Anguria: beneficio e danno, come scegliere un cocomero maturo?

A proposito del beneficio e del danno dell'anguria sapeva anche nell'antico Egitto, anche in quei giorni la gente coltivava questa bacca. Lo hanno messo nelle tombe dei faraoni, in modo che mangiano nell'aldilà.

Questa bacca proviene dall'Africa, cresce ancora lì in forma selvaggia e intatta. Per la prima volta in Europa, questo frutto fu riportato durante il periodo delle Crociate e in Russia fu coltivato solo nel XVI secolo. Fino al 19 ° secolo, era considerata una prelibatezza, che era disponibile solo per i ricchi.

Il contenuto calorico dell'anguria è molto dietetico, in 100 grammi solo 25 kcal.È ricco di vitamine e oligoelementi, le vitamine A, E, C, B1, B2, B6, B9 e PP si possono trovare nella sua composizione, così come il magnesio, il potassio, il calcio, il fosforo, il ferro e il sodio.

Questo prodotto contiene anche fruttosio, motivo per cui è così delizioso e dolce.

Come scegliere un cocomero maturo e dolce?

Dall'inizio di agosto molte persone cominciano a preoccuparsi dell'importante questione su come scegliere l'anguria nel negozio in modo che sia matura e dolce al gusto. Scopriamo cosa cercare quando acquisti un buon cocomero senza nitrati.

1. 1) Prima di tutto, questo è il periodo dell'anno. Per renderlo davvero maturo e dolce da acquistare è necessario in agosto-settembre. A luglio, questa grande bacca, anche se già venduta, sarà fresca e insipida.
   
2. 2) È meglio non comprarlo sul ciglio della strada, ma farlo nei negozi e nei piani commerciali speciali.
   
3. 3) Dimensioni e peso. L'opzione migliore è 4-5 kg. Troppo grandi, o viceversa, quelli piccoli potrebbero non essere un ottimo acquisto.
   
4. 4) Una bacca matura dovrebbe avere un lato giallastro e una coda asciutta.
   
5. 5) Cork. Un buon cocomero deve essere sodo e lucido, se è morbido e trafitto con un'unghia, allora questo frutto non dovrebbe essere preso. Le strisce dovrebbero essere a contrasto.
   
6. 6) In un'anguria matura, quando si tocca, il suono sarà chiaro e sonoro e risuonerà anche.
   
7. 7) Per scegliere un cocomero dolce, dovresti guardare la parte inferiore della bacca. Il cerchio delle "ragazze" è più ampio e piatto, a differenza dei "ragazzi".Di conseguenza, sono più dolci e contengono meno pietre.

Dovrebbe essere compreso che è impossibile garantire completamente la qualità del prodotto acquistato. Se vuoi un cocomero veramente maturo e delizioso senza nitrati, fallo crescere nel tuo giardino. Allora la bacca sarà davvero deliziosa.

Scegliamo un buon cocomero senza nitrati

Naturalmente, nessuno vorrà mangiare la bacca, il processo di crescita che è stato accelerato con l'aiuto di una chimica speciale - i nitrati.È particolarmente pericoloso dare tali bacche zahimichennye a bambini.

Per verificare se ci sono nitrati nel cocomero, si dovrebbe fare quanto segue:

1. 1) Se è maturo, ma non si spezza quando spremuto, è un segno di aggiunta di nitrati.
   
2. 2) Al taglio, dovrebbe brillare con chicchi di zucchero ed essere vellutato, piuttosto che liscio. Le fibre devono essere bianche, non gialle.
   
3. 3) Abbassa un pezzo di bacca in un contenitore d'acqua, un vero cocomero renderà l'acqua torbida, e con i nitrati lo colorerà di una tonalità rossastra.

Per minimizzare il rischio, acquistali alla fine di agosto, ormai maturano da soli.

Vedi anche: i benefici e i danni dei meloni.

L'anguria può danneggiare il corpo?

Un cocomero buono e maturo senza nitrati non solo soddisfa il proprio gusto, ma apporta anche benefici al corpo, e il danno può essere avvertito solo da persone con determinate malattie e bambini piccoli.

Contiene un sacco di liquido che dopo l'uso causa la minzione frequente, quindi l'anguria può essere dannosa in questi casi:

1. 1) con diarrea e colite;
   
2. 2) Se ci sono pietre nei reni, nella vescica e in altri luoghi;
   
3. 3) In caso di problemi con la minzione;
   
4. 4) I bambini sotto i 5 anni danno questa bacca in piccole porzioni, più piccolo è il bambino, più difficile sarà affrontare i possibili problemi nel caso di un prodotto di scarsa qualità.Anche le donne incinte sono colpite.

In ogni caso, non mangiare troppo questa bacca immediatamente dopo l'acquisto, in modo da non causare indigestione, ci deve essere una misura ovunque.

Benefici per la salute di anguria

Ora puoi parlare delle proprietà utili dell'anguria, il cui beneficio è il contenuto di vitamine e oligoelementi.

1. 1) L'anguria non è solo deliziosa, ma contiene anche antiossidanti - licopene, carotene, acido ascorbico, tiamina, niacina e riboflavina. L'acido folico aiuta la struttura del DNA e il corretto sviluppo dell'uomo.
   
2. 2) A causa delle proprietà diuretiche e colagoghe rimuove le scorie dal corpo, previene la deposizione di sali e la formazione di calcoli renali.
   
3. 3) Questa bacca può rafforzare l'immunità, migliorare la qualità della vista e anche ridurre il colesterolo.
   
4. 4) Il magnesio favorisce un migliore assorbimento di minerali e vitamine e migliora anche il lavoro del sistema nervoso umano.
   
5. 5) Questo frutto è utile per la gotta, l'artrite, l'aterosclerosi, la gastrite, la malattia di Botkin.
   
6. 6) Eccellente dissetazione quando la finestra è calda e calda.

I benefici dell'anguria saranno apprezzati anche dalle donne, poiché il succo di questa bacca perfettamente tonifica la pelle. Questa è un'eccellente occasione per fare una maschera facciale a casa. Per fare questo, inumidire la garza di 5-6 strati con il succo di questa bacca e applicare per 20 minuti per il viso, quindi risciacquare con acqua e ungere il viso con la crema.

Controlla il prodotto prima di acquistarlo, non mangiare troppo e poi sperimenterai pienamente le proprietà utili di questa bella bacca di 4-5 chilogrammi.

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