Valore calorico della banana per 100 gr, valore nutrizionale delle banane fresche e secche
Ad oggi, la banana ha smesso di essere un raro visitatore nella dieta. Il suo costo è talvolta più economico di un chilogrammo di mele o di agrumi. Questo frutto tropicale non è inferiore nel suo valore nutritivo anche al pane o alla carne. Il contenuto calorico di una banana per 100 grammi varia da 69 a 130 kcal.
Un divario così grande nel contenuto delle chilocalorie dipende dalla varietà e dalle dimensioni del feto.
Proprietà utili e composizione delle banane La banana
è un eccellente sostituto del cioccolato, poiché contiene una sostanza come il triptofano. Questo elemento, penetrando nel corpo e scindendosi, produce serotonina, che migliora il benessere e aumenta l'umore. Pertanto, chi vuole essere al lavoro o studiare di buon umore, vale la pena guardare questo tipo di snack.
La banana media contiene una quantità sufficiente di vitamina B6, che aiuta a regolare il livello di glucosio nel corpo.
Le proprietà utili delle delizie gialle sono spiegate dalla presenza in esso di una grande quantità di vitamina C, potassio, magnesio e carotene. Coloro che si preoccupano dello stato del sistema cardiovascolare, vengono mostrati frequenti banane alimentari.
Alle donne di mezza età questo frutto aiuterà a sbarazzarsi delle rughe sottili e dell'invecchiamento precoce della pelle, in quanto è un antiossidante naturale. La polpa di una banana è un ottimo rimedio per la stitichezza e le emorroidi.
Per coloro che hanno problemi digestivi, ci sono ulcere o gastrite, i medici fanno specificamente una dieta a base di banana.
Un valore alimentare di una banana è abbastanza alto da sostituire altri frutti e bacche nella dieta.
Proprietà cosmetiche delle banane
A casa, la polpa di questo frutto esotico può essere utilizzata come un eccellente sostituto della crema per il viso. Le sue proprietà emollienti, idratanti e leviganti migliorano perfettamente le condizioni della pelle del viso e del collo.
Inoltre, la banana ammorbidisce perfettamente la pelle ruvida e battuta dalle intemperie delle mani e dei gomiti e può anche essere utilizzata per ammorbidire le piante dei piedi. Sostanze nella polpa matura, promuovono la guarigione di varie crepe e ferite.
Come scegliere un buon frutto
Varietà di forme e varietà di banane, così come paesi produttori, spesso mettono l'acquirente in un vicolo cieco. Considerando le merci nel negozio o sul mercato, voglio essere sicuro che sia sufficientemente maturo e dolce. I frutti maturi con buccia gialla brillante sono considerati quelli maturi, e talvolta sono ammessi piccoli granelli scuri.
Se il frutto è troppo morbido e scuro, significa che è esagerato e assaggerà il vino. E il frutto verde non avrà alcun sapore o solo il gusto astringente. Pertanto, la scelta di questo dessert deve essere affrontata in modo responsabile.
Per conservare le banane è meglio fare un mucchio, non scollegandole, questo è il modo in cui manterranno le loro proprietà utili e rimarranno nella stanza per molto tempo.
Proprietà utili della frutta secca
Non tutte le banane possono essere essiccate o utilizzate in cucina. Condizionalmente tutte le varietà sono divise in dessert e plantata. La differenza è che le banane del dessert possono essere mangiate naturalmente o essiccate e i plantati prima del consumo sono sottoposti a trattamento termico.
Le banane essiccate sono preparate senza alcun trattamento. A casa, è difficile ricreare l'ambiente naturale per l'asciugatura, quindi per tali scopi è possibile utilizzare un forno normale. Le banane senza pelle sono disposte su una teglia e preparate. In questo caso, tutte le vitamine in esse persistono.
Il numero di calorie in una banana( essiccato) è 390 kcal. Si scopre che nel processo di essiccazione la banana perde umidità, ma migliora le sue proprietà nutrizionali e salutistiche.
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Al fine di preparare diverse prelibatezze alla banana, è possibile guardare i seguenti video: