Chokeberry Rowan

Soibus melanocarpa Wild. Chokeberry è più spesso piantato nei frutteti, può essere coltivato come un cespuglio o come un albero decorativo con un gambo alto. Non richiede cure speciali in modo rapido e regolarmente fruttifica, cresce e in condizioni climatiche severe. Chokeberry Ashberry fiorisce fiori bianchi, ha foglie oblunghe. I frutti maturano a settembre e se i loro uccelli non mangiano, possono rimanere sull'albero per due mesi. E dopo la raccolta i frutti sono conservati per molto tempo.il valore delle bacche 1 cm hanno un sapore dolce crostata, hanno un sapore migliore sorbo sladkoplodnoy, il loro succo colorazione. Abbiamo una varietà di "Nero".Chokeberry contiene principalmente vitamina C - circa quanto limone e carotene. Zucchero trova in esso( fino al 14%), digeribile diabetici Aronia ha un effetto terapeutico, coleretico( quindi, adatto come complemento se prodotti indigeribili), moderatamente abbassa la pressione sanguigna. Le bacche possono essere utilizzate in tipi grezzi e persino congelati. Per l'inscatolamento, principalmente per le composte, le bacche vengono raccolte a settembre. Chokeberry può essere essiccato, fatto di composte, sciroppi, succhi, liquori, marmellate, spesso mescolato con bacche di sambuco.famiglia

Rosaceae - Rosaceae

Il nome generico deriva dalla parola greca per AROS - prestazioni di assistenza, che indica l'utilità della pianta;La definizione della specie è formata da due parole greche: melanos - black e karpos - il frutto e caratterizza il colore del frutto.

Negli ultimi anni, chokeberry è diventato sempre più popolare. E questo è vero. Contiene vitamine C, B, E, P, PP, carotene, zuccheri( 8%), acidi organici, manganese, rame, boro, iodio, magnesio e ferro.

Il chokeberry nero è efficace nell'ipertensione e nell'aterosclerosi. Nella clinica dell'Omsk Medical Institute 70 pazienti con ipertensione sono stati trattati con il succo di chokeberry. Il succo è stato somministrato 50 ml 3 volte al giorno per 1-1,5 mesi. La maggior parte dei pazienti( 75%) ha completamente fermato il mal di testa, il sonno è migliorato, la pressione arteriosa è diminuita alla normalità.

Chokeberry è anche utile in gastrite con bassa acidità, capillarotossicosi, tossicosi delle donne in gravidanza.

Aronia Volatile ritardare lo sviluppo di Staphylococcus aureus, bacillo dissenteria.

Descrizione botanica di .Arbusto deciduo ramificato, alto 2,5-3 m. Nelle piante giovani la corona è compresso, ma con l'età si diffonde. Spara quasi nudo, giovane bruno-rossastro o bruno-rossastro, poi acquisisce un colore grigio scuro. Le foglie sono regolari, ellittiche o obovate, lunghe 4-6 cm, larghe 2-4 cm, con punta acuta. La superficie superiore delle foglie è verde scuro, lucida, quella inferiore è più chiara, a volte con un'ombra biancastra. Bordo di lama seghettata o crenata. In autunno, le foglie assumono un colore rosso o rosso-porpora, che conferisce alle piante un aspetto elegante. I fiori bisessuali sono raccolti in infiorescenze coricose. Sono di cinque colori, bianchi o rosa-biancastri, costruiti come i fiori delle ceneri di montagna. Frutta yablokoobraznye, diametro 10 mm, di forma sferica o quasi sferico, nero o nero e magenta, lucido, con una tinta bluastra e una pelle densa. I semi sono piccoli( fino a 2 mm di lunghezza), marrone scuro, rugoso.

Blossoms nella seconda - terza decade di maggio - la prima decade di giugno. I frutti maturano a fine agosto - prima metà di settembre e non cadono a lungo.

La pianta di solito inizia a dare i suoi frutti il ​​quarto( meno spesso il terzo) anno di vita. I frutti sono commestibili, agrodolci( con un pronunciato sapore astringente).Distribuzione geografica

. Aronia testa nera - una cultura relativamente nuova nel nostro paese. In natura, cresce nelle regioni orientali del Nord America( dal Canada meridionale alla Florida).In Russia, è apparso nel primo terzo del XIX secolo. E 'stato coltivato principalmente nei giardini botanici come cultura decorativa.

