - 60 g di formaggio Gouda - 50 grammi, capperi - 40g, limoni - 1 /4 pezziPreparazione
: tagliare il cavolo a striscioline e cuocere insieme con le cipolle tritate finemente. Fetta di cetrioli e funghi. Metti uno strato di cavolo su una padella imburrata, un cetriolo e dei funghi, quindi adagia il restante cavolo. Livello della superficie, cospargere con formaggio grattugiato. Cuocere la solyanka nel forno. Al momento di servire, decorare con capperi, fette di limone e verdure.sacchetto

di crauti
Ingredienti: crauti - 200 g, cetrioli - 1 unità, funghi in salamoia - 50g carota - 1 unità, cipolle - 1 unità, l'olio vegetale - 1 cucchiaio.cucchiaio, passata di pomodoro - 1 cucchiaino, pepe nero in polvere, sale qb. Metodo
: Metti il ​​cavolo fuori con il burro. Aggiungere affettato cetriolo julienne, funghi, carote, cipolle, sale, pepe, inserire la passata di pomodoro e fate cuocere le verdure e funghi finché sono teneri. Prima di servire, solyanka decorare con olive e capperi.

couscous con mozzarella e pomodoro
Ingredienti: cuscus - 1,5 tazze, pomodori( valore medio) - 2 pezzi, cipolla bianca - 1 unità, mozzarella - 250 g, una manciata di rucola lascia, una manciata di foglie di spinaci,olio d'oliva - 2 cucchiai.cucchiai, 0,25 succo di limone, un pizzico di sale, un pizzico di una miscela di peperoni bianchi, rossi e neri.
Preparazione: vsypte cuscus in una pentola, versare 1,5 tazze di acqua salata, mescolare, coprire bollente e lasciare riposare per 4 - 5 minuti. Taglia i pomodori a metà.Le cipolle si sbucciano, tagliate in 6 parti e si friggono sulla griglia con i pomodori per tre minuti. Tagliare la mozzarella a cubetti. Sul piatto stendere il couscous, in cima - pomodori e cipolle fritte, cospargere con la mozzarella. Foglie di rucola e spinaci sciacquare e asciugare, aggiungere al piatto.

Lobio
Ingredienti: fagioli - 500 g, cipolle - 2 pezzi, peperoni - 2 pezzi, l'aglio - 2 chiodi di garofano, coriandolo - 1 mazzetto, prezzemolo - 1 mazzetto, menta e salati - 3 rametti, terra di pepe rosso,sale. Preparazione
: Versare i fagioli con acqua e cuocere fino al momento. Durante l'ebollizione, quando l'acqua bollente viene fatta bollire, è possibile aggiungere piccole quantità di acqua bollente. Tritare la cipolla e soffriggere nell'olio. Peperoni dolci tritati finementePer i fagioli, aggiungete la cipolla rosolata, aglio schiacciato, pepe tritato, prezzemolo tritato, coriandolo, sapido e menta, sale, pepe e riscaldare 1 - 2 minuti.
Al momento di servire il lobio, decorare con verdure. Se lo si desidera, è possibile aggiungere tkemali o aceto di vino. Poiché i fagioli sono un prodotto abbastanza pesante per lo stomaco, è meglio servire il lobio come piatto indipendente.

Porridge del grano saraceno con verdure
Ingredienti: Farina di grano - 2 tazze di acqua - 3 tazze, carote grandi - 2 pezzi, peperoni di diversi colori - 2 pezzi, melanzane piccole - 2 pezzi, la cipolla - 1 PC, pomodori - 2 pezzi,funghi funghi ostrica - 100 g, olio vegetale - 1 cucchiaio.cucchiaio, sale.
Preparazione: grano saraceno un'iterazione, lavare 2 - 3 volte in acqua calda, riempire con acqua bollente per 1 cm sopra il livello di cereali, sale e cuocere, mescolando lentamente per 40 minuti. Quindi togliere dal fuoco, avvolgere.
Tagliare i pomodori a fette, rimuovere i semi. Fetta di melanzane a fette longitudinali. Con i baccelli di pepe, rimuovere i gambi con i semi, tagliarlo con anelli. Carote tagliate a fette longitudinali, ritagliate le loro statuette con appositi stampi. Scorza la cipolla, tagliala a rondelle, lava i funghi ostrica, scotta. Verdure e funghi interi messi in acqua con l'aggiunta di un cucchiaio di olio vegetale.
superiore del cereale finita Lay melanzane, pomodori, cipolle, carote, peperoni, funghi ostriche. Invece di veshenok, si possono usare funghi congelati o freschi.

Patate al forno con ACUTI SALSA BROCCOLI
Ingredienti: Patate - 4 pezzi, broccoli - 500 g di formaggio grattugiato - 200 g di vino bianco - 100 g, senape - 1/2 cucchiaino, pepe rosso a piacere. .Preparazione
: Grattugiare le patate finché non sono pronte. Lessare il cavolo fino a renderlo morbido. Unire il vino con senape, pepe, portare ad ebollizione, aggiungere il formaggio e il cavolo tritato, tritare in un frullatore.
Fare le patate da un lato le incisioni trasversalmente e cuocere nella buccia. Metti nell'incisione il ripieno preparato e servi, dopo aver emesso i verdi.
I tuberi di patate possono anche essere cucinati nel forno a microonde. Per fare questo, le patate devono essere avvolte in un tovagliolo di carta bianca e distribuite attorno ai bordi del piatto rotante. Di norma, anche i più grandi tuberi saranno cotti per 10-15 minuti( a seconda della capacità del forno a microonde).

vino salsa di patate
Ingredienti: sbucciate e affettate patate - 3 pezzi, l'aglio schiacciato - 2 spicchi, olio vegetale - 1 cucchiaio.cucchiaio, vino bianco - 1 bicchiere, maggiorana schiacciata - 1 cucchiaino, sale - 1 cucchiaino, aneto per la decorazione.
Preparazione: Patate e friggere l'aglio con l'olio fino a metà cottura, aggiungete il vino, origano, sale e lasciate cuocere a fuoco basso finché sono teneri. Cospargere di verdure prima di servire.

ACUTA melanzane,
griglia Ingredienti: melanzane - 2 pezzi, peperoncino rosso - 2 pod, aglio - 3 spicchi, olio vegetale - 1 cucchiaio.cucchiaio, pepe nero in polvere, sale.
Metodo di preparazione: melanzane tagliate a rondelle, salate abbondantemente e lasciate riposare per 30 minuti, quindi asciugate con un tovagliolo.baccelli peperoncino, tagliate a metà, buccia e semi di partizioni, messo su una pelle da forno e cuocere fino a bolle appaiono sulla superficie di pepe. Dopodiché, copri brevemente con un asciugamano bagnato, quindi sbuccia e taglia a strisce. Aglio pulito, macinare e mescolare con il burro.pepe preparato a caldo e grasso melanzane( con un pennello) e una miscela di olio di aglio, cospargere di sale, pepe nero e soffriggere alla griglia.
È possibile utilizzare il peperone dolce, cotto allo stesso modo.

