Menu dietetico di esempio per la gotta, consigli su cosa mangiare con questa malattia

Per molti secoli le persone hanno cercato di scoprire la causa della gotta e, alla fine, è giunto all'opinione unanime che questa malattia sia direttamente correlata alla nutrizione umana.

In precedenza questa malattia è stata riscontrata più spesso in re, re e grandi. La varietà di cibo sulle tavole banchettava a quei tempi, abbondante di grassi e carboidrati, e il danno delle bevande alcoliche non aveva la minima idea. Ora è chiaro perché i ricchi hanno avuto problemi con chili in più e non solo: la maggior parte di loro ha sofferto di gotta.

Sfortunatamente, anche ora questo disturbo è anche comune. Ecco perché è estremamente necessario aderire a una dieta per la gotta, un menu approssimativo che è stato sviluppato da medici-nutrizionisti.

Come mangiare una gotta malata?

Il menu dovrebbe escludere un numero di prodotti. Sarà difficile abituarsi a questo, ma è necessario rimuovere i sintomi del dolore. Quindi, in ogni caso è impossibile:

• "brucia" spezie, come pepe, senape o rafano;
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• salsicce affumicate, salsicce, salsicce o salsicce;
• brodi di carne grassa;Carne e selvaggina di manzo
• ;Formaggio
• di varietà taglienti;Fagioli
• di tutti i tipi;Prodotti in scatola
• ;
• tè forte, caffè o cacao.

Cosa puoi mangiare? Ecco la lista:

• bread( any);L'uovo
• può essere mangiato 1 volta per l'intera giornata;
• verdure cotte o crude, anche verdure;Brodi
• a base di verdure;
• carne di pollo e coniglio, anche varietà di pesce magro;
• tutti i prodotti a base di latte acido( dovrebbero essere prioritari);Decotti di
• di rosa canina, tè con latte.

La cosa più importante è il sale. Deve essere limitato, ed è meglio non ravvivare i piatti.

Menu settimanale

Il menu di accensione per la gotta per la settimana è un insieme di regole generali. Se vengono osservati, gli attacchi di dolore saranno molto meno fastidiosi per il paziente.

• Regola numero 1 - se è iniziata una riacutizzazione, allora è necessario abbandonare i piatti di carne e pesce. Quando il dolore si attenua, è possibile includere gradualmente questi prodotti nel sistema alimentare.
• Regola numero 2: non morire di fame o mangiare troppo. Il paziente dovrebbe mangiare un po ', non sentire la sensazione di saturazione "dal ventre" o soffre di brontolio nello stomaco.
• Regola numero 3: è necessario bere molto. Acqua, bevande alla frutta o infusi alle erbe sono ciò che ti piace di più.L'importante è bere un bicchiere di liquido 40 minuti prima di mangiare. E per l'intera giornata, la quantità bevuta dovrebbe essere di 2,5 litri.
• Regola numero 4 - giorni di scarico sono obbligatori. Per 4 giorni una volta sarà sufficiente. I giorni per lo scarico possono essere frutta-verdura o latte-kefir.
• La regola numero 5 è l'elemento più importante!È necessario mettere un divieto totale su alcol e prodotti contenenti alcol!

E ora puoi considerare esempi di menu. Il sistema alimentare dietetico per la gotta consente al paziente di mangiare una varietà di alimenti e non provare disagio.

Giorno 1

1. per colazione si può mangiare il porridge dal riso. Che non fosse fresco, aggiungi frutta, puoi bere succo( non acquistato);
2. dopo un paio d'ore hai bisogno di un morso di pane con burro e formaggio( non salato e incoerente) e bere un bicchiere di composta;
3. a pranzo puoi mangiare pollo con grano saraceno, insalata di verdure e bere tè;
4. una piccola ricotta e yogurt come uno spuntino poche ore prima di cena;
5. per cena, mangia una frittata con verdure e anche una tazza di tè.

Giorno 2

1. colazione composta da grano saraceno mescolato con verdure e una tazza di tè;
2. puoi mangiare un boccone di riso e frutta e bere succo appena spremuto;L'
3. a pranzo mangia un'insalata di verdure e una composta di bevande;Lo spuntino
4. per un paio d'ore prima di cena può essere a base di fiocchi di latte, con l'aggiunta di uvetta e una tazza di tè;
5. per la cena, preparare una piccola insalata con pomodori, anche pilaf di pollo e bere il mors.

Giorno 3

1. all'inizio della giornata, mangia un'insalata di cetrioli, una patatina( con qualsiasi ripieno) e bevi il tè con il latte;Lo spuntino
2. sarà facile: una macedonia di frutta e una tazza di tè verde;
3. e il pranzo dovrebbero essere già densi: mangiare una vinaigrette, una porzione di borsch con una fetta di pane e bere un bicchiere di composta;
4. è seguito da uno spuntino leggero - è un po 'cracker e mors;La cena
5. è anche abbastanza leggera, prepara qualche verdura stufata e bevi succo appena spremuto.

Giorno 4

1. al mattino puoi mangiare un po 'di ricotta senza zucchero. Per dolcezza, aggiungi frutta, poi mangia pane con burro e formaggio e bevi tè;
2. è piuttosto scarsa - è una mela cotta. Addolcire con un po 'di miele e bere un bicchiere di succo appena spremuto;
3. a pranzo mangia un'insalata di cavolo fresco. Quindi grano saraceno, mescolato con verdure e bere un boccone;
4. ha di nuovo uno snack ed è molto leggero. Attendo con ansia una piccola insalata di frutta, che è vestita con yogurt;Per cena
5. puoi coccolarti con una patata al forno e una tazza di tè.

Utilizzando il menu per un paziente con la gotta, è possibile creare una dieta individuale per la nutrizione. La cosa più importante è non mangiare cibi che sono vietati. Puoi trovare video interessanti sull'articolo qui sotto.