Un ruolo enorme nell'introdurre la cultura dell'aronia di chokeberry nel nostro paese appartiene al IV Michurin. Lo ha usato nell'allevamento di varietà di frutti di bosco di cenere di montagna( liquore, dessert Michurinskaya).Allo stato attuale, la cultura è condotta ovunque in molte repubbliche, territori e regioni. L'Aronia è coltivata in molte fattorie statali, fattorie collettive e leshoze, e i giardinieri dilettanti sono sulle loro trame private. Raccolta e asciugatura

. Preparare frutti maturi alla fine di agosto e settembre( prima delle gelate), tagliando i lembi con i frutti, senza danneggiare rami e cuscinetti.

al buio freddo e frutta fresca può essere conservato per diversi mesi.

medicinali materie prime - Fructus Aroniae.42-66-72 da FS frutta fresca dovrebbe essere sferica, nero con una fioritura bluastra, dimensioni 10-15 mm. Nella parte superiore delle cicatrici di frutta sepali fusi con ovaio. Sbucciare la frutta è ferma, carne-viola in rosso, quasi nero. I semi sono piccoli, marrone. Il sapore è dolce e aspro, astringente. Il contenuto di umidità della frutta fresca deve essere non inferiore a 70 e non superiore a 83%;frutti immaturi non sono più del 2%;impurità foglie e porzioni staminali non è superiore allo 0,5%;frutti danneggiati da parassiti, non più dello 0,5%;impurità minerali non più dello 0,5%;flavonoidi frutta fresca in non inferiore a 1,5%.composizione chimica

. contenuto di sostanza secca nei frutti di - da 15 a 25%( a seconda della zona di coltivazione, condizioni di coltivazione e meteo e le condizioni climatiche-Ing), zuccheri - 4,6-9,4%, acidi organici - 0,97-1,87%( su base grezza).Gli acidi organici sono principalmente rappresentati malico, zuccheri - glucosio e fruttosio. I frutti sono ricchi di sostanze pectiche chokeberry, il cui numero viene a 2,5%.

vitamina C è una media o bassa( 8,0-72 mg / 100 g).Ci sono anche grandi variazioni nel contenuto di carotene - fra 1.1 a 11 mg / 100 g Qui è largamente influenzata dall'impatto della zona di produzione. Ad esempio, nella frutta coltivate nel Ural, trova solo 1,1 mg / 100 g carotene, mentre nella regione di Mosca che il contenuto sostanza ha raggiunto 11 mg / 100 g di frutta

( e le foglie) Aronia Aronia caratterizzato da un altissimoil contenuto di composti fenolici( flavonoidi e fenolico) kapillyaroukrep - disciplina, azioni anti-infiammatorie e ipotensivi. Tenendo conto che la resa media frutto è 6 t / ha, e il contenuto totale di composti fenolici - 5-6%, è facile calcolare il rendimento lordo di flavonoidi chokeberry - 300-360 kg / ha. I flavonoidi sono presentati principalmente antociani, catechine e leucoantociani. Flavonoli molto meno. Come parte della cianidina antocianina prevale e suoi derivati. Ci sono anche tracce di delfinidina. Leucoantociani della frutta è principalmente leucocianidolo. Da catechine contenute principalmente( -) - epicatechina e( +) - catechina. Flavonoli quercetina e presentato in parte kaempferol e izoramnetin e le loro forme glicosilate. Flavoni in chokeberry sono molto pochi e sono principalmente derivati ​​da luteolina.

frutti contengono clorogenico e altri acidi fenolici-carbossilico in possesso coleretico, kapillyaroukreplyayuschim e l'azione anti-infiammatoria. Ci sono prove della capacità di acidi fenolici carbonici regolare la funzione tiroidea. Nei frutti

pensa acido folico( 0,1 mg per 100 g di peso umido di frutta), riboflavina( 130 ug), acido nicotinico( 0,5 mg), vitamina E( 1,5 mg / 100 g), fosfolipidi -lecitina e cephalins. Frutta polpa chokeberry accumula anche una notevole quantità di iodio( 6,5 g in 100 g di peso fresco di frutta o 24 microgrammi per 100 g di polpa secca senza semi).Inoltre, nella frutta trovato molibdeno, manganese, rame, boro, cobalto, e altri oligoelementi. Ci sono prove della presenza di acido ursolico e altri acidi.azione