FORNO patate ad esempio
Ingredienti: patate - 500 g, cipolle - 7 g uovo - 1 unità, il 10% crema IC - 200 g Olio vegetale - 2 cucchiai.cucchiai, sale.
Preparazione: cotto "jacket" in abbondante acqua salata, patate pulito, tritare, aggiungere in umido con 1 cucchiaio di cipolla olio vegetale, uovo crudo e mescolare. Da questa massa, formare delle costolette, metterle in una padella, ungere con olio vegetale, versare la panna e cuocere in forno.

PATATA zrazy cavolo
Ingredienti: patate - 300 g, 150 g di cavolo -, cipolle - 1 pezzi, uova - 2 parti, olio vegetale - 1 cucchiaio.cucchiaio, sale. Preparazione
: Sbucciare le patate, farle bollire, passarle attraverso un tritacarne caldo, aggiungere l'uovo, salare e mescolare. Forma fuori da questa massa torte ovali. Cavolo e cipolle affettate si estinguono con l'aggiunta di acqua, si raffreddano un po ', si mescolano con l'uovo tritato e il sale. Mettere carne macinata al centro di ogni torta, collegare il bordo. Trasferire lo zrazy su una padella unta e cuocere in forno.

OMELET CON VERDURE
Ingredienti: uova - 4 pezzi, latte - 3 cucchiai.cucchiai, pomodori forti - 3 pezzi, spinaci freschi - 275 g, patate bollite - 100 g, olio vegetale - 2 cucchiai.cucchiaio, salvia tritata - 1 cucchiaino di salsa "Tabasco" -. qualche goccia, sale, pepe, prezzemolo per la decorazione.
Preparazione: Per l'estinzione affettato e cotto spinaci e un po 'd'acqua, aggiungere pelate e tritate grossolanamente pomodoro, patate a cubetti. Cospargere di sale, pepe, salvia e versare la salsa "Tabasco".Versare le uova sbattute con il latte, mescolare e soffriggere per 4 minuti fino a quando la miscela si addensa. Sollevare con attenzione il bordo e verificare la disponibilità.Trasferire l'omelette su un piatto grande e cospargere con le erbe.

Guvec
Ingredienti: Peperone dolce - 2 pezzi, la cipolla close - 1 pezzi, uova - 4 pezzi, yogurt magro - 500 g, pomodori - 2 - 3 pezzi, riso - 200 g, olio vegetale - 1 cucchiaio.cucchiaio, sale, pepe rosso in polvere, pepe nero in polvere.
Preparazione: Soffriggere la cipolla tritata finemente in olio vegetale, aggiungere il riso lavato e il peperone tritato finemente, leggermente marrone, condire e pepe a piacere. Taglia i pomodori. Mettere la metà della norma di pomodori, riso fritto con verdure e pomodori rimanenti. Aggiungere mezza tazza d'acqua e cuocere in un forno moderatamente caldo per 30 minuti.
Finito gyuvech versare le uova, montate con kefir, e rosolate nel forno.


Se aderisci al sistema "Minus 60", per cena devi essere particolarmente esigente. Secondo le regole, è possibile utilizzare prodotti in umido, bolliti, al forno e alla griglia, condimenti, sale e salsa di soia, ma in quantità ragionevole.
Il principio principale della cena è monocomponente. In altre parole, è necessario, se possibile, utilizzare il minor numero possibile di prodotti diversi per un pasto. Ad esempio, la carne non deve essere confusa con nulla. Alcune verdure non sono raccomandate per l'uso la sera. Le insalate sono utili per ogni pasto, ma ricorda che le verdure non saziano a lungo, quindi non farti coinvolgere dalle insalate tutte le sere.
Per una cena è possibile utilizzare solo una delle ricette indicate.

Insalata di cavolo
Ingredienti: cavolo bianco - 1,3 kg, aceto di riso - 1 tazza, coriandolo tritato verde - 1/2 tazza di olio vegetale - 1 cucchiaio.cucchiaio, sale, pepe nero in polvere a piacere.
Metodo di preparazione: tagliare il cavolo con la paglia. Per la salsa, l'aceto di riso è mescolato con coriandolo, burro, sale e pepe. Versare la salsa sopra il cavolo, mescolare. Marinare il cavolo per 1-3 ore, mescolando di tanto in tanto. Al momento di servire, decorare con coriandolo.
Prima di verdure inondazione marinare al cavolo può anche aggiungere il peperone, tagliata a strisce sottili.

Filler "GOLDEN EGG»
Ingredienti: Eggs - 6 pc, bollito di manzo - 120 grammi, brodo - 300 g di gelatina - 12 g, mirtillo - 12 - 18 bacche, prezzemolo( rametti) per l'elaborazione.
Preparazione: Uova in ammollo in acqua calda a 5 - 10 minuti, poi trattare con una soluzione al 2% di bicarbonato di sodio e disinfettare per 5 minuti in una soluzione allo 0,5% di cloramina. Successivamente, sciacquale bene con acqua corrente pulita.
Gelatina immergere in una quantità sei volte di acqua fredda e lasciare gonfiare fino a quando i grani diventano trasparenti. Buttalo su un setaccio fine o su una garza. Affaticare il brodo, scaldare a 40 ° C, unire con la gelatina gonfia, portare a ebollizione e raffreddare a temperatura ambiente.
avere uova fondo con attenzione nadkoly, versare il contenuto in una ciotola a parte, e risciacquare con cura il guscio, senza romperlo. Metti il ​​guscio verticalmente in qualsiasi contenitore, riempilo con un quarto della gelatina e fallo raffreddare.
volta la gelatina indurisce nel guscio inferiore alcune fette di carne, un ciuffo di verde, 2 - 3 bacche mirtilli e versare completamente gelatina di carne. Quando il gel indurisce, il guscio pulito, mettere la gelatina a forma di uova su un piatto e decorare con rametti di verde. Separatamente, puoi servire salsa al rafano.

spigo UOVA E PEPE
Ingredienti: uova di quaglie - 6 pc, paprika - 1 unità, brodo di pollo - 500 g di gelatina - 10 g, prezzemolo - 1 mazzetto sale. Preparazione
: immergere la gelatina nell'acqua bollita fredda. Unire con un brodo caldo e portare a ebollizione, quindi raffreddare. Le uova cuociono a fuoco lento per 7-10 minuti, poi sbucciate e tagliate a metà.
In una forma rotonda, versare uno strato di gelatina cotta e lasciar congelare. Il centro modulo a gelatina ghiacciato laici fette di peperone, tuorlo d'uovo in giro per il posto in fondo. Versare i verdi, versare la gelatina rimanente e raffreddare. Prima di servire, abbassare lo stampo per alcuni secondi in acqua calda e mettere la gelatina nel piatto. Invece dei peperoni puoi usare i pomodori.

