La ricetta, come preparare un'insalata con gamberetti e cetrioli e suggerimenti su come cucinare correttamente i gamberetti

Oggi vi insegneremo la ricetta come preparare un'insalata con gamberetti e cetrioli.

Ingredienti

- 500 grammi di gamberi congelati bolliti( non ripuliti);

- 2 cetrioli sottaceto;

- mezzo cetriolo fresco;

- 300 grammi di piselli in scatola;

- maionese.

Preparazione di

I cetrioli vengono tagliati a cubetti. Tagliare i gamberetti bolliti a metà.Gli ingredienti sono mescolati e conditi con maionese. L'insalata è pronta. Ricetta

n. 2

Un'altra ricetta per questa insalata.

L'insalata rinfrescante è adatta come una cena leggera.

Questa insalata è preparata per diverse porzioni. Pratico per l'archiviazione in occasione di banchetti e celebrazioni. Ingredienti

- 300-350 grammi di gamberetti pelati;

- cetriolo medio 4-5;

- 1 lampadina viola piccola;

- 2 piccoli gambi di sedano;

- gambi di cipolle verdi.

Dressing

- maionese leggera;

- 1 cucchiaio di yogurt magro;

- pepe macinato fresco;

- sale.

Per preparare il condimento, mescolare semplicemente maionese, yogurt e pepe.

Processo di cottura

Tagliare i gambi di sedano, tritare finemente le cipolle. Lessare i gamberi e scartarli in un colino. Mescolare gamberi, sedano a fette e cipolle. Tritiamo le cipolle verdi per decorare l'insalata. Tagliare i cetrioli a fettine sottili. Mettiamo su ogni piatto una fetta di cetriolo e sopra un'insalata preparata. Cospargere il tutto con una cipolla verde.

Come cucinare i gamberetti?

Se hai acquistato gamberetti surgelati( non bolliti) con gusci, prima devi separarli lentamente.ietenere il ripiano inferiore del frigorifero, scolare l'acqua e scongelare a temperatura ambiente.

Cuocere, abbassando in acqua bollente salata, da 5 a 10 minuti dopo una nuova ebollizione. Il tempo dipende dalle dimensioni dei gamberetti. Sono pronti quando diventano arancione ed emergono. Se digerito, i gamberi diventeranno rigidi.

Spesso vengono aggiunti condimenti e spezie all'acqua. Gamberi finiti, togliendo il fuoco, per 10-15 minuti rimasti nel brodo - saranno più succulenti. Puoi cucinare questi gamberetti per una coppia, il che rende la loro carne più tenera e immagazzina più sostanze utili - per esempio, 4-5 minuti in un piroscafo.ricette

Video

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