e applicazione. frutta freschi e trasformati( succo, purea con zucchero, essiccato) è utilizzato per scopi terapeutici e profilattici in condizioni patologiche che comportano un aumento della permeabilità e la fragilità dei capillari sanguigni, aterosclerosi, ipertensione, malattie renali( glomerulonefrite), diabete, diatesi emorragica, capillari-toksikozah, danni da radiazioni e simili. i frutti medicamento ausiliari chokeberry Aronia e preparazioni derivate, in settico consigliaesimo endocardite, malattia reumatica, aracnoidite, il morbillo, tifo, scarlattina, condizioni allergiche. L'Aronia efficace nel trattamento di alcune malattie della pelle( eczema piangente et al.), Così come quando c'era permeabilità e fragilità capillare, che si verificano a causa di alcuni farmaci - anticoagulanti( sostanze che riducono la coagulazione del sangue.), Acido acetilsalicilico( aspirina), composti dell'arsenico. Soprattutto

mostrato chokeberry nell'ipertensione.frutta fresca e succhi prendono 50-100, tre volte al giorno per mezz'ora prima dei pasti per 10-30 giorni, poi fare una pausa per 1-2 mesi e poi, se necessario, ripetere il trattamento. I frutti contengono

chokeberry dolce sorbitolo solido cristallino che serve come sostituto dello zucchero per i pazienti diabetici.

Utilizzando

chokeberry Aronia nella dieta, così come altri frutti e bacche sono ricchi di composti fenolici( sorbo, ribes nero, e altri.), Va ricordato che consumato in grandi dosi, possono influenzare la coagulazione del sangue.È per questo che si deve fare attenzione nel loro utilizzo da parte dei pazienti "con maggiore indice di protrombina. Controindicato succhi di frutta e chokeberry Aronia in ulcera gastrica e duodenale e gastrite con elevata acidità.

Pertanto, a scopo terapeutico Aron prese solo su prescrizione medica e sotto la supervisione dimedico dati recentemente ottenuto che lascia contenere sostanze migliorando il fegato, promuovere la formazione e la fuoriuscita delle indicazioni bile

:. . succo aronia nrimenyayut nelle fasi iniziali di ipertensione

raccolta e lo stoccaggio: . come un frutti di piante medicinali utilizzate, si sono raccolti in autunno, dopo la liofilizzazione, prima di essere ordinati, pedinare provyalivayut lacrima e l'aria essiccata al sole o nel dryer ad una temperatura di 60-70. ."C, spargendo uno strato sottile. Dopo essiccazione bacche annerite rimosso. Sono conservati in contenitori di legno per 2 anni.

Forme di dosaggio: succo di aronia nero somministrato 50 ml 3 volte al giorno 30 minuti prima del pasto per 10-30 giorni.

I frutti vengono presi 100 g 3 volte al giorno per 30 minuti prima dei pasti.succo di trattati ed i frutti di montagna di cenere non è raccomandato per le ulcere dello stomaco e ulcere duodenali e gastrite con iperacidità.

Homeland chokeberry nero è il Nord America, dove è stato portato in Europa, e dal relativamente recente è venuto in Russia. Il ruolo importante nella sua distribuzione nel nostro paese è stato interpretato da I.V.Michurin. Ora ashberry è coltivato in molte regioni del paese.

frutti chokeberry contiene dal 5 al 10% di zucchero( a seconda del luogo sorbo della crescita), acidi organici( principalmente malico), la vitamina C, B1, PP, una notevole quantità di vitamina E, carotene, la materia tannino e coloranti e sali minerali.bacche

e succo di Aronia stimolare l'appetito, aumentare l'acidità e digestivo capacità del succo gastrico, sono utili per chi soffre di gastrite con bassa acidità del succo gastrico.bacche fresche e succo di esse contribuiscono ad una significativa riduzione della pressione sanguigna e è pertanto raccomandato per l'ipertensione. Va notato che le persone con pressione sanguigna normale, che consumano succhi di frutta e bacche di Aronia, la pressione del sangue non cambia. Bacche e succo di ashberry ashberry sono anche utilizzati per varie emorragie e diatesi. Applicazione montagna di cenere e il succo fuori di esso è controindicato in un aumento della coagulazione del sangue.

2 tazze Rowan strofinare e spremere il succo, che ha messo in un luogo fresco.1 chernoplodki sansa versato acqua, viene aggiunto 1/2 tazza di zucchero 1 tazza di purea di cenere di legno e la scorza di limone 1, è bollito a fuoco lento per 5-7 minuti, filtrato e raffreddato. Quindi il succo viene mescolato con un decotto.