Uova farcite "Salato»
Ingredienti: uova - 6 pc, salsa di peperoncino rosso - 2 cucchiaini, aneto tritato - 1 cucchiaino, aglio - 1 spicchio, capperi - 12 pc, cipolle, pepe nero macinato, sale a. .il gusto.
Metodo: bollente salata uova bollire l'acqua per 12 - 15 minuti, poi raffreddare subito verso il basso sotto l'acqua fredda. Pulisci. Tagliare a metà e ottenere i tuorli. Sbattere i tuorli e mescolare con la salsa di peperoncino, sale, pepe, aneto e aglio tritato. Usando un sacchetto di dolciumi con un ugello figurato, riempire le metà delle proteine ​​con una massa preparata. Capperi e cipolle verdi.

insalata molla
Ingredienti: cavolo - 1/3 testa di cavolo, carote - 2 pezzi, pomodori - 2 parti, cetrioli - 2 pezzi, peperoni - 2 parti, erba cipollina - 1/2 del fascio, aneto - 1/2 del raggio, verdi di coriandolo - 3 - 4 rami, 3% di aceto - 2 cucchiai.cucchiai, salsa di soia - 1 cucchiaio.cucchiaio, pepe nero a piacere.
Preparazione: carote e cavolo tagliato a strisce, da peperoni, rimuovere il gambo con i semi e la carne tagliata a strisce. Cetrioli e pomodori tagliati a fette, tritare cipolla e aneto. Gli alimenti preparati si combinano, aggiungono sale, pepe macinato, aceto, salsa di soia e si mescolano. Al momento di servire
slitta insalata Put e decorare le fette di pomodoro e cetriolo, coriandolo. Per rendere l'insalata più luminosa, puoi aggiungere rafano o cavolo rosso.

coleslaw C PRUNE
Ingredienti: cavolo - 200 g grattugiato carote - 2 pezzi, cipolla - 1/2 unità prugne snocciolate - 1/2 tazza, pronti senape - 1 cucchiaio.cucchiaio, succo di limone - 1 1/2 cucchiaio.cucchiai, pepe nero macinato, sale. Preparazione
: Combina cavoli con carote, cipolle e prugne. Sbattere la mostarda con succo di limone, pepe e sale. Condire l'insalata con la miscela preparata, mescolare accuratamente e riporre in frigorifero.

STUFF DA POMODORI E RISO
DI STERNIngredienti: pomodori dimensione media - 3 pezzi, riso - 200 g, cipolle - 1 unità, l'aglio - 2 spicchi, salsa di soia - 1 cucchiaio.cucchiaio, un pizzico di basilico essiccato, sale, pepe. Preparazione
: Tagliare i pomodori a metà.Far bollire il riso, sciacquare con acqua fredda. Aglio, sbuccia grande. Tagliare le cipolle a cubetti. Riscaldare il forno a 190 ° C.Salsa di soia versare in una ciotola, aggiungere l'aglio, le cipolle, sale e pepe a piacere, come segue, mescolare. Con la miscela, ungere i pomodori. Cuocere in forno per 5 minuti, in alto mettere i tappi del riso e infornare per altri 5 minuti. Servire il piatto caldo, cospargere di basilico.

Pomodoro Aglio
Ingredienti: pomodori - 4 pezzi, aglio - 3 spicchi, aceto 3% - 2 cucchiai.cucchiai, verdi di coriandolo - 1 mazzo, pepe nero macinato - 1 pizzico, assolo. Preparazione
: tritare finemente l'aglio con l'aceto e lasciare riposare per 30 minuti. I pomodori sono lavare, tagliare a fette, mettetela in una ciotola di insalata, cospargere con sale, pepe, aceto, aglio versare, poi cospargere le erbe tritate.
Allo stesso modo, puoi servire strisce di peperoni dolci. Questo piatto può essere usato in combinazione con un contorno di riso o grano saraceno.

Insalata estiva
Ingredienti: carota - 150 g, cavolo - 100 g, sedano - 50 g, lattuga - 50 g, pomodori - 4 pezzi, cetrioli - 2 pezzi, aceto 3% - 2 cucchiai.cucchiai, succo di limone - 1 cucchiaio.cucchiaio, sale. Preparazione
: carote, cavoli, radici di sedano e foglie di lattuga tritare la paglia. Unire le verdure preparate, condire con aceto, mescolare con sale, mescolare e lasciare in ammollo per 5 minuti al freddo. Prima di servire, condite con insalata con succo di limone, mescolate e cospargete con le erbe tritate e decorare pomodori a fette e fette di cetriolo.

carota Insalata provenzale
Ingredienti: carota - 600 g, cipolle viola - 1 pezzo, mela gialla - 1 unità, yogurt - 100 g di prezzemolo tritato - 3 cucchiai.cucchiai, sale, pepe. Preparazione
: le carote devono essere macinate con cannucce. Tagliare la mela a cubetti. Tagliare la cipolla a anelli sottili. Nello yogurt, aggiungere il prezzemolo tritato finemente. Mescolare la carota e la mela, salare, pepare, condire con salsa e spargere anelli di cipolla.
Poiché lo yogurt è presente nell'insalata, può essere servito solo come piatto indipendente.

pepe insalata RISO
Ingredienti: peperoni dolci colore diverso - 3 pezzi, riso bollito - 60 g, cetrioli - 120 g, cipolle - 2 pezzi, lattuga - 20 g di aceto e sale a piacere, limoni - 1 /2 pezziPreparazione
: Pepe e cipolle tagliate a strisce, pomodori e cetrioli - fette. Aggiungere riso bollito, sale, aceto. Metti su foglie di lattuga. Cospargere l'insalata con succo di limone.hash

con yogurt
Ingredienti: kefir - 1 litro, cetrioli - 200 g, ravanello - 100 g, peperone dolce - 1 unità, prezzemolo e aneto - 1/2 del fascio, l'erba cipollina.
Preparazione: Tagliare a cubetti cetrioli e peperoni. Tritare finemente i verdi. Aggiungere ravanelli tagliati a rondelle e mezzo. Salare( se lo si desidera), versare il kefir e mescolare.

I piatti a base di carne sono una delle migliori cene del sistema "Minus 60", poiché creano una sensazione di sazietà per lungo tempo. Cena di carne, si rischia di addormentarsi facilmente, senza disagio nello stomaco, non sarà possibile assorbire metà mattina del frigorifero. Tuttavia, non dimenticare che la carne è cibo abbastanza pesante. Pertanto, non usarlo tutte le sere. Ricorda che per una cena puoi mangiare solo uno dei seguenti piatti.

gelatina
MANZO Ingredienti: Coscia di manzo - 1 unità, cipolle - 40 g di aglio - 2 chiodi di garofano, salsa di soia - 3 cucchiai.cucchiai, sale, pepe macinato nero e rosso a piacere, verdi prezzemolo.
Preparazione: Manzo gamba risciacquo, taglierà, riempire l'acqua nel rapporto di 1: 3 e far bollire 2 - 3 ore fino a quando la carne comincia ad allontanarsi dalle ossa. Rimuovere la gamba dal brodo, separare la carne dalle ossa, macinare, poi mettere nel brodo e far bollire per 15 - 20 minuti a fuoco basso. Versare il brodo insieme con la carne in un quadrato per l'Olanda. Aggiungere cipolle tritate, aglio, sale, pepe e lasciar congelare. Prima di servire, togliere la gelatina dallo stampo, tagliarla a fette e decorare con le verdure. Salsa di soia separatamente.

aspic LINGUA
Ingredienti: lingua - circa 1 kg di gelatina - 20 - 25 g, cetriolo - 1 unità, lattuga, prezzemolo.
Metodo: linguaggio fresco, raffreddato, pezzi sottili fette, riempire con acqua e far bollire bollente per 3 - 4 ore alla prontezza. Jelly cuocere sul brodo ottenuto quando si cucina la lingua, con il brodo per rimuovere il grasso.
Tagliare la lingua in anelli 1 cm di spessore. I pezzi di lingua per riempire per decorare le fette di cetriolo fresco, foglie di prezzemolo.pezzi allagate tagliati fuori, guardando intorno a ciascuna estremità del coltello, mettere su un bel piatto e guarnire con lattuga e prezzemolo. Separatamente servire rafano con aceto. Prima di servire, puoi anche versare la lingua con aceto con aglio tritato finemente. Riempitivo


MANZO Ingredienti: manzo( polpa) - 400 g bollito carote - brodo vegetale 100 g - 500 ml, gelatina - 25 g, prezzemolo - 30 g, sale - 5 g
Metodo: La carne bollire closepiece con l'aggiunta di sale, fresco, tagliare attraverso il grano fettine spessore di 1cm
in brodo vegetale caldo sciogliere la gelatina, precedentemente imbevuta di 30 -. 60 minuti in acqua fredda bollita. Versare lo strato sottile di gelatina nel vassoio e lasciarlo congelare.
su congelati gelatina mettere fette di carne e decorare le carote, erbe, versare un sottile strato di gelatina e conservare in frigorifero. Quando la gelatina indurisce, aggiungere la gelatina superiore rimanente in modo che il suo spessore sopra la carne non era inferiore a 0,5 cm, e lasciarlo fino a completa solidificazione.

ROLL LAMB, prugne e mele
Ingredienti: agnello - 1,5 kg, acido mele - 100 g, snocciolate le prugne - 100 g, senape, pepe nero, sale.
Preparazione: togliamo le costole lonza di maiale, carne respingono, strofinare con la senape, sale e pepe, poi coprire con fettine di mele e prugne secche pre-impregnati. Arrotolare la carne con un rotolo e condire con uno spago. Cuocere in forno primo cilindro a 270 ° C fino al fresco, quindi ridurre il calore a 170 ° C e cuocere per 1,5 - 2 ore che versano succo occasionalmente escreto. Raffreddare il rotolo con una piccola pressa, tagliare in porzioni. AGNELLO

in melograno succo
Ingredienti: agnello( polpa) - 450 g, cipolle - 1 unità, succo di melagrana - 2 cucchiai.cucchiai, granato( grano) - 50 g, prezzemolo, aneto, sale, pepe nero macinato a piacere.
Metodo di preparazione: tagliare l'agnello a pezzetti, cospargere di sale, pepe, spago su bastoncini di legno. Aggiungere le cipolle tritate e cuocere con acqua per 5 minuti. Aggiungere un po 'del succo di melograno e mescolare. Servire la carne, innaffiando il restante succo di melograno, decorando con verdure e semi di melograno.

rotolo di maiale con mele e prugne ingredienti
: carne di maiale( lombo di maiale) - 1,2 kg, prugne secche - 400 g, le mele - 4 pezzi, brodo di carne - 1 bicchiere, nero macinato pepe, sale. Preparazione
: potare, sciacquare e rimuovere le fosse. Maiale tagliato longitudinalmente espandersi, respingere ad uno spessore di 1 cm, sale, pepe, prugne posti l'uno sopra e sbucciate mele a fette.
Arrotolare la carne in rotolo, legarla con spago, metterla in una padella profonda. Quindi versare il brodo, cuocere fino a quando è pronto e tirare fuori il rotolo. Arrotolare senza spago, tagliare in porzioni, mettere su un piatto e versare la salsa che si è formata durante la stufatura.

PORK ASHEDED IN SAUDE
Ingredienti: carne di maiale magra( polpa) - 8 fettine, brodo - 400 g, pepe nero macinato, passata di pomodoro o salsa di peperoncino - 3 cucchiai.cucchiai, aneto schiacciato - 3 cucchiai.cucchiai, sale. Preparazione
: condire le fette di carne con sale e pepe. Metti su ogni fetta 1 cucchiaino di aneto e 1 cucchiaino di salsa chili o passata di pomodoro. Arrotolare le fette e fissarle con le bacchette. Puoi usare una stringa invece di bastoncini.
Metti la carne in una padella. Aggiungi un po 'di brodo e fai sobbollire fino a quando il liquido non ha assorbito. Agitare la padella in modo che i rotoli non si attacchino. Aggiungere il brodo due volte di più e cuocere di nuovo fino a quando non viene assorbito. Versare il brodo rimanente e cuocere, coperto con un coperchio, per circa 20 minuti, fino a quando la carne diventa morbida. Rimuovere il filo o le stecche. Servire con la salsa risultante. Manzo

con i pomodori
Ingredienti: carne di manzo - 250 grammi, pomodori - 2 pezzi, aceto di mele - 2 cucchiai.cucchiai, aglio - 2 chiodi di garofano, insalata riccia - 40 grammi, sale, pepe nero a piacere.
Metodo di preparazione: tagliare la polpa di manzo con cannucce e metterla fuori con acqua finché non è pronta. Sale e pepePomodori tritati finemente, unire con aceto di sidro di mele, aglio tritato, mescolare con carne e conservare in frigorifero per 1 ora.
Mettere una miscela fredda di verdure e carne su un piatto rivestito con foglie di lattuga. Invece dei pomodori, puoi usare i peperoni dolci.

CONIGLIO, al forno con mele
Ingredienti: coniglio filetto - 1 kg, le mele verdi - 3 unità, vino bianco secco - 1/2 tazza di acqua - 1/2 tazza, piatti di carne "verdure".
Metodo di preparazione: Tagliare i filetti di coniglio a fette, condirli con condimento e metterli in una casseruola, tagliare le mele senza pulirle. Sfumato con vino, quindi aggiungere acqua, chiudere e lasciare marinare per la notte. Il giorno dopo mettere il filetto in una teglia da forno con le mele e versare la marinata, infornare in un forno, riscaldare a 200 ° C per 30 minuti.
Servire il coniglio caldo o freddo con mele cotte.
Se non c'è tempo, puoi cucinare un coniglio senza marinare durante la notte - versare la carne con il vino direttamente prima di metterlo in forno.

coniglio,
alla griglia Ingredienti: Coniglio - 1 pezzo, brodo di carne - vino bianco secco 1 bicchiere - 1,5 tazze, foglia di alloro - 1 pc, polvere di pepe bianco a piacere, pepe rosso a piacere, piselli pepe neroassaggiare, limone - 1 pezzo, sale a piacere, aglio - 2 chiodi di garofano.
Preparazione: Far bollire il brodo premiscelata con il vino, l'alloro, pepe, sale, aglio e buccia di limone, versare il coniglio carcassa e messa in frigorifero per 9 ore. Friggere su una griglia fino a doratura. Acqua ogni tanto con la marinata.
Riscaldare una parte della marinata e versare la carne, aggiungendo pepe e sale. Stufare la carne fino a cottura con il coperchio chiuso, aggiungendo la marinata secondo necessità e girando la carne. Al momento di servire, mettere su piatti e versare una marinata leggermente diluita.

POLLO "succose" yogurt
Ingredienti: petto di pollo senza pelle - 2 pezzi, il valore medio di limone - 1 unità, salsa chutney - 125 g, senape - 60 g di yogurt naturale - 100 g, i verdi - 1 mazzetto. Preparazione
: mescolare succo di limone, salsa chutney e senape. Metti il ​​pollo nella marinata. Mescola bene. Chiudere il coperchio e conservare in frigorifero per almeno 30 minuti.
Mettere il pollo in una padella, riempirlo con la marinata e cuocere fino a renderlo morbido. Metti il ​​pollame preparato su un piatto da portata. Servire con pollo, cosparso di yogurt e cosparso di erbe.

POLLO ALLE SPEZIE
Ingredienti: pollo grigliato - 3 pezzi, succo di limone - 1/2 tazza. Per la marinata: aglio - 2 teste, zenzero( radice tagliata) - 1 cucchiaio.cucchiaio, cumino - 1 cucchiaio.un cucchiaio di semi, cardamomo - 1/2 cucchiaino, pepe rosso - 1 / st.cucchiai, paprika - 1 cucchiaio.cucchiaio. Preparazione
: Taglia le ali di pollo. Rimuovere con attenzione l'osso cervicale. Tagliare delicatamente in 4 pezzi. Quindi rimuovere la pelle.(Lasciare le ali, il collo e la pelle per il brodo.) Su tutta la superficie della carne, praticare punture con una forchetta e frequenti incisioni diagonali poco profonde. Succo di limone strofinare in incisioni e su tutta la superficie. Lasciare marinare, coperto con un coperchio.
Mescolare tutti gli ingredienti per la marinata in un frullatore fino ad ottenere una salsa omogenea. Versare i pezzi di pollo marinati risultanti, mescolare, girare, in modo che la carne sia ben coperta di marinata da tutti i lati. Coprire e marinare per 4 ore a temperatura ambiente, girando più volte in questo momento. Puoi anche lasciare il pollo in frigo durante la notte.
Un'ora prima di cucinare, togliere il pollo dal frigorifero per portarlo a temperatura ambiente. Metti il ​​pollo su una teglia foderata di carta stagnola. Cuocere fino a cottura, fino a quando il succo trasparente viene estratto dal pollo quando viene premuto. Servire con una spruzzata di succo di limone.

anatra al forno con MELE
Ingredienti trama sventrato - 1 carcassa, le mele di medie dimensioni - 6 pc, curry, sale, pepe, noce moscata, terra, fogliame.
Metodo di preparazione: anatra deve essere trattata, eliminando i resti di canapa dalle piume, se necessario, brucia e risciacquo. Strofinare sia all'interno che all'esterno con sale, pepe e noce moscata.
Sbucciare le mele dalla buccia, rimuovere i nuclei e tagliarli a fette. Cospargere il curry, mescolare e farcire l'anatra. Mettilo nel braciere, arrotolato in una busta o in un sacchetto di tostatura, infornare in forno a 270 ° C fino a doratura. Quindi ridurre il calore a 170 ° C e friggere per 45 a 60 minuti.
Tagliare l'anatra in porzioni prima di servire. Servire su un piatto, disporre un numero di mele, versare il succo che si è formato durante la frittura di un'anatra. Decorare con i verdi. Invece di mele, puoi riempire l'anatra con prugne o prugne fresche senza buche.

schnitzel
TURCHIA Ingredienti: filetto di tacchino - 4 pezzi di 150 g, curry( in polvere) - 1 cucchiaino, pepe nero macinato, sale, salvia - 2 rametti, aglio - 2 spicchi. .
Metodo di preparazione: tagliare leggermente il filetto, tagliare i tendini, salare, pepare, condire con un cucchiaino di curry. Salvia e aglio tritare finemente. Filtrate le cotolette in questa miscela e fate sobbollire a fuoco medio con l'aggiunta di una piccola quantità d'acqua fino a cottura. Servire, cospargere di erbe.

Ingredienti: tacchino( gulasch) - 1 kg, paprika - 2 cucchiaini, adzhika - 2 cucchiaini, cipolla - 2 teste, aglio - 1 dente, passata di pomodoro - 100 g, sale. Metodo
: gulasch, cuocere a fuoco lento con un po 'd'acqua per 15 minuti. Cipolla e aglio, sbucciare, tritare finemente, aggiungere al goulash, quindi mettere la passata di pomodoro e riportarla a ebollizione. Mettere a fuoco basso sotto il coperchio per 20 minuti. Quindi evaporare l'acqua in eccesso. Servire, cospargere di erbe.

Aspic CARP
Ingredienti: carpa - 4 pezzi di 150 g, aceto - 200 g, prezzemolo, sedano, carota - 100 g, cipolle - 50 g, pepe nero - 5 piselli, chiodi di garofano - 3 gemma, brodo di pesce - 0, 5 litri, alloro, gelatina - 20 g, limone, sale. Preparazione
: Metti i pezzi di carpa sul piatto con la pelle rivolta verso l'alto. Versare l'aceto bollente per dare alla pelle un colore blu. Cuocere a fuoco basso per 10 minuti radici tritate con l'aggiunta di spezie. Immergere il brodo in pezzi di carpa e cuocere a fuoco basso per altri 15 minuti.
Inzuppare la gelatina in acqua bollita fredda. Una volta che i granuli diventano trasparenti, eliminare l'acqua in eccesso e unire la gelatina con il brodo caldo. Portare a ebollizione, filtrare e raffreddare a temperatura ambiente. Sbuccia il pesce dalle ossa e disponili su un piatto o in uno stampo. Versa la gelatina e lasciala gelare. Al momento di servire, fare fette di limone.

aspic pesce persico e POLLOCK
Ingredienti: filetto di pesce persico - 200 g, filetti di Pollock - 200 g di carote bollite - 2 pezzi, gelatina - 30 g, prezzemolo - 2 g, piselli pepe nero - 3 unità, la foglia di alloro - 1 pezzo, sale a piacere.
Metodo: Cuocere i filetti di pesce in acqua salata con i grani di pepe, aggiungere l'alloro alla fine della cottura. Tritare il pesce raffreddato a fette. Ceppo di brodo di pesceGelatina immergere in acqua bollita fredda fino a gonfiore, quindi sciogliere in brodo e filtrare. Mettete le fette di pesce in forma e decorare le carote e le erbe tritate, versate la gelatina cotto e lasciare raffreddare.
Quando una forma con un ripieno per qualche secondo in acqua calda e posto su un piatto di riempimento. Questo gelificato può essere preparato da quasi tutti i tipi di pesce bianco.

aspic GAMBERETTI ingredienti
: Gamberi - 500 g, brodo di gamberetti - 800 g di gelatina - 40 g, carota - 2 pezzi, la cipolla - 1 pezzi, prezzemolo - 1 unità, limoni - 1 unità, sapore di sale,verdi prezzemolo per la decorazione.
Preparazione: gambero risciacquo, minore in acqua bollente e far bollire salata per 8 - 10 minuti dopo l'ebollizione, con l'aggiunta di carota, cipolla e radice di prezzemolo. Raffreddare i gamberetti nel brodo, quindi pulirli dal guscio. Immergere la gelatina in acqua bollita fredda. Quando i grani diventano trasparenti, girali sul setaccio.gamberetti Broth deformazione e a 40 ° C in contatto con la gelatina gonfia, e quindi portare ad ebollizione e raffreddare a temperatura ambiente.
Nello stampo, versare un po 'di gelatina e lasciar congelare. Dopo che si trovava sulla fetta fondo del limone, rametti di prezzemolo, gamberetti sgusciati, cotti carote affettate capito. Versare un po 'di gelatina e conservare in frigorifero. Dopo aver solidificato la gelatina negli stampi, adagiare i restanti gamberi mescolati con cubetti di carota e verdure. Versa la gelatina rimanente e lasciala gelare. Prima di servire, tagliare lo stampo di gelatina nell'acqua calda per alcuni secondi e adagiare il piatto in gelatina sul piatto.

rotola Pesce gamberetti
Ingredienti: filetto di pesce persico - 450 g, fresco congelato gamberetti - 80 g, cipolla - 50 g, uova sode - 2 pezzi e prime - 2 pezzi, succo di limone - 2 cucchiai.cucchiai, olive - 20g di limone - 1 unità, aneto o di prezzemolo, pepe nero, sale qb. Preparazione
: tagliare il filetto in porzioni e sbattere, salare e pepare. Risciacquare le cipolle, asciugarle, tritarle finemente e cuocerle insieme ai gamberetti tritati finemente. Aggiungere le verdure tritate, le uova sode tritate. Salare, condire con succo di limone e mescolare.
Al centro del filetto porre la massa cotta e arrotolarla con un tubo. I tubi rotolano in un uovo crudo e cuociono nel forno, appoggiandosi su uno strato di alluminio e coprendo una piccola quantità di acqua. Decorare con verdure, olive e fette di limone.

rotola SQUID
Ingredienti: calamari congelati - 1 kg di sale - 1 cucchiaino di pepe nero - 5 piselli, salsa di soia - 1 cucchiaio. .cucchiaio.
Come si prepara: Per eliminare il calamaro, riempire la carcassa congelata con abbondante acqua bollente. La maggior parte della buccia viene immediatamente ridotta e il residuo deve essere lavato via con acqua corrente fredda. Rimuovi la corda e gli interni. Tagliare ogni carcassa pulita in modo da ottenere due strati, picchiarli leggermente con un martello di legno.
Piega delicatamente gli strati di calamaro in rotoli e avvolgili in spago. Poi gettare le rotola sul fondo della vasca, riempire con acqua, in modo che li copre per 4 -. 5 centimetri Aggiungere sale, pepe e salsa di soia a ebollizione e lasciate cuocere a fuoco lento per 50 minuti. Se necessario, è possibile aggiungere acqua al braciere. Refrigerare senza drenare il brodo. Quindi rimuovere i rotoli dalla padella e rimuovere il filo. Taglia i panini in circolo e servi al tavolo, spolverando con il succo di limone.
Con il calamaro può cucinare il sugo di yogurt grasso mescolato con le erbe tritate e l'aglio.

casseruola FISH
Ingredienti: filetti di pesce - 500 g di uova - 2 pezzi, pepe nero macinato, sale.
Preparazione: filetto di carne tritata, sale, pepe, aggiungere l'uovo e mescolare bene. Sbatti la miscela fino a quando non è uniforme. Posare la massa risultante in una forma rivestita con carta da forno, riempiendolo con 2/3 del volume. Cuocere in forno per 50 - 60 minuti a 200 ° C.

spiedini SALMONE
Ingredienti: filetto di salmone - 320 g di pomodorini - 220 g di succo di limone - 40 g di senape, - 25 g di aglio - 25g, sale, pepe.
Metodo: Filetto di salmone tagliato a dadini e marinare in una miscela di succo di limone, la senape, aglio, sale e pepe per 1,5 - 2 ore. Pepe tagliato a cubetti. Su una inclinazione, stringa i pezzi di salmone e pomodorini. Pronto a cuocere lo shish kebab fino a quando non è cotto sulla griglia. Lo shish kebab può essere preparato da un'altra varietà di pesce rosso.

salsa di pesce al forno
Ingredienti: pesce fresco o surgelato( filetto) - 500 g, acqua - 300 g, sale - 1 cucchiaino di salsa di acqua - 30 - 50 g tuorlo d'uovo - 1 unità, pepe bianco,. succo di limone - 1 cucchiaio.cucchiaio. Preparazione
: lavare i filetti di pesce, versare acqua calda e cuocere a fuoco basso fino a cottura ultimata. Estrarre il pesce e filtrare il brodo. Aggiungere acqua a un volume di 400 ml.
Preriscaldare il forno a 240 ° C.Brodo di pesce leggermente fresco. Montare bene il tuorlo e aggiungere al brodo. Battere, riscaldare a fuoco basso, non portare ad ebollizione. Aggiungere sale, pepe, un po 'di succo di limone a piacere. Mettere il filetto di pesce essiccato in una padella e condire con una salsa cotta. Pesce cuocere per circa 20 minuti a 220 ° C.

PASTA, verdure arrostite e formaggio tofu
Ingredienti: Pasta "inchina" - 250 g, melanzane - 1 unità, zucchine - 2 pezzi, tofu - 200 g, peperoni - 1 pezzo, cipolla - 1 unità, l'aglio - 1aglio, brodo vegetale - 2/3 tazza pomodori - 3 unità erbe piccanti - 1 cucchiaio.cucchiaio, sale, pepe, salsa di soia, scuro - 3 cucchiai.cucchiaio. Metodo
: Melanzane lavare e tagliare a dadini di 2,5 x 2,5 cm messo insieme con grossolanamente zucchine tritate in un colino, cospargere di sale e lasciare riposare per 30 minuti. .Il tofu tagliato a dadini, mescolare con la salsa di soia e chiodi di garofano e mezzo di aglio tritato. Coprire e marinare per 30 minuti. Peperoni privarli dei semi e tagliati a rondelle e si mescolano con la cipolla tritata e l'aglio rimanente, mettere tutto in una pentola e versare il brodo. Portare ad ebollizione, coprire e far bollire per 5 minuti, finché le verdure ammorbidire. Togliere il coperchio e cuocere fino a quando l'intero brodo ha bollito.
con i pomodori, togliere la pelle e dei semi e tagliato in quattro pezzi, mescolare con le erbe e fate sobbollire per 3 minuti, quindi aggiungere le melanzane e le zucchine a dadini e fate cuocere fino a quando le verdure sono tenere. Sale, pepe a piacere.
Maccheroni bollire fino a cottura secondo le istruzioni riportate sulla confezione, mescolare con verdure e tofu. La miscela è stata posto su un piatto a prova di fuoco e cuocere sotto il grill fino a croccante.
Invece di tofu, è possibile utilizzare il tipo formaggio magro Adygei.

PASTA "lumaca" farcito con funghi
Ingredienti: pasta di "lumaca" - 500 g, funghi - 350 g, pomodori - 300 g di formaggio grattugiato - 150 g di aglio - 2 chiodi di garofano, olio vegetale - 2 cucchiai.cucchiai, erbe basilico tritato - 2 cucchiai.cucchiai, pomodori - 2 pezzi, cipolla verde - 8 piume, polvere pimento, sale. Metodo
: Chop funghi, sale, pepe, aggiungere 2 cucchiai di acqua e lasciate cuocere per 7 minuti. Braciola d'aglio, aggiungi ai funghi. Mettere in una padella 50 g di formaggio grattugiato, basilico, spezie e mescolate.
Cook "lumaca" sulle istruzioni riportate sulla confezione. Imbottitura robaNella forma, ingrassati, mettere ripieno di "lumaca" on top - tritate le cipolle verdi. Cospargete con il formaggio grattugiato "lumaca" e mettere in forno. Cuocere per 30 minuti a 200 ° C.Tritare i pomodori, luogo intorno le lumache.

Riempitivo

VERDURA
Ingredienti: zucchine - 1 unità, pomodori - 2 parti, peperoni verdi - 2 parti, succo di pomodoro - 350 ml, gelatina - 15 D. Per la salsa: 1 cucchiaio.un cucchiaio di aceto di vino rosso, sale e pepe a piacere, verdi per la decorazione. Metodo
: preriscaldare il forno a 190 ° C.Peperoni, zucchine e pomodori lavati. Peperoni tagliati in 2 parti, rimuovere i gambi e i semi. Zucchino tagliato a listarelle di 0,5 cm di spessore e tagliato a fette i pomodori.
Versare un po 'd'acqua nella padella. Mettilo a fette pomodori, zucchine e peperoni, cospargere con l'acqua, mettere in forno e cuocere finché sono teneri, 10 minuti. Rimuovere le verdure dal forno. Metti i peperoni in una ciotola e copri con un film alimentare. Lasciare riposare per 10 minuti, quindi sbucciare.
Versare in un piatto ignifugo 50 ml di succo di pomodoro, aggiungere la gelatina. In una casseruola di diametro maggiore, fai bollire l'acqua. Quando la gelatina si gonfiano, posizionare la ciotola in una pentola di acqua bollente, ridurre il calore e il calore, mescolando costantemente, finché la gelatina è completamente sciolto. Togliere dal fuoco, lasciare raffreddare leggermente. Versare il restante succo di pomodoro e mescolare.
copertura Forma l'involucro di plastica in modo che i bordi del film fosse la forma del bordo. Metti dei pezzi di peperone verde sul fondo dello stampo, riempili con succo di pomodoro e gelatina. Quindi stendi uno strato di pomodori e uno strato di zucchine;riempire ogni strato con succo di pomodoro. Coprire il modulo con pellicola alimentare e riporlo in frigorifero per un congelamento completo. Preparare la salsa mescolando tutti gli ingredienti. Versare nella salsiera. Servire la gelatina con salsa, tritata in porzioni.

mais cotto con salsa di verdure
Ingredienti: pannocchia - 250 g, cipolle - 1 unità, l'aglio - 1 spicchio, carota - 1 unità, cipolle - brodo vegetale 100 g - 1 tazza, prezzemolo tritato - 5g, pepe nero macinato, sale qb.
Preparazione: cipolla e aglio tritare, tagliato in julienne di carote, cipolle - anelli. Le verdure preparate si riempiono di brodo vegetale, cuociono a fuoco lento per 2 minuti, quindi aggiungono le verdure. Mettere il mais su un foglio, salare, pepare, aggiungere una miscela di verdure. Cuocere per 30 minuti a 200 ° C.Prima di alimentare il foglio, aprire.

POMODORI RIPIENI
verdure Ingredienti: Pomodori - 3 pezzi, zucchine - 1 pezzo,.cipolla - 1 pezzo, aglio - 1 - 2 chiodi di garofano, prezzemolo, pepe nero, sale qb.
Metodo di preparazione: tagliare le parti superiori dei pomodori, rimuovere i semi. Per il ripieno purificato semi di zucca a distanza tagliata finemente e cuocere in poca acqua, quindi tritata finemente, aggiungete la cipolla tritata, aglio schiacciato, pepe, sale e mescolare. Avviare i pomodori con la carne macinata e cuocere in forno fino a cottura. Servire con verde

Golubtov VEGETARIANO saraceno
Ingredienti: cavolo - 540 g, grano saraceno - 160 g, cipolla - 60 g, uova bollite - 20 g, prezzemolo - 20 g, sale - 4 g
Preparazione: Da cavolorimuovere il moncone. Bollire la testa fino a metà pronto, smontarla sulle foglie, addensarla. Farinata di grano saraceno da grano saraceno. Per la carne macinata, tritare, tritare, mescolare con il porridge e le uova tritate.
su foglie di cavolo lay out imbottiture stato involtini di cavolo per-, metterli in una teglia foderata con un foglio e cuocere per 40 minuti. Al momento di servire, disporre i rotoli di cavolo su un piatto e cospargere con verdure tritate.
può utilizzare il riso al posto del grano saraceno, ma in questo caso, il Consiglio ha sostituito le uova tritate carote grattugiate.

scegliendo di cenare piatto di ricotta come il principale, ricordate che non si deve fare troppo spesso, perché ha una qualità insidiosa: si riempie in fretta, ma ben presto la sensazione di fame appare di nuovo. Per evitare attacchi, "mangiare tutto ciò che si muove," la mattina dopo, la sera, cercare di non avere troppi piatti della ricotta.
Tutte le seguenti posate possono essere utilizzate solo come stand-alone. FORMAGGIO-

COTOLETTE carota
Ingredienti: carota - 100 g, ricotta - 40 g uovo - 1 unità, sale.
Preparazione: Carote pulito, grattugiare, bollire in poca acqua, cuocere fino a cottura. Quando la miscela si è raffreddata, aggiungere il sale, l'uovo crudo, la ricotta e asciugare e mescolare. Formare le costolette, disporre su una teglia rivestita di alluminio e cuocere fino a cottura in forno.
Puoi cucinare le stesse cotolette con le mele.

cagliata casseruola con cavolfiore
Ingredienti: cavolfiore - 400 g di uova - 2 pezzi, formaggio senza grassi - 200 g, sale qb.
Preparazione: Cavolo smontare in cimette, far bollire, tagliare, collegare con uova e formaggio grattugiato. Aggiungi sale e frusta. La massa risultante viene posta in una forma rivestita di alluminio e cuocere per 20-25 minuti a 200 ° C.Servire la casseruola con i verdi.

GRATIN cagliata "CITRIC»
Ingredienti: ricotta - 450 g di limone - 1 parte, uova - 3 pezzi, olio vegetale - 1 cucchiaio.cucchiaio. Preparazione
: ricotta al setaccio. Tagliare il limone a metà e, dopo aver rimosso i semi, passare attraverso il tritacarne. Unire la ricotta con limone e tuorli. Immettere le proteine ​​montate, mescolare e posizionare la massa risultante in una forma rettangolare, leggermente unta con olio vegetale. Cuocere a 160 ° C fino a formare una crosta.

GRATIN cagliata C PRUGNA
Ingredienti: ricotta - 500 g di uova - 2 pezzi, prugne - 250 g di sale.
Preparazione: Sbattere le uova in un frullatore con sale a piacere, poltiglia di formaggio con una forchetta, aggiungere le uova e mescolare fino a che liscio. Immergere le prugne in acqua calda per mezz'ora. Aggiungere tritate finemente le prugne snocciolate, mescolare delicatamente, mettere in una teglia, foderata con un foglio, e cuocere in forno, prima a 200 ° C, e poi - a 180 ° C.

stufato di verdure con ricotta
Ingredienti: cipolla - 1 unità, zucchine - 4 pezzi, peperoni dolci( rosso e verde) - 2 pezzi, grossi pomodori - 2 pezzi, formaggio, aglio - 200 g di uova - 2 pezzi, aceto di frutta -6 cucchiai.cucchiai, sale, pepe, prezzemolo tritato - 2 cucchiai.cucchiaio. Preparazione
: sbucciare la cipolla tagliata a fette. A zucchine tagliare le punte, schiacciare la zucca, asciugare, tagliare a fette. Tagliare il nucleo. Pepe tagliato a metà, togliere le bacchette, togliere i semi, lavare i baccelli, tagliarli a fette.
Lavare i pomodori, asciugarli, tagliare le code, tagliare i pomodori a fette. Cipolle, zucchine, peperoni e pomodori strati messo in una pentola, ogni strato cospargere con sale, pepe, aceto, riempimento, copertura, pronto a cucinare con un fuoco molto basso per circa 40 minuti( senza agitazione).
formaggio con mix di aglio bene con le uova, insaporite con le spezie, per circa 5 minuti prima di spegnere alla fine mettere il peso sul verdure, coprire e continuare la cottura, cospargere con le erbe.

cagliata POMODORO
Ingredienti: ricotta - 400 g, pomodori - 250 g, erba cipollina - 25 g, sale.
Preparazione: Mettere il pomodoro tritato finemente( senza pelle), sale, cipolla verde tritata e mescolare accuratamente in formaggio grattugiato fresco. Puoi anche riempire metà dei pomodori con una miscela di ricotta e verdure.

carote cagliata
Ingredienti: ricotta - 300 g, carota - 200 g, sale, pepe nero macinato.
Preparazione: Per i formaggi frullata casetta fresh Aggiungi grattugiato su una carote grattugia fine, sale, pepe e mescolate.

Per il pranzo, cucinare, cuocere o cuocere.È consentito grigliare senza olio. La maionese e la panna acida sono consentite fino alle 14.00 in piccole quantità( circa un cucchiaino).Salsa di soia e verdura o olio d'oliva sono ammessi anche in piccole quantità.Le zuppe
possono essere cucinate sia in acqua con patate, sia in brodo, ma senza di essa. I piatti di fagioli e piselli sono ammessi. Tuttavia, ricorda che le zuppe non si saziano a lungo, quindi non le consiglio di essere portato via.
Sushi è consentito in qualsiasi forma. Sono ammessi anche tutti i prodotti a base di latte fermentato.
Dopo 12 ore del giorno ha permesso l'utilizzo dei seguenti frutti e bacche:( . 12 pc durante il giorno) mele, agrumi, susine, kiwi, anguria( 12 pezzi durante il giorno), prugne, ananas.
Dopo 12 ore del giorno, essere usato quasi tutte le verdure, ma ci sono alcune eccezioni:
1. Patate e fagioli( fagioli), piatti di carne( pesce, etc.) non sono compatibili.
2. Le verdure in scatola( specialmente i piselli verdi, il mais) non dovrebbero essere consumate.
3. Cuocere i funghi bolliti o crudi meglio senza contorno di carne.
4. Le verdure salate e in salamoia sono ammesse in piccole quantità.
5. Tutte le verdure sono cotte, preparate, in umido o usate crude.

Carni e prodotti a base di pesce autorizzati:
1. Salsicce e salsicce bollite.2. Cotolette( al forno o brasate).
3. Carne, sottoprodotti.
4. Sgabello( freddo).
5. Pesce.
6. Frutti di mare.
7. Bastoncini di granchio.
8. Shish kebab( preferire l'opzione a basso contenuto di grassi e non troppo acuto).
9. Uova sode.
principio generale per la carne - dare la preferenza al forno, bollito, al vapore, nel peggiore dei casi - in una padella asciutta fritto.

Cereali ammessi:
1. Fig.
2. Grano saraceno.
3. Maccheroni senza carne( pesce) piatto( è possibile aggiungere fino a 30 grammi di formaggio).
4. Tagliatelle di riso.

Bevande consentite:
1. Tè qualsiasi.
2. Caffè.
3. Vino rosso secco.
4. Succo appena spremuto.
5. Bevande a base di latte e di latte acido.

Tutti i prodotti sono cotti, in umido, fritti - non ammessi.È possibile utilizzare condimento, così come salsa di soia - in quantità molto piccole. Il sale è permesso, lo zucchero no. Cena
scegliere una delle seguenti opzioni: Opzione 1

: Frutta
1. Mele( 1 - 2 pezzi).
2. Agrumi.
3. Prugne( fino a 5 pezzi).
4. Kiwi.
5. Anguria( 1 - 2 pezzi).
6. Prugne.
7. Ananas. I frutti
possono essere combinati con prodotti caseari.

Opzione 2:
verdura non permesso di mangiare per la cena seguenti ortaggi: patate, piselli, mais, funghi, zucche, melanzane, avocado. Le verdure
possono essere combinate con prodotti lattiero-caseari( ad esempio con formaggio fresco) o con cereali.

Opzione 3: carne e prodotti a base di pesce
1 Carne e visceri.
2. Pesce.
3. Frutti di mare.
4. Uova sode.
La carne non è combinata con nulla!

Opzione 4: Groats
Sono consentite solo due varianti di cereali: riso e grano saraceno.È possibile combinare cereali con verdure o frutta.

Opzione 5: Latticini
1. Ricotta.
2. Yogurt non zuccherato( non molto grasso, delle dimensioni di uno o due bicchierini, senza additivi).
3. Kefir.
1 - 3 articoli possono essere combinati con verdure o frutta.
4. Formaggio( fino a 50 g) con crostini di dieta di segale( fino a tre pezzi).

Bevande autorizzate
1. Tè( tè verde, senza zucchero e latte, può essere consumato dopo le 18.00).
2. Caffè( disponibile dopo le 18.00, ma senza zucchero o latte).
3. Acqua con gas( molto pulito, accende l'appetito) o senza( è possibile dopo le 18.00).
4. Succo di agrumi appena spremuto.
5. Bevande lattiero-caseari e latte.
6. Vino rosso secco( può essere dopo le 18.00 in piccole quantità).

dopo le 18.00 le seguenti bevande permesso: tè verde senza zucchero e latte, caffè senza zucchero e latte, acqua non gasata, vino rosso secco( raramente, in piccole quantità).